Walter Bistro (智選假日酒店)

營業中

休息中

要好好享受做廢青嘅時光於是就同MY BOSS去酒店食個半自助餐今次去嘅係觀塘Holiday Inn入面嘅Walter Bistro價錢係睇你揀咩Main Course沙律，壽司同甜品係自助形式嘅🤗中西湯好飲 甜品選擇都多啊👍🏻主食我就要左烤肉眼配薯蓉($258)烤肉眼扒熟成岩岩好 十分滋味😋另一個就係Beef burger ($188)漢堡肉汁豐富 肉厚鮮美而麵包質感煙韌而帶點濕潤坊間乾巴巴的不可比擬😛-裝修環境：✨✨✨✨✨服務態度：✨✨✨✨✨食物質素：✨✨✨✨✨(5個✨為滿分)唔信我嘅可以自己去試試😂

近期受疫情影響，唔係成日會出去食飯，不過今日朋友特登過嚟，點都要搵間企理嘅餐廳食好啲。觀塘人多車多眾所周知，呢度就比較食得安心，因為一行入去已經有區隔，立即同你消下毒，所以我同朋友都可以食得放心。午餐時段有兩種menu，平價去到五十幾起跳，以酒店嚟講絕對係超抵；另外一款menu可以話係精緻之選，但都係百零蚊開始，但講到質素真係好高，我叫咗慢煮雞意大利飯後，隔離枱啱啱上海南雞飯，目測雞肉嫩滑份量十足，吸引度爆燈，本來好想即改，不過我嘅已經做好。。唯有下次試啦。。慢煮雞肉意大利飯 $148試過好多次慢煮雞肉，今次堅係出色！因為慢煮之餘都要雞肉質素高先得，煎得夠香而肉質口感細滑，呢個價錢有咁嘅質素，實在非常難得。而意大利飯方面，我自己好怕硬口感覺，今次就完全無問題，醬汁亦非常creamy，絕對唔會令你失望。香煎爐魚柳配普羅旺斯燴菜 $188朋友揀咗爐魚柳，我亦試咗幾口，作作唔太食魚嘅人，都覺得好易入口，皮脆肉嫩亦毫無魚腥味，朋友就話呢個水準係高質餐廳嘅水評。呢個價錢仲包埋前菜沙律同甜品，有我最鐘意嘅薯仔蛋同涼菜，雖然好好食但都要忍住口唔食咁多，飽得滯就會好。。眼。。瞓。。亦有莎樂美腸同意式火

邊會有咁正嘅semi buffet架！食物款式之多，質素之好，比一些正式的自助餐還要好！酒店Walter Bistro樓底高，格局光猛寬敞，服務非常優秀。首先有menu每人可以選一份主菜及頭盤。筆者與友人頭盤點了鵝肝及龍蝦各一份。鵝肝肥美肉厚，入口即溶，非常美味。龍蝦比手掌長！大大啖肉，肉汁鮮甜。每人再送一盅燉湯，非常足料濃郁！另外包一杯飲品，可選Regular Coffee/Tea/Soft Drink/Juices，筆者與友人都點了不同的果汁，大大杯一定夠。在等餐過程中，不忘去大飽朵頤！首先自製頭盤之延續，先黎刺身，三文魚很新鮮，鮮美無比。再來點沙律及parma ham，沙律真想來一整盤，但還有很多東西可以試呢！還有很多款式，一定找到適合你的食品。還有蟹腳及生蠔任吃！實在是絕對回本！主菜可以任何時間預備好了，才讓店員送上，筆者點了西班牙黑毛豬扒薯蓉。西班牙黑毛豬扒薯蓉毛豬扒豬質爽滑，醬汁美味，吃過頭盤已半飽的筆竟也吃光了豬扒！油封法國鴨脾伴法式焗豆友人點了油封法國鴨脾伴法式焗豆，鴨脾骨肉分離，煮得入味嫩滑，鴨味濃，不會為醬汁搶了風頭。底下的焗豆吸收了鴨脾肉汁，美味飽肚。肚子已填得鼓

