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餐廳: Sabatini 意大利餐廳
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Sabatini
2003-08-20 10 瀏覽
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2003-08-20 13 瀏覽
Someone told me they have, maybe their Brunch on Sunday.
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物有所值的一餐
2003-08-19 5 瀏覽
因為要招呼個客食晚飯，問佢想食咩個日本女人話要吃意大利菜，加上仲有些少細節野要傾，唔想搵間咁拘謹的。要食得好又要casual，咁就理所當然來Sabatini啦！搞到我又來Royal Garden，前日至在出面Grennery食過buffet，今日就幫襯Sabatini。叫了當晚的culinary menu，頭盤是自助式的antipasto，有parma ham加蜜瓜、芝士、海鮮等，其中最正是parma ham，夠香夠味，與哈密瓜是絕配；再來是蠶豆配煎鵝肝黑松露汁，煎鵝肝當然有水準，配上黑松露汁香味濃郁，但略略heavy左少少；龍蝦湯好有鮮味，唔錯。First dish是白酒蜆肉意大利粉，淡淡的白酒加香草的味道，自家製的意粉比一般乾意粉更有口感，al dente已是這些頂級餐廳的指定動作，整体來說好有水準；Second dish是扒比目魚柳，伴碟的牛油有檸檬與白酒的味道，同鮮甜嫩滑的比目魚柳很夾，好正。吃過薄荷sorbet就到濃味菜式，牛仔肉包在意式煙肉，佐以紅酒汁及露筍，其實食完魚已飽了9成，所以面對牛仔肉唯有食剩一半，因為還要留肚吃dessert。這裡的甜品是再飽也不能錯過，因為日前
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因為要招呼個客食晚飯，問佢想食咩個日本女人話要吃意大利菜，加上仲有些少細節野要傾，唔想搵間咁拘謹的。要食得好又要casual，咁就理所當然來Sabatini啦！搞到我又來Royal Garden，前日至在出面Grennery食過buffet，今日就幫襯Sabatini。
叫了當晚的culinary menu，頭盤是自助式的antipasto，有parma ham加蜜瓜、芝士、海鮮等，其中最正是parma ham，夠香夠味，與哈密瓜是絕配；再來是蠶豆配煎鵝肝黑松露汁，煎鵝肝當然有水準，配上黑松露汁香味濃郁，但略略heavy左少少；龍蝦湯好有鮮味，唔錯。
First dish是白酒蜆肉意大利粉，淡淡的白酒加香草的味道，自家製的意粉比一般乾意粉更有口感，al dente已是這些頂級餐廳的指定動作，整体來說好有水準；Second dish是扒比目魚柳，伴碟的牛油有檸檬與白酒的味道，同鮮甜嫩滑的比目魚柳很夾，好正。
吃過薄荷sorbet就到濃味菜式，牛仔肉包在意式煙肉，佐以紅酒汁及露筍，其實食完魚已飽了9成，所以面對牛仔肉唯有食剩一半，因為還要留肚吃dessert。這裡的甜品是再飽也不能錯過，因為日前已經食左好多tiramisu，所以選了忌廉酥餅，一樣有水準。
飲埋espresso，真的夠皮。埋單千五蚊，比起以前算係平左，但水準一樣咁高，有機會試是不能錯過。另因呢個menu有成9個courses，慢慢食傾下計都要兩個多鐘。仲有註場歌手，搞氣氛唔錯。
當晚都有八成客滿，邊個話香港愈來愈差？
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Beef Carpaccio
2003-08-15 18 瀏覽
剛剛幫襯完食dinner的Antipasti就有beef carpaccio供應。
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剛剛幫襯完食dinner的Antipasti就有beef carpaccio供應。
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Re: JC
2003-08-14 23 瀏覽
Beef Carpacciosuch higher quality foodof course NOT
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Re: JC
2003-08-14 13 瀏覽
No~ (next time u can ask in the forum)
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No~
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About Sabatini
2003-08-13 26 瀏覽
Just want to know do they have "Beef Carpaccio" for their lunch antipasti, thanks!
