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港鐵宋皇臺站B2出口, 步行約3分鐘
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電話號碼
27186000
特色
適合大夥人
營業時間
今日營業
18:00 - 23:00
星期一至日
18:00 - 23:00
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
慶祝20周年大優惠。今天正好趁著晚上9點後的半價優惠,來品嚐他們的地道湯底和新鮮食材。招牌的椰青雞湯,湯頭濃郁香醇,雞肉軟嫩多汁,加上椰青的清甜,頓時暖胃又開胃。接下來是一盤新鮮的玉米和油麥菜,色澤翠綠,爽脆可口。搭配上火鍋,更添一股清新的滋味。接著是三寶丸子,包括魚丸、肉丸和墨魚丸。三種丸子質地不同,口感各具特色。魚丸彈牙鮮甜,肉丸細緻多汁,墨魚丸香濃鮮美,讓人一個接一個停不下來。紅薯,煮到軟爛入味,沾上湯汁更顯香甜濃郁。這種溫暖柔順的質感,讓我不自覺地想一口氣吃完。
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今日做完野想食得豐富d, 決定落左九龍城搵食！呢間打邊爐一直想試好耐，聽同事講質素唔錯，啲野食好新鮮！另外，職員介紹下餐廳原來已是20 年嘅老店，而家九點後入座仲做緊半價優惠，超抵食👍🏻👍🏻今日叫左鴛鴦湯底，冬瓜瑤柱和皮蛋芫荽，湯底都幾足料，內有鹹鹹嘅豬骨👍🏻👍🏻西班牙黑毛豬$188 分量十足，肉質甘香三色丸$110食得出是手工之作，分別有牛丸，墨丸，豬肉丸，全部都好彈牙，口感十足莧菜帶子餃$70超多料，有大大隻帶子，勁多莧菜，抵食白鱔片$110食得出好新鮮，切到薄薄的，最緊要冇骨，易入口3 秒響鈴$68放落湯底只需3秒，響鈴掛滿湯底，超正👍🏻👍🏻
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大邊爐火鍋店在九龍城已開業20年，作為一家家喻戶曉的老字號，其悠久的歷史和口碑自然吸引了無數忠實食客。一直以來它都保持著優質的食材和服務，成為區內深受歡迎的火鍋店之一。冬瓜瑤柱湯底是店內招牌之一，冬瓜清甜爽口，入口即化，與瑤柱的海鮮鮮甜味道交織在一起，湯頭清澈鮮美。鮮嫩的陝西馬尾牛，肉質彈牙濃郁，充分吸收了湯汁的鮮甜味。鮮蝦水餃皮薄餡足，餡料中的原隻鮮蝦，彈牙爽口，配搭爽脆的木耳絲增添了層次口感。牛丸和墨丸的口感截然不同，前者Q彈多汁，後者爽脆鮮嫩，兩者搭配在一起，令人回味無窮。鮮腐竹滑而不膩，魚蓉麵條 QQ有勁，原來１份既份量有咁多，足夠２個人食用。店家的酸菜、茶醬等醬料調製得當，每檯都有１碟由乾蔥蒜蓉豆豉及辣椒調製而成的自家製和味醬，點肉和蔬菜有著另一番的風味。
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九龍城除了有小泰國之稱還有好多老牌打邊爐的餐廳.今次再次到訪大邊爐，網上見到今次為了慶祝餐廳20周年大優惠，每晚9點後入座有半價優惠.趁週末時間約上三五知己一起打邊爐.天氣炎熱叫一個皮蛋芫荽湯底去下火，打邊爐牛肉必不可少今次叫了封門柳368HKD 手切出來的牛肉有咬口.相比肥牛我更愛手切牛肉.店家推薦手打丸，叫了墨魚丸90HKD，QQ彈彈有12粒一份.都可以選擇三寶四寶丸.今次沒有叫蝦滑，叫了鮮蝦水餃70hkd裡面有豬肉蝦仁還有木耳絲.見到有個很特別的魚蓉麵48HKD （原來是鯪魚肉泥做擠出來的麵）個人感覺一般，土腥味比較重，配上店家豆豉辣椒醬之後土腥味就沒有那麼重.最後加了一個鮮腐竹.
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九龍城高質食肆其實朋友飯聚每次問我都好喜歡揀打邊爐，因為一定係個個都岩食😆加上大邊爐太近地鐵，一出就到，好方便🩷湯底當然會選鴛鴦鍋，今次揀左皮蛋芫茜湯底 配 節瓜章魚湯底，唸住清清地，點知內裡湯底湯渣都咁好食四個朋友一齊食嗌左以下食物:🔅手切安格斯肥牛 $368🔅東山羊肉片 $118🔅手打墨魚滑 $90🔅大邊爐四式餃 $92🔅三寶丸(牛,豬,墨) $110🔅三秒腐皮 $68🔅西班牙黑毛豬 $188🔅傳說中的封門柳 $368傳說中的封門柳-呢碟一上檯已經想《嘩》一聲，因為份量較大，友人食過都話新鮮東山羊肉片-配埋腐乳醬食，不得了三秒腐皮-都係夠哂香脆，必食之選總括: 第二次幫襯呢間餐廳,仍然keep到水準,更要一讚係每碟牛肉,羊肉都係真材實料,大大碟,真係好值得食😏👍🏻❣️大邊爐火鍋店 (九龍城)❣️九龍城城南道12號地舖
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