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港鐵宋皇臺站B3出口, 步行約6分鐘
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電話號碼
23828299
附加資料
外賣85折至 21:00
營業時間
今日營業
16:00 - 02:00
星期一至日
16:00 - 02:00
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
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位於九龍城福佬村道嘅火鍋料理「瀛鍋」，主打提供刺身、亦有火鍋等菜式，食材新鮮🤩餐廳共有兩層，二樓設有多間獨立包廂，適合多人聚會，一樓則有個親子樂園，供小童玩樂，啱晒一家大細嚟！服務員夠親切，為我哋介紹咗唔同嘅餐品☺️1. 海花金古原條刺身 這是一款源自日本的刺身，選用金古原（可能指特定品種的魚）的新鮮魚肉，切成大片，保持原汁原味，搭配醬油和芥末享用，口感鮮嫩滑潤。2. 三文魚刺身 經典的刺身選擇，以新鮮的三文魚肉為主，色澤鮮亮，入口柔軟，帶有豐富的油脂和鮮甜味，是許多刺身愛好者的首選。3. 冰鎮鮑魚 新鮮的鮑魚經過簡單的冷藏處理，保持其鮮美和彈性，常用於冷盤或搭配醬汁，展現海鮮的原始鮮味。4. 椒鹽三文魚骨腩 採用三文魚的骨頭和腩肉，經過椒鹽調味，炸至酥脆，外層香脆，肉質嫩滑。5. 花膠濃雞鍋 以花膠（魚肚）和濃郁的雞湯為底，配以多種海鮮和蔬菜，湯底濃厚鮮美，適合寒冷時享用，滋補養生。6. 霜降肥牛肉 選用經過特殊切割技術的肥牛，肉片薄如霜降，脂肪分布均勻，口感柔嫩，適合涮火鍋，讓肉質更入味。7. 正脆鯇魚腩 以鯇魚的腩肉為主料，經過特別處理，炸至酥脆，外酥內嫩，味道鮮美。8. 鮮蝦水餃王 由新鮮蝦肉包裹而成的水餃，餡料鮮美多汁，皮薄餡多，搭配醋醬或辣醬，風味十足。📍瀛鍋📕九龍城福佬村道82-84號福城閣地下
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最近見九龍城呢間自家製火鍋店做緊週年火鍋套餐優惠，叫套餐就送鮑魚好抵食。餐廳座位坐得舒服，服務仲要勁十足勁親切。餐廳仲要有兩層好大間，有唔同主題嘅包房，下層仲有個比小朋友娛樂嘅地方，空間勁大。菜膽鮮魚湯鍋 $238呢個湯每日淨係會出兩鍋，原來係餐廳每日都新鮮用梭羅魚同九肚魚熬出黎。湯身奶白色好香，用左菜膽煮略嫌有少少鹹，不過就好好飲而且好鮮甜。海石蚌(原條)+三文魚+冰鎮鮑魚 $398+$68火鍋店有刺身食幾有驚喜，鮑魚係送嘅，好爽口好有酒香。海石蚌同三文魚都好新鮮，海石蚌薄切得好靚，肉質好爽帶少少鮮甜，沾柚子豉油黎食岩晒火鍋料: 鮮蝦水餃皇 + 爽牛柏葉 $30+$40水餃逐隻計錢，勁大隻，大隻到要滾15分鐘先食得。咬開入面有好多料好多口感，仲要有隻蝦係入面唔怪得要煮耐D牛柏葉都好食，煮幾下夾返黎食仲係好爽口火鍋料: 牛豬羊拼盤 $398分別有本地牛頸脊，和牛，豬肉片同羊肉片。好新鮮，本地牛頸脊個油花拍得住和牛，肉香比和牛更加突出。豬肉片同羊肉片都夠新鮮，肉香唔肥，拼盤抵食總結：餐廳地方夠大，食物質素好高質CP值高，湯底真材實料煲出黎好正，係值得再到訪嘅打邊爐餐廳
