Sabatini 意大利餐廳

營業中

休息中

其實我同我女友間中都會去..因為其實太好丫..每逄星期日lunch既buffet…good…佢果d巴馬火腿 好掂…其實有一隻真係好好..我諗大家一食就分得出..唔洗我專登講..哈..佢有時有龍蝦有時有生蠔..都好新鮮…不錯…最驚喜係果main course..羊架…整得非常好…一定要試..另外佢d甜品都好好架…總知由開始到完結都好滿足..^^

这家餐馆所在的酒店不是最好的，但这家意大利餐馆在香港却可谓数一数二。环境很有欧式情调，幽静典雅。服务也很周到，侍应会主动给你解释各类意式粉面的特色。中午有商务套餐，选项不少，可因人制宜。头盘是沙拉吧或例汤，较一般。粉面要了海鲜意粉，海鲜细细粒有滋味，意粉稍嫌硬但有精神。主餐要了烤羊扒，做得精致而美味。甜点要了巧克力蛋糕和提拉米苏，质量都属上乘。香港这一类高级西餐厅，去之前最好预订，不一定是座位不足，而是这个档次进餐的习俗。

had lunch semi-buffet last saturday. Price has been increased for more than 10%. In the past, it cost $500 (after 10% discount) for two but now it cost $570 (after 15% discount with special offer from memberhsip card). However, there were more ppl than before. There was a queue around the buffet table.Interestingly, there was a new item on the buffet table. That was fried rice with corn, carrot and peas! It was totally not attractive. There was no bell pepper but had brocolli with some salty

星期六兩人去左食午餐, 個價錢都唔係平, 不過都有成9成人客捧場,果然受歡迎!1. 首先食麵包2. Appetizer都有好多choice, 當然以巴拿馬火腿同哈蜜瓜啦, 真的是很甜, 口感很豐富, 平時食到既, 真係無得fight呀...個火腿呢, 就咁食就太咸,3.主菜分別叫左Beef 同羊架 - 個牛肉質好軟屬好似牛腩;而羊架都好味肉還是頗嫩4. 甜品己不大吃得下，我要了我至愛的Tiramisu, 因這處是最出名5.coffee time環境裝修得很歐式的, 牆上掛了酒晝、有一排酒櫃、牆上又有一些碟、吊燈, 感覺很舒服。整個自助餐過程都吃得很開心的, refill又夠快, 唔駛怕食唔到某些食物!! GOOD!

sunday brunch有很多海鮮有龍蝦, 生蠔, 長腳蟹腳, 大蝦拼盤,全都super 新鮮parma ham加哈蜜瓜是必食的. 最鐘意就係甜品 tiramisu is my favourite, 太美味啦! 又滑, 咖啡味濃, 洒味夠! BRAVO!!!

岩岩o係上一個禮拜去左Sabatini食brunch!個價錢都唔係平, 不過都有成9成人客捧場,果然受歡迎!我地坐低左之後,侍應就問我地飲果汁定sparkling wine, 當然飲wine 啦!雖然d麵包唔係咁熱, 但係都幾鬆軟!食完麵包就梗係食頭盤啦, 不過出到去已經見到人山人海排食海鮮反而大大碟既parma ham就無咩人理,其實平時叫一碟都要成$268 啦, 食2碟已經回本啦!!其他既頭盤都係一d傳統既意大利前菜, 味道都唔錯!食完龍蝦,海鮮頭盤,已經7成飽......有個經理仲走黎問我地試唔試即煮意粉, 既然黎到,不妨一試啦! 試左白汁海膽意粉,個汁都幾creamy, d意粉都al dente, 唔錯!食完意粉已經8成飽,都無咩位可以食到主菜.....最後都點左焗羊架同海鮮意粉....個羊架就有d overcook, 差少少..... 海鮮意粉就唔錯,用料新鮮!食完都無肚再飲酒同食甜品........hea到2點先走!!!!下次可以再黎既!

