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週年大優惠每晚九點後入座有半價優惠九龍城邊爐小店《打邊爐火鍋店》嚟到充滿泰國美食的感九龍城,今日目標不食泰國嘢,去一間比較隱世感樓上火鍋小店😊,依家週年大優惠,每晚九點後入座有半價優惠,湯底:節瓜鱆魚餐廳有好多同選湯底,揀咗比較難接觸到感節瓜鱆魚湯底,呢個湯底比較養生,不算好濃味,飲落去較清甜爽口👍🏻,肉類:傳說中的封門柳確實係傳說中,肉味鮮甜,牛味十足,不需要點豉油都非常之入味。丸類:三寶丸(墨丸/牛丸/豬丸)丸類方面,爽口彈牙,建議大家想吃丸類食物,就叫三寶丸或四寶丸,四寶丸會多咗龍蝦丸,每樣四粒,鍾意食陳皮感朋友應該會對牛丸感興趣架👍🏻,海鮮類:澳洲帶子帶子色澤靚,入口彈牙,非常甜鮮甜,加上份量都不少,大約有20粒左右,非常過癮😋,蔬菜類:炸芋條炸芋條可以稱得上系點精之作,外脆內軟,芋頭味十足,亦不會好粉,我同朋友都讚不絕口👍🏻,總結:九龍城雖然有好多泰國美食,但喜歡打邊爐亦朋友可以試試😊,順便說一句,係吃飯途中,聽到有人喺房入面唱k🤣,應該係屬於vip房或提早預約,如果是家庭聚會或是志同道合的朋友,book台時記得問下,咁樣應該會玩得盡興啲架👍🏻。
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週年大優惠每晚九點後入座有半價優惠

九龍城邊爐小店《打邊爐火鍋店》

嚟到充滿泰國美食的感九龍城,今日目標不食泰國嘢,去一間比較隱世感樓上火鍋小店😊,依家週年大優惠,每晚九點後入座有半價優惠,

湯底:節瓜鱆魚
餐廳有好多同選湯底,揀咗比較難接觸到感節瓜鱆魚湯底,呢個湯底比較養生,不算好濃味,飲落去較清甜爽口👍🏻,

肉類:傳說中的封門柳
確實係傳說中,肉味鮮甜,牛味十足,不需要點豉油都非常之入味。

丸類:三寶丸(墨丸/牛丸/豬丸)
丸類方面,爽口彈牙,建議大家想吃丸類食物,就叫三寶丸或四寶丸,四寶丸會多咗龍蝦丸,每樣四粒,鍾意食陳皮感朋友應該會對牛丸感興趣架👍🏻,

海鮮類:澳洲帶子
帶子色澤靚,入口彈牙,非常甜鮮甜,加上份量都不少,大約有20粒左右,非常過癮😋,

蔬菜類:炸芋條
炸芋條可以稱得上系點精之作,外脆內軟,芋頭味十足,亦不會好粉,我同朋友都讚不絕口👍🏻,

總結:
九龍城雖然有好多泰國美食,但喜歡打邊爐亦朋友可以試試😊,順便說一句,係吃飯途中,聽到有人喺房入面唱k🤣,應該係屬於vip房或提早預約,如果是家庭聚會或是志同道合的朋友,book台時記得問下,咁樣應該會玩得盡興啲架👍🏻。
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服務
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用餐日期
2024-09-10
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堂食
用餐時段
晚餐
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345
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夜晚四人飯局去左九龍城打邊爐首先湯底:沙嗲拼海底椰青雞$148~滾起沙嗲勁香飲品:梳打水 $15竹蔗矛根水 x 2渣 $148~打邊爐必備配套~唔太甜幾好肉類:西班牙黑毛豬$188~雪白既油花好靚均勻~食落幾嫰滑一d都唔肥封門柳$368~份量十足!牛味濃郁~淥佢6~7秒已經食得🤤正呀海鮮:加拿大桂花蚌$188~每人都有3~4舊~爽口鮮甜美國桶蠔$168~有半隻手掌咁大~非常肥美小食:皮蛋酸薑$48~皮蛋有d溏心~酸薑好食~識食既一定係將酸薑放係皮蛋上面一齊送入口椒鹽粟米茄子$88~呢個好驚喜🤩粟米係椒鹽兼有d辣既襯托下超甜~茄子炸到外脆內軟丸類:手打墨魚丸$90~好抵食有成12粒~未見到咁大份……每人要食3粒🤣除左份量多亦好彈牙~墨魚味香真材實料豉味梅菜肉丸$90~呢款出面唔見有~特登叫嚟試下🙈又係12粒~剩係兩份丸每人要食6粒~飽到傻不過梅菜味好突出,口感無墨魚丸咁彈牙,腍少少但好夾~幾唔錯跟住係大邊爐四色餃$92分別係:鲜蝦水餃~蝦都幾大隻鮮甜時令西洋菜餃~滿滿西洋菜~係我最鍾意既其中一款莧菜带子餃~口感幾特別層次豐富~仲有木耳魚皮餃~唔錯個皮幾煙韌唔會散開脆香腐皮$68即係響鈴~
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夜晚四人飯局去左九龍城打邊爐

