SuperNormal (淘大商場2期)

營業中

休息中

九龍灣是東九龍區其中一個搵食熱點，數個大型商場有無數的餐廳，尤其在淘大商場一帶，越來越多不同種類的餐廳在此開業。這次，我們到了新開業不久的Supernormal嘗嘗看。環境方面，Supernormal的環境裝潢既帶有玩味，又有少許的復古味。同時，柔和的燈光亦營造一個良好的氣氛。食物方面，以下幾款是我們認為必點的：1.香煎海鱸魚配意大利雲吞海鱸魚煎得外皮香脆，肉質嫩滑可口，配上煮得恰到好處的意大利雲吞，十分美味。2.三重奏芝士安格斯牛肉漢堡極濃郁的芝士味搭配又juicy又濃味的安格斯牛肉，加上蕃茄的鮮甜，尢其滋味。此外，金黃香脆的粗薯條令整道菜變得更加美味。3.雞軟骨和美國司華力腸串燒除主食以外，Supernormal亦有串燒等小食。這些串燒燒得又香又惹味，不會過火。4.青瓜薄荷青檸梳打淡淡的青瓜味加上微酸的青檸味，同時薄荷味再為梳打添多分清新感覺。5.菠蘿荔枝梳打菠蘿的酸與荔枝的甜互相配合，互相平衡，不會過於濃郁，適合炎夏飲用。

喺閒日百忙於所面對的繁重工作🙇🏻‍♂️不經不覺到了終於可以休息一下的大假週☺️除左同朋友或自己四處遊走散心之餘😆尋找一個地方好讓自己喺下午放鬆心境☺️享受一個人既浪漫時光亦至好不過☺️位於九龍灣淘大花園既Supernormal雖然距離港鐵站比較遠🙇🏻‍♂️但喺九龍灣站B出口行過黎亦算就腳方便☺️😆呢度環境企理且好有美式風格既感覺😆🇺🇸配合柔和既燈光以及西餐酒吧Fusion擺設掛飾😆🍾除左可以同朋友黎嘆下Tea Lunch食下野之外😆與另一半黎享用浪漫情調晚餐亦至好不過☺👫呢度高質抵食既午市套餐🤤🍴亦吸引到唔少上班一族放飯黎幫襯😆Lunch Set午餐另外會包埋餐湯薯條或沙律三選一🙈揀左餐湯開下胃既小肥🐷🤪是日餐湯係蘑菇忌廉湯😋忌廉湯夠哂Creamy香滑濃郁之餘🤤而啖啖滑嫩爽口白蘑蘑菇粒😋🥣絕佳既配合香氣滿溢之餘亦係口感滿滿Der🤤另外亦有包埋茶啡汽水餐飲😆揀左凍齋啡既小肥最近因腸胃一般所以走奶🙇🏻‍♂️咖啡味亦夠濃郁的😆☕️澳洲穀飼肉眼扒配薯菜窩心大廚將從澳洲空運到港既穀飼肉眼慢煮🥩👨🏻‍🍳穀飼肉眼牛扒夠大塊亦顯份量十足🥩🤤五成熟既牛扒係剛剛好☺️🐮肉眼扒比西冷扒較少脂肪😆脂肪比較更均勻☺️🥩肉質滑嫩Ju

其實黎到九龍灣開飯, 唔一定要去德福, 淘大都係一個好好嘅選擇, 而且食肆嘅人流一定唔會太多, 所以餐廳基本上都唔洗等位｡ 今晚就走左去淘大地下呢間西餐廳搵食｡法式鮮蠔湯蠔嘅味道非常濃厚, 個湯口感 Creamy, 而且有 D 蠔碎增加口感, 啖啖鮮味 & 滋味｡燒紐倫堡腸外皮燒到微焦, 口感相當彈牙, 仲散發出陣陣醃製豬肉嘅香味｡三重奏芝士安格斯牛肉漢堡非常巨型嘅 Burger, 份量十足｡ 首先, 個包烘到超香脆, 入面餡料有 3 款烤到半溶嘅芝士、煙肉、安格斯牛肉、蕃茄 & 生菜, 安格斯牛肉漢堡嘅肉汁豐富, 口感唔會實的的, 另外仲配有薯條 & 沙律菜｡經典煙肉卡邦尼扁意粉扁意粉唔會煮到過淋, 仲 Keep 到有口感, 味道唔算好濃, 醬汁較 Creamy, 有淡淡嘅芝士味 & 煙肉嘅鹹香味｡蒜片紅椒蟹肉扁意粉同樣, 扁意粉煮到有 Al Dente 嘅口感, 蒜香味濃, 而且用上大量蟹肉同蝦肉, 味道唔錯 !!

