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餐廳: Sabatini 意大利餐廳
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等級3
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2020-12-12 1988 瀏覽
疫情關係,餐廳提早開11:00,食11:00嘅2:00 last order,3:00前要離開。由於晚上6:00後禁堂食,餐廳唯有做兩轉生意。原本無限時變到有限時,但其實時間好充足,都唔會趕嘅。麵包自制嘅,每款都好好食。意大利菜湯雜菜味濃,伴麵包一流。餐廳會先上一盤前菜/海鮮拼盤,內有哈蜜瓜加火腿,咸香火腿加哈蜜瓜嘅甜簡直係絕配。蟹腳偏咸、龍蝦仲老過本人,所以就算可以無限添食,我都無再encore喇。即制/燒烤食物要自己出去點嘅,佢個他他牛就必食啦;個松露蛋多士都好味,蛋滑,加埋淡淡松露味又係好夾嘅。主菜個羊超級好味,肉嫩多汁,好pink唔會老.... 推..... 個三文魚就正常.....到上甜品時其實都已經飽到上心口,甜品中tiramisu 最好味,其他都正常,無失望。以食物質素及服務計,性價比都高嘅,想食餐好嘅不妨一試。
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疫情關係,餐廳提早開11:00,食11:00嘅2:00 last order,3:00前要離開。由於晚上6:00後禁堂食,餐廳唯有做兩轉生意。原本無限時變到有限時,但其實時間好充足,都唔會趕嘅。
麵包自制嘅,每款都好好食。意大利菜湯雜菜味濃,伴麵包一流。
餐廳會先上一盤前菜/海鮮拼盤,內有哈蜜瓜加火腿,咸香火腿加哈蜜瓜嘅甜簡直係絕配。蟹腳偏咸、龍蝦仲老過本人,所以就算可以無限添食,我都無再encore喇。
即制/燒烤食物要自己出去點嘅,佢個他他牛就必食啦;個松露蛋多士都好味,蛋滑,加埋淡淡松露味又係好夾嘅。
主菜個羊超級好味,肉嫩多汁,好pink唔會老.... 推..... 個三文魚就正常.....
到上甜品時其實都已經飽到上心口,甜品中tiramisu 最好味,其他都正常,無失望。
以食物質素及服務計,性價比都高嘅,想食餐好嘅不妨一試。
麵包
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前菜/海鮮
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比魚子醬
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他他牛
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松露蛋
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意粉
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意大利飯
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羊扒
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三文魚
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甜品
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堂食
推介美食
麵包
比魚子醬
他他牛
松露蛋
羊扒
甜品
  • 羊架
  • Tiramisu
  • Parma Ham
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2020-12-10 1906 瀏覽
之前試過Sunday Brunch , 覺得算抵食,水準亦高 。 今次試吓平日的set lunch . 覺得水準都係差唔多,價錢唔算平,可接受。有機會會再次光顧。特別喜歡頭盤的鴨肝和意粉.如果食量比較大嘅可能會覺得Sunday Brunch抵食好多因為比多$200頭盤就可以無限量地食 又有龍蝦 又有長腳蟹 重有魚子醬。
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之前試過Sunday Brunch , 覺得算抵食,水準亦高 。
今次試吓平日的set lunch . 覺得水準都係差唔多,價錢唔算平,可接受。有機會會再次光顧。特別喜歡頭盤的鴨肝和意粉.
如果食量比較大嘅可能會覺得Sunday Brunch抵食好多
因為比多$200頭盤就可以無限量地食
又有龍蝦 又有長腳蟹 重有魚子醬。
Duck  liver
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芒果拿破崙 blueberry 芝士餅  蝴蝶酥甜品10分出色咖啡味道亦都很濃郁
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用餐日期
2020-12-07
用餐途徑
堂食
人均消費
$450 (午餐)
推介美食
Duck  liver
芒果拿破崙 blueberry 芝士餅  蝴蝶酥甜品10分出色咖啡味道亦都很濃郁
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2020-10-18 4197 瀏覽
Sabatini 已經食過好多次,食物都維持水準,可能仲有好多餐廳再好食啲,但我每次嚟都食都會覺得好開心好舒服又唔會覺得太焗促,上個月嚟食過两次仲覺得服務員比之前更加的親和主動,感覺更好 自疫情底下再無得自己出去 salad bar 自取有啲可惜,須然一樣可以任點任食,但始終無自己出去揀咁興奮😆 risotto 整得好,而主菜基本上每次都係食羊架,好味;甜品必選一定係聖安娜+拿破倫😋(試過一次叫咗两件聖安娜……太飽了😂)因為疫情關係,酒店包括餐廳要停業14天,希望一切都安然無恙,員工們都健健康康啦。以後我還是會繼續支持 Sabatini 的。
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Sabatini 已經食過好多次,食物都維持水準,可能仲有好多餐廳再好食啲,但我每次嚟都食都會覺得好開心好舒服又唔會覺得太焗促,上個月嚟食過两次仲覺得服務員比之前更加的親和主動,感覺更好