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首先湯底:
沙嗲拼海底椰青雞$148~滾起沙嗲勁香

飲品:
梳打水 $15
竹蔗矛根水 x 2渣 $148~
打邊爐必備配套~唔太甜幾好

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肉類:
西班牙黑毛豬$188~
雪白既油花好靚均勻~食落幾嫰滑一d都唔肥

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封門柳$368~份量十足!牛味濃郁~
淥佢6~7秒已經食得🤤正呀

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海鮮:
加拿大桂花蚌$188~每人都有3~4舊~爽口鮮甜
美國桶蠔$168~有半隻手掌咁大~非常肥美

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小食:
皮蛋酸薑$48~
皮蛋有d溏心~酸薑好食~
識食既一定係將酸薑放係皮蛋上面一齊送入口

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椒鹽粟米茄子$88~
呢個好驚喜🤩粟米係椒鹽兼有d辣既襯托下超甜~
茄子炸到外脆內軟

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丸類:
手打墨魚丸$90~
好抵食有成12粒~未見到咁大份……每人要食3粒🤣
除左份量多亦好彈牙~墨魚味香真材實料

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豉味梅菜肉丸$90~
呢款出面唔見有~特登叫嚟試下🙈又係12粒~
剩係兩份丸每人要食6粒~飽到傻
不過梅菜味好突出,口感無墨魚丸咁彈牙,腍少少但好夾~幾唔錯

跟住係大邊爐四色餃$92
分別係:
鲜蝦水餃~蝦都幾大隻鮮甜
時令西洋菜餃~滿滿西洋菜~係我最鍾意既其中一款
莧菜带子餃~口感幾特別層次豐富~仲有木耳
魚皮餃~唔錯個皮幾煙韌唔會散開

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脆香腐皮$68
即係響鈴~係我食過暫時最脆~2秒就好食啦!
如果係沙嗲湯底游一游更惹味
海底椰青雞湯底游一游~甜甜既~

雙併雜菇$44
冬菇&雞脾菇~份量都幾多下~

淨豆卜$26
🙈切開左好多~索晒沙嗲湯一口接一口

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4個人加埋一差不多2千蚊~不過份量夠大~
服務不錯~上菜快~冷氣夠凍~真係幾唔錯

🔥🔥餐廳20周年大優惠,每晚9點後入座有半價優惠🔥🔥
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2024-08-03
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推介美食
  • 椒鹽粟米茄子
  • 封門柳
  • 脆香腐皮
  • 西班牙黑毛豬
  • 竹蔗茅根水
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新鮮材料傳統港式火鍋店香港宜家真係越來越少港式手工火鍋店了,周街唔係日式就係台式麻辣火鍋,要搵到間夠貼地又抵食料又靚嘅港式火鍋打邊爐真係唔容易。 九龍城呢間大邊爐真係值得大家嚟支持!🔻麻辣湯拼海底椰青雞湯雙拉湯底都冇加錢,只係$148,仲有邊度做到咁抵!椰青雞湯清甜濃厚雞湯,仲有嫩滑椰子肉係入面架!🔻推介必食火鍋料:封門柳:手切靚牛~肉嫩濃郁牛味~正!加拿大桂花蚌:睇擺盤就知新鮮!爽彈口感十足!🔻自家手工秘制必食推介:西洋菜餃:果然當季時令蔬菜!入秋黎打邊爐一定要食啊!梅菜豬肉丸:好特別好似食緊梅菜肉餅咁正~但口感係彈牙多汁!好驚喜呀!另外小編覺得炸魚皮同響鈴都好出色!鮮炸香脆到食唔停呀!⚡️號外⚡️20週年大優惠❗️9點後入座可享半價優惠!抵啊!堅平靚正!
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新鮮材料傳統港式火鍋

香港宜家真係越來越少港式手工火鍋店了,周街唔係日式就係台式麻辣火鍋,要搵到間夠貼地又抵食料又靚嘅港式火鍋打邊爐真係唔容易。 九龍城呢間大邊爐真係值得大家嚟支持!

