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港鐵尖沙咀B1 出口, 步行約8分鐘
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電話號碼
37099251
93142713 (Whatsapp)
開飯介紹
餐廳主打稀有雞肉部位及時令海鮮串燒，更有機會配搭日本名酒莊的季節限定清酒。其裝修型格時尚，如日式紙傘、霓虹燈等裝飾十分適合打卡。
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營業時間
今日營業
18:00 - 23:45
星期一至日
18:00 - 23:45
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
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約咗舊同事餐敘慶祝升遷之喜🍾特意搵咗一間高雅嘅日本居酒屋🏮可以小酎一番🤭Sakeh 隱身於寶軒酒店入面，木系設計🪵加上日式紙傘、燈籠🏮裝飾，和風色彩鮮明。偏廳位置仲可以因應需求間開成小房間，過嚟傾公事都唔錯🤓Sakeh 主打串燒，另有少量主食、前菜、甜品等，仲可以叫店員介紹合適嘅清酒🍶除咗餐牌上嘅美食，仲會有不定時季節限定隱藏Menu，店員都會主動介紹，唔怕會走寶🤭🤭店員會按照喜好推介清酒，我哋今次就試咗鳴子母深海酒槽榨特別純米，味道較為辛烈，飲落口仲會有米香餘韻，配上教濃味嘅串燒就💯💯日本生蠔🦪 （贈送）日本生蠔超級新鮮，加上柚子啫喱，酸酸嘅味道配上海鮮，自然鹹香一流蒜蓉牛油燒日本元貝手掌咁大個嘅日本元貝，加上大量蒜蓉牛油燒香，未上枱已經聞到香味澳洲特級龍蝦串🦞已經拆肉嘅龍蝦燒熟後加上鹹蛋黃醬😋😋雞肩肉🐔啖啖肉燒雞串，呢個係其中一款季節限定之選荔枝豚肉卷🐷最愛必點之選，五花腩肉片包住甜甜荔枝，一齊食去反而冇咁油膩🤭雞皮紫蘇蝦卷🦐雞皮微脆包住帶少少芝麻香嘅紫蘇葉同彈牙蝦滑，一串真係唔夠喉自製免治雞肉軟骨🐔免治雞肉串沾上日本🥚蛋黃汁超滋味汁燒牛肋🐮牛肋啖啖肉，牛味濃郁澳洲牛小排🐮牛小排有微微脂肪反而更香口紐西蘭羊架🐑羊架大大件熟度高好，肉質仍保持鮮嫩多汁，亦唔會有過重嘅羊臊味海膽松葉蟹蓋甲羅燒🦀海膽加上松葉蟹膏製成甲羅燒，鮮上加鮮嘅味道，海鮮嘅鹹香十足配上海苔梳打餅，食唔停口😋😋三文魚燒飯團🍙飯團已經預先調味，再燒至金黃色，面頭放咗三文魚同埋三文魚籽，夾埋一齊食超讚封門柳飯🍱個人覺得呢款係抵食之選，封門柳燒至五成熟，肉質鮮嫩，牛味濃郁，旁邊仲有燒雜菌同埋蔬果，大滿足之選👍🏻芝士年糕🧀外層脆脆地入面相當軟熟煙靭，趁熱食仲有拉絲效果🤭