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Just want to know do they have "Beef Carpaccio" for their lunch antipasti, thanks!
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Business Lunch~
2003-08-11 22 瀏覽
琴日lunch終於有機會去Sabatini啦~ fruit juice = $55mineral water (unlimited refill) = $80 (好貴喎~~~)Toar 1997 red wine (Italian) = $86 (都係飲唔慣意大利酒.......)Business lunch antipasti + pasta + dessert + coffee = $160Business lunch antipasti + steak + dessert + coffee = $210Antipasti係自助形式, parma ham同, 但blue cheese唔夠香~ 其他都唔錯~ (無生蠔刺身依d o架! 唔駛諗啦!! )Pasta竟然有Blue cheese sauce o既penne!!!!! 個waiter仲驚我地食唔到, 緊係唔會啦~ 因為penne係中通, o岩o岩裝到d汁, 好好味呀!!!!!!!!!!!!!!! penne煮得o岩o岩好, 唔會太稔~ 雖然咩料都無, 就咁sauce + penne, 都好掂呀~~~~~~~~Steak選擇o左
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琴日lunch終於有機會去Sabatini啦~

fruit juice = $55
mineral water (unlimited refill) = $80 (好貴喎~~~)
Toar 1997 red wine (Italian) = $86 (都係飲唔慣意大利酒.......)
Business lunch antipasti + pasta + dessert + coffee = $160
Business lunch antipasti + steak + dessert + coffee = $210
Antipasti係自助形式, parma ham同, 但blue cheese唔夠香~ 其他都唔錯~ (無生蠔刺身依d o架! 唔駛諗啦!!
)
Pasta竟然有Blue cheese sauce o既penne!!!!! 個waiter仲驚我地食唔到, 緊係唔會啦~ 因為penne係中通, o岩o岩裝到d汁, 好好味呀!!!!!!!!!!!!!!! penne煮得o岩o岩好, 唔會太稔~ 雖然咩料都無, 就咁sauce + penne, 都好掂呀~~~~~~~~
Steak選擇o左依度o既招牌菜Lamb Chops~ 雖然相比個penne普通o左d, 但texture同味道都唔錯o架~
o黎到Royal Garden點可以唔食dessert~~~~ 今次個Tiramisu乾o左d~ White wine jelly好清甜~~ Chocolate mousse cake個puff pastry底好好味!!!! Mango cheesecake就好滑~
Coffee唔係好掂.....衰收尾..........
Service好好~~ 環境好古典, 夜晚仲會有live band~ 但有一檯客人竟然無將電話較震機, 仲照樣聽電話, 一d都唔considerate!! >_<
P.S.: 依度d house wine選擇一般, 但係開瓶費$300 o架~ 想清楚先好帶酒o黎呀~
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re:師奶殺手
2003-07-12 10 瀏覽
噢, 一時大意乃無心之失, 謹向有關方面致歉, 但...有必要改另一個名嗎? 此言未免太膚淺了吧!
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噢, 一時大意乃無心之失, 謹向有關方面致歉, 但...有必要改另一個名嗎? 此言未免太膚淺了吧!
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Re:只要好食
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只要好食~咁都可以搞錯？你/妳快去換個別名la，真失禮死人！
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只要好食~咁都可以搞錯？你/妳快去換個別名la，真失禮死人！
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To: "只要好食"
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the one you mention is NOT "Sabatini", which is very expensive for traditional Roman cuisine (famous worldwide)<br />the one you mention should be the buffet cafe of the same floor
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the one you mention is NOT "Sabatini", which is very expensive for traditional Roman cuisine (famous worldwide)<br />
the one you mention should be the buffet cafe of the same floor
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意大利自助餐
2003-07-11 19 瀏覽
老實說, 款式不多, 甜品比熱盤出色, 應熱的食品並不熱, 以一間意大利餐廳其pizza比不上pizza hut, 很奇怪竟有咕嚕肉, 但很酸.餐湯只得雜菜湯選擇, 湯味不夠濃, 麵包不夠新鮮.冷盤方面, 自助餐常有的壽司及魚生也不見得出色, 三文魚並不新鮮, 其他的冷盤算ok.有個即煮意大利粉的攤位, 可選普通意粉,墨汁意粉,螺絲粉等, 有三款汁選擇, 我選了龍蝦汁, 可惜沒有龍蝦味, 配料也有多款選擇, 師傅用橄欖油去煎, 若他改用牛油去煎味道應會更香, 意粉也煮得不夠熟.甜品不錯, 朱古力mousse, cheese cake, 芒果蛋糕味道很好.酒店方面安排了Bingo遊戲給顧客,我們一台贏了獎, 獲得8人半價的優惠.
