The Market

裝修、食物、服務都非常滿意👍🏻中空嘅設計，陽光+室外嘅植物=舒服感覺。星期一嘅中午須然有9成嘅食客，但唔會嘈嘅感覺。行咗一圈，食物種類頗豐富，海鮮、魚生、馬來、印度、星加坡食品、沙律、羊鞍、血鴨、甜品5顏6色，十分吸睛😍仲有一角的榴連甜，亦好精美。酒店亦好貼心，將已分好嘅燒鵝每枱送上一碟👍🏻另外亦有即製嘅榴連糯米糍，由專人奉上。以最佳狀態送給喜歡榴連嘅朋友。抵讚😊唯一要彈的係入場嘅安排，其實未夠鐘為何不可以先入座（只差約10分鐘）排隊另整體格調下降，真的有待改善！

The market係城中出名既自助餐 最特別就係佢嘅榴槤食品🤤 一入到去已經見到好多甜品 而且榴槤甜品嘅款式都唔少 啱晒中意食甜品嘅朋友！😋我最鍾意嘅係香脆貓山王炸榴槤 外皮炸得脆口 😗入面嘅榴槤肉香甜軟糯 兩種唔同口感 令我印象好深刻😻海鮮款式都好多 有蟹腳 龍蝦 青口 蝦等等 龍蝦肉口感彈牙 抵讚👍🏻 但蝦嘅肉質較削 不過整體嚟講每款都好新鮮熱盤不外乎魚 雞 豬 牛啦 比較特別嘅就係紅燒乳鴿 乳鴿味道適中 肉質嫩滑 我都食咗好幾件呀 🤓 椰子燉雞都係一樣好特別嘅野食 椰子味好濃好香 啲雞就老咗少少 但係都好好食😛水果款式都唔少 紅毛丹就真係好少見有得喺自助餐食啦 其他水果都好新鮮嘅其他食物都合格以上 唔詳細講喇 留翻俾你哋自己食嘅時候試真啲啦🙊 同我一樣鍾意食榴槤嘅朋友一定唔可以錯過 😼⭐️⭐️

屋企人想食自助餐，聽好多朋友講the market 嘅自助餐好正，所以好早已經book定位同屋企人食。自助餐有超多野食揀，有大量海鮮，龍蝦、蟹、青口、鮑魚、長腳蟹，應有盡有。甜品選擇都有好多，好欣賞佢啲甜品，好有心機好精緻。

論自助餐的話，The Market也真是有名不好訂的，等上幾個月也是平常事情。於一個周日的下午就來吃吃The Market在下午茶時段推出的自助餐。場內是近乎全場爆滿的，果真是人氣的自助餐呢。前菜的那些figure food是做得挺不錯的，就是把醬料/ 材料放在小多士上，還有一款是鵝肝呢。前菜小桌旁可以拿到即席包的北京填鴨，有點冷掉，包裹填鴨的麵粉皮是略厚呢水準, 個人認為水準是不過不失的。另外也有吃粉麵熟食的部分，是由客人挑選好材料後，再由廚師現煮的，可是胃納有限，這次是沒有吃到呢。熱食方面還有印度食物，煎炸小食等等。難得是還可以在壽司吧吃到魚生和壽司，特別是魚生呢，印象中在吃下午茶自助餐的時候，是比較少可以吃到呢，水準不錯。甜品的角落是繽紛的，其實選擇不比晚上自助餐差呢，還可以吃到即製的小型心太軟。

又嚟到 hotel icon 食buffet啦😜 食過幾次都係食夜晚 😁今次食lunch😉 因為佢質素都幾好， 個場好多時都爆滿， 都要好早要book定， 如果喜歡食榴槤嘅朋友 就一定要嚟試下呢度嘅榴槤甜品 真係好出色㗎😋😋 有炸榴槤, 榴槤雪糕, 榴槤芝士撻, 榴槤奶凍, 抹茶奶凍, 芒果奶凍, 仲有幾款好精緻嘅蛋糕， 仲有movepick雪糕任食😋😋 唔知點解今日仲有香檳任飲 超正 🤭🤭 晏晝淨係少咗鵝肝同龍蝦， 其他款式都同夜晚差唔多。