🔻麻辣湯拼海底椰青雞湯
雙拉湯底都冇加錢,只係$148,仲有邊度做到咁抵!
椰青雞湯清甜濃厚雞湯,仲有嫩滑椰子肉係入面架!

🔻推介必食火鍋料:

封門柳:手切靚牛~肉嫩濃郁牛味~正!
加拿大桂花蚌:睇擺盤就知新鮮!爽彈口感十足!

🔻自家手工秘制必食推介:

西洋菜餃:果然當季時令蔬菜!入秋黎打邊爐一定要食啊!
梅菜豬肉丸:好特別好似食緊梅菜肉餅咁正~但口感係彈牙多汁!好驚喜呀!
另外小編覺得炸魚皮同響鈴都好出色!鮮炸香脆到食唔停呀!


⚡️號外⚡️20週年大優惠❗️
9點後入座可享半價優惠!抵啊!堅平靚正!

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秋風🍂起梗是想打邊爐🥢,九龍城出名多火鍋店聚集,大邊爐🏆位於城南道屹立20年🙌嘅老店,新鮮又抵食!通常一大群朋友打邊爐有人吃辣,有人不吃辣,大邊爐提供鴛鴦鍋👌給大家選擇,啱味啱曬你!😍和歌滋味牛丸有成12粒😋,大大碟非常豪氣😎,而且很有水準!傳說中的封門柳好厚肉🥇,食落勁滿足,而且牛味濃,必食💯! 份量好足四個男人叫一碟都ok夠食。陝西馬尾牛係最有驚喜📸,脂肪唔多,食落好嫩滑,而且牛味好香!google完先知馬尾牛係牦牛,香港有得食嘅地方都唔多,想食特別嘢嘅你一定要試下🐂🐃🐄!蝦滑真材實料🦐,非常彈牙。美國桶蠔大大隻🦪,而且煮完都唔縮,大邊爐來貨真係好靚。最後響鈴同埋炸魚皮一啲都唔馬虎😋,打邊爐一定要叫嘅香口嘢😝。響鈴係新鮮炸起,輕輕浸一浸食,保持到香脆口感,掛曬香濃嘅湯底,真係勁好食🤤。炸魚皮塊塊都唔細,應該特登揀過啲靚嘅嚟。聽講九點半後做折🈹,大家快啲約朋友去食!🙆
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秋風🍂起梗是想打邊爐🥢,九龍城出名多火鍋店聚集,大邊爐🏆位於城南道屹立20年🙌嘅老店,新鮮又抵食!
通常一大群朋友打邊爐有人吃辣,有人不吃辣,大邊爐提供鴛鴦鍋👌給大家選擇,啱味啱曬你!😍
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和歌滋味牛丸有成12粒😋,大大碟非常豪氣😎,而且很有水準!
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傳說中的封門柳好厚肉🥇,食落勁滿足,而且牛味濃,必食💯! 份量好足四個男人叫一碟都ok夠食。
傳說中的封門柳
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陝西馬尾牛係最有驚喜📸,脂肪唔多,食落好嫩滑,而且牛味好香!google完先知馬尾牛係牦牛,香港有得食嘅地方都唔多,想食特別嘢嘅你一定要試下🐂🐃🐄!
陝西馬尾牛
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蝦滑真材實料🦐,非常彈牙。美國桶蠔大大隻🦪,而且煮完都唔縮,大邊爐來貨真係好靚。
蝦滑
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最後響鈴同埋炸魚皮一啲都唔馬虎😋,打邊爐一定要叫嘅香口嘢😝。響鈴係新鮮炸起,輕輕浸一浸食,保持到香脆口感,掛曬香濃嘅湯底,真係勁好食🤤。炸魚皮塊塊都唔細,應該特登揀過啲靚嘅嚟。
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聽講九點半後做折🈹,大家快啲約朋友去食!🙆
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$400 (晚餐)
推介美食
傳說中的封門柳
陝西馬尾牛
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好耐冇食過港式打邊爐,今次黎到呢間開業20年嘅九龍城火鍋老店,餐廳20周年有大優惠,每晚9點後有半價優惠,好抵!沙嗲湯 拼 海底椰青雞沙嗲湯香濃,好香花生味海底椰青清甜有椰味,連雞肉、海底椰都食埋,好足料 手切安格斯肥牛(例)手切切得好靚,擺盤有心思蝴蝶切令牛肉更有口感油花分佈均勻,口感軟熟有牛味墨魚丸拼豬肉丸墨魚丸入面有粒粒墨魚,鮮甜,爽口!豬肉丸係梅菜豬肉丸,第一次見,有驚喜梅菜用量啱啱好,有絲絲甜味唔會過重而且肉質係超級彈牙,推薦! 雙拼雜菇靈芝菇拼秀珍菇菇菇粗身,有菇味索左湯好好食酸梅湯酸甜解渴,酸酸地好開胃
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好耐冇食過港式打邊爐,今次黎到呢間開業20年嘅九龍城火鍋老店,餐廳20周年有大優惠,每晚9點後有半價優惠,好抵!
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沙嗲湯 拼 海底椰青雞
沙嗲湯香濃,好香花生味
海底椰青清甜有椰味,連雞肉、海底椰都食埋,好足料
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手切安格斯肥牛(例)
手切切得好靚,擺盤有心思
蝴蝶切令牛肉更有口感
油花分佈均勻,口感軟熟有牛味
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墨魚丸拼豬肉丸
墨魚丸入面有粒粒墨魚,鮮甜,爽口!
豬肉丸係梅菜豬肉丸,第一次見,有驚喜
梅菜用量啱啱好,有絲絲甜味唔會過重
而且肉質係超級彈牙,推薦!
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雙拼雜菇
靈芝菇拼秀珍菇
菇菇粗身,有菇味
索左湯好好食
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酸梅湯
酸甜解渴,酸酸地好開胃