放工沒事做，股市不如意，升職沒有多大期望，決定去大吃一頓，踢走心中的不滿。✋🏻💪🏻剛走過supernormal就被它的招牌吸引，皆因它的招牌很像某連鎖集團的肥仔水，不知道大家覺得怎樣？餐廳內外餐廳很西式化，有著典雅的風格，加上一直播放著柔和音樂，令客人食指大動，猶如置身在浪漫的情景中。餐牌方面作為一個設計出色的餐牌，supernormal絕對做到我理想的餐牌。1）中英並重✅2）圖文並茂✅3）價錢✅4）指定推介✅5）以順序的形式展示✅食物方面點了1）wasabi雞翼；2）豬手。每一種食物也是充滿心思，畢竟需要烹煮25分鐘，絕對不平凡。1）由於我沒有點任何飲料，侍應們給我一杯水，值得一讚👍先來了wasabi雞翼，雞翼熱辣辣，儘管放涼了10分鐘，吃下去還有熱辣辣的感覺。2）豬手這是重要的主菜之一，也是餐廳的推介之一，不得了，吃下去，豬手的肉非常嫩滑，「皮脆肉嫩」，吃下去還有陣陣啤酒味，問下去才知道原來曾經用啤酒浸了多個小時，從而令其更入味。曾經在香港嚐過不同店鋪的豬手，但此店的皮脆肉嫩，跟其他餐廳的豬手不可以同一言喻。一定要吃，新張期間還有折扣。住在淘大的住戶有福了，要多一點支持小店！

SuperNormal 喺九龍灣淘大商場M記後面，裝修新淨，似乎是新開張不久。有大量的手工啤可以選揀，仲有個非常易明嘅Rating方便我哋去選出心水嘅手工啤，設計夠晒貼心！菠蘿荔枝梳打 $38甜甜酸酸的，頗為清新！Green Latte $36綠茶味突出，而且入口順滑，不錯！香煎鵝肝露筍牛肝菌意大利飯 $128上菜時傳來一陣又一陣的菇菌香味，意大利飯上方的鵝肝煎至香脆。用匙羹把鵝肝輕輕壓碎，鵝肝肥美的油份會滲入意大利飯中，令意大利飯變得極為甘香可口，正到停唔到手！經典安格斯牛肉漢堡 $86很有份量的漢堡，伴炸至香黃香脆的厚切薯條。漢堡疊得好高，上下都有芝士，漢堡肉煎至約七成熟，肉味香濃之餘仲勁多肉汁！漢堡還加入了少量蜜糖芥茉醬，格外惹味！墨魚丸 $18厚切牛舌芯 $42串燒墨丸十分彈牙，而且加入之日式醬汁和少量辣粉一同燒製，超級正，推介！牛舌芯調味恰當，肉質軟腍，幾好！焦糖菠蘿 $34菠蘿加入砂糖和酒，燒至微焦，焦脆甜美的焦糖包著酸酸甜甜的菠蘿，正宗外脆內軟！而且酒燒得夠盡，只有酒的香味，沒有一點嗆喉，呢個當甜品食真係一流呀！

27/5/2019 @ 九龍灣 super normal九龍灣新開咗間餐廳叫做supernormal， 經過見到有豬手新張期內特價， 覺得好抵食於是就即刻幫襯下呢間新餐廳餐廳用酒吧設計，餐牌都見到有好多特色的雞尾酒98蚊試業價的德國咸豬手，上菜的時候非常貼心已經把豬手的肉起了出來方便客人食用 而且還有一些酸菜伴碟豬手食落不會很乾亦不會太鹹，個人覺得如果再濃味一點會更可口，另外皮還是脆的！ 吃得到肉與皮之間的膠質我們還點了軟殼蟹漢堡， 賣相跟餐牌的差不多沒有太大出入！ 看起來十分吸引！ 漢堡十分大個，要分的話有點吃力… 軟殼蟹伴隨番茄和一些醬汁 不會乾，不會膩。餐湯南瓜湯檸檬蜜糖青蘋果蜜桃茶

九龍灣去一個好多餐廳嘅地方，見到呢間餐廳個名真係好得意， 所以忍唔住入去一探究竟！見到佢set呢個餐都幾抵食，所以諗都唔諗就叫咗呢個餐喇！當中佢加12蚊就可以將飲品升級成為特飲，特飲嘅選擇雖然唔多，但係每一款都好吸引！頭盤嘅沙律以為係細細盤嘅！但係佢個份量比想像中多好多， 而且佢除咗一般沙律菜之外，仲有海蜇同埋雞肉呢個配搭都好新鮮！是日餐湯係我最鍾意飲嘅南瓜湯，另外配上香脆嘅蒜蓉包，正呀！黑松露雜菌意粉～ 黑松露味濃， 雜菌係厚切嘅！所以咬落去口感非常之好亦都唔帶任何草青味！西京燒比目魚配日式燒飯團～ 比目魚燒得好香， 魚肉亦都好香滑 ，而且冇任何腥味！ 個特點係喺個燒飯糰， 坊間都好少會有咁樣嘅配搭 ，實際上佢係一啲有味嘅飯，本身已經好好食， 另外，佢配上咗一啲一條條薯條狀嘅南瓜條！ 香甜又香脆絕對推介呀！另外叫咗一個升級嘅特飲， 檸檬香草蘋果梳打， 呢個配搭都幾特別，既清爽又香甜！夏天嚟講算係一個非常好嘅選擇！