自疫情底下再無得自己出去 salad bar 自取有啲可惜,須然一樣可以任點任食,但始終無自己出去揀咁興奮😆 risotto 整得好,而主菜基本上每次都係食羊架,好味;甜品必選一定係聖安娜+拿破倫😋(試過一次叫咗两件聖安娜……太飽了😂)
因為疫情關係,酒店包括餐廳要停業14天,希望一切都安然無恙,員工們都健健康康啦。
以後我還是會繼續支持 Sabatini 的。
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服務
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抵食
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堂食
人均消費
$600 (午餐)
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2020-10-01 2593 瀏覽
My staycation package included a set lunch in Sabatini and this was my main point of choosing this staycation package. Even with my high expectation, its better than what I expected! The service was superb as all of the staffs r very friendly, the food was delicious and have this posh look. starter~then the main spagetti I particularly admire the dessert! I could choose 2 from the dessert cart and the tiramisu was fabulous! the Mango Mille feuille was the BEST!
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My staycation package included a set lunch in Sabatini and this was my main point of choosing this staycation package.

Even with my high expectation, its better than what I expected! The service was superb as all of the staffs r very friendly, the food was delicious and have this posh look.
starter~
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then the main spagetti

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I particularly admire the dessert! I could choose 2 from the dessert cart and the tiramisu was fabulous! the Mango Mille feuille was the BEST!
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聖安娜
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芒果拿破侖
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環境
服務
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用餐途徑
堂食
推介美食
聖安娜
芒果拿破侖
  • Tiramisu
  • antipasti
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2020-09-27 2746 瀏覽
一入去便覺得服務非常好,裝修非常有氣派,所用的餐具也很精緻,所以非常高興,是一間用心的意大利餐廳。頭盤的前菜豐盛得我意想不到,有煙三文魚芝士雜菜及沙拉,Parma ham和蜜瓜,不過我忘記拍照。主菜點了時日意粉及牛扒,反而意粉有驚喜。牛排衹是普通。甜品是在甜品車選擇,可以選兩款,吃完都飽了。最後點了一杯咖啡,完美地完成午餐。
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一入去便覺得服務非常好,裝修非常有氣派,所用的餐具也很精緻,所以非常高興,是一間用心的意大利餐廳。

頭盤的前菜豐盛得我意想不到,有煙三文魚芝士雜菜及沙拉,Parma ham和蜜瓜,不過我忘記拍照。

主菜點了時日意粉及牛扒,反而意粉有驚喜。牛排衹是普通。

甜品是在甜品車選擇,可以選兩款,吃完都飽了。最後點了一杯咖啡,完美地完成午餐。




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用餐途徑
堂食
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2020-09-26 2638 瀏覽
今天選擇平日到Sabatini食午餐, 準時十二時入座. 餐廳裝修classic, 深木色橫樑, 牆身有手繪圖案&擺設, 天花有吊燈, 牆身有壁燈, 燈光較暗, 唯一缺點是樓底較低, 到用餐高峰期, 人多聲音較響當服務員安排入座後, 隨即熱情招呼, 奉上餐桌水&介紹午餐食物內容, 自己可自由配搭食多少道菜🍴:-頭盤+意粉+甜品+飲品-頭盤+主菜+甜品+飲品-頭盤+意粉+主菜+甜品+飲品我們選擇四道菜🍴😬😬麵包籃: 內有三款麵包🍞🥖, 外脆內軟, 配上意大利醋&橄欖油點食頭盤: 意式頭盤, 有齊下列食物, 食完亦可免費添食. 風乾火腿蜜瓜最為出色, 其他食物亦很新鮮朋友選擇鵝肝配多士&風乾火腿配蜜瓜(忘記影相😅)鵝肝煎得好乾身, 脆多士墊底, 風乾火腿甘香 配甜美蜜瓜🍈意粉: 看似一個普通鮮蕃茄意粉🍝. 當服務員介紹完, 即時心想是否咁勁?! 🤔 (原因是蕃茄醬汁是用幾種食材煮成, 不過聽完只記得有魚,上湯......等等😅). 實質味道非常鮮美&濃味, 有一種估不到的味道😋👍另外意粉質地有咬口主菜: 燉煮牛小排骨配薯蓉, 紅酒汁. 肉質嫩口, 牛味較重, 亦有騷味主菜: 煎鱈魚, 洋蔥
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今天選擇平日到Sabatini食午餐, 準時十二時入座. 餐廳裝修classic, 深木色橫樑, 牆身有手繪圖案&擺設, 天花有吊燈, 牆身有壁燈, 燈光較暗, 唯一缺點是樓底較低, 到用餐高峰期, 人多聲音較響
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服務員安排入座後, 隨即熱情招呼, 奉上餐桌水&介紹午餐食物內容, 自己可自由配搭食多少道菜🍴:
-頭盤+意粉+甜品+飲品
-頭盤+主菜+甜品+飲品
-頭盤+意粉+主菜+甜品+飲品
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我們選擇四道菜🍴😬😬
麵包籃: 內有三款麵包🍞🥖, 外脆內軟, 配上意大利醋&橄欖油點食
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頭盤: 意式頭盤, 有齊下列食物, 食完亦可免費添食. 風乾火腿蜜瓜最為出色, 其他食物亦很新鮮
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朋友選擇鵝肝配多士&風乾火腿配蜜瓜(忘記影相😅)
鵝肝煎得好乾身, 脆多士墊底, 風乾火腿甘香 配甜美蜜瓜🍈