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餐廳裝修具日本風格，簡約而舒適，營造一個輕鬆嘅用餐環境，好適合放工後同朋友喺度食飯傾偈⋯我哋揀咗個晚市套餐，無論前菜至甜品都已經有齊⋯前菜蟹膏豆腐，香濃嘅蟹膏味，非常好食，下次一定要encore！檸檬水母，酸酸嘅檸檬配上爽脆嘅水母，特別開胃之餘，仲可以清一清味蕾，準備之後豐富嘅食物⋯刺身生蠔肥美、creamy，配上柚子啫喱，非常清新。池魚清甜爽脆，脂肪比例適中，肉質紮實，口感唔錯⋯串燒燒得恰到好處，肉質鮮嫩，滋味豐富！當中令我哋最回味係荔枝豬肉卷、自家制免治雞肉軟骨、澳洲牛小排、燒汁牛肋⋯荔枝豬肉卷荔枝清甜爽口，配上豬肉，食起嚟冇咁油膩，估唔到呢個配搭可以咁夾！自家制免治雞肉軟骨綿滑嘅免治雞肉同爽脆嘅雞軟骨混合埋一齊，口感非常豐富，配上蛋汁，非常好食！澳洲牛小排 / 燒汁牛肋兩者都燒得恰到好處，鮮嫩多汁⋯講到牛味香濃，就推介澳洲牛小排。一品料理我揀咗蝦味噌雜菜稻庭，湯底鮮甜，烏冬煙煙韌韌，口感唔錯⋯甜品甜品有兩款，香蕉蛋糕同蘋果蛋糕，兩款都非常好食！今晚嘅晚餐我哋十分滿意！每一款食物都係極致享受，令人回味。而家星期六至四晚市套餐有七折，趁仲有優惠，快啲約埋朋友食多次先！
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天文臺道有間隱世的日式居酒屋《Sakeh》，今次用openrice訂枱，就會送日本生蠔🦪，真係唔講得笑😆堅野超新鮮，二來超甜，加入柚子啫喱，好醒神😋。而且訂枱安全啲，今晚都爆滿👍🏻。日本生蠔威力真大😂。來到居酒屋，梗係要飲酒先過癮，店員介紹咗一支鳴子舞的sake，話用深海酒槽榨，特別純米👍🏻。點了胡麻菠菜蟹肉沙律配搭又幾夾，食落好舒服好清爽的感覺。龍蝦串 - 第一次見龍蝦拎黎做串燒，幾特別，咬落去少少脆口之餘淡淡肉，大大舊，口感非常豐富，應該用龍蝦頭內的膏做醬汁，好鬼惹味😋海膽松葉蟹蓋甲羅燒 - 蟹膏加海膽真係絕配，兩個都好純😋，再攪勻真係不得了，分量仲不少，堅正👍🏻👍🏻。鹽燒牛沙瓜串 - 又名牛的第四個胃，咬落既係軟骨又係牛肚質感，又有彈牙的口感。免治雞肉串+日本生蛋 - 我見到每一枱都必叫的串燒👍🏻，配上蛋+少少甜醬油，加上有咬口的雞肉，絕配。厚燒牛舌芯 - 話明厚肉，咬落質感真係好正，有點鹽調味已經好足夠👍🏻。西京燒銀鱈魚 - 睇落去立立令，因為魚油非常豐富，但食落一啲都唔油膩，調味也做得好好👍🏻。大滿足的一餐。值得再來😋😋
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位於尖沙咀的日式料理居酒屋。朋友聚會大多喜愛選擇居酒屋，尤其身邊不少好友都是酒鬼，即使我酒量普普，義氣仔女的我也樂於陪伴~這間居酒屋就位於天文台道，走上一條斜路便可到，地理位置方便；餐廳以日式裝修風格為主，除了吧枱也有卡位；才剛入座，瞬間便坐滿了人，可見氣氛相當熱鬧，大概這就是居酒屋魅力之處吧~現在餐廳正在推廣優惠，平日訂座可享88折及每位贈送日本生蠔，所以要記得先訂座啊！餐廳會不定期推出不同的優惠，因此記得留意op的優惠資訊啊！✮_____ᴛᴏᴛᴀʟ ᴏʀᴅᴇʀ______✮ღ 磯煮鮑魚 (贈送的) 下單不久就先送上兩隻鮑魚，已預先切成一片片方便進食。磯煮鮑魚肉質鮮嫩，以醬油及其他調味料熬煮而成，鮮美且微帶甜味。.