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電話號碼
2386 5055
開飯介紹
日本風味的居酒屋，主打各款火石拉麵、炸物及燒物，配上啤酒，是一個與朋友相聚的好地方。
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營業時間
今日營業
12:00-15:00
18:00-23:00
有關積分
食家推介
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搬來九龍城已有一段日子了, 呢幾條街很多食肆, 但來來去去都係去開果幾間, 因為人少選擇少, 無理由2個人成日去打邊爐嘛是晚行呀行, 平日很少行過黎呢條街, 竟然見到一間平日唔多留意既拉麵店, 店舖細細, 見到門面貼上幾款菜式, 又有魚生飯(後來了解多是午市供應, 貨源是來自隔離街的渡邊屋, 不過晚市若真想食, 都有得傾傾既)內裡唔算好大, 有幾張高檯, 牆身掛著電視在播放一些日本節目來到, 我當然要吃它們的招牌----拉麵啦男友就點了三文魚刺身飯(即渡邊屋供應的)我的豬骨濃湯叉燒拉麵, 當中也附原隻溫泉蛋侍應將麵遞上時, 還見到湯底起泡泡, 非常熱熨的, 原來湯底下放了一舊熱石, 很貼心, 平日我喜歡食物是迎鮮熱辣辣的, 這個可以KEEP住湯底的溫度拉麵的質地也煙韌有趙口, 不硬不淋濃湯不會稀如水, 像有點骨膠原帶微稠濃, 飲完湯回家都不會勁喝水整隻上的溫泉蛋, 可以一滴不漏咁食哂d蛋汁整體拉麵是不錯, 不過感覺麵的份量比其他拉麵店少所以另外點了其他小食, 呢度既炸雞係以每件售賣的即點即炸, 外皮金香脆口, 亦有肉汁, 雞肉肥美薯餅亦是即炸的, 不過炸雞好食d男友點的三文魚刺身飯, 上到檯, 嘩的一聲估唔到同貼在門面的一模一樣每片三文魚都很肥美, 勁厚身! 油脂分怖亦很平均!佢食完都覺得超飽, 而且不昂貴, 印象是$100內的
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麻吉女們之日本居酒屋拉麵之夜
焦點食評
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是晚又是相公的加班天, 幸好娘子我朋友話多不多話少不少, 叫朋友陪我吃晚飯還是沒難度. 而因天氣氣溫驟降的關係, 我與女友人當然要吃熱騰騰的菜式, 那我就帶我友人來浜滝吃碗熱辣的拉麵啦~ 還見到限定時令菜式, 等我就叫D暖笠笠的鍋先… 拉麵當然要來個濃厚醬油拉麵(HKD78), 大家見到是否覺得咪就是普通拉麵一碗, 但其實一上桌時個湯還是沸騰中, 而其實拉麵底有一大塊熱石, 所以保持拉麵熱熱的, 那冬天來吃就超正. 而這個拉麵是較爽身而加上濃濃豬骨餚製而成, 濃而不過鹹. 而塊义燒同平時吃的質地有點不同, 肉質非常嫩滑, 沒有平時的鞋口感, 有點像火腿的口感, 不過只有一塊, 如果多一塊就好啦~ 秘製炸雞 (HKD15/ 件) 雞件頗大塊, 而且外面炸到金黃鬆脆同時雞肉依然有雞汁鎖在雞肉中, 嫩滑非常, 肉質一點也不會炸到乾身. 我們當然只了個冬日限定的北海道石狩鍋 (HKD138), 每日限定10份, 而石狩鍋是用上新鮮鮭魚 (即三文魚), 加上菇, 莧菜, 豆腐, 蘿蔔等製成的鍋, 放上爐上邊吃邊談天, 整個人立即暖哂. 而鮭魚我就熱至半生熟來吃, 滑而不腥, 鮮味非常, 而其他的蔬菜配料及烏冬一起吃也是清甜非常, 最適合我們這些怕肥的女士們啦~ 而小吃當然要叫個芥末牛油果蝦 (HKD58) 將蝦, 牛油果切粒加芥末製成的醬, 配上脆而牛油味甚重餅乾, 而這個餅乾還真是在外未試過買到的Texture 口感 (店員說這餅乾是特別在日本搜羅買回來的說) , 用來作小吃送酒一流. 花魚燒一夜干 (HKD78), 就像我們中國的醃魚, 但這個是醃後風乾一晚再來吃, 所以為什麼叫一夜干啦~ 而雖為醃製魚類, 但一點沒有乾的口感之餘, 肉質都非常鮮嫩, 也沒有腥臭的味道, 帶點鮮鹹味, 也是送酒小吃必備. 不過我們兩個女仔就沒有叫酒喝, 因為有人一啖就醉, 所以我還是只吃貨不喝酒吧~