意粉: 看似一個普通鮮蕃茄意粉🍝. 當服務員介紹完, 即時心想是否咁勁?! 🤔 (原因是蕃茄醬汁是用幾種食材煮成, 不過聽完只記得有魚,上湯......等等😅). 實質味道非常鮮美&濃味, 有一種估不到的味道😋👍另外意粉質地有咬口
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主菜: 燉煮牛小排骨配薯蓉, 紅酒汁.
肉質嫩口, 牛味較重, 亦有騷味
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主菜: 煎鱈魚, 洋蔥忌廉汁
脆口魚皮, 魚肉滑滑, 忌廉汁較膩
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甜品: 服務員會推甜品車去到你眼前😍, 每人可自由選擇兩件甜品🍰. 必食出名之選- 聖安娜餅, 士多啤梨藍莓拿破崙&意大利芝士餅😋😋
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最後送上餐飲&飯後餅點作完美句號
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整體飯局完美, 令你有賓至如歸的感覺😚☺️. 因環境&食物都不錯. 最讚賞是服務一流, 每一位服務員笑容滿面, 態度良好👍👍👍
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味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐日期
2020-09-25
用餐途徑
堂食
人均消費
$485 (午餐)
等級3
31
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2020-08-03 4648 瀏覽
小弟四月試過帝苑越南菜,實在係食過返尋味,今次同寶寶去帝苑意大利餐廳sabatini ,哇!超高水準啊!去呢間餐廳,一定要book位,雖然疫症時間,但午膳期間亦坐滿七成,果然香港嘅皇牌酒店,犀利犀利!溫提呢間餐廳有外藉侍應,撞正外國人serve嘅話,要用英文點餐!小弟讀書唔成,英文麻麻,好彩有寶寶幫我點餐叫咗個2份set lunch ,侍應都好熱情推介架,服務一流埋位之先,已經奉上一籃麵包,注意係一大籃,基本上用嚟點湯都已經好飽!麵包份量十足,不過un咗少少,可能意大利口味!soup of day係洋蔥忌廉蘑菇湯,同金寶湯完全唔同,好香忌廉味!pasta分別就叫咗Risotto 同Potato,呢個小弟真係唔識食,食咗咩都唔係好知道,Potato果個食落甜甜地,口感幾特別、Risotto咸咗少少,唔係幾識欣賞到Main course 嘅Lamb chop,medium 熟度剛剛好,咬落落滿口肉香,1d都唔騷!到Dessert,呢到會推架甜品車去客人隔離俾人揀,蛋糕size啱啱好,仲要俾人揀2件,可以試多樣。小弟叫咗cheesecake 同chocolate cake ,cheeseca
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小弟四月試過帝苑越南菜,實在係食過返尋味,今次同寶寶去帝苑意大利餐廳sabatini ,哇!超高水準啊!

去呢間餐廳,一定要book位,雖然疫症時間,但午膳期間亦坐滿七成,果然香港嘅皇牌酒店,犀利犀利!

溫提呢間餐廳有外藉侍應,撞正外國人serve嘅話,要用英文點餐!小弟讀書唔成,英文麻麻,好彩有寶寶幫我點餐
叫咗個2份set lunch ,侍應都好熱情推介架,服務一流

埋位之先,已經奉上一籃麵包,注意係一大籃,基本上用嚟點湯都已經好飽!麵包份量十足,不過un咗少少,可能意大利口味!

soup of day係洋蔥忌廉蘑菇湯,同金寶湯完全唔同,好香忌廉味!

pasta分別就叫咗Risotto 同Potato,呢個小弟真係唔識食,食咗咩都唔係好知道,Potato果個食落甜甜地,口感幾特別、Risotto咸咗少少,唔係幾識欣賞


到Main course 嘅Lamb chop,medium 熟度剛剛好,咬落落滿口肉香,1d都唔騷!

到Dessert,呢到會推架甜品車去客人隔離俾人揀,蛋糕size啱啱好,仲要俾人揀2件,可以試多樣。小弟叫咗cheesecake 同chocolate cake ,cheesecake 香而不膩,chocolate cake香濃朱古力cream 配上酥餅,食完極有滿足感!
可再配茶或咖啡,中和甜膩,另外再附帝苑極出名嘅蝴蝶酥,出名當然有原因,甚有層次,口感鬆化!
小弟再次盛讚帝苑甜品,果然係皇牌,名不虛傳!

小弟食開大排檔,意大利pasta 真係唔識欣賞,不過帝苑呢種高檔西餐,Main course 同Dessert值得一試!見侍應又咁熱心!如果想振興吓香港酒店業,小弟在此誠心極力推薦帝苑嘅餐廳!
法包
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soup  of  the day
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Pasta
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Risotto 
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Main  Course 
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Dessert 
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環境
服務
衛生
抵食
用餐日期
2020-08-02
用餐途徑
堂食
人均消費
$600 (午餐)
推介美食
soup  of  the day
Pasta
Main  Course 
Dessert 
  • 羊架
等級3
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2020-07-22 3175 瀏覽
聽說Sabatini是一間好好味既意大利餐飯,想試很久,終於趁生日來了品嘗一下他們的午餐。點了蕃茄濃湯,味道不錯原本想試大蝦意粉,可惜我去的那天沒有,所以點了這個西蘭花意粉,味道很一般☹老公點了魚,都好味既,但感覺其他西餐廳都可以做到這個水準~甜點每人可選3款,岩哂貪新鮮想試多d唔同款式既我
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聽說Sabatini是一間好好味既意大利餐飯,想試很久,終於趁生日來了品嘗一下他們的午餐。
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點了蕃茄濃湯,味道不錯
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原本想試大蝦意粉,可惜我去的那天沒有,所以點了這個西蘭花意粉,味道很一般☹
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老公點了魚,都好味既,但感覺其他西餐廳都可以做到這個水準~
甜點每人可選3款,岩哂貪新鮮想試多d唔同款式既我

