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營業時間
星期一至五
07:30 - 18:00
星期六
07:30 - 15:00
星期日
全日休息
公眾假期
全日休息
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
知識是人生寶庫，有賴無時無刻，不斷充實，日積月累，方可豐富藏寶。如是者一行三人到會展參觀創科博覽，增廣見聞，齊齊「增值」。先來個簡簡單單的午餐，也好替肚子「增值」。以淺木色糅合白色為主調，Sip 簡約時尚，光亮俐落。小店子備廿來個室内座位，顧客亦可於室外有蓋走廊上的座位用餐。餐㕔供應多款咖啡、茶及鮮果飲料。果飲註明不含人造香料及色素。午餐提供十來款單品(a la carte ，不連餐包或餐飲)；餐湯加$12。是日推介：燒雞伴薯蓉 Roast Chicken With Mashed Potato $78燒雞一身香草，包括迷迭香、百里香等。輕烤過，表面呈金黃，邊位微脆。肉質保留濕潤，軟熟、不嚡口。醃得入味，濃濃的鹹香散播着香草芬芳，甘腴冶味，不用勞動醬汁已滋味十足。薯蓉的調味恰好，綿密、可口、飽肚。蔬菜沙律用上了意大利黑醋，醋汁調入了濃厚的甜味，杰身，甜甜酸酸，開胃。鮮蝦南瓜意大利飯 Pumpkin Risotto With Prawn $58要費工夫及耐性攪拌而煮成的意大利飯，米粒已盡吸收上湯、忌亷等多項材料的精華；烹至Al Dente(外軟腍内煙韌)的熟度，饒具嚼頭，胖胖黏黏，芝士及奶油味濃郁豐厚(creamy & rich)。飯面有數件南瓜粒，可惜飯粒的南瓜味略為輕淡，相對遜色。倘若於烹煮時稍添南瓜蓉，飯粒可「生色不少」，味道更佳；附上的4隻中蝦爽度合格。朱古力咖啡 Caffe Mocha 大杯$44，跟午餐減收$10朱古力與咖啡的結合，濃鬰，厚身而綿滑。最佳狀態 Peak Performance 原價$42，跟午餐減收$10好喜歡這挺激勵的名字。果汁由新鮮蘋果、梨、菠蘿及提子鮮搾而成，清爽香甜、滋潤又舒暢。草莓樂園 Berry Fuzz 原價$42，跟午餐減收$10集合新鮮藍莓、士多啤梨、低脂乳酪及蘋果製成的沙冰，冰涼透心，甜中帶着酸溜溜，即時醒腦怡神。肚子「增值」完畢，活力充沛，正好以最佳狀態去增進知識。(温馨提示以免摸門釘，餐廳營業時間：星期一至五：7:30-18:00 星期六：7:30-15:00 星期日及公衆假期休息）
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因事一早上便來到灣仔的一天，就在這兒吃了一頓稍為特別一點的早餐。也許因為已過了上班時間吧！餐廳內的客人一點不多。輕輕鬆鬆地找了一個舒適的座位，稍待片刻，我點的早餐便已送到。我覺得這早餐的配搭挺特別的，既有我十分喜歡的大烤菇，又有不常在早餐中吃到的窩夫和最常在西式早餐中見到的炒蛋或煎蛋。而這，正是我點選這早餐的原因。這早餐的炒蛋是及格的，既夠滑，又夠味。大烤菇正正常常的，雖不算太多汁，幸好也不太乾。最弱的一環則是窩夫，不夠脆和熱，而且只得半份，質量皆強差人意。一杯尚算香濃的熱咖啡，伴以炒蛋、窩夫與烤菇，就是它們與我一起渡過這天早上的半小時悠閒時光。
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今早到呢度食早餐由一開始無咩人食到依家多左好多人食呢份早餐HKD39，連餐飲值得一讚係個兵加腸，入邊加左九層塔葉，幾特別，係出面冇試過。窩夫賣點係自家製，唔太甜，夠鬆軟，個邊仲有少少脆添。呢份HKD42，連餐飲呢份餐有車厘茄或菇選擇。車厘茄上碟係有加熱過，但個熱度又未至令茄皮爆裂，車厘茄係完整咁上枱，食落有D微暖。有段小插曲，話說當畀完錢，坐低咗，先發現佢落咗太陽蛋。由於我其實好易肚痛唔舒服，所以唔會食生蛋，包括太陽蛋。點知同counter 個人話想轉熟蛋時，佢係話「我地今日好忙，轉唔到」真，第一次轉熟蛋被拒絕雖然最後係果個人既同事打完場咁幫我轉左，但我真係唔明反一反蛋真係咁耐？而且我份餐係咁咁落單，係我份餐前仲有兩三份未上丫！提外話，隔咗一陣，聽到又有個女人要求轉熟蛋，個counter 人兄繼續拒絕，個女人反問左句「反一反蛋之喎，好簡單丫！」counter 人兄最後都係屈服咗！呢度除咗counter 人兄外，其他人態度都好好而且，呢度嘅窩夫係好味的，似係啱啱整起，配埋個微暖的蜜糖，真係超正奶茶，原本點餐時要咗一壺紅茶同一杯奶茶，點知落咗兩壺紅茶！但有計，因為紅茶會畀多一杯奶，自己因應份量落，自製奶茶
