The Place

環境,服務都好,食客與食客之間既距離唔會好近,沒有壓迫感,這一點係好多餐廳都做唔到可以慢慢邊食邊傾計,食足3小時食物有改善空間生蠔,海鮮夠豪華,有齊蟹腳,小龍蝦,大蝦,青口蜆等款式,間中有龍蝦鉗等高價食材甜品跟隨季節主題改變,造型靚,味道平實,豆腐花,紅豆沙反而幾香叉燒厚切沒肉汁雪糕有多款任選,來貨品牌,夠重本壽司刺身質素有改進空間,直頭同爭鮮同一級別人多,款式少,菜式補貨慢係缺點,貴價款式美食,長期缺貨,幾乎要搶先有勝在可以慢慢食,一大班朋友聚餐夠方便

每隔一陣子，就會看看不同的自助餐，看看有沒有適合自己跟身邊朋友，順道來一個小聚會，聊聊這陣子的鎖事。這一陣子就見到Cordis的The Place推出「牛迷世界」主題自助餐，我這個小小牛迷，當然立即約一眾「牛迷」朋友一同來大吃特吃一頓啦。 先圍繞著整個場地行一遍，看看有甚麼牛牛美食。 沙律方面，也有幾款，分別是車打蜜桃牛舌沙律、泰式青木瓜牛肉沙律、墨西哥牛肉沙律，精心炮製。這些沙律酸酸甜甜，本來在潮濕的天氣中，胃口並沒有很大，沙律清新感覺讓我慢慢變得有胃口，加上其味道不俗，可說是必吃之物啦。 日式食品方面，有火炙牛肉壽司，又有烤牛肉手卷，兩者味道不錯，可說是必吃之物。 熟食方面，不得不吃的是燒美國頂級肉眼扒，肉味濃郁，配以不同的醬料，更能突出它的美味。再者，今次餐廳為肉眼扒配上Yorkshire Pudding，布甸鹹鹹的，配合肉眼扒一同食用，布甸把肉汁吸收了，更為惹味。 還有其他美食如生炒牛肉飯、金菇牛肉卷、巴東牛肉、紅酒燉牛肋骨、什香草蒜蓉燒馬鈴薯、韓式牛仔骨、水煮牛肉、茄汁中蝦等等，可說是應有盡有啦，中、西式的美食都可以品嚐得到。紅酒燉牛肋骨味道香濃，肉質淋身；韓式牛仔

踏入2019年，旺角香港康得思酒店內的 The Place西餐廳剛於1月份推出名為「牛迷世界」的主題自助餐，以牛會友，吸引一眾牛魔王前往一聚。我雖不是牛魔，也在日前與數位好友在那裡見面，闖入「牛迷世界」之中，感受一下牛的魔力。 雖說這次的主題是牛，這兒自助餐常備的紐西蘭生蠔和愛爾蘭生蠔與其他凍海鮮，好像長腳蟹爪、青口、凍蝦等，仍然源源不絕地供應，特別是那些紐西蘭生蠔，比愛爾蘭生蠔更加肥美，更加吸引。其他凍海鮮也甚為新鮮。至於刺身方面，就有三文魚、吞拿魚、甜蝦、鱲魚和魷魚，選擇雖不太多，也不太少，而且也頗新鮮。 吃自助餐，通常我很少吃沙律，不過今次有多款沙律都用了牛肉做材料，好奇的我每款都試了少許，覺得幾款沙律的味道都很不錯，如果你也來吃自助餐的話，不妨一試。熱盤方面，每人每次限取兩隻的「車打芝士焗龍蝦」肉質爽彈，芝士鹹香，龍蝦肉甜，也是必吃之選。雖然今次的自助餐沒有即煎鵝肝，其實，是用了「爐端燒和牛」代替了。雖然我不知道這和牛用的是甚麼等級，也不知道來自日本還是澳洲，有香噴噴的即燒和牛可吃，總是好的。 今次自助餐的主題是牛，牛肉菜式當然俯拾皆是，即切的「燒美國頂級肉眼扒配約克郡布