ღ 串燒:꙳ 皮蛋芫茜豚肉卷꙳ 雞心꙳ 雞腎꙳ 自家制免治雞肉軟骨꙳ 厚切牛脷芯꙳ 馬刀貝 (聖子皇)串燒種類很多，但大多都需要兩串起叫啊，記得先問清楚店員。每款串燒都燒得肉質鮮嫩，不柴不乾，香口滋味。當中尤其牛脷芯更是厚切軟嫩，肉香濃郁，果然牛舌芯是居酒屋必點呢！另外免治雞肉軟骨也是十分推介，混入大量雞軟骨，入口爽嫩脆口，蘸沾日本雞蛋一併吃用，口感更是柔軟充滿蛋香。海鮮部分點了友人最愛的馬刀貝，大大隻且鮮甜可口，喜歡吃海鮮的也可以嚐嚐。.ღ Seasonal menu:餐廳每日都有不同的時令菜單供應，在餐牌上是沒有的，不用詢問店員也會主動推介，價錢及品項均能倒背如流，果然是專業的(笑？꙳ 鹽燒牛沙瓜由於未試過牛沙瓜，店員便解釋是牛的第四個胃，味道類近牛栢葉 (無知的我聽到原來牛有四個胃表示震驚？喜歡嚐鮮的我便果斷下單這份稀有的串燒了。鹽燒牛沙瓜口感脆嫩多汁，燒煮的過程使其外層形成一層鹽燒皮，增添了口感的層次和酥脆感。.꙳ 蒜蓉牛油燒日本元貝元貝大隻又厚肉，蒜蓉牛油給好給滿，香氣滿溢，軟嫩充滿彈性。.꙳ 澳洲特級龍蝦師傅會預先把龍蝦殼剝殼，懶人福音呢~龍蝦肉質鮮嫩多汁，搭配濃郁的龍蝦汁，口感更獨特滋味，帶有鮮美及淡淡的甜味。.ღ 米崎生蠔米崎生蠔的肉質豐潤鮮嫩，帶有微微的海洋風味，並散發出淡淡的鹹味，而且口感脆嫩帶甜，不算很大隻但鮮嫩可口已很滿足了。.ღ 封門柳飯還是要米飯下肚的我們點了封面柳飯，以方形便當盒盛著，打開蓋子時已傳出陣陣肉香，非常誘人。封門柳份量不少，紋理粉嫩細緻，入口肉味濃郁；搭配雜菌及醬汁拌勻白飯一併吃用，美味又飽足。.ღ sake: 作impression $788選了這款sake, 主要是遷就酒量普普的我。這款米酒入口甘香，帶有米香，算是容易入口的一款，相信不好sake的女士們都可以接受。
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同同事OT完一齊搵嘢食，又想飲酒又想食燒鳥，就定位公司附近的Sakeh居酒屋。落座後先選了一款清酒，越後櫻純米大吟釀，仲特登撿佐兩隻綠色杯來飲酒。大吟釀入口不辣，口味清爽，帶淡淡米香味，總體來講口味比較清淡所以同好多菜式都比較搭。前菜點佐個汁煮花螺，花螺好大粒，肉厚身易脫殼，甜酒味道好足，一份大概有五六隻。跟著上佐蒜蓉牛油燒日本元貝，元貝又嫩又浸滿牛油香味，加埋蒜蓉非常入味。歐洲特級龍蝦已經剝出蝦身，非常彈牙，唯配醬鹹佐滴。自家製兔治雞肉軟骨配合蛋黃非常滑口。日本生蠔是經open rice訂位有送的，非常新鮮。澳洲牛小排烤得剛剛好，一口一塊，汁多味鮮，表面一層淡淡焦味，加一滴青檸汁解膩提鮮。牛俐烤得好嫩，兩串唔夠食。燒烤蔬菜好唔錯，我哋一口氣點佐五款，翠玉瓜，茄子，mini辣椒仔，冬菇同秋葵，搭配秘制的醬料非常好味。驚喜的是芝士年糕，表面又熱又脆卜卜，心入面是流質的芝士，口感好特別。日本原隻水果雪葩有幾種口味，有蘋果香蕉柚子等等，四五款。我哋喊佐一個柚子味的雪葩，外表有啲似橙，但其實入口是非常香濃的柚子味，入面的雪糕又滑又香，確實是好特別。
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