2019年5月27日 星期一今日收咗工帶埋女朋友同其他同事一齊去九龍灣嘅其中一個同事屋企House warming，傾下計打完機之外就一齊落樓下食飯同事介紹我地黎食呢間餐廳，話係新開張，都幾受歡迎喎入到去好快就坐低左，見到裝修得幾靚，坐得好舒適因為實在係太肚餓，所以餐牌方面都無乜特別研究，大家就叫自己鐘意食既野，最後我地叫左好多意粉。。。首先黎既係小食原味薯條，食得到無太多調味，應該得少少鹽同炸好後落既紫菜碎。薯條岩岩炸起就上碟，所以好脆，而且都算大條之後有墨西哥脆片，上面有番茄肉醬、忌廉芝士同埋牛油果醬，其中我覺得最好食既係配蕃茄肉醬一齊食，因為酸酸地好醒胃跟住有明太子軟殻蟹漢堡，睇到原隻軟殻蟹咁放落個包裡面，切落份量都唔細，咬既時候好脆，炸粉唔太厚，食得到蟹既鮮味然後係各款唔同既意粉，有鮮魷魚蒜片牛肝菌扁意粉，有唔少魷魚係裡面，食落好彈牙，而牛肝菌就好似融入左係個粉到，每次食扁意粉都有淡淡既牛肝菌味呢個蒜片大蜆扁意粉都好驚喜，蜆好大隻又無乜沙，數量都幾多下，而且蒜味好重香煎露荀鵝肝牛肝菌意大利飯，有大大塊鵝肝係上面，油脂由上而下滲落去d飯到，每食一啖都有鵝肝同牛肝菌味最後仲有香辣大

今日嚟到淘大呢一間新開嘅西餐廳首先店員畀咗嘢食menu同埋drink menu我哋睇，有超級多種嘅手工啤我哋揀咗其中一種叫palm，麥味重而且甜度同酸度都幾balanced嘅appetizer我哋揀咗好似係主打嘅牛油果帶子沙律帶子煎得好靚，係北海道刺身級帶子，兩面煎香，鎖住肉汁，而且食落好彈牙有鮮味沙律菜都用咗特別嘅沙律醬覆蓋住，加上牛油果，食落清新唔會膩佢呢度有好多串燒，我哋揀咗唔係好常見嘅紐倫堡腸，仲有推介嘅牛舌心紐倫堡腸燒得外皮脹氣，而且調味香濃牛舌芯真係好粉嫩，食落軟嫩又不失彈牙，燒得啱啱好，十分值得推介主菜方面我哋叫咗兩個一個係煎seabass配意大利雲吞煮意大利雲吞嗰個sauce好香濃，食落好似有陣牛肝菌同埋黑松露嘅味道，而且入面嘅綠色可能係青醬海鱸魚香口，魚肉雪白新鮮因為我同朋友都好喜歡食海鮮，所以我哋叫咗個炸魚burger個漢堡係king size唔再講，入面嘅料每一層都疊得好高，又有濃厚醬汁，巨型嘅炸魚，番茄同埋生菜，一啖真係食唔曬薯條炸得香脆，味道濃郁，係好吸引人哋食唔停嗰種切開舊魚柳就見到薄薄嘅炸粉包住雪白厚身嘅魚肉，仲有好多牛油果夾咗喺中間，真係豐富

好多時漫無目的咁搵餐廳食飯既時候都會係俾餐廳名吸引而揀入唔入去食飯既，今次呢間餐廳名就有啲反傳統，不但無誇讚自己，仲名正言順同大家講佢地平凡到一個點，就係咁吸引到👧🏻去一試究竟啦😂餐廳既裝修係走美國工業風，👧🏻其實都幾中意呢個風格，每次黎到呢啲裝修既餐廳都會覺得好放鬆，可以好好咁享受下同朋友傾計既時光。講番野食啦，呢度主打食西餐同有提供日式串燒，👧🏻同朋友就嗌左厚切牛舌芯、青芥蜜糖雞翼、鮮魷魚蒜片牛肝菌扁意粉同明太子軟殼蟹漢堡，星期一至四食意粉同漢堡都可以加錢轉套餐有多個湯同無酒精飲品，👧🏻同朋友都轉左套餐，分別叫左青瓜薄荷青檸梳打同玫瑰荔枝梳打。上菜既速度都幾快，但唔好以為快就係煮定晒呀，食物既溫度好夠熱，而且食物既份量都好大份👍🏻扁意粉好足料呀，成個意粉都佈滿左魷魚同菇菌，因為呢個意粉係無汁既，👧🏻就略嫌覺得有少少乾身，不過蒜片同牛肝菌就成功為意粉增加左唔少香味。講起香氣十足就不得不提埋呢度既雞翼啦，雞翼上枱個陣啲芥辣既香味已經撲鼻而來，五隻雞翼既大細亦幾平均，雞翼炸過之後再淋上醬汁所以仍然保持到脆身，而入面就好多肉汁😋厚切牛舌一串有三件，表面燒得有少少焦香但入面仍然好彈牙同好香肉

