SuperNormal (淘大商場2期)

營業中

休息中

朋友說發現抵食豬手，所以這天便一起去品嚐。餐廳門外豎立著餐牌，但由於我的目標明確，所以沒有細閱餐牌。店員說豬手需要30分鐘的烹調時間，但事實上豬手大概15分鐘內便送到我們面前。這是柚子麥啤浸脆皮德國鹹豬手。豬手帶淡淡的柚子味；鹹味不會過重，整體味道很出色。我尤其喜歡這裡的蜜糖芥末醬汁，味道甜甜的，有一點點刺激的感覺，配合豬手一起品嚐既能減膩，亦能為這道美味的豬手增加層次！總括來說，這個豬手很好吃，唯一美中不足的是豬手有點皮肉分離。

於九龍灣吃喝多年已嚐過不少美食，開始想試新餐廳時，看見這間新開的西餐廳，便毫不猶豫訂了位置！這間餐廳裝潢用心，非常有格調，給人一種舒適的感覺！這次和朋友點了二人套餐，裏面包括：湯，沙律，意大利飯和意大利粉，牛扒和飲品，吃得十分飽！雞肉沙律給人清爽的感覺，加上雞肉嫩滑可口，值得一試！牛扒配搭鵝肝醬味道新鮮，可揀選自己喜歡的熟度，肉味濃亦多汁👍🏻意粉和飯中規中矩🍝整體而言，是有質素的餐廳，或會再回訪👍🏻

九龍灣淘大商場呢間supernormal好似係最近新開無耐，但回頭客非常多嘅餐廳，呢間餐廳裝修有點似酒吧，有高枱、吧枱等等，客人可以按自己喜好坐唔同嘅位置！餐廳食物種類繁多，有串燒類、意大利飯、意大利麵等等，十分豐富！香煎鵝肝蘆筍牛肝菌意大利飯 $128飯面放上兩大片鵝肝，煎得十分香口，而且鵝肝表面香脆，加上牛肝菌味道甚濃，再將蘆筍切成條狀與意大利飯混合得完美，令整個意大利飯十分惹味！香辣茄蓉大蝦意大利粉$115大蝦意大利粉又點可以冇大蝦呢，呢個意大利粉個主菜正正就係大蝦，大蝦肉質爽甜，而且採用蕃茄蓉為醬料，意粉好入味，仲帶點辣！大扇貝兩隻$42扇貝肉質嫩滑，經過燒烤後依然多汁鮮甜！雞腎兩串$24和雞軟骨兩串$26呢度嘅雞腎係細細粒，但穿到成條棒都係，而且特別彈牙！雞軟骨都同樣香脆，冇油益味！黑松露金菇牛肉卷$32金菇牛肉卷上有好大塊黑松露係面，真係好抵食！整體來講，呢間餐廳既係一間有質素的西餐又可以是餐後飲酒的好地方，十分滿足！

係淘大有間新開既西餐廳，好有feel而且寧靜，好relax環境不錯之外，食物都OK👌🏻叫左個2人餐🔶是日餐湯：南瓜濃湯，都幾好味，好creamy🔶蒜蓉包（好好味啊！脆脆的，食完想再食）🔶前菜：法式牛肉批（說真的，我食唔到牛味，中間有啲似午餐肉，外面有一層包，都幾好味）🔶主菜：美國頂級西冷配鵝肝汁（五成熟）個西冷是OK的，入面都不會太熟，但少左啲牛既鮮味而且個鵝肝汁唔係好出味，變左好淡味...🔶主菜：雙層芝士海鮮焗飯好重芝士的，正！但中間內裡飯完全無汁🙈硬硬的海鮮都足料的！所以食之前要撈暈佢先食總括，唔錯的選擇，下次要食個德國豬手，見係招牌應該好好味😋

Supernormal    地址：    九龍灣牛頭角道77號淘大商場2期196-199號地鋪    Is it a new restaurant in Amoy podium. I love trying new restaurant and the price is readonable. So I dine in for dinner Offer western cafe food. How deep I love avocado. I eat it every week. Scallops avocado salad. Portion is small but I love the fresh green avocado. Rich texture like butter and so smooth  ,high fibre and having various vitamin nutritionBesides , I order a side dish as I still hungry blue cheese buffalo wings little spicy bbq

一直聽聞淘大花園而家新開左好多靚既餐廳，今日就抽時間過黎一試。行左一陣揀左呢間supernormal，因為見到佢menu有好多唔同既craftbeer，感覺係可以係度chill一晚，慢慢食慢慢飲，所以呢個食評都會以酒精類飲品為主既！La Trappe Quadrupel 手工啤我地第一支揀既係呢支10%既手工啤，飲落好舒服，口感好滑。味道係好傳統既修道院啤味道，充滿住麥芽香氣，唔算太過甘苦。店員亦都非常專業，真係用左10-14度既溫度黎serve，證明呢間唔係一間求其既craftbeer bar。Chinese Hua Diao Cocktail然後我就點左呢一杯外型非常吸引既花雕cocktail。雖然佢係cocktail，但佢濃度係偏高架，因為佢recipe入面仲加左gin。我會形容呢杯係一杯女性向既cocktail，因為佢仲加左蘋果汁同放左一支新鮮cinnamon係上面。飲落花雕味都好濃厚，好欣賞佢地發揮創意，中西合壁。上面放既薄荷葉好吸晴，加埋個花瓶酒杯好適合打卡！三重芝士和牛漢堡因為送酒，我地就叫左比較漏既一個burger，因為burger同beer係絕配黎。Size算係中間，

