Sabatini 意大利餐廳

營業中

休息中

為了同朋友慶祝生日，搵咗好多間餐廳，最後聽朋友介紹，揀咗哩間吃Brunch。原來OpenRice仲有85折生日優惠😁沙律吧任吃，款式都幾多，有大盆芝士、蜆、煙三文魚、沙律菜、蝦、螺、煙鴨胸等，仲有必食嘅Parma ham配蜜瓜😋😋。第一個驚喜:每人有一盒魚子醬，配埋鬆脆焗多士真係超級正!👍👍👍另外要讚下個蘑菇湯，好濃郁。侍應推介嘅黑鬆露炒蛋多士。自選主菜我們揀咗魚同羊架，羊架好好味，魚就一般。當然唔少得甜品區，最正係蝴蝶酥，紅莓好新鮮，蛋糕就一般般。第二個驚喜:吃完主菜，現場樂隊開始逐檯點歌，旁邊有幾台都係慶祝生日，唱完生日歌會有侍應拿件cake出來，最後老闆娘個女會送一張生日卡同合照。整體食物、環境同服務都好有水準。不過係最後我係件糖水浸蜜瓜上發現了一隻蚊子 ，我問個侍應係咩來，點知佢話係無害的，可能自己肥咗落去，但無主動同我拿走碟水果🤔🤔🤔

喜愛意大利菜的我已是Sabatini的常客，上網見到餐廳最新推出了藍龍蝦菜式，便馬上約朋友來聚餐。在點餐時，職員用心介紹以法國藍龍蝦炮製的菜式。第一道前菜十分適合夏天品嚐，藍龍蝦肉配上蕃茄凍湯，還散發淡淡薑香，清新又爽口。這個藍龍蝦湯味道十分濃郁，内有爽口龍蝦肉，口感豐富滿足！主菜我點了藍龍蝦意粉，藍龍蝦鮮味十足，意粉亦很入味，非常不錯。這裡的甜品很多選擇之餘，味道亦很出色。最後更有樂隊現場演奏，在意大利風情的餐廳環境，顯得更有格調。仿如去到了意大利一樣，無論是食物質素、環境、服務都不會令人失望~

已經不是第一次來Sabatini了，Sabatini是一間情調、環境同食物都wonderful的意大利餐廳。是次來Sabatini是慶祝紀念日，男友一早便訂左枱了。Sabatini嘅意大利香草包好好食，但我最鐘意食嘅係佢嘅海鮮、意粉同埋意大利飯佢嘅海鮮係好有海鮮嘅鮮味，意粉同意大利飯都有正宗嘅意大利風味。由於是慶祝紀念日嘅關係，樂隊亦來到面前演奏一番，我地亦order了tiramisu做甜品。呢餐食得好滿足總結：Sabatini是一間不能錯過的意大利餐廳

結婚週年兼端午節公眾假期，食好D！鐘意呢到夠cozy,意大利家庭式餐廳，枱布，碟，花樽都印有sabatini 的標誌，有歐州人的堅持，細緻。今日公眾假期serve brunch, starter的選擇比我預期中少，無生蠔，龍蝦，比起同级數的Hugo 和Felix有D输蝕。其他的海鲜如大蝦，硯，螺，尚算新鮮，Parma ham 質素可以，今次有魚子醬，不過個人唔太欣賞，不懂品嚐，未知是否貴貨。牛肉他他未熔晒雪就端上，令整個starter失了不少分。Pasta唔會令你失望，軟硬度適中，醬汁味道不太濃，balance。主菜選了西冷牛扒和煎鲷魚，牛扒medium,廚師把生熟度掌握得很好，保持了肉質和肉味，不需多調味，少少mustard 就能把牛肉味提升。煎魚配磨茹汁，配搭很好，美味。甜品要試tiramisu, 意大利甜品，無得輸，個人略谦酒味未夠，拿破侖是高水準之作，放响到咁奈，pastry 還是很脆，整體唔會太甜，配上咖啡作結，完美。講起咖啡，餐廳配上暖奶，不會熱啡撞冰奶，保持咖啡溫度口感，不至鞋口，此乃有心餐廳一般做法。服務可以，可以見到員工對熟客招呼殷勤，唯對新客，少不免令人感覺不到親切

慶祝生日.男朋友帶左我食sabatini.服務一流.侍應好有心機解釋每樣菜既特式同跟據你味道喜好推介.叫左個海鮮扁意粉.d 意粉食得出係自家整加上佢既麵粉同出面一般吾同.個質地同口感好好食.加上杯白酒.簡直係享受.最後仲有人專登係或者面前唱生日歌加有cake 上.好高級的享受.正值聖誕.d 報置為到餐廳再加上氣氛.

