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電話號碼
23865055
開飯介紹
日本風味的居酒屋，主打各款火石拉麵、炸物及燒物，配上啤酒，是一個與朋友相聚的好地方。
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營業時間
今日營業
12:00 - 15:00
18:00 - 02:00
星期一至日
12:00 - 15:00
18:00 - 02:00
有關獎賞計劃
招牌菜
食家推介
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近期食過最高質嘅日本居酒屋🏮🎏基本上成餐都好滿意 同三兩知己飲杯酒談下心就perfect池啦 推薦大家一試😋.🔸火炙平目魚邊 $148🔸呢道菜係今餐嘅亮點 必點！今餐至愛🥰平時食刺身已經十分鍾愛平目魚 今次嘅呢款亦完全無令我失望 好！好！食！將魚邊切成一條 然後捲起 賣相十分吸引👅入口溶化 十分軟綿 燒過之後啲魚油逼哂出黎 油脂香無得彈😎👍🏻中間有特製wasabi 可以蘸少少配黎食 別有風味❗️推介 x 10000.🔸岩手蠔 $78/1隻🔸雖然等左成餐飯先黎 但等待係值得的 因為真係好好食🤤❗️隻蠔同我手掌一樣大 睇到已經心心眼😍大隻到我分左三啖先食得哂肉質勁creamy同厚 有海水味 食落嫩滑鮮甜 正！蠔上面仲配有醋汁啫喱同蔥花 完全將個味道昇華左👍🏻愛蠔者一定為之瘋狂🥰.🔸大阪燒餅 $88🔸係少有地我覺得好食嘅大阪燒！本身對大阪燒不是特別有好感 因為出面大多數都有頗重麵粉味但呢間很okay! 無我討厭嘅麵粉味之餘 仲十分鬆軟！食得出用料新鮮 醬汁亦恰到好處 仲有大量木魚 我個人幾喜歡💕.🔸近江牛柳串 $68🔸難得地一試貴價近江牛🤭 一串成七十蚊 當然要好食先對得住個價錢啦😎燒的火候剛好 肉質嫩 有牛味但價錢的確令人卻步 只能間唔中一試🤣.🔸雞皮 $16🔸價錢十分抵食 咬落香脆！.🔸燒柚子雞 $22🔸燒到外脆內軟 仲配上柚子醬 味道清新成個combination 正😎.P.S. 其實另外仲點左九洲拉麵 ($98)🍜拉麵入面放有熱石保持熱度 值得一讚但我食落其實就覺得認真一般 十分普通😕不會推薦大家點拉麵～～
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次次黎九龍城食嘢都好有驚喜，所以都好鍾意探索呢個平時少黎嘅地區。今次黎到呢間門口細細但樓高兩層嘅居酒屋🏮「浜淹」。大分直送火炙平目魚邊 （$128）平時食刺身，今次食熟嘅真係好唔同🤓，口感係有肉食嘅魚腩🐟，好滑又帶豐富油脂。調味落左酸汁同芥末。花魚一夜干（$118）餐牌上係$88嘅細魚，宜家得番大魚，不過黎到冇理由唔食啦🥢。條魚係勁大條😱，係成2cm厚嘅魚分開兩邊，真係淨係食呢道菜已經飽左7成！煎起兩邊，入面嘅肉仲係塊塊分明好滑嫩。水餃子（$38）水餃係豬肉做餡，皮唔算厚，🥟亦係用左酸汁調味，好開胃。柚子雞肉（$22）帶少少芥末，柚子味未算突出，🍗雞肉係超大粒而且係雞髀肉。燒鰻魚（$38）黎到呢度發現呢度嘅串燒份量頗大，好抵食。🍢鰻魚有四件咁多，品種係較為軟身，調味唔會過鹹。日本芝士年糕（$28）中間係軟糯嘅口感，🧀芝士感覺有啲似薯蓉咁棉。雞髀菇（$18）食咁多肉都唔食啲蔬菜點得，一串都好過冇🤪係好爽口嘅雞髀菇！呢度裝修好有居酒屋風味，老闆仲係日本人，而且平日夜晚都超熱鬧，九龍城人真係幸福
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提起九龍城，好多人都只係諗起泰菜和火煱，但其實九龍城還有很多隱世美食，浜淹就是其中一間。店子地方不算大，但有着很濃厚的居酒屋的氣氛，令人心情放鬆和開朗。Menu上食物的圖片非常吸引，牆上黑板上的季節限定和厨師推介亦要留意，因為是店子每日由日本新鮮運到的海產，還有另一個夏之精選菜牌，總之就係樣樣都想試，最後揀左幾款刺身和熟食和好友一起品嘗。兵庫蠔$96~ 雖然唔算好大隻，但好滑嫩好鮮甜，配埋酸汁啫喱和葱碎，非常滋味。牡丹蝦刺身$96~牡丹蝦 口感細綿帶爽，蝦肉鮮甜彈牙，蝦頭的蝦膏豐腴甘香，好正呀!冷鮑魚$228~南非鮑魚即日新鮮運到，切成條狀，方便送入口中，肉質爽脆彈牙，無比鮮甜，正到不得了，好美味呀！手燒白鳗魚$128~火喉啱啱好，外面燒到金黃焦香，肉質爽滑彈牙，無論口感和味道遠比一般鰻魚為佳，加上白 芝麻和蔥花更加美味。火炙平目魚邊$128~平目魚即是左口魚，以柚子酸汁淋在平目魚邊再輕輕炙過，左口魚的油脂即時渗出，油份非常豐富，口感十分滑嫩，肥美爽口，魚油的香味加上柚子酸汁簡直是絕配，十分美味可口。魚餅$88~外面炸得金黃，非常香口，中間夾住一層軟糯的芝士，彈牙的魚肉加上流心的芝士，好好味啊!炸白蝦$138~白蝦炸到非常香脆，有椒鹽的味道和咸香，送酒一流!
