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2016-10-08
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知識是人生寶庫，有賴無時無刻，不斷充實，日積月累，方可豐富藏寶。如是者一行三人到會展參觀創科博覽，增廣見聞，齊齊「增值」。先來個簡簡單單的午餐，也好替肚子「增值」。以淺木色糅合白色為主調，Sip 簡約時尚，光亮俐落。小店子備廿來個室内座位，顧客亦可於室外有蓋走廊上的座位用餐。餐㕔供應多款咖啡、茶及鮮果飲料。果飲註明不含人造香料及色素。午餐提供十來款單品(a la carte ，不連餐包或餐飲)；餐湯加$12。是日推介：燒雞伴薯蓉 Roast Chicken With Mashed Potato $78燒雞一身香草，包括迷迭香、百里香等。輕烤過，表面呈金黃，邊位微脆。肉質保留濕潤，軟熟、不嚡口。醃得入味，濃濃的鹹香散播着香草芬芳，甘腴冶味，不用勞動醬汁已滋味十足。薯蓉的調味恰好，綿密、可口、飽肚。蔬菜沙律用上了意大利黑醋，醋汁調入了濃厚的甜味，杰身，甜甜酸酸，開胃。鮮蝦南瓜意大利飯 Pumpkin Risotto With Prawn $58要費工夫及耐性攪拌而煮成的意大利飯，米粒已盡吸收上湯、忌亷等多項材料的精華；烹至Al Dente(外軟腍内煙韌)的熟度，饒具嚼頭，胖胖黏黏，芝士及奶
以淺木色糅合白色為主調，Sip 簡約時尚，光亮俐落。小店子備廿來個室内座位，顧客亦可於室外有蓋走廊上的座位用餐。
餐㕔供應多款咖啡、茶及鮮果飲料。果飲註明不含人造香料及色素。午餐提供十來款單品(a la carte ，不連餐包或餐飲)；餐湯加$12。
是日推介：
燒雞伴薯蓉 Roast Chicken With Mashed Potato $78
燒雞一身香草，包括迷迭香、百里香等。輕烤過，表面呈金黃，邊位微脆。肉質保留濕潤，軟熟、不嚡口。醃得入味，濃濃的鹹香散播着香草芬芳，甘腴冶味，不用勞動醬汁已滋味十足。薯蓉的調味恰好，綿密、可口、飽肚。蔬菜沙律用上了意大利黑醋，醋汁調入了濃厚的甜味，杰身，甜甜酸酸，開胃。鮮蝦南瓜意大利飯 Pumpkin Risotto With Prawn $58
要費工夫及耐性攪拌而煮成的意大利飯，米粒已盡吸收上湯、忌亷等多項材料的精華；烹至Al Dente(外軟腍内煙韌)的熟度，饒具嚼頭，胖胖黏黏，芝士及奶油味濃郁豐厚(creamy & rich)。飯面有數件南瓜粒，可惜飯粒的南瓜味略為輕淡，相對遜色。倘若於烹煮時稍添南瓜蓉，飯粒可「生色不少」，味道更佳；附上的4隻中蝦爽度合格。朱古力咖啡 Caffe Mocha 大杯$44，跟午餐減收$10
朱古力與咖啡的結合，濃鬰，厚身而綿滑。最佳狀態 Peak Performance 原價$42，跟午餐減收$10
好喜歡這挺激勵的名字。果汁由新鮮蘋果、梨、菠蘿及提子鮮搾而成，清爽香甜、滋潤又舒暢。草莓樂園 Berry Fuzz 原價$42，跟午餐減收$10
集合新鮮藍莓、士多啤梨、低脂乳酪及蘋果製成的沙冰，冰涼透心，甜中帶着酸溜溜，即時醒腦怡神。
肚子「增值」完畢，活力充沛，正好以最佳狀態去增進知識。(温馨提示以免摸門釘，餐廳營業時間：星期一至五：7:30-18:00 星期六：7:30-15:00 星期日及公衆假期休息）
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