一年一度慶祝自己的生日🎂挑選了位於尖沙咀帝苑酒店具有浪漫情調的意大利餐廳sabatini由於我哋冇話特別想食啲咩 就是餐廳嘅招牌tasting menu with wine paring每位HKD 1880 每一道菜佢都會包一杯酒第一道菜係青蘆筍鮑魚沙律伴香蒜配特級魚子醬鮑魚都幾林 配上魚子醬好味配一杯香檳第二道菜係意大利蕃茄濃湯蕃茄味都好濃郁 但係個人不太喜歡蕃茄第三道菜係鴨肝意大利雲吞雲吞皮比較厚 芝士汁配上鴨肝感覺一般香煎地中海吞拿魚 口感不像吞拿魚 但很有吞拿魚味道 幾特別最後係慢煮和牛面頰 煮得非常林 好味和牛配紅酒甜品係草莓乳酪慕絲 mousse好軟滑好味由於生日嘅關係 餐廳嘅樂隊會為我唱生日歌 同埋可以點歌 仰幾有氣氛同特別 推介俾慶祝生日既朋友 但如果係普通食飯 覺得呢個價錢性價比就一般唔算話超級好食

之前有個朋友同我講，佢有時會同佢老公嚟帝苑酒店食午餐，試過呢間酒店中餐、越南餐，都係覺得食呢度個午餐係最正，佢除咗係有自選嘅頭盤或者湯，仲有可以揀自選沙律吧，沙律吧非常豐富，有parma ham蜜瓜、煙三文魚、幾款ham大盤芝士，好新鮮嘅沙律菜，仲有紅菜頭和幾款橄欖，煎香嘅蔥頭，等等可以揀意粉，或者主菜，我今次揀咗羊扒，七成熟煎得好嫩好淋。還有甜品車，可以任揀兩款甜品，最後咖啡或茶。好多酒店嘅咖啡，不一定好，但呢間正。 我覺得我朋友冇介紹錯，值得再嚟食。

之前公司呀姐請我地黎呢間餐廳食lunch 一入門口就book mark左同自己講要帶未婚夫黎食個環境實在太浪漫😂係佢生日前，我打電話去book位今次都係食lunch!簡左沙律bar 個Parma ham真係必食！！！！其實仲有爆甜既蜜瓜我太貪心，d Parma ham完美覆蓋左個蜜瓜經理話佢地既蜜瓜會隨著時節向唔同國家入貨以保證最鮮甜！🤣👍🏻👍🏻👍🏻羊架！未婚夫讚不絕口我就簡左豬扒！😋由於我打黎時講係慶祝生日，可以預訂生日牌職員既服務真係不得了完全唔需要提佢地佢地會係適當既時候送上黎👍🏻因為個set lunch每人可選兩款甜品有架餐車推埋黎坐定定就得加埋生日牌果碟，total有6件甜品😂😂飽到差d行唔到🤪

It is the second time that I have been to Sabatini in Royal Garden to enjoy dinner.As one of the most romantic and splendid places in Hong Kong, the venue and dining experience definitely satisfy me.Needless to say, the venue is gorgeously decorated and once I got seated, I could totally relax. The staff are courteous and patient. They will explain the dishes in detail to you.I ordered a Tasting menu which was special and scrumptious.There is a live band playing and they will come to your tab

今日慶祝紀念日，加上男友有coupon ，所以諗住食好西，貴少少都唔緊要。一入到餐廳，裝修好靚，的確好有情調，但唔知係味因為太早，所以冇咩人，認真唔係太慣過靜既場合，真係間唔中黎一次就夠話明貴餐廳，服務緊係好，見好多外國人黎食，侍應都好nice，一開始我地叫左羊架，鴨肝，仲有意粉，三個主菜。侍應話呢度出名既係羊架，少脂肪，唔會有蘇味。食完之後，覺得認真唔錯，一向厭羊會有蘇味既我都放得落肚，鴨肝上有黑松露，其實同鵝肝差唔多味道，但都值得一試！意粉味道都唔錯，只係分量較少，呢度係分左半份既份量。驚喜既係甜品，我地一話想叫甜品，侍應就推成架甜品車出黎，真係咁大個女第一次見，有好多款式，我揀左佢既signature甜品，好多口感夾埋一齊，又有拿破輪，又有泡芙......推介！雖然我地唔係慶祝生日，但係隔離枱就有份，我諗餐廳應該有生日服務，可以叫駐場歌手唱首生日歌，下次同朋友慶祝，可以再試！