當日即興宵夜buffet,十點半準時到達生蠔每次可取6隻 我見到蠔都係一早開定再擺出黎同埋洗蠔嘅水....er我覺得係水喉水另外其他食物都係普通 最好味就係墨西哥片同佢個醬章魚小丸即燒係幾q但始終都係日船好味最令我欣賞係甜品嘅流心芝士撻同movenpick 雪糕😳個芝士真係一流 勁重芝士味同可能多人食都係即焗所以仲熱辣辣食好正 雪糕配窩夫真係好好味 所以全晚欣賞嘅係甜品部👏🏻👏🏻👏🏻$500兩位 加openrice coupon 算ok啦

可一不可再食物款式太少，價錢又貴，唔值6××...太多食物落左葱，好多人會不喜歡，其實可以不用試唯一讚賞係環境地方大，坐得舒服，乾淨！！不是公司請，我也不會自己黎！

有朋自遠方來…不亦樂乎!!...快快揾個時間聚聚...提早慶祝聖誔新年耶!!...酒店內o既The Place本身環境係舒舒服服o既...只係連接住o既朗豪坊商場…時時迫到水洩不通…似乎任何時間到來都覺擠擁…十分旺場!!今日選擇來個優閒下午茶自助餐...成人@$278 …某銀行信用咭仲可享77折…由3點3提供到5點半…很不錯呢!!...整體服務屬有禮勤快…我地5個人…安排靠邊且對窗o既六人枱夾單邊長sofa位置…加上樓底又夠高…所以空間感十足!!雖然係下午茶…但食物o既種類都豐富…嚐過o既有以下較深刻o既印象:沙律Bar同Sushi ...係一般常見o既類別…最緊兩者都乾淨企理夠新鮮…即烚粉麵牛肉湯底…自行選料…牛肉湯底味超濃…牛肉片都得…草菇會有丁點菇腥!炸雞膇…滋味!!...只係炸物吾食得太多而已!!...朱古力蛋糕…味道濃郁o既憂質朱古力…最別緻有中間有個脆脆層…讚!!燕窩蛋白杏仁茶…好滋養!...小小一碗…喜歡杏仁味o既…可以留肚飲多兩份!!Movenpick…3, 4款口味…服務生代為處理…吾會搞得一塌胡塗…青檸雪皅著實醒神!!席間聽朋友相對較負評o既係Pizza 、蠔仔肉碎

全場爆滿，食物回得慢，軟殼蟹手卷好食。。片皮鴨都幾好。。生蠔見佢係即開，但無乜味。。。波士頓龍蝦一般，一出就無，太多人搶刺身都幾好食。。。。食物款式太小。。。。。熱食選擇小最後想食蛋糕但全部比人清晒。。無回。。雪糕好食，長期要排隊拎。。無言個場大坐太多人，感覺食物唔夠分呢個價真係寧願加多少少去食jw，自助山總結要$698加一， 另恆生卡有七七折。。$607一位但一定無下次，唔值呢個價。。可以一讚係收碟速度快。。員工友善有送盒顏色筆比小朋友畫畫

踏入十二月聖臨近，該酒店已將自助餐的價錢畧為提高。價錢畧高不是問題，能否提供具質素的食材才是重點。是晚再次光顧，看看該酒店的自助餐能否仍保持以往水平。天氣漸凍，踏入餐廳後眼光被五蛇羹所吸引。入座後飛快取一盅品嘗。盅內蛇羹其實祇得半滿，可能為免浪費，但源源不絕供應，我這蛇羹迷足足吃了六七盅。亦有薄脆提供，蛇羹質量與坊間蛇舖相比，當然未及，但亦達可接受水平，不竟市面能提供蛇羹的自助餐實在不多。中國人一般較喜歡熱食，我亦不例外。能供應龍蝦的酒店自助餐不算少，但大多是冰鎮的，但這裏提供的是剛剛出爐的芝士焗龍蝦，雖然註明每次限取兩隻，但供應源源不絕，到用餐時間快完結時仍有供應，實屬難得。焗龍蝦泡製得宜，混上芝士香味的龍蝦肉有嚼頭且味道佳，是我該晚的鍾愛。北京填鴨由廚師現場切開奉上，達合格水平，但伴食的薄餅則畧嫌過厚。班戟是現場煎製，配料則由顧客自行添加。咬落煙靭彈牙，感覺清淡健康。火炙壽司屬上乘之作，三文魚質高，經火炙製作，味香濃且入口即溶，吃後令人印象難忘。烤芝士受很多顧客所鍾愛，經常見不長不短的人龍輪候。濃香芝士味吃後齒頰留香，歷久仍在，屬高水平之製作。冰鎮海鮮達一般大酒店水平，喜愛進食者