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九龍城除左泰國菜,打邊爐都好出夠,今次去呢間餐廳真材實料,唔會將貨就價,亦都唔會賣到貴一貴劏客,而家仲適逢餐廳開業20年,每晚9:30後入座仲有半價優惠,簡直抵上加抵🍲湯底有十幾款,我地就叫左冬瓜鮮雞同沙爹湯,冬瓜雞湯好清甜,相反沙爹湯就好濃郁,用黎烚牛肉就岩哂。🥩肉類方面我地叫左幾款唔同既牛。封門柳$368大大碟而且仲切得幾厚,非常抵食。滋味牛肉丸,用新鮮牛肉打成,一碟有12粒都係性價比之選。之後仲叫左陜西馬尾牛,雖然唔知係咩品種同部位,雖然只係$118,但食落一d都唔差,牛味同口感都一流,食完忍唔住叫多碟🦪海鮮方面就試左自製蝦滑同美食桶蠔。蝦滑爽口彈牙,桶蠔烚完都冇縮水而且好鮮甜🥬其他配料西洋菜同油麥菜都好新鮮。炸魚樣好厚身,同其他地方食既好唔同。最特別係響鈴,即叫即炸,上枱時仲熱焫焫。最後仲叫左份出前一丁去煮個湯爹一丁,食完非常滿足
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九龍城除左泰國菜,打邊爐都好出夠,今次去呢間餐廳真材實料,唔會將貨就價,亦都唔會賣到貴一貴劏客,而家仲適逢餐廳開業20年,每晚9:30後入座仲有半價優惠,簡直抵上加抵

🍲湯底有十幾款,我地就叫左冬瓜鮮雞同沙爹湯,冬瓜雞湯好清甜,相反沙爹湯就好濃郁,用黎烚牛肉就岩哂。

🥩肉類方面我地叫左幾款唔同既牛。
封門柳$368大大碟而且仲切得幾厚,非常抵食。
滋味牛肉丸,用新鮮牛肉打成,一碟有12粒都係性價比之選。
之後仲叫左陜西馬尾牛,雖然唔知係咩品種同部位,雖然只係$118,但食落一d都唔差,牛味同口感都一流,食完忍唔住叫多碟