🐷🐷🐷🐷▪️ 法式牛仔批係好特別既前菜！本來expect牛肉批會係一個tart既shape咁上，但原來係切成一片片既🤔 牛仔批係用酥皮湯既皮😍 牛油味濃，多層鬆化。牛仔肉味道偏鹹，有啲似用牛肉製既午餐肉🤪 肉食獸一定好鐘意！〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️4/5🐷〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️▪️ 美國西冷配鵝肝汁上碟既狀態exactly係medium🤤 火候啱啱好，切開肉色嫩紅，食落牛味濃烈，肉質軟腍，少少韌🤪 雖比不上有級數既牛肉，但依個價錢而言CP值好高🖖🏻 醬汁雖然唔係好鵝肝，但同西冷味道匹配。〰️〰️〰〰️️〰️〰️〰️5/5🐷〰️〰️〰️〰〰️️〰️〰️▪️ 帶子龍蝦汁意大利飯帶子煎得外皮稍脆，內裏嫩滑，出乎意料地保持左帶子既鮮味🤔 龍蝦汁濃郁，意大利飯被烹調得好入味🤤 內含三色椒，增添左口感層次！〰️〰️〰〰️️〰️〰️〰️/5🐷〰️〰️〰️〰️〰〰️️〰️🔸Overall ($440+1)依個餐本來係$428，梳打特飲需加$12。包埋餐湯，蒜蓉包🖖🏻📍SuperNormal (九龍灣)九龍灣牛頭角道77號淘大商場2期地下196-199號舖

放工後同女朋友慶祝升職，提議吃多款式嘅餐廳，就選擇試試，實在令人有驚喜^_^價錢合理，味道一流，可能今日假日較多人，到埗要等10-15分鐘才有位，下次再來時要訂枱，員工細心及有禮，值得一讚

德福食野食到悶，咁就去淘大個邊搵野食！Supernormal以西餐為主，但又可以食串燒飲啤酒，兩種選擇😝🔖法式鮮蠔湯看似平平無奇，入口充滿驚奇。蠔肉blend左打湯，但每一啖都仲食到小粒粒既蠔肉。成碗湯個味好濃厚，配埋蒜蓉飽超夾。（P.S.飲完記得飲水沖沖中和番，再食下一味餸）🔖法式燒紐西蘭羊架羊架四條骨，兩人分量岩岩好。嗌左五成熟，外面個層煎得香脆，一啖咬落入面，肉汁就爆出黎，一邊咬，陣陣羊味滲出黎，鍾意食羊既朋友必食！🔖香煎鵝肝露筍牛肝菌意大利飯鵝肝煎到入口即熔唔乾身，拼埋牛肝菌意大利飯，調起成碟飯個味。Risotto食落硬硬地，幾有咬口。🔖串燒：焦糖菠蘿、雞心、牛舌串燒係即燒既關係，等既時間較長，但係係值得既😍雞心，細細粒六粒，食落好juicy，雞心超爽口。牛舌非常肉厚，食到停唔到。燒菠蘿本身已經甜味好夠，外面加埋焦糖，脆脆的，雙重口感！

去淘大商場睇戲 - 蝙蝠俠，所以特意嘗試找尋西餐廳…… 結果發現一間唔錯的豬手餐廳😋😋😋 除了豬手以外、 他的羊架 、意大利飯也不錯 😊我們點了兩支紅酒和 cocktail 品嚐 😋 其實他們有手工啤酒，我看隔離枱的顧客也很欣賞😊 今個星期五再去食過😆😆😆 大家可試下，真是一間唔錯的餐廳😘

很久沒有來淘大商場，今日約了朋友過來食晚餐，竟然有意想不到的驚喜。餐廳用的是黑色玻璃櫥窗，里面的環境可以一目了然。磚牆設計，配上特色掛畫和掛牆飾物。食物選擇都算多，份量亦十分足料。卡邦尼意粉很creamy，有很多洋蔥粒、菌類和煙肉。大蝦意粉除了有香煎大蝦外，還有不少蝦肉，有少許辣，很香口。鱸魚意大利雲吞的魚皮煎得很香脆，雲吞配的是忌廉汁。串燒多數有兩串，選了雞腎串燒，不過不失。下次可以試下二人套餐，抵食點。