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衛生
抵食
用餐途徑
堂食
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2020-07-19 2751 瀏覽
上星期Uncle請左我去餐廳吃lunch,佢推介尖沙咀Sabatini,其實都好一段日子冇去嗰度食嘢,細個覺得呢度係全香港最好食的意大利餐廳,真係唔知點解,而家大佐少左去尖東食飯。餐廳裝修冇乜改變,感覺classic ,有氣派但有點老派了。前菜麵包幾出色,三種包我都好鍾意食,主菜叫咗個魚,同埋侍應推介的海鮮蝦意粉同意大利燉飯雙拼。個魚煎得好香脆,魚身夠嫩夠滑,又夠油份。鮮蝦意粉,有意大利特色,蝦彈牙有點蝦味,海鮮味十足,意粉口感有點軟身,吃不出小麥香。意大利燉飯,飯身chewy有口感,味道就一般。甜品有芝士餅及水果tart,餐飲叫咗個cuppicchino 口感好滑好香,果然是意大利的餐廳出品,配上蝴蝶酥絕不失禮。
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上星期Uncle請左我去餐廳吃lunch,佢推介尖沙咀Sabatini,其實都好一段日子冇去嗰度食嘢,細個覺得呢度係全香港最好食的意大利餐廳,真係唔知點解,而家大佐少左去尖東食飯。餐廳裝修冇乜改變,感覺classic ,有氣派但有點老派了。
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前菜麵包幾出色,三種包我都好鍾意食,主菜叫咗個魚,同埋侍應推介的海鮮蝦意粉同意大利燉飯雙拼。個魚煎得好香脆,魚身夠嫩夠滑,又夠油份。
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鮮蝦意粉,有意大利特色,蝦彈牙有點蝦味,海鮮味十足,意粉口感有點軟身,吃不出小麥香。意大利燉飯,飯身chewy有口感,味道就一般。
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甜品有芝士餅及水果tart,餐飲叫咗個cuppicchino 口感好滑好香,果然是意大利的餐廳出品,配上蝴蝶酥絕不失禮。
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2020-07-04 2920 瀏覽
去過幾次令人驚艷的weekend brunch,今次試下佢地平日的lunch set, 雖然冇live brand, 食物和服務質素都keep住一如既往的水準👍🏻一坐低就送上bread basket, 3款麵包都非常煙韌可口,讓人一口接一口疫情關係冇左salad bar,改為一碟上比你鴨肝都煎得脆口,脂香感十足,Parma ham 配蜜瓜,蜜瓜較為淡我地其中一人叫多個pasta,waiter仲問我地會唔會share食,自動分開兩碟方便我地share😍松露汁長通粉😋Roast of the day -lamp chop, 有咬口得來又唔韌老公叫左beef short rib中規中矩,不得不提side dish的mashed potato都同樣出色,又香又滑甜品方面,waiter會推住一架甜品車比你揀兩款,可以既話我全部都想食😛St Honore cake 同拿破崙冇得輸👍🏻👍🏻加多$60仲有杯Prosecco 🥂呢個lunch set真心抵食
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去過幾次令人驚艷的weekend brunch,今次試下佢地平日的lunch set, 雖然冇live brand, 食物和服務質素都keep住一如既往的水準
👍🏻
一坐低就送上bread basket, 3款麵包都非常煙韌可口,讓人一口接一口
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疫情關係冇左salad bar,改為一碟上比你
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鴨肝都煎得脆口,脂香感十足,Parma ham 配蜜瓜,蜜瓜較為淡
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我地其中一人叫多個pasta,waiter仲問我地會唔會share食,自動分開兩碟方便我地share😍
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松露汁長通粉😋
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Roast of the day -lamp chop, 有咬口得來又唔韌
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老公叫左beef short rib中規中矩,不得不提side dish的mashed potato都同樣出色,又香又滑
甜品方面,waiter會推住一架甜品車比你揀兩款,可以既話我全部都想食😛
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St Honore cake 同拿破崙冇得輸👍🏻👍🏻
加多$60仲有杯Prosecco 🥂
呢個lunch set真心抵食