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灣仔會展附近以至三里屯,新鴻基一帶都有製多西餐廳和cafe,其中這間開業只是幾個月，坐落於Supersandwiches隔壁，其實都是屬於美心旗下的餐廳，質素令人頗為放心，所以早餐我是經常會幫襯。這裡環境很舒適，有四人坐位，有梳化位也有bar枱的，客人可因應其逗留時間選擇，對於我來說，這裡的空間感還可以，沒有壓迫感，不過如果來吃午餐就比較多人，可能要等位了。早餐我必吃窩夫，老實說，第一次吃的時候是沒有太大期望，因為這樣的價錢包括一杯即磨咖啡，不能要求太多了。沒想到，這裡的窩夫比所謂專門吃窩夫的餐廳做得還要好，往後我每次來都必點窩夫。今天選了窩夫加炒蛋和乒加腸，窩夫一如既往，非常鬆軟，而且是新鮮做的，熱騰騰的窩夫，外脆內軟，口感非常好，加點蜜糖，非常滿足。炒蛋也一直維持水準，不老也夠滑，份量適宜。跟餐可以選擇咖啡或者英式茶，平時我都會飲咖啡，今日選了Earl Grey Tea, 品牌是Tea Pig，這壺茶單點可是要40多元呢，頓時覺得很著數。一個人喝份量真的比較多，足以讓你坐上2小時呢這家cafe的早餐由$30至$44，在灣仔區來說，性價比是非常高，十分推薦給附近的上班一族。我相信假日來應該比平日更優靜，因為附近一帶全都是銀行寫字樓，如果想和朋友打發幾小時談談天，也許都是一個不錯的選擇。
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breakfast nowadays ain't cheap at wan chai, especially when you want to chill out at a cafe in the morning. lucky enough there's Sip at SHK, which offers breakfast set ranging $30 to 40ish.at this price, you get a main, coffee or tea, plus a bright and cosy atmosphere to chill at. I opted for the vegetarian option, which came with waffles, eggs and tomato with Teapig lemon and ginger tea. The tea didn't come in a mug, but rather a pot (love it!), I loved the fragrance and soothing sensation of the tea. Highlight of the breakfast: WAFFLES! The savory eggy and buttery waffle was crunchy on the outside, soft on the inside. Boy it was hearty!Weekday mornings usually ain't that busy at sip, so if you do have the luxury to spend a long morning on a weekday, Sip would be a good option.
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