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2019-07-24
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朋友說發現抵食豬手,所以這天便一起去品嚐。餐廳門外豎立著餐牌,但由於我的目標明確,所以沒有細閱餐牌。店員說豬手需要30分鐘的烹調時間,但事實上豬手大概15分鐘內便送到我們面前。這是柚子麥啤浸脆皮德國鹹豬手。豬手帶淡淡的柚子味;鹹味不會過重,整體味道很出色。我尤其喜歡這裡的蜜糖芥末醬汁,味道甜甜的,有一點點刺激的感覺,配合豬手一起品嚐既能減膩,亦能為這道美味的豬手增加層次!總括來說,這個豬手很好吃,唯一美中不足的是豬手有點皮肉分離。
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