成個禮拜冇出過街喇！今日同女朋友黎試下呢間lunch semi buffet餐廳位於觀塘Holiday Inn一樓，泊車可以選擇對面既AIA Tower $21一個鐘Holiday Inn酒店地下有保安幫人探熱同埋有酒精捽手液，感覺安全裝修好新幾靚，格調令人覺得舒服出面有西洋菜豬骨老火湯，超好飲呀，飲左兩碗葡撻仔，係熱架，味道唔太甜前菜一簡左parmaham配哈蜜瓜蜜瓜沙律火腿高質蜜瓜好甜夠凍😋前菜二：三款壽司🍣三文魚好新鮮，估唔到咁高質牛柳叫左medium rare，好嫩口，個薯容好有奶油味好smooth👍🏼龍蝦白汁雜菌燴意大利飯龍蝦肉爽口有鮮味，燴飯軟硬適中，啲雜菌汁好creamy有層次感甜品bar芝士餅係我最鐘意食既，唔太甜芝士味濃😋飲埋杯凍啡作結，perfect lunch🥰

Holiday inn 集團旗下的智選假日酒店，主打平價住宿，位置未必處於市中心，但價位比較商宜，今日就去試他們的半自助餐$528+10%限量的前菜：龍蝦 膏很多！而且很易撕出，方便～鵝肝 很肥美，七分熟外脆內軟，不俗限量主菜：比無限主菜好的是，通常質素比較高，而且主菜大家也吃不多吧鱸魚柳薄薄的一片配上沙拉律，魚香十足也不會太滯肉眼牛排五分熟，很肥美！肉汁豐富而且肥肉夠多，那些入口即溶的牛脂，很正！冷盤意想不到的多，最推介是青口帶泰式辣醬。膏蟹帶膏的部分不錯，不過小心要自己清理肺部最回本的位置是生蠔任食，一次只可拿兩隻，但多排幾轉也沒有難度。刺身的選擇只有三文魚，油甘跟帆立貝，放置於凍櫃內，味道甘甜，也不錯。熱葷中有炆羊腩跟蘿蔔牛腩什麼的，都很軟稔易咬真主菜：甜品光任食movenpick 已值回票價，巧克力 云尼拿 士多啤梨，女生花費的主要在這區塊吧此外巧克力慕絲蛋糕跟芝士餅也值得一試！Macaron 不同顏色有不同味道，我最喜歡的當然是巧克力，但莓味跟檸檬味也非常開胃，而且沒那麼甜。

放假無咩好做，訓到晏一晏，見到佢依家全單8折，就黎食呢個半自助午餐。半自助餐午餐starter同main course係可以自己揀，自助既有湯同甜品。Starter有雜錦壽司、沙律bar、南瓜湯同巴馬火臣腿沙律。咁我揀左雜錦壽司同巴馬臣火腿沙律。壽司黎講正正常常中規中矩，唔好太大期望，不過佢舊吞拿魚壽司舊吞拿魚有啲驚喜，有高級壽司店巴質素。沙律都係正正常常，菜幾新鮮，有落醋酸酸地都幾開胃！慢煮雞胸肉意大利飯 $148賣相幾靚！有三大舊雞胸肉，慢煮既雞胸真係超級好食，口感實在得黎又唔會有渣，雞皮又薄！配合埋個飯，食完都唔會油膩！烤肉眼配薯蓉及新鮮蔬菜 $258份量正常，不過呢個價錢黎講，佢整都得都算幾好食，媲美出面500蚊一塊既牛扒。肉眼黎講佢脂肪比例唔算多，算係恰到好處。岩哂唔太中意食到成舊脂肪既朋友！味道黎餐，佢牛味都唔算重，主要係食佢個汁既味！都唔錯。加埋薯蓉同菜，感覺同慢煮雞胸一樣咁健康！食完都唔覺油膩！甜品方面，佢選擇唔算多，詳細可以參考返相，不過佢個焦糖燉蛋定唔知布甸幾好食！推介呢個！其餘既都係正正常常，中規中矩，不過任食黎講佢都算高質！總結，呢間野環境食物同服務都屬中上水平