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堂食
推介美食
  • St. Honore
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2020-07-03 1714 瀏覽
早兩個月, 疫症期間, 朋友同我食生日lunch~預先book 左兩位, 黎到就安排入座.侍應熱情款待, 又有耐性地介紹每項菜式👍🏻我地叫左3-course 同4-course 嘅lunch set. 有一籃麵包, 配香醋同olive oil.set lunch有前菜, main, dessert.前菜我地揀左意式拼盤真係好多種類好滿足好好味呀😍😍有烤蔬菜, 菇, 水牛芝士, 煙三文魚, ham, 仲有黎麥沙律main 我叫左個煎豬扒, 無雪藏味, 又唔會咬唔開, 好食👍🏻4-course 嘅有多一個pasta, 我地怕食唔晒, 所以只叫左一個, 揀左意大利雲吞.係蕃茄汁, 入面包有芝士, 共有4粒, 我同朋友share~ 味道比較濃. 食到呢刻, 已經鮑啦, 但係仲未食甜品同埋未飲野.甜品揀左platter, 餐廳幫我地group 埋做一份, 仲整左個生日牌俾我, 侍應又幫我地影相, 真係好開心.甜品有兩件拿破崙蛋糕, 朱古力蛋糕同芒果酥皮蛋糕, 但食晒先發現竟然無最signature 嘅tiramisu, 好傷心😭 不過蛋糕好好食呀! 絕不馬虎!!飲品仲配有蝴蝶酥同埋朱古力糖果,
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早兩個月, 疫症期間, 朋友同我食生日lunch~
預先book 左兩位, 黎到就安排入座.
侍應熱情款待, 又有耐性地介紹每項菜式👍🏻
我地叫左3-course 同4-course 嘅lunch set.


有一籃麵包, 配香醋同olive oil.


set lunch有前菜, main, dessert.
前菜我地揀左意式拼盤
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真係好多種類好滿足好好味呀😍😍
有烤蔬菜, 菇, 水牛芝士, 煙三文魚, ham, 仲有黎麥沙律


main 我叫左個煎豬扒, 無雪藏味, 又唔會咬唔開, 好食👍🏻


4-course 嘅有多一個pasta, 我地怕食唔晒, 所以只叫左一個, 揀左意大利雲吞.
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係蕃茄汁, 入面包有芝士, 共有4粒, 我同朋友share~ 味道比較濃. 食到呢刻, 已經鮑啦, 但係仲未食甜品同埋未飲野.


甜品揀左platter, 餐廳幫我地group 埋做一份, 仲整左個生日牌俾我, 侍應又幫我地影相, 真係好開心.
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甜品有兩件拿破崙蛋糕, 朱古力蛋糕同芒果酥皮蛋糕, 但食晒先發現竟然無最signature 嘅tiramisu, 好傷心😭 不過蛋糕好好食呀! 絕不馬虎!!


飲品仲配有蝴蝶酥同埋朱古力糖果, 真係好滿足呀!!


每人大約450蚊, 非常推介!
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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抵食
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$450 (午餐)
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2020-06-28 1893 瀏覽
原來是一所經典、浪漫💕、舊派的意大利餐廳。俾我地一行六個美女+靚太改寫成兩個噓.......今晚啦!充滿喜樂的一晚,歡笑震遍整個餐廳。今晚試咗佢地個Chef’s tasting menu! 加埋 additional truffle, 都係每人千五有找👍🏻 分量雖然偏小,但女仕一定足夠!男仕可能要食多啲breadstick!😂😂特別推介:「自家製貝殼粉配牛肝菌、巴馬臣芝士忌廉及澳洲黑松露菌」,fresh 貝殼粉的口感QQ又夠煙韌,sliced truffle 又夠fresh&味濃!「火焰車厘子配杏仁雪糕及開心果」,原來用酒煮過的車厘子🍒係咁特別杏仁雪糕都好味!(本身對杏仁冇嘜好感)但呢個甜品配搭絕對有驚喜!
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原來是一所經典、浪漫💕、舊派的意大利餐廳。俾我地一行六個美女+靚太改寫成兩個噓.......今晚啦!充滿喜樂的一晚,歡笑震遍整個餐廳。

今晚試咗佢地個Chef’s tasting menu!
加埋 additional truffle, 都係每人千五有找👍🏻 分量雖然偏小,但女仕一定足夠!男仕可能要食多啲breadstick!😂😂

特別推介:
「自家製貝殼粉配牛肝菌、巴馬臣芝士忌廉及澳洲黑松露菌」,fresh 貝殼粉的口感QQ又夠煙韌,sliced truffle 又夠fresh&味濃!

「火焰車厘子配杏仁雪糕及開心果」,原來用酒煮過的車厘子🍒係咁特別
杏仁雪糕都好味!(本身對杏仁冇嘜好感)但呢個甜品配搭絕對有驚喜!





