浜滝

Hamataki
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30
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港鐵宋皇臺站B3出口, 步行約5分鐘 繼續閱讀
所有分店 (1)
電話號碼
23865055
開飯介紹
日本居酒屋,主打招牌半熟龍蝦,時令飛機魚、串燒、配上自家品牌清酒、恍如置身日本,是一個朋友相聚的好地方 繼續閱讀
營業時間
今日營業
12:00 - 15:00
18:00 - 00:00
星期一至日
12:00 - 15:00
18:00 - 00:00
付款方式
Visa Master AlipayHK 支付寶 現金 AE 銀聯
座位數目
38
其他資料
網上訂座
Wi-Fi
酒精飲品
泊車
電話訂座
賞訂座積分
電視播放
當面支付
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有關獎賞計劃
食評 (597)
等級4 2022-07-28
428 瀏覽
終於都食到一間我好想食好耐嘅餐廳坐低諗都唔諗就同朋友講我一定要食龍蝦🦞價錢為$698,因為佢呢個龍蝦好特別,平時食嘅龍蝦多數都係煮熟咗,今次我哋食呢個係半熟,佢會原隻龍蝦咁樣上,但你會好明顯地見到佢係刺身然後用火槍燒過, 食落口啖啖肉好爽口,上面仲有海膽。因為呢個龍蝦可以二食,食完龍蝦肉個龍蝦頭就會拎嚟煲湯或者煲粥,我哋就揀咗一碗湯一碗粥,個人比較鍾意湯多啲,佢唔會好苦澀,而且保留到龍蝦嘅鮮甜味,正坐低店員就介紹佢哋今日有幾款嘅空運魚,而好耐冇做日本餐廳嘅我聽完店員介紹忍唔住叫,幾款飛機魚當中店員推介平鯛$588比我地,話覺得比較適合我哋見到條魚骨好開心,因為我真係好耐未食過飛機魚,切到一片片,好考功夫,少啲技巧都會切到一岩一忽因為佢係白身魚,食落去都新鮮同鮮甜。因為佢都係可以二食,食完刺身肉可以拎個魚骨去煲湯。嚟到嘅時候呆咗,見到勁大兜,除咗魚骨煲湯之外,入面仲加咗啲豆腐金菇同埋雜菜,包保你一定飽肚酒盗芝士 $68開頭唔知道係咩嚟,純粹比佢個名吸引咗食落去有啲似加咗腐乳嘅芝士,佢旁邊有啲紫菜,個人認為包住紫菜一齊食會冇咁膩,好食好多大分直送火灸平目魚邊 $148呢個我都係超建議食嘅,因為本身食日本菜去到邊都會叫平目魚邊壽司,而之前喺旺角另一間日本餐廳已經食過呢個,但今次嚟呢度食我覺得更加好食,原因係我真係食到魚嘅感覺,唔係淨係得邊,而且去入口嘅魚唔會好似平時咁鞋身,味道真係好好牛舌芯$68,雞皮串$38,芝士年糕$38三樣串燒都唔錯,特別在芝士年糕平時食開係炸嘅,燒反而係冇咁油膩,感覺唔錯雞皮餃子🥟我第一次食,去感覺就好似真係食緊餃子咁,但係外皮就係變咗雞皮,值得一試特大青檸梳打 $68貨真價實嘅特大,大杯到兩個人一齊飲都得,平時正常一杯細嘅size都要40幾蚊,呢個價錢絕對抵呀留意番建議一食完龍蝦同埋魚就快啲比店員幫你煲湯或者整粥,因為佢哋煲都要需時另外覺得嘢食真係唔錯而且環境幾靚幾有日本居酒屋風格😆真係想快啲可以出國好想飛返轉日本 繼續閱讀
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
九龍城唔係淨係得泰國野食,呢到開左間隱世日式居酒屋,食材新鮮,仲有大大隻既龍蝦🦞刺身,絕對係高質既享受🥰🌟伊勢海老燒 $698 🦞(半熟龍蝦、海膽、龍蝦粥)先品嘗龍蝦刺身既鮮甜味,原隻龍蝦起晒肉,上面放左海膽,爽口彈牙既龍蝦配上柔軟既海膽,口感非常豐富,兩者既鮮甜,完成係衝激住我既味蕾👅享受完刺身,店員會拎蝦頭拎去煮粥同龍蝦湯,仍帶住濃郁既海鮮味道既龍蝦粥同龍蝦湯就一次過可以試晒,超滿足🥰🥰🌟自家製黑蒜拉麵 $98 🍜拉麵一上枱仲會keep住滾同出煙,原來係碗入面放左塊石,令拉麵湯底保持住溫度,黑蒜既味道超香,一上枱已經撲鼻而來,仲有糖心蛋、紫菜、筍、叉燒等配菜🤩🌟大蔥雞串 $28🍢雞肉嫰滑,同大蔥兩者簡直係絕配🤩,燒過既大蔥味道更突出,塗上燒既串燒更惹味☺️🌟雞肉漢堡串 $38🧀🐓用免治雞肉製成既雞肉漢堡,外層比一層芝士包住,入口帶口濃郁既芝士咸香味,真係超好味🤤🌟特大青檸梳打 $68 🍋🍹青檸梳打份量十足,超大杯,叫一杯兩份飲就岩晒啦☺️ 繼續閱讀