其實老爸是一月初生日，但因老媽早排弄傷腳，老爸寸步不離地照顧她，所以也沒有外出慶祝，仲勞碌一個月有多。想好好慰勞他，就趁老媽漸漸康復，一於跟老爸補吃生日飯。事實上，我每年都用心找間好餐廳跟老爸慶祝生日，今年也不例外。餐廳選用我最喜歡的Tiffany Blue顏色為主調，所以我覺得特別舒服。設計簡約優雅，配一排落地玻璃窗，感覺開揚。大部份是二至四人枱，亦泊了一張大長枱，還有舒適的長化座配二至四人枱，枱椅擺設得整整齊齊，而正中間就是取食物區，相當方便，亦坐得很舒適自在。老爸話年紀大，吃Buffet唔抵，但又想他吃得開懷，Semi-Buffet 就最適合不過。Walter Bistro正推出Semi-Buffet Dinner，除了有自助區的食品外，每人還包半隻龍蝦或香煎鵝肝、一盅燉湯、一客主菜和一杯餐飲，星期一至四成人$488+10%；星期五至日及公眾假期成人$528+10%，而小童就$184+10%不包主菜，信用咭仲有八折添，豐富兼抵食。*****************我倆都不吃內臟，故齊齊要半隻龍蝦 Half Lobster。嘩! 大大隻的凍龍蝦色澤亮麗，肉厚彈牙，鮮甜美味，仲有很多

年三十晚老公公司請食收爐飯， 可以帶埋我出席😆😆呢間主要係食半自助晚餐，主菜有7款選擇，每人仲包半隻龍蝦或鵝肝多士😍仲有每人一盎老火燉湯👍🏻👍🏻點完主菜後發覺出面仲有好多冷盤同甜品選擇， 仲有任食生蠔，刺身同蟹腳😍😍😍好正呀！生蠔好新鮮，好creamy ,同老公每人都食左起碼6-7隻😆😆蟹腳又係好厚肉好鮮甜，正！食食下鵝肝同龍蝦終於到啦😝😝龍蝦勁多膏， 鵝肝好大塊好邪惡呀！食呢d冷盤都食左5成飽🤣仲有main course 同好多甜唔等緊我！Main course 我叫左個意大利飯，好彩唔會好大碟，帶子大大隻好香口，紫蘇葉配松子仁好清新，食落一d都唔膩，岩哂semi -buffet 時食！老公就叫左牛扒，7成熟，牛扒熟嫩適中，都好食！甜品方便呢道真係做得幾出色，拍得住出面高級buffet 甜品既質素！又多選擇，蛋糕款款都好好食，唔會太甜，整體食物質素同食材都係高質，下次可以再同老公黎2人世界啦！

今日放工約左同事，試下呢間自助餐~聽講呢間系一間半自助餐，需要預先選擇主菜和配菜，原本想試下麵包蟹ge，但係好可惜，買曬，所以我選擇左鵝肝，而家就先講下D主材先啦~~呢個肉眼扒（五成熟），肉質都算幾好，都幾多汁，絕對唔失禮。如果唔吃得牛肉，建議可以試下呢個主菜，我朋友點左呢個，我試過味，個飯個汁非常出色，而且個帶子，吃得出，系新鮮噶~~（呢間自助餐，D醬汁其實算整得幾好）呢兩個海鮮區，都系中上水平，油甘魚，非常鮮甜，不過八爪魚居然有D 腥，唔知道平時質素如何，但系當日就可以接受~而海鮮區，我就用呢個螃蟹為例，好多肉，美中不足，就系唔夠鮮甜~螺肉同出面水平一樣啦，可以試下~~生蠔個質素就好好笑，唔系次次質素一樣，一時就好瘦，一時就好肥美，而且有時好重海水味，（唔系好明點解會出現呢個情況）當日我吃左22隻，所以我好清楚~呢個牌子的雪糕系任吃的，唔多講啦如果一間餐廳醬汁整得好，湯也一定唔差得去邊~嘻嘻

