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港鐵荔枝角站 D1/ D2 出口 繼續閱讀
電話號碼
27438011
營業時間
今日營業
12:00 - 18:00
星期一至日
12:00 - 18:00
*最後落單時間:21:00
付款方式
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座位數目
120
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食評 (352)
「鵜舞」一 位於荔枝角D2 PLACE地下嘅日式居酒屋,店面唔細,閒日夜晚居然全場滿座,質素方面,應該唔多唔少都幾有保證。Coedo Shiro – Hefe Weizen: 放工輕鬆下飲返支手工啤,幾有特色,口感幾醇厚,富果香,甜甜地,配啲串燒/揚物都幾chill......燒七味魚翅乾($68):呢款魚亁配啤酒/清酒都幾合適,燒得脆香,但又唔乾,香口惹味,佐酒一流。辣吞拿魚腩卷($98):餡係吞拿魚腩蓉,面頭又有一堆吞拿魚腩蓉,絕對可以食到好滿足,辣就唔辣,但吞拿魚腩富油香,美味,呢款都幾好食!博多明太子玉子燒($72):玉子香甜,明太子富鹹香,鹹甜相間,兩者都幾搭配,玉子又夠滑,Texture都唔錯。福岡特色凍蕎麥麵($78):一款無肉但就非常滋味嘅麵食,以鏗魚湯底,加入鏗魚碎、香蔥,及溫泉蛋等,湯底鮮甜美味,一啲都唔覺得單調,仲出奇地濃味添,以半熟蛋汁拌麵更為惹味。佐賀金星黑豚($238):黃金酥香嘅高質吉列豚肉,炸粉夠薄脆,有種入口即化嘅感覺,另外豚肉肥瘦比例適中,Juicy得黎又幾有肉味,幾好食!除左價錢稍貴外,無野挑剔。 繼續閱讀
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
等級4 2021-10-09
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今晚同男朋友嚟到位於荔枝角D2 Place的「鵜舞」,品嚐和風居酒屋晚餐🏮店內裝修充滿日本酒場/居酒屋風味,好有氣氛,難怪平日晚上都座無虛席燒七味魚翅乾雞泡魚乾就食得多,魚翅乾真係第一次食。魚翅乾燒到微微香脆,口感略帶嚼勁,味道獨特,配上蛋黃醬後更加滋味,佐酒一流常陸野 赤米 手工啤酒🍻手工啤酒入口冇咁苦,帶果香,幾好飲博多明太子玉子燒雞蛋玉子燒口感嫩滑,充滿蛋香,包住博多明太子,鹹香微辣,好好食哦辣吞拿魚腩卷吞拿魚腩蓉份量充裕,好足料,頗肥美,充滿魚鮮味!卷物表面加咗日本蟹籽及蔥粒,好新鮮哦佐賀金星黑豚金星豚出產自日本九州一個位於佐賀縣的牧場,稱得上是豚肉中的極品!吉列黑豚豬扒外層金黃香脆,炸得乾身唔油膩,仍然有少許麵包糠酥脆感覺😍豚肉脂肪比例平均,肉質柔軟而肉味濃郁,並藏有豐富肉汁,邪惡又美味!用來蘸吉列豬扒吃的醬汁味道濃郁香甜,同時帶點微酸,帶出豬扒的鮮味之餘,也減少油膩感鹽燒阿波尾雞髀肉採用來自日本阿波尾的雞髀肉,簡單的鹽燒更能帶出食材原汁原味~雞髀肉口感嫩滑且juicy,鮮雞味道濃郁,配上酸酸辣辣的日式特製辣醬,有助提鮮博多明太子黑豚腩肉卷串半肥瘦嘅黑豚腩肉卷著明太子及紫蘇葉一齊燒香,鹹香滋味,味道清新,風味極佳福岡特色凍蕎麥麵冰涼的凍蕎麥麵,滑溜中帶嚼勁口感,充滿蕎麥香。將和風冷麵醬汁、蘿蔔蓉、香蔥粒、炸天婦羅碎及日本溫泉蛋等等和蕎麥麵拌勻在一起,味道同口感都好豐富哦拌蕨餅蕨餅沾滿和風黃豆粉,口感軟滑,唔會太甜,美味可口 繼續閱讀
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等級4 2021-09-27
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對日本最掛住既都係居酒屋。 可以好開懷同朋友一聚既地方。 今日朋友推薦荔枝角既鵜舞一定要試, 所以就黎左啦。冇諗到荔枝角都有間咁日式既舖頭。 放工黎到已經好多人。 黎到居酒屋, 坐底第一樣更係要叫啤酒啦。手工啤好出名, 更正係佢竟然黎埋冰杯,真人一讚。助酒最正就係燒七味魚翅乾。 燒得唔錯, 唔太硬, 有口感之餘仲好入味。真係可以飲多杯。辣吞拿魚腩卷, 吞拿魚真係好多味, 而且每啖都會爆魚腩出黎。 好足料,夠新鮮。蛋卷真係必食。 明太子玉子燒, 難得唔甜。 燒得好嫩。鹽燒阿波尾雞脾肉又唔肥, 仲keep到嫩滑肉質。 好唔錯。明太子脾肉串,唔會燒得太乾。 師傅手勢幾得。 因為一般串燒都會燒得好燒, 佢既燒物係高質既。佐賀金星黑豚,炸得好脆。 只係佢既豚肉偏肥, 可能係想做到炸物都有肉汁。 不過瘦返d會好少少。燒牛舌都ok, 夠爽口。凍蕎麥麵有d驚喜。 配埋溫泉蛋, 好好味, 亦好有層次。 食到溫泉蛋既香味, 都有蕎麥麵既麥質。最後甜品簡左信水玄餅, 真係有日本之旅既感覺。超豐富既一餐。 冇諗到香港居酒屋都可以咁豐富, 食得咁飽足。 果然冇黎錯。 繼續閱讀