Fresh  bread
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Tartare of Blue Prawns from New Caledonia with Grapes, Lemon and Italian Oscietra Caviar
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Lobster  Bisque
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Homemade Cavatelli with Porcini, Parmesan Cheese Cream and Fresh Australian Black Truffle
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Original Caprese Ravioli Stuffed with Caciotta Cheese Served with Datterini Cherry Tomato Sauce and Basil
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Roasted Scottish Halibut Fillet in Butter Lemon Sauce with Green Asparagus and Potatoes
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Slow-Cooked Milk-Fed Veal Loin with Seasonal Vegetables, Herbs Sauce and Australian Black Truffle
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Cherry Flambé with Almond Ice Cream and Pistachio
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Petit  fours
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2020-06-11
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$1500 (晚餐)
慶祝紀念
生日
推介美食
Fresh  bread
Tartare of Blue Prawns from New Caledonia with Grapes, Lemon and Italian Oscietra Caviar
Lobster  Bisque
Homemade Cavatelli with Porcini, Parmesan Cheese Cream and Fresh Australian Black Truffle
Roasted Scottish Halibut Fillet in Butter Lemon Sauce with Green Asparagus and Potatoes
Slow-Cooked Milk-Fed Veal Loin with Seasonal Vegetables, Herbs Sauce and Australian Black Truffle
Cherry Flambé with Almond Ice Cream and Pistachio
Petit  fours
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2020-06-18 1992 瀏覽
德國黑森林3A白蘆筍 • 5月最當做今年係喺香港品嚐白蘆筍嘅最佳年份,基於歐洲疫情原因😫,當地沒有了旅客,令以往未能大量出口的3A級白蘆筍,今年喺香港都有機會吃到。大家又知唔知點解白蘆筍係白色的呢? 白蘆筍於生長過程中不見天日,農夫種植時須不斷添加泥土把蘆筍遮蓋,避接觸陽光,才得以保持白淨鮮嫩。全球種植白蘆筍的國家也不少,當中以德國南部黑森林地區出產的質素最高,獲譽為極品。而3A級別就係極品中的極品,以大小直徑評級,達28mm或以上才稱得上最高之3A級別。今晚吃的這條粗壯肥美的白蘆筍味道真的非常鮮甜,嫰滑冇渣,根本不用點任何醬汁,原汁原味就最好食。配埋Sabatini招牌48個月風乾黑毛豬火腿,這碟期間限定白蘆筍菜式,只售$244(半份),如圖中的是半份已有一大條,如叫一份($488)份量就會加倍,個人認為超值。另外亦推介大家喝白蘆筍帶子湯($188)及白蘆筍carbonara($348)。每天由pasta chef精心炮製的貝殼意粉,質感超級Q彈,有別於坊間的煙肉蛋汁,這個沒有下忌廉的輕盈版本非常合我心意,亦能突出白蘆筍的清甜。五月及六月都係最當做季節,大家千祈唔好錯過呢個可以喺香
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德國黑森林3A白蘆筍 • 5月最當做
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今年係喺香港品嚐白蘆筍嘅最佳年份,基於歐洲疫情原因😫,當地沒有了旅客,令以往未能大量出口的3A級白蘆筍,今年喺香港都有機會吃到。
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大家又知唔知點解白蘆筍係白色的呢? 白蘆筍於生長過程中不見天日,農夫種植時須不斷添加泥土把蘆筍遮蓋,避接觸陽光,才得以保持白淨鮮嫩。全球種植白蘆筍的國家也不少,當中以德國南部黑森林地區出產的質素最高,獲譽為極品。而3A級別就係極品中的極品,以大小直徑評級,達28mm或以上才稱得上最高之3A級別。
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今晚吃的這條粗壯肥美的白蘆筍味道真的非常鮮甜,嫰滑冇渣,根本不用點任何醬汁,原汁原味就最好食。配埋Sabatini招牌48個月風乾黑毛豬火腿,這碟期間限定白蘆筍菜式,只售$244(半份),如圖中的是半份已有一大條,如叫一份($488)份量就會加倍,個人認為超值。
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另外亦推介大家喝白蘆筍帶子湯($188)及白蘆筍carbonara($348)。每天由pasta chef精心炮製的貝殼意粉,質感超級Q彈,有別於坊間的煙肉蛋汁,這個沒有下忌廉的輕盈版本非常合我心意,亦能突出白蘆筍的清甜。
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五月及六月都係最當做季節,大家千祈唔好錯過呢個可以喺香港食到一級白蘆筍的機會!
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2020-06-12 2973 瀏覽
Sabatini一直喺我好想試嘅餐廳,最近因為疫情而大受打擊嘅酒店業亦都相繼推出優惠, Sabatini就在嘅帝苑酒店Royal Garden推出左優惠組合,價錢非常吸引,小編就把握機會初嘗呢間香港以至世界有名嘅意大利餐廳。Sabatini最初於1954 年在羅馬開業。此後Sabatini在全球再開設2間分店,香港帝苑酒店的分店就是其中之一。Sabatini亦奪得有酒店界米芝蓮之稱嘅福布斯4星餐廳榮譽。。。▪️ 今次帝苑酒店呢個優惠$1580包Sabatini二人晚餐,加送一晚酒店住宿 (加一服務費後$1738),而set dinner每位$800,即係話送你一晚酒店住宿!▪️以下會根據餐廳menu寫出/估計每樣食物嘅價錢。。🔘 意大利傳統麵包籃 | 免費評分: 🌕🌕🌕🌗🌑評語: 包括有香草包,法包以及Grissini麵包棒。麵包尤以香草包出色,全個包籃食晒相信都已經飽左😂。。🔘 意大利帕爾馬火腿伴蜜瓜配香煎鴨肝 | 估計~$348評分: 🌕🌕🌕🌕🌗評語: 應該係成本嘅關係,近年好多高級餐廳都轉用鴨肝取代鵝肝。今次呢個鴨肝相信喺小編我近年食過最好食嘅鵝/鴨肝,煎得相當香之餘亦冇任何鴨羶味,
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Sabatini一直喺我好想試嘅餐廳,最近因為疫情而大受打擊嘅酒店業亦都相繼推出優惠, Sabatini就在嘅帝苑酒店Royal Garden推出左優惠組合,價錢非常吸引,小編就把握機會初嘗呢間香港以至世界有名嘅意大利餐廳。Sabatini最初於1954 年在羅馬開業。此後Sabatini在全球再開設2間分店,香港帝苑酒店的分店就是其中之一。Sabatini亦奪得有酒店界米芝蓮之稱嘅福布斯4星餐廳榮譽。