今日朋友生日在觀塘找了間身邊不少人講不錯的餐廳，沒想到價錢那麼便宜仲有那麼多食物選擇，入到去中間有任食部份已都不少，坐下後等了一陣待應就來到。這裡的晚餐每人可包半隻龍蝦或香煎鵝肝，我和朋友就每款各一，龍蝦好鮮甜又爽口，鵝肝油香好重，下面的包吸晒油份好味的前菜，每人仲有一個燉湯都好驚喜，味濃又清甜。到主菜由六款選擇一款，我就要了烤肉眼扒配薯條和蔬菜，肉眼煎得好靚，五成熟剛好夠軟熟，朋友要了西班牙黑毛豬扒薯蓉，豬肉口感好而且有豬肉的香，薯蓉好滑又香，仲有餐飲要了橙汁。 出面仲有重大驚喜，就是這裡有即開生蠔，今日的是法國蠔，不是很大隻，但即開關係好鮮甜，仲十分新鮮。頭盤長腳蟹，花蟹，螺，蝦，質素都不錯，我地拿了不少來吃。沙律都有好幾款，刺身有四款都鮮甜，壽司款式都夠食細細粒十分適合拿多幾款。熱食都有幾款，其實食完主菜都好飽，所以拿了少許已足夠。飲完燉湯原來出面仲有中西湯，味濃又香，我們都各自再飲了一碗。甜品方面十多款，每款都不錯，甜度可以，仲有任食雪糕和中式糖水。

以為好遠，原來地鐵站落車行一陣就到酒店餐廳，到達酒店大堂之後上一樓就到左今晚我地食半自助餐的地方。地方好乾淨整潔，服務亦都好好，半自助餐相當豐富，先來我地要左香煎鵝肝多士，每人可以享用一客或要半隻龍蝦，香煎鵝肝真係好好味，外脆內軟，入口油香滿瀉，配埋脆多士一齊食口感好好。跟住，再黎飲左一盅燉湯，花旗蔘燉雞湯，個湯火喉十足，第一啖湯已經飲到花旗蔘的甘味，湯品清甜，一人份量岩岩好。之後就開始享用外面的自助餐部分，刺身食左帶子，三文魚同油甘魚，整體味道不錯，最喜歡呢到個油甘魚，魚質爽口略帶油香。令人驚喜仲有蟹腳同生蠔任食，蟹肉紮實鮮甜，生蠔是法國的，但味道卻是最近食過最好食的法國生蠔，生蠔蠔肉爽口，味道具有海水味及甜味。除此之外，都幾受歡迎係巴拿馬火腿，咸咸香香配蜜瓜同食，味道相當夾。自助餐部分食物整體水準很不錯，到了主菜部分，同樣令我們相當滿意，我這個牛魔王當然選牛的菜式，肉眼扒要左7成熟，肉味不錯，最喜歡牛肉入口富肉汁，肉質軟林嫩滑，份量恰好。甜品方面，款式也有不少款的，由於太飽，食唔落太多甜品，云云相中試左幾款，甜品質素較為普通，最不錯係意大利芝士餅。