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來九龍城不一定吃泰菜，今次朋友就帶我去吃日本菜！小店除了拉麵外，亦有多款小食，適合三五知己一邊風花雪月，一邊把酒談天！這裏有不少清酒款式 亦有日本啤酒提供當然日本當威士忌亦在列上 可隨意點選吧枱服務顥示出同其他日本餐廳不同之處 更接近客人 更有中和力炸雞：$15/件先點一些小食來佐酒，炸雞呈金黃色，外皮香脆，一啖咬下去超滿足！雞皮不會過厚，外脆內軟，秘製醃料夠入味。難得的是油份不多，不會令你滿口油！花魚燒一夜干 $78平時多數會點新鮮魚生，今天要轉一轉口味，一嚐居酒屋的傳統風味 -- 一夜干！一夜干肉質較硬但口感細緻，味道不像鹹魚般死鹹，倒有點像燒魷魚所發出的魷魚香。用來佐酒簡直一流，鹹香味與梅酒很匹配！北海道 帆立貝 $72北海道盛產帆立貝，特別是冬天，當然要試試！帶子傳來陣陣牛油香氣，外面輕輕煎熟，裡面還是生的，嫩滑無比。帶子鮮甜，牛油汁不會太濃掩蓋本身的鮮味！不錯芥末牛油果蝦 $58這個小食看來毫不起眼，但出奇地好吃人不可以貌相，原來食物都不可以！小食材料有Cream cheese ,牛油果，芥末及蝦。Cream cheese與芥末的比例調配得好，若果cream cheese太多就會太膩，太少就不夠軟滑。我們一邊吃一邊說，不消15分鐘就將幾塊餅乾連小食一起消滅！！建議可增加餅乾的數目！火炙平目魚邊 $88平木魚油脂極為豐富，佈滿魚油。用筷子輕輕夾起，肉質呈半溶化。入口柔潤即化，火灸過後油味更加香濃！宮崎生蠔 $78山蠔足足有手掌那麼長！味道沒有令人失望，蠔味超濃亦算creamy ，比法國蠔更好吃。北海道石狩鍋（鮭魚使用)-限定10份 $138追加鳥冬$20石狩鍋即時三文魚鍋，材料以雜菜為主，有冬菇、蘿蔔、豆腐、芽菜等，湯底味道清甜，吃到食物的原味。吃了太多濃味的東西，正好用它來清一清味蕾！梅酒 $58梅酒味道溫和，容易入口。果味特出，喝完後感覺開胃醒神！這裏食物款式繁多，實在不能一次過試清光。下次要試這裏的拉麵，看到隔離枱點了2款拉麵，賣相也蠻不錯！
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九龍城的相聚小天地`
焦點食評
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同朋友放學後，在九龍城的一所廣場行左幾圈，無咩特別野要買。之後就帶左我來九龍城這間食野，聽 朋友講，呢度的拉麵好好食，而我又好喜歡吃日式拉麵，抵達時剛好不用等位，所以是日心情超好的說。先來個日本特色黑啤$45，酒精濃度唔高，易入口，味道挺香醇的，大大杯幾抵飲，成餐飯來說好夠喉了。芥末牛油果蝦＄58別以為這個芥末一定是辣的，其實，佢芥末味唔重，絕對沒有攻到上腦的感覺，芥末味在整個忌廉芝士醬只是輕輕帶過，可以告訴大家不用怕。進食的過程中，間唔中食到蝦粒，彈牙得來又幾爽口架喎。配上脆脆餅乾。What a nice matching!!點少得燒物呢？點了煙肉車厘茄$25，三粒一串，咸香的煙肉的邊邊燒到岩岩好微焦，充滿著肉汁，一啖食落去，車厘茄大量爆汁，口感一流，吃落很清新。