▪️ 今次帝苑酒店呢個優惠$1580包Sabatini二人晚餐,加送一晚酒店住宿 (加一服務費後$1738),而set dinner每位$800,即係話送你一晚酒店住宿!
▪️以下會根據餐廳menu寫出/估計每樣食物嘅價錢


🔘 意大利傳統麵包籃 | 免費
評分: 🌕🌕🌕🌗🌑
評語: 包括有香草包,法包以及Grissini麵包棒。麵包尤以香草包出色,全個包籃食晒相信都已經飽左😂


🔘 意大利帕爾馬火腿伴蜜瓜配香煎鴨肝 | 估計~$348
評分: 🌕🌕🌕🌕🌗
評語: 應該係成本嘅關係,近年好多高級餐廳都轉用鴨肝取代鵝肝。今次呢個鴨肝相信喺小編我近年食過最好食嘅鵝/鴨肝,煎得相當香之餘亦冇任何鴨羶味,入口即溶👍🏼


🔘 傳統意式雜菜湯 | $178
評分: 🌕🌕🌕🌕🌕
評語: 請注意!!絕對絕對絕對唔係出面茶餐廳飲既紅湯level!!呢款雜菜湯酸味拿捏得好好,唔會有酸過龍又或者淡如水嘅感覺,十分推薦大家試下。


🔘 招牌意大利扁意粉伴小龍蝦、蜆肉、青口、蕃茄汁 | $448
評分: 🌕🌕🌕🌕🌑
評語: 雖然喺小龍蝦,但十分鮮甜多肉。扁意粉少少偏硬,但調味出色。食食下仲發現原來有帶子!!


🔘 澳洲羊排伴時令雜菜配焗香薯 | $548
評分: 🌕🌕🌕🌕🌕
評語: 嗌左medium,都有驚過太生會有羊羶味,但食落口就發現啱啱好,羊肉十分鮮嫩,完全冇羶味,呢個羊架亦非常推介!!


🔘 招牌聖安娜千層酥&招牌拿破崙 | 估計~$138
評分: 🌕🌕🌕🌕🌑
評語: Sabatini名物,口感非常有層次,奶油好香。


🔻有live entertainment,環境情調十分好
🔻有衣著要求,smart casual就可以
🔻
推介指數: ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
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意大利傳統麵包
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意大利帕爾馬火腿伴蜜瓜配香煎鴨肝
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傳統意式雜菜湯
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招牌意大利扁意配龍蝦、蜆肉、青口、蕃茄汁
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澳洲羊排伴時令雜菜會焗香薯
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味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐途徑
堂食
推介美食
意大利傳統麵包
意大利帕爾馬火腿伴蜜瓜配香煎鴨肝
傳統意式雜菜湯
招牌意大利扁意配龍蝦、蜆肉、青口、蕃茄汁
澳洲羊排伴時令雜菜會焗香薯
  • 羊架
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見到帝苑酒店做緊優惠,住一晚仲包晚餐, 都只係一千七百蚊兩位,而且仲要係頗有名氣的意大利餐廳 Sabatini, 絕對不能錯過!環境:作為一間老牌的意大利餐廳,由入口開始擺放嘅裝飾,拱形的走廊設計,Sabatini 的裝潢仿佛令人感覺置身於歐洲。以陰暗嘅格調做主題,每張抬上放上蠟燭,帶給人浪漫的感覺,難怪都成為年輕情侶至老夫老妻慶祝紀念日嘅不二之選。係我哋食飯當日,目到至少有七枱朋友為另一半慶祝生日,剩係聽生日歌都聽左七次,哈哈!不過都係一件令人值得開心嘅事!Live Music:相信唔少人都知,呢度其中一樣令人吸引之處就係佢嘅 Live Music ,當晚有雨位外國人不定時為客人獻唱音樂,柔和嘅結他聲配上悦耳甜美嘅歌聲,絕對係美食以外最好嘅配菜!仲有,去到晚段時間,歌手會去多謝客人來臨,仲會問每抬有冇咩歌想點唱,如果同另一半一邊慶祝紀念日,一邊聽住屬於你哋嘅歌,係幾咁浪漫!食物:我哋其實今次有幸去到 Sabatini 食飯,並唔係慶祝紀念日,而係見咁平,買左帝苑酒店嘅一晚住宿連意大利餐廳晚餐套票,都只係承惠$1760,平時雨位去 Sabatini 食一餐可能都唔止呢個價,抵呀!我哋嘅
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見到帝苑酒店做緊優惠,住一晚仲包晚餐, 都只係一千七百蚊兩位,而且仲要係頗有名氣的意大利餐廳 Sabatini, 絕對不能錯過!