踏入12月份周圍已經有好多聖誕佈置🎉今年生日男朋友帶左我The Place 食酒店自助餐🥰一入到去見到有好多聖誕佈置又播聖誕歌好有氣氛，食自助餐更係事不宜遲一坐低就起身去拎野食！通常都係食冷盤先，刺身生蠔少不了，當天既生蠔好似係來自New Zealand，生蠔同三文魚好新鮮好肥美😋😋食食下侍應拎左個芝士火鍋黎，一邊聽住聖誕歌一邊食好有feel🎄食完冷盤就食熱葷啦☺️不得不提個芝士龍蝦好好食，encore左兩次！另外片皮鴨係必試之選，軟綿綿又熱辣辣既包包住油脂豐富既鴨肉真係好好食👍🏻👍🏻👍🏻食到好飽都有另一胃食甜品，d甜品全部都好有聖誕特式好令🥰🥰🥰唔係得個樣，好好味👍🏻食到咁上下，侍應拎左個生日蛋糕仔出黎☺️食飽自助餐隔離仲有聖誕Display比人著住衫同帶聖誕頭飾影相🎄唔錯好有氣氛🎈🎈下次會再來！

想早鳥食聖誕餐，這間也不錯。昨日4/12,佈置已裝上聖餐氣氛。昨日open rice訂位，仲有75折。所以同Honey一齊食個早鳥聖誕自助餐，折扣後，加一計原價，都是差唔多$600/位 成人食物種類選擇不算多，但質素不錯我推介生蠔，有專人即開，兩款，一是紐西蘭海蠔，另是蘇格蘭，石蠔，我較中意紐西蘭蠔，蠔肉身肥美，鮮甜另外，長脚蟹脚雖中size, 肉質新鮮。芝士龍蝦，及羊架當晚每枱送一鍋芝士火鍋， 麵包。我沒有食魚生。熱熏有大概18 樣，包括咖哩類：咖喱牛，雜菜，印度燒雞等粵式： 片皮鴨，太子蛇羹，燒牛仔骨等西式：忌廉魚塊我都係試左三四款熱熏，就睇甜品雪糕是movenpick有 六隻味滿足

入到餐廳。櫈都未坐。有個服務員沖緊埋黎問我拎QR code print out。當時仲安排緊老人家坐邊。我當場表現超級唔耐煩。好趕？我櫈都未坐。又近食物台位置。如果的到埋單都拎唔出copy。你咪收我全貨。企哂係度做乜？咁大間酒店。連基本點樣serve客都唔識一開始已經火火地。話好食同多野既食評係呃人既。啲蟹腳又梅又無味。蝦係蝦毛。蟹鉗就更難食。竟然無煙三文魚。刺身都係好差既貨。切野果個姐仔又口黑面黑。不過講真。我發覺幾多星級既酒店都好。切三文魚個位一定係咁。唔想切咪唔好撈囉。做咩要客人好似黎乞食咁？唔係話比錢大哂。但都無必要食果幾塊野睇你面色姐！！！薄切西冷係咬唔開既。芝士龍蝦啲肉都係梅既。唔覺得有芝士味囉。熱食味道都係麻麻。沙律選擇都唔多。好似得3盤。壽司選擇最多。但應該都係交黎既貨式。甜品方面。得幾款。又係交黎既和果子。福餅同馬卡龍。有個叫士多啤梨蕃茄奶凍。睇到個名就唔想食。好似求其將兩樣紅色食物撈埋一齊就算。蛋糕好似得兩款。有爛檔先會出既豆腐花同紅豆沙。平時食自助餐會影甜品相。但今次真係唔想影。賣相又唔得。味道又難食。好多野都係交黎既貨。其實任何一間酒店做緊任何big disco