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老實說, 款式不多, 甜品比熱盤出色, 應熱的食品並不熱, 以一間意大利餐廳其pizza比不上pizza hut, 很奇怪竟有咕嚕肉, 但很酸.餐湯只得雜菜湯選擇, 湯味不夠濃, 麵包不夠新鮮.
冷盤方面, 自助餐常有的壽司及魚生也不見得出色, 三文魚並不新鮮, 其他的冷盤算ok.
有個即煮意大利粉的攤位, 可選普通意粉,墨汁意粉,螺絲粉等, 有三款汁選擇, 我選了龍蝦汁, 可惜沒有龍蝦味, 配料也有多款選擇, 師傅用橄欖油去煎, 若他改用牛油去煎味道應會更香, 意粉也煮得不夠熟.
甜品不錯, 朱古力mousse, cheese cake, 芒果蛋糕味道很好.
酒店方面安排了Bingo遊戲給顧客,我們一台贏了獎, 獲得8人半價的優惠.
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Antipasto, Lamb rack
2003-01-14 9 瀏覽
又一年一度同客人去食飯, 每次都座同一張台, 幾舒服, 照舊大家都叫Antipasto (即自助沙律), 我一向唔多食自助野都覺得ok, 由其個三文魚真係幾好. 食完已經半飽, 另外叫左一個羊架, 老實講就真係一般.....埋單7位要成4千幾.....好在入公司數......其他餐廳環境, 同服務都好好, d waiter 仲會開下玩笑, 幾開心. 已往的3人樂隊亦加多左個女歌手. 糟就糟d, 不過唱得都幾好.
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又一年一度同客人去食飯, 每次都座同一張台, 幾舒服, 照舊大家都叫Antipasto (即自助沙律), 我一向唔多食自助野都覺得ok, 由其個三文魚真係幾好. 食完已經半飽, 另外叫左一個羊架, 老實講就真係一般.....埋單7位要成4千幾.....好在入公司數......
其他餐廳環境, 同服務都好好, d waiter 仲會開下玩笑, 幾開心. 已往的3人樂隊亦加多左個女歌手. 糟就糟d, 不過唱得都幾好.
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2002-08-21 22 瀏覽
lunch- 4 courses:antipasti, pasta, main course, dessert + cappuccino-------------------------antipastiquite many used good ingredientcheese, ham are goodbut personally I don't really likesalmon, quite goodWhite Asparagus-good > seldom seen in other restaurantmozzarella- good, but tomato used is Cheap onepastaordered angel hair in shrimp & tomato saucepasta-"Al Dente"overall, authentic, but still not my favouritemain coursecharcoal grilled turbotnot good, quite rubbertaste- not really accepta
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lunch- 4 courses:
antipasti, pasta, main course, dessert + cappuccino
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antipasti
quite many used good ingredient
cheese, ham are good
but personally I don't really like
salmon, quite good
White Asparagus-good > seldom seen in other restaurant
mozzarella- good, but tomato used is Cheap one
pasta
ordered angel hair in shrimp & tomato sauce
pasta-"Al Dente"
overall, authentic, but still not my favourite
main course
charcoal grilled turbot
not good, quite rubber
taste- not really acceptable
dessert
I chose MOST FAMOUS "Tiramisu"
But taste NOT GOOD
absolutely NOT so-called masterpiece
cappuccino is quite good but not excellent
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PLUS
all water provided is "Watson's"
free and unlimited
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stupidly poor service
not pro and polite
quite noisy
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Overall, not worth!!!!!!!!!!!!!
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