（簡評看圖為主節省大家閱讀時間。評價以菜式為單位，好餐廳也有壞菜式。保證不做打手。）來這餐廳不下十次，大多是週日Brunch，第一次寫食評。平日午市提供套餐，全Set 4道菜418加一。選擇挺傳統，款式不多，但勝在質素有保證。太太說大多款式都試過了，這次即使午餐時間也想試試Special menu，所以選了黑松露全蛋麵。我選的是鴨肝Parma ham，質素比週日任食好。Pasta of the day是吞拿魚天使麵，不錯。主菜選了羊架，7成熟肉質鮮嫩羊味濃。甜品一如以往從甜品車選2款，中上品質。太太的黑松露全蛋麵很出色。手刨黑松露味道濃郁，全蛋麵應是自家手製，蛋味香麵質有彈性。單點428確實一分錢一分貨。餐廳很貼心幫太太的單點免費升級做小套餐，即是加甜品和餐飲。值得一讚。如果預算尚可，推薦Special menu。下次我會試試其他黑松露菜式再作評價。菜單圖片附上，謝謝收看。

二月是我老公生日月份，由於今年他的生日跟農曆新年相撞，於是便提早和他慶祝。經酒店網站預訂了Sunday brunch，$688一位，有專人會同你聯絡確認預約。Sunday brunch是半自助餐形式，前菜及甜品可以自助任食，並配有魚子醬，每人一款意大利面及主菜組合而成。每人一盒魚子醬。我同老公各自選擇了一款意大利面，一款以cream sauce為主，另一款以蕃茄味為主。兩款意大利面的口感確實不錯，很有彈性，比較喜愛濃味的人可選擇cream sauce。主菜我們點了一個flank steak及lamp rack。兩款主菜都超出預期，廚師技術控制得宜，兩款主菜也恰到好處！餐廳整體食物質素超出預期，生日時有樂隊為你唱出生日歌！非常感謝及愉快的生日慶祝！

went there today for new year lunch. a 4-course lunch at $418 which worth every penny. duck liver, pasta and pork chop are all tasty. definitely my favorite. I ordered a glass of wine (HK 170) too. For desserts, each can choose two pieces from the dessert cart. All are tasty.

正宗的白松露在Sabatin 意大利餐廳找到，這餐廳只有羅馬和香港兩間，我趁著老公的生日做藉口，一於試下矜貴的白松露。餐廳裝修得很優雅，很有意大利的感覺。服務員遞上三張餐牌，其實我們一早已諗定食時下的Tasting menu， 服務員話Tasting menu大概兩個月轉一次，這期共有七樣食物。其中意大利麵和雪糕都有白松露。第一樣菜，小龍蝦伴野菌黑松露 - 小龍蝦非常鮮味，野菌味濃郁第二，牛肝菌濃湯配芝士曲奇，湯上面是像cappuccino的泡沫，非常特別第三，意大利麵配白松露 - 服務員在意大利麵上磨了三克的白松露，意大利麵和白松露非常的夾，好好吃第四，煎鱸魚伴野菌配花膠 - 鱸魚外皮煎得很香脆，但魚肉仍保持嫩滑，汁是用花膠煮出來的，有鮮甜的海鮮味道。第五，慢煮牛肋骨肉黑醋汁 - 這個稍為遜色，牛肋骨肉偏淋，欠缺牛肉的口感第六，白松露雪糕 - 這個雪糕是意想不到的好吃， 雪糕面鋪了白松露，雪糕底有一粒粒的脆餅，超讚第七，加啡/茶和意大利曲奇最後，樂隊為老公獻唱生日歌，給老公帶來了驚喜

Sabatini 意大利餐廳60多年前在羅馬開業，現在香港帝苑酒店亦有分店，早前看見報章推介，兩星期前適逢朋友生日，一行四人特別來到Sabatini品嚐半自助午餐。我們揀選了餐牌內的$358餐單，頭盤自助沙律，選擇都有多款優質食物如鵝肝和三文魚，主菜朋友揀選羊架，他們都讚不絕口羊架嫩滑多汁，我選擇了雪魚，皮脆肉滑，入口容化，食材絶對新鮮，加上廚師巧手烹調造藝，令人一試難忘。甜品可㨂選兩款，我挑選了無花果撻和奶凍，甜道適中，不花巧，不太膩，跟著有咖啡配朱古力和蝴蝶餅，味道相當不錯。是次午餐無論食物、環境和侍應的服務都達五星級，值得推介。