環境:

作為一間老牌的意大利餐廳,由入口開始擺放嘅裝飾,拱形的走廊設計,Sabatini 的裝潢仿佛令人感覺置身於歐洲。以陰暗嘅格調做主題,每張抬上放上蠟燭,帶給人浪漫的感覺,難怪都成為年輕情侶至老夫老妻慶祝紀念日嘅不二之選。係我哋食飯當日,目到至少有七枱朋友為另一半慶祝生日,剩係聽生日歌都聽左七次,哈哈!不過都係一件令人值得開心嘅事!
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Live Music:

相信唔少人都知,呢度其中一樣令人吸引之處就係佢嘅 Live Music ,當晚有雨位外國人不定時為客人獻唱音樂,柔和嘅結他聲配上悦耳甜美嘅歌聲,絕對係美食以外最好嘅配菜!仲有,去到晚段時間,歌手會去多謝客人來臨,仲會問每抬有冇咩歌想點唱,如果同另一半一邊慶祝紀念日,一邊聽住屬於你哋嘅歌,係幾咁浪漫!
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食物:

我哋其實今次有幸去到 Sabatini 食飯,並唔係慶祝紀念日,而係見咁平,買左帝苑酒店嘅一晚住宿連意大利餐廳晚餐套票,都只係承惠$1760,平時雨位去 Sabatini 食一餐可能都唔止呢個價,抵呀!我哋嘅套餐包以下幾樣,頭盤蜜瓜拼巴馬臣火腿,仲有鵝肝多士,意大利雜菜湯,而主菜方面有兩個選擇, 分別係羊架或小龍蝦海鮮意粉,我哋兩個人各叫左一份,餐廳仲好貼心咁幫我哋分咗兩碟羊架,方便我哋食。最後仲有一個拿破崙蛋糕同埋朱古力黑森林蛋糕做甜品,當然唔少得帝苑酒店餅房最出名嘅蝴蝶酥同埋朱古力啦,所以都算係多嘢食,唔錯唔錯!


歐洲餐廳,法國麵包做頭盤是常識吧!🍞
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蜜瓜拼巴馬臣火腿,鵝肝多士

蜜瓜十分鮮甜, 配上巴馬臣火腿,中和左火腿鹹嘅味道,絕對係絕配。而鵝肝唔使多講,睇相都見到份量好大,有好香嘅油香味,配合多士一齊食, 簡直係一種享受。
蜜瓜火腿拼鵝肝多士
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蜜瓜火腿拼鵝肝多士
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羊架:

呢度嘅羊架十分出色,一放上枱已經聞到好香嘅羊味,而且肉質唔會好韌,咬落好有口感,配埋芥末同埋薄荷醬,味道同層次更加提升到另一個境界,正!
羊架
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羊架
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小龍蝦海鮮意粉:

呢個意粉個人有啲失望,比較普通。首先意粉唔夠彈牙,食落冇乜感覺,其次意粉醬汁味道唔夠突出,只係好普通嘅番茄醬,而且醬汁一舊舊,好似未煮得均勻,但係勝在海鮮配料夠多。雖然整體嚟講味道都唔算差,不過係呢間餐廳食得,期望一定會高啲,可惜以呢個意粉嚟講真係好普通,甚至外面好多平價餐廳仲好食過佢,失望!
小龍蝦海鮮意粉
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小龍蝦海鮮意粉
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意大利雜菜湯:

顧名思義,呢個湯真係好多雜菜,雖然個人嚟講唔算好鍾意食雜菜,但係呢個湯啲雜菜煮到好淋,配合埋個湯又幾夾, 不過不失!
意大利雜菜湯
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甜品

呢度嘅甜品絕對冇令人失望,特別係朱古力黑森林蛋糕,朱古力味好濃沃,而且好細滑,配合埋蛋糕一口咬落去,令人甜落心!當然, 呢度嘅拿破崙蛋糕亦都好出名,食落卜卜脆,正!不過呢啲都唔係重點,最令我吸引嘅一定係呢度嘅蝴蝶酥,食落真係好鬆脆, 而且表面嘅焦糖味好香, 真係令人有衝動去佢個餅房買一大包返去食,哈哈!
是日甜品
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蝴蝶酥
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美中不足:

整體嚟講呢間餐廳真係好高質,但係又點會有嘢係完美㗎。我哋訂嘅呢個 Package 包 Sabatini 晚餐兩位,一入去侍應問我哋飲唔飲嘢,我哋本身都知道應該冇包嘢飲,但係又見佢咁樣問,所以我好奇問佢有咩飲,之後佢用一個歧視嘅目光望住我,再講咗一大堆飲品,咁我見佢有提到有香檳可以叫,我哋就叫咗兩杯,點知去到最後要收我哋三百幾蚊,我哋真係O 左... 雖然知道來得呢啲高級餐廳, 多數啲有錢人都係唔會問價錢,但係我認為如果侍應見我哋係 Package 唔係街客散叫,而個餐冇包飲品,佢就唔應該咁問我哋飲唔飲嘢,令人感覺以為係包埋,正式嚟講係唔應該用一個歧視嘅眼光望住我哋咁問,仲唔比price list我哋睇,令我哋誤會,唔係話畀唔起錢,但係嗰個Experience真係唔係咁好,好似畀佢焗咗我哋咁。 呢個我覺得餐廳真係要改善下!



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2020-06-05
用餐途徑
堂食
用餐時段
晚餐
推介美食
蜜瓜火腿拼鵝肝多士
蜜瓜火腿拼鵝肝多士
羊架
羊架
意大利雜菜湯
是日甜品
蝴蝶酥