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2016-10-08
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知識是人生寶庫,有賴無時無刻,不斷充實,日積月累,方可豐富藏寶。如是者一行三人到會展參觀創科博覽,增廣見聞,齊齊「增值」。先來個簡簡單單的午餐,也好替肚子「增值」。以淺木色糅合白色為主調,Sip 簡約時尚,光亮俐落。小店子備廿來個室内座位,顧客亦可於室外有蓋走廊上的座位用餐。餐㕔供應多款咖啡、茶及鮮果飲料。果飲註明不含人造香料及色素。午餐提供十來款單品(a la carte ,不連餐包或餐飲);餐湯加$12。是日推介:燒雞伴薯蓉 Roast Chicken With Mashed Potato $78燒雞一身香草,包括迷迭香、百里香等。輕烤過,表面呈金黃,邊位微脆。肉質保留濕潤,軟熟、不嚡口。醃得入味,濃濃的鹹香散播着香草芬芳,甘腴冶味,不用勞動醬汁已滋味十足。薯蓉的調味恰好,綿密、可口、飽肚。蔬菜沙律用上了意大利黑醋,醋汁調入了濃厚的甜味,杰身,甜甜酸酸,開胃。鮮蝦南瓜意大利飯 Pumpkin Risotto With Prawn $58要費工夫及耐性攪拌而煮成的意大利飯,米粒已盡吸收上湯、忌亷等多項材料的精華;烹至Al Dente(外軟腍内煙韌)的熟度,饒具嚼頭,胖胖黏黏,芝士及奶
鮮蝦南瓜意大利飯 Pumpkin Risotto With Prawn $58 要費工夫及耐性攪拌而煮成的意大利飯,米粒已盡吸收上湯、忌亷等多項材料的精華;烹至Al Dente(外軟腍内煙韌)的熟度,饒具嚼頭,胖胖黏黏,芝士及奶油味濃郁豐厚(creamy & rich)。飯面有數件南瓜粒,可惜飯粒的南瓜味略為輕淡,相對遜色。倘若於烹煮時稍添南瓜蓉,飯粒可「生色不少」,味道更佳;附上的4隻中蝦爽度合格。
朱古力咖啡 Caffe Mocha 大杯$44,跟午餐減收$10 朱古力與咖啡的結合,濃鬰,厚身而綿滑。
最佳狀態 Peak Performance 原價$42,跟午餐減收$10 好喜歡這挺激勵的名字。果汁由新鮮蘋果、梨、菠蘿及提子鮮搾而成,清爽香甜、滋潤又舒暢。
草莓樂園 Berry Fuzz 原價$42,跟午餐減收$10 集合新鮮藍莓、士多啤梨、低脂乳酪及蘋果製成的沙冰,冰涼透心,甜中帶着酸溜溜,即時醒腦怡神。 肚子「增值」完畢,活力充沛,正好以最佳狀態去增進知識。
(温馨提示以免摸門釘,餐廳營業時間:星期一至五:7:30-18:00 星期六:7:30-15:00 星期日及公衆假期休息)
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