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嘩！睇見呢間九龍城嘅邊爐🍲，就令我諗起冬天❄️嘅溫暖同埋同朋友家人圍埋一齊食飯嘅快樂時光👨👩👧👦！首先，餐廳環境好舒服😌，有唔同size嘅房間，岩晒唔同人嘅需要👍。仲有小朋友玩樂區添👶🏻，帶埋小朋友嚟都唔怕悶親佢哋🥳！各位老饕們，準備好迎接這碗鮮味滿滿的暖心鍋物了嗎？🤤 天氣漸涼，最適合來一鍋滋補又美味的魚湯窩了！這次我品嚐的是以梭羅魚和狗棍魚為主料的每日限量菜膽鮮魚湯窩，湯底呈現乳白色，入口鮮甜回甘，沒有絲毫魚腥味，簡直是人間美味！😍食物方面，睇得出好新鮮😋！海鮮拼盤🐟🦐，脆肉鯇魚片同大鱔片都晶瑩剔透，蝦又大又生猛，上到枱仲識郁🤩！牛肉🥩雪花分明，入口即溶🤤！仲有炸紫菜響鈴🫔，香脆可口，索晒湯汁，真係一流👍🏻！醬料方面，選擇都好多🌶️🧄🧅🌿，可以自己調配，滿足唔同口味嘅需要👏🏻！個湯底🍲睇落好濃郁，一定好入味😋！總括嚟講，呢間邊爐店無論係環境、食物定係服務都好好💯！下次想食邊爐，一定會再嚟encore🙌🏻！ #火鍋 #九龍城美食 #家庭聚餐 #朋友聚會 #必食推介
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有無諗過，大人可以安安樂樂、唔受騷擾咁打邊爐呢？ 係九龍城呢間火鍋店就可以啦，因為有個親子樂園😆😆椒鹽原隻澳洲龍蝦坐低先知餐廳慶祝緊15週年，$788原隻澳洲龍蝦的刺身/椒鹽龍蝦。同場有小朋友，所以揀左椒鹽龍蝦，龍蝦好大隻，蝦肉彈牙，椒鹽粉更加惹味提鮮。冰鎮鮑魚堂食每位食送一隻冰鎮鮑魚，鮮甜又彈牙。有機蕃茄薯仔鮮牛窩蕃茄湯濃郁，健康又開胃。鮮蝦雲吞及鮮蝦魚皮角皮薄餡多，蝦肉彈牙。紫菜響鈴比起平時既響鈴，加左紫菜吃起來更鮮味。香芋貢丸貢丸彈牙，包住粉嫰既芋頭，增添風味。霜降肥牛肉肥牛肉質鮮嫩，油脂分佈均勻。稻庭烏冬大人小朋友都鐘意，幼滑彈牙。
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灜鍋是一個適合家庭聚餐的好去處，無論是食材的新鮮度還是菜式的多樣性，都讓人感到滿意有各式各樣新鮮刺身，而附設的遊樂場更是讓小朋友能夠盡情玩樂，讓大人也能享受一頓愉快的餐飲體驗。椒鹽三文骨腩這道菜以其外脆內嫩的口感而聞名。椒鹽的調味恰到好處，讓三文魚的鮮味更加突出，令人一口接一口。鮮味卜卜蜆蜆的鮮甜味在這道菜中展現得淋漓盡致，搭配簡單的調味，使得每一口都能感受到海洋的氣息，口感清爽，非常適合夏天享用。海鮮盛盒盛盒中的海鮮種類繁多，包括鮑魚、海蝦、蟶子皇、刀貝、廣島蠔及魚唇。每一種海鮮都新鮮可口，特別是廣島蠔，肉質肥美，鮮甜無比，值得一試。鮮蝦水餃皇水餃皮薄餡多，鮮蝦的口感鮮嫩，搭配特製的醬汁，令人無法抵擋。霜降肥牛肉這道菜的牛肉選用上等部位，肉質柔嫩且油花分布均勻。脆肉鯇肉質鮮嫩，搭配特製醬料，讓人垂涎欲滴。手打檸檬茶酸甜開胃，非常解渴。
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