🦪海鮮方面就試左自製蝦滑同美食桶蠔。蝦滑爽口彈牙,桶蠔烚完都冇縮水而且好鮮甜

🥬其他配料
西洋菜同油麥菜都好新鮮。炸魚樣好厚身,同其他地方食既好唔同。最特別係響鈴,即叫即炸,上枱時仲熱焫焫。最後仲叫左份出前一丁去煮個湯爹一丁,食完非常滿足
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天氣涼左又可以瘋狂打邊爐🤗,聽人講呢間火鍋專門店係開業20年嘅老店,歷史悠久當然要試一試佢。 🍴鴛鴦鍋(沙嗲+海底椰青雞)$148海底椰青雞湯清甜 打之前一定要飲返碗暖下胃 好治癒🥰沙嗲湯夠香濃 兩個湯底一濃香一清香very good!🍴手切安格斯肥牛(例)$368例牌份量都幾多 而且厚薄啱啱好食起上黎有口感又唔會韌油花好靚 入口超軟嫩 🍴雙拼菜餃$90揀左西洋菜帶子餃同鮮蝦水餃西洋菜帶子餃好出色餡料飽滿🥟🥟西洋菜清香爽脆 入面有切成一片片嘅帶子帶子有鮮味 唔係cheap cheap貨色鮮蝦水餃 有大隻鮮蝦加上豬肉爽口筍絲同黑木耳 口感香氣都豐富🍴白鱔片$118質素好好大大片 新鮮又肥美肉質脆口冇腥味 🍴時令什菜$50有生菜 西洋菜 油麥菜omg連菜都好值得讚😳每樣都又靚又新鮮  仲靚過平時自己買嗰d👍👍 總括而言,食材質素好靚,食得出每樣都好新鮮,用料實在,好有誠意。餐廳20周年,每晚9點後入座仲有半價優惠添,趁呢個機會快d去食多幾次先😋
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天氣涼左又可以瘋狂打邊爐🤗,聽人講呢間火鍋專門店係開業20年嘅老店,歷史悠久當然要試一試佢。
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🍴鴛鴦鍋(沙嗲+海底椰青雞)$148
海底椰青雞湯清甜 打之前一定要飲返碗暖下胃 好治癒🥰
沙嗲湯夠香濃 兩個湯底一濃香一清香very good!
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🍴手切安格斯肥牛(例)$368
例牌份量都幾多 而且厚薄啱啱好
食起上黎有口感又唔會韌
油花好靚 入口超軟嫩
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🍴雙拼菜餃$90
揀左西洋菜帶子餃同鮮蝦水餃
西洋菜帶子餃好出色
餡料飽滿🥟🥟
西洋菜清香爽脆 入面有切成一片片嘅帶子
帶子有鮮味 唔係cheap cheap貨色
鮮蝦水餃 有大隻鮮蝦加上豬肉
爽口筍絲同黑木耳 口感香氣都豐富
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🍴白鱔片$118
質素好好
大大片 新鮮又肥美
肉質脆口冇腥味
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🍴時令什菜$50
有生菜 西洋菜 油麥菜
omg連菜都好值得讚😳
每樣都又靚又新鮮  仲靚過平時自己買嗰d👍👍
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總括而言,食材質素好靚,食得出每樣都好新鮮,用料實在,好有誠意。餐廳20周年,每晚9點後入座仲有半價優惠添,趁呢個機會快d去食多幾次先😋
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2024-10-22 0 瀏覽
📍大邊爐火鍋店 九龍城城南道12號地舖好耐都冇食過港式打邊爐今次嚟到九龍城唔想食泰國菜,突然心血來潮想打邊爐於是就入咗去呢一間餐廳!都幾有驚喜!湯底方面揀咗麻辣拼海底椰青雞湯!海底椰呢個湯底真係唔會同都會必嗌!我個人亦都覺得好好食!鍋底入面嘅配料海底椰我都食埋!好夠嫩好食!麻辣湯底就不過不失,如果鍾意食辣嘅朋友可能就需要嗌加辣特別推介一定要試佢嘅封門柳 $368一上枱已經覺得啲肉好靚,食落口更加冇失望超好食!唔會韌!肉味夠濃!而家越來越少地方食到手切牛肉好多都係急凍嘅肉所以真係推介!另外炸魚皮、響鈴、桂花蚌、仲有梅菜豬肉丸都係推介!仲有西洋菜又開始當造啦所以食西洋菜就係最佳選擇!而家港式火鍋店真係越來越少!好多地方都係台式日式任食打邊爐如果你都鍾意食港式打邊爐嘅話記住要去呢間餐廳試吓啦!而家仲有優惠9:30後入座有半價!快啲book枱試下!
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📍大邊爐火鍋
九龍城城南道12號地舖
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好耐都冇食過港式打邊爐
今次嚟到九龍城唔想食泰國菜,突然心血來潮想打邊爐於是就入咗去呢一間餐廳!
都幾有驚喜!