今日我地兩公婆又冇飯開，自然要係官塘搵下野食啦 ! 間酒店都開左一陣子，都仲未會過佢，隻佬既同事又話唔錯，就黎試試 !! 知道係 SEMI BUFFET，有主菜同出面任你拎黎食，又幾好既 ~上到黎都有半滿，安排左我地坐窗邊既位，唔錯 !!! 位置都幾好，野食區唔算大，但都好多野食 !! 首輪梗係要試左佢海鮮先啦 ~ 拎左兩隻蠔，入面既肉都幾肥，都好新鮮同爽甜，唔錯 !! 但要壇一壇蟹腳 ... 冇咩味 ! 蝦都唔算細隻，爽甜，唔會霉 !! 隻佬話翡翠螺都唔錯 ~MAIN COURSE 入面有一個湯同前盤，前盤可以選 龍蝦同鵝肝，咁我地兩個人就梗係每人一份啦 !! 呵 ~~今日我地兩公婆又冇飯開，自然要係官塘搵下野食啦 ! 間酒店都開左一陣子，都仲未會過佢，隻佬既同事又話唔錯，就黎試試 !! 知道係 SEMI BUFFET，有主菜同出面任你拎黎食，又幾好既 ~上到黎都有半滿，安排左我地坐窗邊既位，唔錯 !!! 位置都幾好，野食區唔算大，但都好多野食 !! 首輪梗係要試左佢海鮮先啦 ~ 拎左兩隻蠔，入面既肉都幾肥，都好新鮮同爽甜，唔錯 !! 但要壇一壇蟹腳 ... 冇咩味 ! 蝦都唔算細隻

今日想食得豐盛啲，所以就去咗食半自助餐，其實觀塘都多咗好多新酒店入邊有推出點半自助餐，即係叫一份主菜另外再俾你食自助餐，但係就唔會好似全自助餐咁咁多主菜類嘅食物。去到見到門口裝修都好靚。雖然話係半自助餐但其實食物選擇都唔少，沙律吧，芝士，火腿，生蠔，壽司刺身，海鮮，各種熟食同埋甜品應有盡有。首先飲咗個蟲草湯，個湯火候夠成個湯味道非常濃郁。跟住侍應會叫你揀頭盤同埋個主菜先，頭盤我揀咗鵝肝多士，厚厚嘅鵝肝配合香脆嘅法國麵包，濃郁嘅鵝肝味同香脆嘅口感正到痹！主菜我揀咗澳洲牛扒，五成熟剛剛好，外皮煎到有少少脆口，入面就係軟滑嘅半生熟牛肉，火力控制得好能夠將肉汁所喺入邊，等咬嘅時候能夠享受到豐富嘅肉汁，另外佢仲有個斧頭扒，下次去會試下。總括嚟講呢一餐睇得出廚師嘅用心，唔會因為係自助餐就忽略主菜嘅重要性，值得一讚👍🏻

今晚嘆咗個半自助晚餐，環境舒適，食物質素高，感覺十分滿意，值得為大家推薦一下🤗呢間坐落喺觀塘鄰近APM嘅酒店，交通方便，鄰近地鐵站，步行過嚟只需5分鐘左右，環境裝修高雅，美輪美奐，而且完全沒有擠迫的感覺，坐得好舒服😌半自助晚餐，提供幾款主菜選擇，收費唔使五百元，以自助晚餐來講，性價比非常高👍🏻每人已包括半隻龍蝦🦞及燉湯，有圖有真相，龍蝦大大隻，而且非常多膏，真係睇見都開心🥳第一輪攻擊，梗係要嘆下啲海鮮先啦，即開生蠔，翡翠螺，長腳蟹，都係我嘅Target 😬尤其是推薦即開生蠔，唔使排隊，海水味夠，非常新鮮，今晚我仲唔食返夠本，大概20隻左右啦😂刺身壽司，應該有嘅全部都提供到，特別推薦三文魚和北海道帶子，鮮甜美味👍🏻👍🏻👍🏻其他熟食區，沙律吧，數不勝數，真心覺得佢每一樣食物都好有質素😍我order咗個肉眼扒配薯條，其實呢個肉眼扒嘅份量同埋質素，估計單叫都超過$300，一路食一路覺得好滿意，而且服務員嘅態度和效率十分高，全程換碟加水冇停過，值得一讚👍🏻👍🏻👍🏻加上各款甜品和名牌雪糕任食，識食嘅你，一睇就知道能夠提供呢款雪糕，真係不計成本，唔怪得呢度有咁多客人，真係好旺場😍😍😍