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九龍城地方色彩濃厚，除了充滿傳奇的歷史和引人入勝的掌故外，還有各式各樣的特色美食。浜滝是家很有個性的日式料理，不但名稱特別，設計也别樹一格。樓下地方雖然不算大，但圓型高枱配吧櫈，桌面不小，可以盡情地吃。由於餐枱單行排列，旁邊沒有其他枱，所以二人坐得頗舒適，傾談也很自若。其實還有二樓，但當日沒有開放。兵庫蠔 $48 x 2 ~時令兵庫蠔，新鮮肉厚，有海水味，上面鋪了微酸醋汁啫喱，半融化的，入口清新冰涼，爽中帶滑，非常美味!牡丹蝦刺身 $48 x 2 ~牡丹蝦新鮮彈牙，連蝦頭也很多肉和蝦膏，相當滋味!冰鎮南非鮑魚 (3隻) $228 ~三隻鮑魚十分大，非常鮮甜，鮑魚味濃郁，肉質超爽彈，口感一流，是必點項目!大分直送火炙平目魚邊 $128~火炙平目魚邊一向是至愛剌身之一，這裡的做法與别不同，將魚邊切成長長的一條，連綿不斷地捲成花朶般，中間放了山葵像花蕊，賣相已經夠吸引!肉質細滑無比，入口融化，火炙過將魚油逼出，油香突顯，加了柚子汁更提鮮，味道更清新! 超贊!手燒白鰻 (2條) $128~有別於一般蒲燒鰻魚，白鰻顏色較淺，較爽口彈牙。手燒的火喉拿搯得很好，香而不膩。醬汁不會濃稠，令魚的香和味更明顯，芝蔴和葱花更添滋味，做得十分出色!芝心魚餅 (2塊) $88~外皮燒得金黃香口，魚味濃郁，質感柔韌中帶堅挺，吃至中間咬開有流心芝士饀，令你更想咬下去，再鋪點香葱和紅薑，一吃難忘，回味無窮!店員說每天都有不同的時令食材直送香港，新鮮高質，煮意獨特! 芝心魚餅是店員介紹的，餐牌沒有的，而餐牌上還有很多食物想品嚐，但今天已十分滿足，要找天再來!
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係九龍城呢個專食泰國菜嘅地方有一間小小嘅居酒屋入邊嘅裝修都充滿日本風味店舖面積不大 感覺更地道.🔶半熟炙燒龍蝦$368 (💡8/10)龍蝦表面輕輕煎過 外面爽口 但入面又軟滑同時又保持到龍蝦鮮味😋半生熟既風味夠哂特別🤘🏻海膽相比起就較失色 比較淡口——————————————.🔶龍蝦麵豉湯 +$100 (💡9/10)用番岩岩個龍蝦頭去熬製飲落去係十分驚喜‼️完全冇諗過會咁濃郁香濃味道拍得著拉麵湯底搞到想叫番個烏冬黎食🤣——————————————.🔶兵庫縣生蠔 $48/pc (💡9/10)十分鮮甜爽滑 無可挑剔🥳愛蠔者必試🙌🏻——————————————.🔶雞肉漢堡串 $28 (💡8/10)雞肉棒食落有少少雞軟骨碎都幾有口感日本蛋嘅蛋香味十分濃郁🥰令整體味道更豐富😋——————————————.🔶大蔥雞肉串 $22 (💡7.5/10)個人覺得雞肉份量較少😂但調味是不錯的👌🏼——————————————.🔶生燒明太子 $88 (💡7/10)明太子較咸 適合送酒——————————————.🔶鐵板近江牛舌 $88 (💡7.5/10)牛舌都幾彈牙一啲都唔會un而且幾juicy👍🏻*兩個人食又唔算好貴食材非常有質素 推介俾各位鍾意一路飲酒一路食嘢嘅人
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