湯底方面揀咗麻辣拼海底椰青雞湯!
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海底椰呢個湯底真係唔會同都會必嗌!
我個人亦都覺得好好食!鍋底入面嘅配料海底椰我都食埋!好夠嫩好食!
麻辣湯底就不過不失,如果鍾意食辣嘅朋友可能就需要嗌加辣

特別推介一定要試佢嘅封門柳 $368
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一上枱已經覺得啲肉好靚,食落口更加冇失望
超好食!唔會韌!肉味夠濃!
而家越來越少地方食到手切牛肉
好多都係急凍嘅肉
所以真係推介!

另外炸魚皮、響鈴、桂花蚌、仲有梅菜豬肉丸都係推介!
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仲有西洋菜又開始當造啦所以食西洋菜就係最佳選擇!

而家港式火鍋店真係越來越少!
好多地方都係台式日式任食打邊爐
如果你都鍾意食港式打邊爐嘅話
記住要去呢間餐廳試吓啦!
而家仲有優惠9:30後入座有半價!快啲book枱試下!
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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味道
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抵食
用餐途徑
堂食
等級4
133
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2024-10-12 172 瀏覽
日式火鍋成日食,但傳統既打邊爐越黎越少見,呢間餐廳係已經開業20年既老店,終於有時間去食🤭🥥海底椰青雞湯窩 $148好香椰子味同清甜,湯底好豐富,有花膠、椰子肉、海底椰、啖啖肉既豬肉同雞🐮金錢牛展 $130牛肉非常結實、有啲牛筋所以口感比較爽,牛味都濃🥟四色餃 $92分別有鮮蝦水餃、莧菜帶子餃、沙葛爽爽餃同魚皮餃。最特別係沙葛爽爽餃,沙葛真係好爽口、又帶啲清甜味。粒粒都好飽滿🥬時令什菜 $50有生菜、西洋菜同白菜仔,全部都好新鮮🫓支竹 $36份量多,用黎吸呢個湯底一流🥥泰國椰青 $35椰青好多汁又清甜,飲完仲可以食埋啲椰青肉😙酸菜 $18開胃菜芥醬 $20@1食物新鮮仲有好多特別既配料,依家20周年仲有大優惠,晚上9點後入座有半價優惠🤩
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日式火鍋成日食,但傳統既打邊爐越黎越少見,呢間餐廳係已經開業20年既老店,終於有時間去食🤭

🥥海底椰青雞湯窩 $148
好香椰子味同清甜,湯底好豐富,有花膠、椰子肉、海底椰、啖啖肉既豬肉同雞
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🐮金錢牛展 $130
牛肉非常結實、有啲牛筋所以口感比較爽,牛味都濃
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🥟四色餃 $92
分別有鮮蝦水餃、莧菜帶子餃、沙葛爽爽餃同魚皮餃。最特別係沙葛爽爽餃,沙葛真係好爽口、又帶啲清甜味。粒粒都好飽滿
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🥬時令什菜 $50
有生菜、西洋菜同白菜仔,全部都好新鮮
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🫓支竹 $36
份量多,用黎吸呢個湯底一流
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🥥泰國椰青 $35
椰青好多汁又清甜,飲完仲可以食埋啲椰青肉😙
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酸菜 $18
開胃菜
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芥醬 $20@1