又嚟到hotel icon食buffet啦喇，食過幾次，食極都唔厭。皆因佢質素真係好好！個場好多時都爆滿，雖然好多人，但係拎嘢食都好有秩序，而且仲會不是refill，唔會冇曬。刺身好新鮮，有大大隻嘅帆立貝，同埋赤蝦。冷盤有長腳蟹同大大隻嘅龍蝦。每隻龍蝦都有好多膏，全部啖啖肉！甜品有好多選擇，今期主打嘅係榴蓮！ 榴槤控一定要嚟食呀！有榴槤蛋糕，榴槤雪糕，榴槤撻等，乜都係榴槤，超級正！！榴槤雪糕包你食過返尋味，啖啖榴槤果肉，齒頰留香！另外都有唔少生果，全部夠新鮮

Organised a dinner for my office at The Market and this place did not let me down. We were 18 in total and normally you’d have to make a deposit for HK$6000 for any booking with 15 people or above — which is only fair. Once you make the deposit, it’s hard to make any changes or your deposit would be forfeited.I only made the booking 2 weeks ahead so I was very lucky to book the private dining room at no extra charge! Usually the market is fully book and the more people you have, the earlier the

Icon hotel 榴槤下午茶。想試下聞名既榴槤甜品，所以組團一試。以下午茶無乜食物款式來講3百幾小貴，但食物材料新鮮品質佳加分，榴槤甜品只有榴槤布丁一樣感覺好味，其他無驚喜無特別不過不失無創新感(只可以話該有既價錢配該有既味道同服務，唔會中伏、食完唔会好怒)，其他食物有炸物，pizza5種，北京鴨，芝士茄汁通粉，壽司飯，粥品，即煮粉麵，各類海鮮，蝦餃燒買，奶茶咖啡，水果，多士，麵包、雪糕。悶到爆既正規大酒店千篇一律食品清單組合。今次総結「唔好食、唔難食，唔底食，無驚喜」

見哩間酒店自助餐食評都幾好，就去試一次，但簡直令我失望，以酒店自助餐黎講食物種類我覺得太少選擇，食兩輪之後，第三輪已經唔知想拎咩食，跟住一心諗住榴槤有驚喜，結果一樣好難食。

一向知道The Market很難book位, 越難book到就越有期望, 今次專登提早book, 竟然book到, 滿心歡喜等食。入到餐廳, 發現裝潢有點舊, 坐椅開始破損, 似一般小型餐廳的桌椅, 完全不能想像是置身酒店內。食物種類跟一般酒店差不多, 不是太差也沒有太好, 先去沙津區, 有多款沙律選擇, 但其中竟會有罐頭雜果沙津, 甚少在酒店見到。冷凍海鮮中以龍蝦較為出色, 且不斷供應, 完全不需等候。刺身方面亦不需排隊等候, 其中海老很美味鮮甜, 值得一再品嚐。熱盤方面以東南亞美食為主, 亦有牛扒、羊扒等，煎鵝肝拈粉太多, 令外皮較硬。甜品以糕點為主, 沒有窩夫或pancake。以榴槤為主題, 炸榴槤外皮很硬, 但內裡的榴槤肉很香很好味。整體來說, 如是一般buffet亦可接受, 但以這價錢同難book程度來說, 不值再試。

book左好耐終於book到既hotel icon buffet, 一入到去就發覺無改錯名，又嘈又迫，成個market咁，最緊要食物.....無蠔，都算，龍蝦，又乾身又硬，長腳蟹 螺 蝦 就ok....刺身本來幾好，但個壽司吧師傅無野做時就拎電話㩒，客到就即刻用佢㩒完電話既手分刺身俾客刺身種類都多同新鮮既~熱盤方面，最好的是海南雞飯同喇沙，其他可以不理。燒牛扒個d太鞋太un...有個焗螺頭，入面d料乾到無論冷盤都ok...甜品方面，出名的貓山皇系列就ok....其他的太普通了，連生果的都切到大大舊。點解好似好不滿咁，因為太多人話好味，但其實，收678仲要加一，即7百幾一位，但環境服務食物質素就唔值呢個價，所以我勸想試既網友三思。