今日嚟到淘大花園，經過Supernormal 見到徳國豬手做緊特價，有着數無理由錯過啫，緊係入去食！餐廳氣氛好好，裝飾都好有品味！環境薰陶之下，梗係要啤一啤！佢地嘅手工啤有超！多！款！而cocktail 盛器都別具特色！叫咗日本人氣No.1 ! 特式係有日本柚子味同山椒嘅辛香！酒精濃度8%。飲落柚子味唔太出，但的確有少少微辣感。之後叫了幾款小食，包括燒芝士年糕。外皮唔係食開較油的那種炸皮，而是乾身有點像麵包，幾特別的！如果芝士做到有拉絲效果，咁就perfect啦！燒牛舌芯大讚！牛舌好爽口，無渣唔會韌，牛味濃郁，調味剛好！Wasabi 雞翼🍗雞翼大隻，飽滿多肉，配上我最喜愛的Wasabi醬，同樣係送酒嘅最佳小食！燒焦糖菠蘿🍍好有驚喜！！！從來都只有就咁燒菠蘿，好少會加多一層焦糖喺面，本身菠蘿已經好甜，加埋燒到脆身的焦糖會有兩種唔同嘅甜味出現，好夾，推介！柚子麥啤浸德國鹹豬手🐽佢係店家極力推薦的一道菜，由自家釀制嘅柚子啤酒浸足8小時。豬手份量多，外皮燒至香脆可口，唔知係咪用啤酒浸嘅關係，豬手肉特別軟綿，而且帶少少柚子味，幾特別的！生活困逼，嚟飲吓酒，傾下計，食吓好嘢，輕鬆一晚！

經常都去九龍灣謹慎因為行過淘大商場，發現有間新嘅餐廳叫supernormal，睇門口似輕食同埋飲嘢，叫佢夜晚至二人餐幾吸引，入去試吓先。潢裝有啲似工業風，都見到餐廳老闆心思，今晚係星期四，但餐廳都算幾多人，有八成滿座。Dinner set for 2都幾豐富，有前菜、湯、主菜、飲品，我地點左法式羊架，同埋帶子龍蝦汁意大利飯，Hk$378。先來吼雞沙律，配上柚子醋油，好醒胃，吼雞翼燒得好香，上碟時中暖暖。主菜法式羊假實在冇得頂，四條大羊架，上面鋪相蒜香，燒出嚟好惹味，食嘅時候撥走上面嘅蒜蓉，啲葉了未已經入晒去羊架度，而且樣㗎外脆內嫩，好滑口，值得加分！　呢個龍蝦汁帶子意大利飯賣相相當不錯，非常有誠意，用珍寶帶子加蒜蓉牛油煎香，愛情仲有少少焦香，龍蝦汁調味不錯，雖然冇龍蝦肉，但係龍蝦汁有好香濃嘅龍蝦味！　餐廳內都有幾款特色飲品、啤酒、紅酒等等，加咗錢叫蜜桃梳打，不過不失，好大杯幾抵飲！第一次比嘅評分相當好，估唔到小店充滿驚喜，見得到廚師用心烹調，呢間食完會再返尋味！

第二次來光顧supernormal🤭事隔半年仍然保持水準~我們點了一個dinner set for two👫有前菜、餐湯、蒜蓉包、兩款主菜和兩杯飲品,主菜有我最愛的羊架😍看起來不錯,價位亦是預算之內👍當日的餐湯是西蘭花忌廉湯,口感幼滑,喝得出的西蘭花味🥦感覺清新~配合脆卜卜的蒜蓉包,但只有一片真的有點不夠喉呢😝前菜我們選了法式牛肉批,是一層軟軟的酥皮包著一片牛肉火腿,不咸不膩,而且很有特色😃我最期待的主菜來了💕💕🙊一上桌已經香氣撲鼻,賣相都很吸引呢~我選了全熟的羊架,師傅工夫很到家,切開的確是一點血水都沒有😮而且羊肉並沒有因為過份烤焗而變乾身,肉汁仍保留在羊架之中❤️我認為質素絕對比得上香港一些知名的扒房~~🤭🤭我們選了雙層芝士海鮮焗飯作我們的第二道主菜😃海鮮份量不少,雖說是雙層芝士焗飯,但吃完不會感覺太漏😋😋飲品我們選了基本的檸茶檸水🍋其實如非order dinner set,餐廳亦有很多特色cocktail和craft beer都很值得一試🤫

淘大新開咗間美式餐廳，食物質素同環境都唔錯，食物大大份😂環境好chill，可以order唔同嘅酒精飲品🍷🍸🍹🍾🍟 黑松露薯條 $62 薯條熱辣辣，芝士味同黑松露味濃郁。🍔 明太子軟殼蟹漢堡漢堡堆到好高，軟殻蟹略嫌炸得過火有啲乾，好彩加埋明太子醬、蕃茄一齊食就恰如其分。🍝 香辣茄蓉大蝦扁意粉 $105意粉酸酸辣辣咁好開胃。除咗主食，仲有好多串燒，啱曬啲想小酌一下嘅人。🍍 菠蘿焦糖 $30最欣賞個燒菠蘿，外層係香脆嘅焦糖，咬開之後，酸酸甜甜嘅菠蘿汁喺口腔蔓延開去，超好味🤤🍠 一口甜蕃薯 $22🐣 雞肉串 $24