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-浜滝🌊記得舊年同朋友為左個龍蝦而黎可惜果日賣晒食唔到 近排又見到有人講起就同埋朋友再黎過一齊食😤!🦞伊勢海龍燒 ($698)今次終於都畀我食到龍蝦3️⃣食! 1️⃣食 - 半熟龍蝦刺身用特製醬汁煮到龍蝦肉至半熟 爽口彈牙配上大量海膽 舊舊鮮甜無苦澀雪藏味一啖龍蝦同一大啖海膽一齊食 令鮮味層次大大提升🤌✨2️⃣食 - 龍蝦湯 : 較為清甜 冇咁膩3️⃣食 - 龍蝦粥 :較為濃稠 味道非常香濃鮮甜呢2個食法都係用龍蝦頭 龍蝦殼熬煮成濃湯同粥 一個價錢三種享受 2個都好似食緊好多龍蝦膏咁 超正 ✨🐟目張魚刺身 ($588)係日本豊州當日直送既海魚(每日直送既海魚都有可能唔同 要同店員查詢番)目張魚 = 深海魚 配搭酸汁黎食肉質較爽淨 油分適中 完全唔腥 👍🦀蟹甲羅燒 ($128)蟹蓋入面有蟹肉 蟹膏 櫻花蝦 鵪鶉蛋 飛魚子撈埋一齊食 味道口感層次都好豐富 但又唔會互相搶過味道 鮮味滿滿🥰🐟火炙平目魚邊 ($148)- aka 左口魚每次見到有火炙平目魚邊都無法抗拒火炙過後 油香四溢 入口即溶配搭酸汁同wasabi 非常夾 🤌可以中和番個油膩感 記住要趁熱食♨️🐣地獄炭燒鐵板阿波美雞腿肉 ($88)一上枱就已經咋咋聲又超香👃炭燒過既雞肉上面鋪有洋蔥 藏紅花食落雞肉香脆內嫰 少少辣 非常惹味🐟花魚一夜干 ($138)一夜干 係其中一樣我最中意食既日本野做法係將清淨鮮魚後經過一夜風乾而製成係比新鮮魚既魚鮮味黎得更濃郁突出食落肉質更緊實而鮮美 裏面仲係嫰滑有汁飲品 -🍺日本威士忌梳打🍵熱柚子蜜 繼續閱讀
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等級4 2022-07-21
272 瀏覽
九龍城好食居酒屋上次食完鐵板燒龍蝦,今次又想食多次,尤其刺身龍蝦🦞,有朋友介紹九龍城呢間居酒屋有飛機魚食,同埋龍蝦好正。人較多記得卜位~餐廳以日式裝修環境為主,有啲似日式居酒屋,不過枱櫈有啲高,似吧枱。小店較細,好似有2層,另收加一服務費~半熟龍蝦海膽,龍蝦粥 $698必叫,好抵食,食完鮮甜爽口厚切火炙龍蝦刺身,仲可以用蝦頭嚟煲湯和煮粥,一味二食。分量比想像中多,配濃厚的甜海膽,唔使點豉油都好好味空運魚箱 $588時令飛機✈️魚,新鮮入口,揀咗平鯛魚,肉質爽口鮮甜帶點柚子味,好味龍蝦(1湯1粥)濃郁鮮甜龍蝦湯和湯飯,好飽肚,仲好味過出面嗰啲,可能因為好新鮮魚湯(一鍋)時令魚 魚骨去煲雜菜湯,大大鍋,好多配料,好健康大分直送火灸平目魚邊 $148必叫,超級肥美,火炙將啲魚油香醇滲晒出嚟,鮮味十足,魚味濃郁酒盜芝士 $68包著紫菜食好味d😋好特別的奶酪芝士,配上紅色的醬味道有啲似腐乳,很有趣厚切和牛舌芯串燒 $68爽口彈牙燒日本芝士年糕 $38流心芝士日本雞皮串 $38脆脆的厚身雞皮雞皮餃子 🥟$68軟身雞皮配日式餃子,微脆特大青檸梳打 $68大大杯冰震梳打可以share 飲服務質素:8/10環境舒適度:7/10ᶘ ᵒᴥᵒᶅ個人口味評分:9/10 繼續閱讀
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等級4 2022-07-17
283 瀏覽
之前已幫襯過呢間充滿日式風情居酒屋,今次再訪都無令人失望,食物質素依然keep到水準,店員又nice,值得推薦👍🏻.🏮大分直送火灸平目魚邊($148)平目魚邊油份豐富,輕炙面層後加入柚子汁及日本芥辣,香氣十足且味道平衡,屬必試前菜😌🏮漬·螢光魷魚漬($88)瑩光魷魚口感juicy又多膏,味道清爽帶酸,係幾好嘅開胃前菜😌🏮最中餅散壽司 (帶子、海膽、白海老)($128)三款海鮮均鮮味十足,配埋香脆最中餅,味道好有層次😌🏮豐洲當日直送海魚($588)每日均有數款日本直送海魚,店員當日推薦愛女魚刺身。刺身有光澤且甘甜,配日式柚子汁,味道清新又好食😋剩下嘅魚骨會用作脆炸或熬湯,物盡其用👍🏻🏮鮮蠔土手鍋($238)蠔肉鮮味濃郁,另配蔬菜及菇類,湯底勁鮮甜😋雖然職員會幫手睇火,但自己都要留意,以免蠔肉過熟。🏮伊勢海龍燒($698)半熟龍蝦肉新鮮彈牙,熟龍蝦及刺身口感並存,配海膽同食,味道及口感都好有層次;及後店員會將龍蝦頭加工製成龍蝦湯或龍蝦粥,不論湯或粥,味道都同樣有濃郁蝦香,分別只係加入豆腐/ 米😋🏮柚子蜜梳打($30)🏮 Suntory Premium Malt's. Dark Draft Beer ($100)柚子蜜梳打及Dark Draft Beer都好夠凍,大啖飲好爽😆 繼續閱讀
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