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等級4 2021-09-12
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好掛住日本呀🇯🇵!唔知幾時先可以再去,朋友為左解我思鄉之情🤣帶左我黎呢間充滿日式味道裝修嘅居酒屋🏮,一入到黎就見到好多燈籠同埋掛簾,真係有去左日本嘅感覺!日本人去居酒屋必定會點一杯酒,食下小食先。學習下日本嘅文化,我就點左支啤酒🍻同朋友傾下計先再叫其他食物🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🎏Coedo Kyara 小江戶伽羅 🍺 $62帶同甜味嘅生啤,開頭飲落去帶少少白葡萄同柑橘嘅果香味,容易入口,尾段就有少少苦味,口味清新淡香,特別啱女士🎏燒七味魚翅乾 🐟$68一份有兩片,燒到個邊好脆,魚味好香,完全冇腥味,中間部分就冇燒到乾身,有啲口感,配埋啤酒絕配,可以一邊傾計,一邊享受一下🎏博多明太子玉子燒 🍳$72玉子整得非常滑嫩,,入面明太子啲餡亦都包得好滿,厚厚一舊玉子口感豐富,彈滑🎏辣吞拿魚腩卷 🍣$98卷物黎講餡料真係好多,有兩重魚腩蓉,吞拿魚好新鮮,而且辣味唔重,食得唔辣嘅人都可以試🎏佐賀金星黑豚炸豬扒🐖$238超!推!薦!🌟黎到嘅時候都見到隔離枱望住我地塊豬扒👀,因為真係好厚肉,起碼係平時豬扒嘅兩倍厚,最重要係雖然佢好厚,但係佢啲肉好嫩,完全唔韌,外面炸得好脆唔厚粉,外脆內軟最難整!所以推薦呢個必點🎏鹽燒阿波尾雞脾肉 🍗$98好細心咁俾埋檸檬同埋七味辣椒醬,加埋檸檬汁可以減低油膩感,啖啖雞脾肉冇肥膏👍🏻🎏明太子黑豚腩肉卷串🥓$38薄薄嘅腩肉片包住左明太子同紫蘇葉,外皮脆脆地,入面就食到多種風味🎏福岡特色凍蕎麥麵🍜$78蕎麥麵加左紫菜、天婦羅碎等等,天氣熱食十分舒服😌,透心涼,好開胃🎏水信玄餅🍘 $48黑糖蜜同黃豆粉互相配合,唔算太甜嘅日式甜品,完美 繼續閱讀
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鵜舞 (荔枝角)荔枝角長義街9號D2 Place一期地下2號舖鰻魚玉子燒 心機之作~用薄蛋皮一層層卷成玉子~蛋皮並無過熟,中心有蛋汁溢出~滑溜、有蛋香~👍🏻 玉子燒中間包住鰻魚~鰻魚同醬汁甜度調味適中,唔會掩蓋玉子燒的蛋香味黃金芝士西京燒 🧀外表似巴斯克芝士蛋糕,焦香表面燒得火侯剛好,味道是帶點乳酪味的Cream Cheese~口感似半熟芝士蛋糕,軟心、柔滑!而且芝士味濃🧀😍芝士控唔好錯過!油甘魚刺身 新鮮,魚脂豐富,無雪味吞拿魚刺身新鮮,有光澤,夠晒肥美~無雪味赤貝刺身新鮮,爽口,有光澤,唔腥自家製雞肉串以雞肉及雞軟骨自家剁成香腸狀肉串~因為有爽口既雞軟骨~肉串更加有咬口~而且帶點雞油脂香,蘸上生蛋黃~加埋蛋黃香提鮮~正!🤩燒厚揚豆腐外層燒得脆身~外脆內滑的燒玉子豆腐~有豆香~豆腐滑溜~甜甜哋嘅醬汁好入味😋燒九州宮崎煙肉肉與脂肪分明,雖然係煙肉,但一d都唔韌!味道帶點港式燒腩仔既鹹香~ 但又唔係個種偏重既鹹味~煙肉適宜的咸香味,再蘸上伴碟的芥未沙律醬,送啤酒一流~!🍺日式醬油燒飯糰🍙平時食煲仔飯都鍾意食底層的飯焦🙈飯團的外層飯焦脆身有焦香味~包上紫菜、點上甜豉油就算無內餡都好有風味水信玄餅入口水潤啫喱狀,晶瑩通透嘅水信玄餅蘸上黃豆粉 + 黑糖糖漿~絕配😚COEDO手工啤 - KYARA伽羅 (India Pale Lager)5.5%酒精,用了帶白葡萄和柑橘香味的啤酒花釀製😳初入口有陣清新果香~慢慢會散發一種清爽的啤酒苦澀味~層次分明🍺另外,餐牌上仲有唔少SAKE🍶選擇~ 清酒愛好者可以試下嚕~ 繼續閱讀
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