北海道皇后焗薯$68焗薯一向來是穩妥好吃的小食，這兒有皇太后焗薯，不知又會是怎樣呢？原來一邊是明太子，一邊是沙律醬。焗得熟軟綿密，好有口感！兩隻調味同焗薯好夾，很美味，食完一啲都唔覺得膩。自家製黑蒜拉麵 ($88)熱石拉麵，熱石放在拉麵的底部，保持著100度。湯汁又濃又夠味且不鹹，略帶滑感，朋友還喝了幾口。溏心蛋生熟程度做得剛剛好，蛋白仍很彈牙和很滑，流心蛋黃亦好正，烹煮時間拿揑準繩，配料是豚肉，個人覺得豚肉好夠味，整體味道不錯，招牌菜喔！！以呢度嘅環境同價錢黎講，屬滿意的餐館。食物質素高，又頗有特色和格調，是個相聚的小天地！！
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晚飯消遣一take過
焦點食評
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放工後跟友人再次相約到九龍城的一間拉麵店晚飯，喜歡這裡帶有居酒屋的感覺，可當作晚飯地點外，晚飯過後又可摸摸酒杯底場內沒有太多位置，只有數張圓桌及少量吧枱位置，而圓形高桌位置則幾乎坐滿，蠻有氣氛的餐牌上的食物沒有太大變化，主要以拉麵及助酒小吃為主。而新推或推介食品則寫在牆上的點板上，例如有海葡萄、燒皇后薯、火炙比目魚邊等南高梅原酒 $58［分數:9/10]來到居酒屋，當然要點杯酒助興，而我就最愛這裡的南高梅酒，南高梅酒的甜度甚高，所以非常易於入口，酸酸甜甜的味道，入口又不會太嗆，小小一杯很快就喝完了沖繩海葡萄 $45［分數:7/10]晶瑩剔透、透著透明淡綠色澤的海葡萄，入口帶微脆，鹹度甚高的，而最大益處是，海葡萄含有大量DHA，可以降低膽固醇與血壓。作為前菜小吃，即使多吃了也不怕酒盗芝士 $58［分數:8/10]看到餐牌上一張似是豆腐的圖片，原來是酒盗芝士，芝士本身的鹹度並不高，但加上上方的醬汁後，令鹹度大大提升了。單吃不禁覺得鹹度過高，但配上梅酒同吃，感覺就完全不一樣了自家製玉子叉燒丼 $78［分數:8/10]友人點了全店只有一款的自家製玉子叉燒丼，叉燒有四大圓片，叉燒的表面經輕輕灸過，令味道更加香口，而玉子就埋在4片叉燒之間。叉燒丼的份量不算太多，而叉燒的厚薄剛好適中，脂肪含量不多，再加上入口香嫩的肉質，非常不錯自家製黑蒜拉麵 $88［分數:7.5/10]不竟這裡最有名的還是熱石拉麵，所以每次來總會吃上一碗。這次就試了店方自家製的黑蒜拉麵，有點可惜的是這次的熱石溫度不足，所以這次缺少了沸騰中所出現的泡泡。黑蒜拉麵內有溫泉蛋、叉燒、紫菜、竹筍及紫菜，當然還有大大的一塊火山石自家製黑蒜拉麵 $88［分數:7.5/10]拉麵中的溫泉蛋是我最為欣賞的，橙黃色的蛋醬入口充滿著蛋香，除了蛋黃香滑之外，蛋白亦軟滑非常。至於薄切的叉燒，帶半生熟的感覺，所以入口同樣嫩滑，而且脂肪含量比叉燒丼還少，感覺健康自家製黑蒜拉麵 $88［分數:7.5/10]喜歡濃湯的朋友，就絕對可以一試店方自家製作的黑蒜湯底。蒜湯的鹹度比普通豬骨湯稍高，拉麵入口富韌性口感，當麵條吸盡了黑蒜湯底後，味道就更濃郁了。另外，由於麵條比一般的黏口，所以不用吃太多就能製做出餓肥感，男士們若嫌不夠，還可再多加一份替玉，保證飽肚******************************浜滝 (九龍城)九龍城福佬村道59號地下A鋪******************************以上消費：$ 360味道：7/10環境：7/10服務：7/10衛生：7/10抵食：7/10
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