食物新鮮仲有好多特別既配料,依家20周年仲有大優惠,晚上9點後入座有半價優惠🤩
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用餐日期
2024-10-08
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堂食
人均消費
$302 (晚餐)
推介美食
  • 大邊爐四式餃
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去到見到餐廳見到為慶祝開業20周年,9點後入座有半價優惠,抵食🔥🔥今日我哋叫咗沙嗲湯底,湯味夠濃,重有好多嘅花生🥜粒,唔錯😎見到隔離枱叫咗蟶子皇,我都唔執輸,叫咗2隻嚟食😋非常新鮮👅價錢又唔貴,值得推介👍之後叫咗鱔片,切得好靚,好簿身,淥落去好快熟,食落非常鮮味😋除咗打邊爐,我哋重叫咗2個熟食,分別係椒鹽百福豆腐同椒鹽點粟米、茄子😋2個椒鹽都勁好食,唔會勁鹹,豆腐好滑,唔會太過乾身😋送酒1流👍總結: 9點後半價超抵,海鮮新鮮👍熟食有驚喜😋如果鍾意打邊爐食海鮮,1定唔可以錯過😊
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去到見到餐廳見到為慶祝開業20周年,9點後入座有半價優惠,抵食🔥🔥

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今日我哋叫咗沙嗲湯底,湯味夠濃,重有好多嘅花生🥜粒,唔錯😎

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見到隔離枱叫咗蟶子皇,我都唔執輸,叫咗2隻嚟食😋非常新鮮👅價錢又唔貴,值得推介👍


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之後叫咗鱔片,切得好靚,好簿身,淥落去好快熟,食落非常鮮味😋

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除咗打邊爐,我哋重叫咗2個熟食,分別係椒鹽百福豆腐同椒鹽點粟米、茄子😋2個椒鹽都勁好食,唔會勁鹹,豆腐好滑,唔會太過乾身😋送酒1流👍

總結: 9點後半價超抵,海鮮新鮮👍熟食有驚喜😋如果鍾意打邊爐食海鮮,1定唔可以錯過😊
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味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐日期
2024-09-06
用餐途徑
堂食
人均消費
$350 (晚餐)
推介美食
  • 椒鹽百福豆腐
  • 椒鹽粟米茄子
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234
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2024-10-06 327 瀏覽
劉德華成日講,服務態度好緊要,呢樣嘢一般系打邊爐嘅場合都唔太適用,因為打邊爐一般都比人有粗獷啲嘅形象,同埋大家吵吵鬧鬧先有氣氛。但係兩杯落肚,幾句不合,氣氛就變成氣憤。最重要系會影響埋其他食客。我鍾意呢度打邊爐,就係因為氣氛舒服寧靜之餘,服務態度同客人質素都好高。侍應非常有禮貌,呢套背景音樂播住70年代歌曲純音樂, 聽住Carpenter 嘅音樂,唔會有急住要食曬嘅感覺,唔會有粗口橫飛,只係需要專注享受食物,同埋同家人朋友慢慢傾計。難怪呢開咗二十幾年,都依然屹立不倒。🍖食物質素都好高,我最想介紹嘅係湯底,系冬瓜瑤柱湯,聽落冇乜特別,分分鐘仲會以為係史雲X,少年你太年輕了,入邊係有真嘅瑤柱,我仲特登筆起嚟俾大家睇,冇諗過真係多成咁!咁都不特止,個冬瓜切成蝴蝶型,而最勁嘅係下面仲有好多舊腌咗嘅牛展肉,功能可以媲美金華火腿,但係食落就好食過火腿好多。🍖 牛肉方面我哋叫咗傳說中的封門柳,為咗保持神秘,我哋冇刻意去問點解係一個傳說,而係選擇咗自己去體會,個人認為牛味繫好足,紋理分明,而特別之處, 係咬落會有床褥嘅口感,我意思係佢會有輕微回彈,可能係我嘅錯覺,又可能系因為牛肉嘅切法,係一片肉中間切
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劉德華成日講,服務態度好緊要,呢樣嘢一般系打邊爐嘅場合都唔太適用,因為打邊爐一般都比人有粗獷啲嘅形象,同埋大家吵吵鬧鬧先有氣氛。但係兩杯落肚,幾句不合,氣氛就變成氣憤。最重要系會影響埋其他食客。我鍾意呢度打邊爐,就係因為氣氛舒服寧靜之餘,服務態度同客人質素都好高。侍應非常有禮貌,呢套背景音樂播住70年代歌曲純音樂, 聽住Carpenter 嘅音樂,唔會有急住要食曬嘅感覺,唔會有粗口橫飛,只係需要專注享受食物,同埋同家人朋友慢慢傾計。難怪呢開咗二十幾年,都依然屹立不倒。