芝士應有盡有，乜都有芝士既，同埋真係好好食！雖然人均700蚊埋單但物超所值！由於太多食物，就唔多點影，愛爾蘭生蠔即場開，夠新鮮無問題！最緊要芝士龍蝦無限供應，正！可惜生日蛋糕係Browine一舊，加塊朱古力名牌，無特別，職員亦送上都無講生日快樂，少左啲重視生日貴賓感覺。

仔仔生日，上 openrice揾食，咁啱見到芝士主題嘅自助餐，本身抱住試伏嘅心情去食，點知道不論食物或者環境亦令我十分滿意，午市自助餐提供的生蠔比想像中好，以往曾幫襯尖沙咀美麗華附食lunch buffet，拎出嚟D蠔只能用垃圾嚟形容，價錢仲要比 The Place 貴。除地方整潔坐得舒服外，服務員工作態度亦令我非常满意，你一清碟，馬上有人幫你收走，呢樣未必每間可以做到，試過其他地方你成台碟都無人收，值得一讚！食物方面，個人推介必食嘅係:龍蝦鉗、青口、生蠔、即焗薄餅、生牛肉河粉、芒果芝士蛋糕、芝士梳乎厘。

旺角康得思酒店餐廳 The Place推出的「芝味無窮」主題自助餐，主打芝士菜式，日前我就與數位友人一起在那裡吃了一頓豐富的自助晚餐。 這自助餐除了必備的刺身、壽司、沙律、凍海鮮、各式熱盤、甜品等等之外，最吸引的當然是主打的各式以芝士為材料製作的美食啦！當中無限量供應的「四式芝士焗龍蝦」，魅力無窮，芝味亦無窮，趁熱吃，濃有的芝士味道混合了龍蝦的結實爽甜，著實令人回味。「芝士焗半殼帶子」亦帶來接近的滋味效果。 而我印象更深的，則是各式美味的芝士甜品，無論「金文拔流心芝士蛋糕」、「芒果瑞士芝士蛋糕」、「花盆意大利芝士布甸」和「開心果檸檬芝士卷」還是「日式芝士蛋糕」、、「士多啤梨蕃茄芝士杯」、「芝士梳乎厘」和「流心芝士撻」，全都美味宜人，水準甚高，稱得上是愛吃芝士甜品人士的樂園。就以我為例，對芝士食品蠻喜歡的我就將它人一網打盡，全部都沒有放過。當中賣相可愛精美，彷似真的芝士一樣的「芒果瑞士芝士蛋糕」、軟滑香濃的「金文拔流心芝士蛋糕」和小巧精緻的「流心芝士撻」更是我的最愛。而當然，每人每次限取一件，鹹香可口的「芝士梳乎厘」也不容錯過。 至於其他甜品方面，味道清新的「芒果柚子奶凍

早餐食咗兩個牛油果，午餐黎到the place 跑時候已經係冇乜胃口好在芝士主題，但係芝士項目不算多。Patter同平時款式差唔多大路冷盤，但蟹腳只出了一round呢個積級pizza好好味廚師落芝士唔留手，係好飽嘅情況之下我食咗三塊冇食到，見幾靚影下芝士白汁海鮮，急凍食材，麻麻地川椒豬頸肉出奇地惹味呢個日式芝士蛋糕非常推介芒果芝士蛋糕 ，一入門口就會見到，可以話係今次主角，我食咗兩件，芒果同芝士嘅味道配搭啱啱好。其他嘅甜品都偏甜最抵係，加$95任飲