今日放lunch見到有間新開嘅餐廳，好似幾有feel，所以入去試下。環境行西式style，枱與枱之間有適當嘅距離，坐得好舒服。我地每人叫左一個set，分別係蟹肉baby spinach risotto同澳洲穀飼肉眼扒配薯菜。前菜有三個選擇，分別係沙律，湯同薯條，我地就揀左後兩者。薯條香脆新鮮，值得一提係佢地嘅蕃茄醬，唔係現成買返嚟嘅味道，而係加入左香料，美味！而當天餐湯係南瓜濃湯，也不錯。首先上左蟹肉baby spinach risotto，醬汁香濃，蟹肉無冷藏味，整體味道十分配合，唯一不足只係risotto可以偏生，但整體已經幾滿意，係新鮮特色嘅菜式。另一個main係澳洲穀飼肉眼扒配薯菜，扒嘅肉比較實，調味亦剛好。飲品叫左青檸梳打同rose latte，青檸梳打味道不錯，材料豐富，rose latte好香玫瑰香味，咖啡就正常。

見屋企附近開左呢間餐廳，決定同朋友入去試下。門口放左德國豬手 $99試業價，非常吸引。入到去點左個德國咸豬手、三重奏芝士牛肉漢堡同香辣茄茸大蝦扁意粉，原來加多$28可以轉套餐，有杯Mocktail同南瓜湯飲。味道不錯，而且全部即整，熱辣辣。可以一試的餐飲

唔想去APM或德福廣場迫人，淘大商場都係一個搵食好地方，入面勁多餐廳，最近試左間新開餐廳叫Super Normal，又唔錯可以一寫！見餐廳menu主打西式餐飲，有酒水供應，潢裝亦有bar feel。主食唔算好貴，百零蚊一碟。點左個紐西蘭燒羊架，$200左右，有四大件，已經覺得好抵食，因為平時我響一田嗰度買一件都要$80 ，味道亦好好，肉質好嫩滑，有少少羊so味，加啲薄荷醬就唔覺，總體來講呢一個燒羊架好扺食！有串燒送啤酒，一般般。呢個鵝肝意大利黑松露野菇燉飯亦好出色，鵝肝煎得內軟外脆，有酒店水準！

🌟Much Higher Than Usual 【不平凡】環境: 此餐廳門外設有座位（見門外座位已滿，就知是搶手位來的），若你想呼吸一下新鮮空氣，或想咬著一口煙大吐苦水，此位置正好不過！無論門外定內，設計都非常有心思，是拍照打卡點牆壁設計非常獨特，坐在高椅面看著這幅牆，你不會覺得不是味兒🤗丁香肉桂檸蜜(熱)一來先介紹這杯熱飲，丁香及肉桂除了有暖胃功效，亦有降火活血作用，再加上檸蜜潤喉，在天時暑熱的季節，酸甜酸甜十分開胃好飲明太子原隻軟殻蟹漢堡這個真的不得了首先明太子的芥末味取代平常外邊食的沙律醬已非常正，不膩之餘亦很惹味再加上脆炸軟殻蟹，分量十足，一個人真的吃不消！芝士蟹肉大啡菇這個真心推介值得一讚是香菇非常juicy!! 芝士亦不會過鹽蓋過香菇味，正！香煎海鱸魚配意大利雲呑魚皮脆肉身沒有腥味雪味，若煎時加上少許檸檬提鮮更佳。意大利雲呑餡料亦不會太鹽，而且整碟分量適中，總結，性價比高除了食物高質素外，室外同內設計都非常有心思！進膳體驗佳，打卡亦一流

Today i went to dinner with my husband nearby our school mate’s house. Both of us like western food, we entered a western restaurant. The atmosphere is quite good and perfect for coupleWe ordered two dishes today.I ordered garlic clam linguine and he ordered king prawn with hot tomato sauce linguine. The quality of food were good and I enjoyed eating mine. My husband is a fan of spicy food, he said the sauce was quite spicy and perfect for him as well. Both dishes were below 100 dollars before s