母親節下午茶自助餐預訂下午茶，價錢比午市，晚市便宜，所以並沒有期望食物種類多，但是沒想過少得那麼可憐。蟹腳，不夠新鮮；小龍蝦，非常老；蝦，95%非常新鮮；刺身，只有寥寥數款，20多人排隊，打算等下再排，過了一小時左右，已收檔了。是我雞蛋裹挑骨頭嗎？批薩檔旁有一個角落，開始一小時沒有職員，沒有留意有何不妥。自助餐開始一個小時後，所有檔口職員已經沒有大量再潻加食物。我到處走走，發現那個批薩檔旁，有兩個職員開始準備幾個大盆，我問他們這是甚麼，他們說這是為晚市準備的焗螺。我明白晚市價錢收費最高，食物有差異很正常。但現在不竟是下午茶時段，為什麼不能誠心誠意先招待好眼下的客人呢？食物質素可能偶爾失準，員工服務可能樹大有枯枝，但在下午茶時間開始準備晚市食物看似是長期政策，很多餐廳也可能如此，但讓眼下的客人看到，確有不被尊重的感覺。P.S. openrice 可以留言嗎？我真的想知道是我吹毛求疵嗎？

之前都知道呢一間buffet係好難book, 試過打電話去book了一個月後先有位, 重要就係落按金先，保証你出席。今日見到下雨天仲係黃色暴雨，突然之間興起，就打電話去問下。 Hotel icon接線生好有禮貌， 亦都好感恩有位， 馬上訂枱。 tea buffet由3點15分至到5點15分， 去到嘅時候門口已經有好多人聚集梳化為亦都已經坐滿人等候入坐 。 發現到原來貓山王制甜品，係非常之好食㗎。用貓山王做班蘭卷，仲有貓山王做芝士餅， 貓山王奶凍，貓山王撻 ，真係林林總總，好開心👏 味道仲好好味添。 片皮鴨唔掂，好蘇入口，隻鴨處理得唔好， 肉切割得又大又厚肉， 更加唔好食。 有一鍋海鮮粥，鮮粥真係兒時味道，食完都冇口渴， 好多客人都不停添食添粥， 值得一試。 有熱狗啦有班蘭多士，有麵檔，日本魚生， 有三文魚、八爪魚、青魚、吞拿魚。 八爪魚超硬，三文魚都可以, 青魚又係好腥。 亦都有韓國炸雞件，印度咖哩角，港式叉燒酥，炸春捲，fish and chips，海鮮counter，就有長腳蟹、蜆、青口、 中國小龍蝦仔、魷魚， 蜆有好多沙， 長腳蟹第一輪就好好食，第二輪個長腳蟹 蟹腳好似浸過水，

Tea Buffet每人要落$100訂三百幾一位環境幾好，但座位少少密兩個人去食，但得一把剪刀，有點不方便推介：凍蟹腳海皇粥荔枝果凍乳酪雪糕各款榴連甜品（我無試，但聽講好食）凍奶茶蒸餾咖啡（兩樣都任飲～）

Big Disappointment!All the hype for poorly prepared food. For instance the Naan was cold & hard. Tandoori chicken was the same. Lack food choices when compared to similar Hotel Buffets. We ordered Lemon Tea at the end of dinner, took them 11 mins to get it to us, as they did not have any cut lemons ready! Come on this is HK. lemon teas is like a staple. We joke that lemons had to be grown & then we saw someone rub into the pantry with a box of lemons. Poor management! No preparation for dinner s