🍖食物質素都好高,我最想介紹嘅係湯底,系冬瓜瑤柱湯,聽落冇乜特別,分分鐘仲會以為係史雲X,少年你太年輕了,入邊係有真嘅瑤柱,我仲特登筆起嚟俾大家睇,冇諗過真係多成咁!咁都不特止,個冬瓜切成蝴蝶型,而最勁嘅係下面仲有好多舊腌咗嘅牛展肉,功能可以媲美金華火腿,但係食落就好食過火腿好多。

🍖 牛肉方面我哋叫咗傳說中的封門柳,為咗保持神秘,我哋冇刻意去問點解係一個傳說,而係選擇咗自己去體會,個人認為牛味繫好足,紋理分明,而特別之處, 係咬落會有床褥嘅口感,我意思係佢會有輕微回彈,可能係我嘅錯覺,又可能系因為牛肉嘅切法,係一片肉中間切開兩邊,又唔切盡,形成一個人字,而產生出嚟嘅特別口感。

🍖蔬菜拼盤同埋墨魚丸,都非常新鮮,配合埋佢個醬汁,我估計係xo醬加豆豉醬,非常好味。不過一定唔可以錯過推介炸響鈴。我哋可以點完其他先再決定要食響鈴,預計佢會遲嚟,但係都等多咗好一陣子,喺呢個等待嘅時間,我哋討論過,而且特別雀躍,我哋都估計系因為要即炸嘅關係而遲啲上枱,到嚟嘅時候,bingo,外面熱熱地,用筷子夾落去嘅時候已經索索聲,新鮮炸起真係零舍唔同。

20年嘅老店自有佢生存之道,呢餐係一個特別宜舒適嘅打邊爐體驗。




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(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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味道
環境
服務
衛生
抵食
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堂食
等級3
59
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2024-10-01 250 瀏覽
📍九龍城大邊爐之前朋友話喺九龍城一間叫大邊爐打邊爐啲食物質素非常之好。晏晝同同事食飯講起好耐冇打邊爐,佢哋都話想去,於是我哋四個人就約埋星期六一齊去大邊爐打邊爐。我哋四人約咗喺宋王臺地鐵站等一上地鐵站,唔使2分鐘就到。湯底要咗皮蛋芫荽湯,傳說中的封門柳'手切安格斯肥牛,三寶丸,油麥菜,同一斟竹蔗茅根水。手切安格斯肥牛佢係比較切得厚身少少,油脂分布均勻,大概8秒到五成熟,入口即溶。傳說中的封門柳肉質鮮紅,薄切,3秒已經可以入口,牛味較重。油麥菜翠綠新鮮,入口爽脆。三寶丸墨魚丸:新鮮彈牙梅菜豬肉丸:即係好似梅菜肉餅咁,不過將佢變成丸幾特別牛丸:牛丸都幾彈牙,有肉汁竹蔗茅茅根水:唔太甜用嚟解熱氣一流。
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📍九龍城大邊爐

之前朋友話喺九龍城一間叫大邊爐打邊爐啲食物質素非常之好。晏晝同同事食飯講起好耐冇打邊爐,佢哋都話想去,於是我哋四個人就約埋星期六一齊去大邊爐打邊爐。

我哋四人約咗喺宋王臺地鐵站等一上地鐵站,唔使2分鐘就到。

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湯底要咗皮蛋芫荽湯,傳說中的封門柳'手切安格斯肥牛,三寶丸,油麥菜,同一斟竹蔗茅根水。

手切安格斯肥牛
佢係比較切得厚身少少,油脂分布均勻,大概8秒到五成熟,入口即溶。

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傳說中的封門柳
肉質鮮紅,薄切,3秒已經可以入口,牛味較重。

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油麥菜
翠綠新鮮,入口爽脆。

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三寶丸
墨魚丸:新鮮彈牙
梅菜豬肉丸:即係好似梅菜肉餅咁,不過將佢變成丸幾特別
牛丸:牛丸都幾彈牙,有肉汁

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竹蔗茅茅根水:唔太甜用嚟解熱氣一流。

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