今次頭盤剩係食Ham+Melon，勁食！勁夾勁好味~!pasta試o下daily special的茄子大蝦蕃茄汁意粉，好正！蕃茄汁味道剛好，甜味和酸味都恰到好處，意粉質感也一流~甜品是推車的，感覺好grand！不過食到呢度已經好飽…Vanilla Pudding有好香杏仁味，我覺得似Almond Pudding多d…好味~最後以一杯Latte作完結。捧住個肚行出去…P.S. 帝苑酒店外觀麻麻但原來入面裝修得好靚

某日大車車同花倫同學and mii一齊去食"爸爸天li"的buffet, 我第一次食ja..其實我都無咩expectation的, 因為我知道自己本身唔係特別中意食依個type的食物, 就算佢煮得幾好食, 我都無咩feel.果然, 不出我所料, 我真係無咩feel, 除0左對狗骨面包同個st honour之外!appetizer都有好多choice, 當然以巴拿馬火腿同蜜瓜啦, 真的是很甜, 口感很豐富的蜜瓜, 平時食到既, 真係無得fight呀...個火腿呢, 就咁食就太咸, 一定要捲住蜜瓜食先得~ 花倫同學食0左好多件...多到..我都唔知佢食0左幾多....羊架 - medium 真係做到medium的effect, 一切開, 真係有d d 血滲出來的, 羊肉有微腥, ok...只係不對我的preference而已~

心儀已久，若非小師姐吹雞，恐怕仍難以為事。就在這個天雨矇矇的假日早上來個豪brunch。等齊人之間先看見麵包和招牌香檳，在這暗暗而恬靜的環境，未吃其他都已經在享受著那華麗的悠閒的感覺了。Parma ham是其中一款最讚的頭盤，添完了又添，確是百吃不厭。其他頭盤，番茄配mozzarella、瀨尿蝦和沙律等都不俗，其餘的賣相也很有歐洲的地度感覺，其餘的只能說是不太合大家的口味。當然還有原隻開邊的龍蝦，肉地算豐富，而且十分新鮮，還是無限量供應的。到主食了。任選的燒烤食物和意粉通粉都中規中距，其實並不算是差的，只是給後來的主菜比下去了。鵝肝和豬柳都令人印象異常深刻，縱使只是配菜的薯和菜都處理得相當好，實在無話可說。最最最最讚的還是那再後點的海鮮意粉，海鮮配料與意粉的比例達到五五之比，各款海鮮沒有一種是配角，全都是新鮮貨色，誰也搶不了誰的風頭，醬汁也非常出色，如果有空(肚子)的話，實在應該多叫一碟啊。時間關係小弟未有機會試甜品便要走了，有點可惜，但已經可以捧著肚子走了。整體而言最可口的都是點的，可惜沒有一個詳細的menu，由始至終也不知道其實有多少食物在檯上看不見而有供應，幸好各人都做了些功課，

自從第一次試過這裡的semi buffet 之後, 每季都來一次, 近來更是每月一次的約會添. 今次試咗另一主菜, 係devil baby chicken...何謂devil 就不得而知, 但春雞皮燒得剛剛好, 有少少炭香味, 又不失雞的嫰滑, 至於調味, 只係略加了少少海鹽, 已把雞的鮮味帶咗出嚟. 真係唔錯.今次, 又試咗個新甜品, 係長方形的朱古力蛋糕. 上面有一片朱古力, 中間係朱古力mousse, 最下面係拿破崙, 朱古力mousse 好似金莎味, 好rich, 又軟滑, 底部的拿破崙香脆, 新鮮 不過而家又加咗價, 成$308/位, 雖然獅仔頭白金咭有15% off, 但折咗都成$300, 都幾豪!

莎巴天尼的商務午餐經常去吃 - 自助意式頭盤，加主菜及甜品也只是二百左右，實在超值，反而星期日的 Brunch buffet 就沒有嚐過，決定有空一定要去試一次。只是到行動時，又已是好幾個月後的事了。這一、兩年五星級酒店的自助餐全部瘋狂加價，最頂級的現在已收五百元以上。莎巴天尼一年前查詢時還是 $388，現在已是 $448！如果我的薪金也是以這個幅度增長就好了。喜歡來這裡，是服務貼心，食物質素高，加上檯不像其他酒店般擺得密麻麻，感覺舒服得多。來這裡的客人一般亦較斯文，遇上高談闊論和小魔怪的機會較少。頭盤的選擇比平時多，除了意式蔬菜及沙拉外，還有好幾款海鮮，而風乾肉的種類亦由兩款增至五款，甜品種類也比平常多。以上是我吃了的其中一碟頭盤，這塊不是巴馬火腿，且配吃的蜜瓜也不夠甜（後來才發現巴馬火腿放在另一邊，由侍應即切）。其他食物水準依然高，龍蝦肉質彈牙，那大蝦則有著甜而爽的肉，比龍蝦還好吃。中間部分是熟食，有即煮的意麵、烤肉／三文魚（鮭魚）及意式生魚片麵包。忍不住點了一客長通粉，份量只是平常的三份一，配濃郁的茄醬，味道不錯，不過廚師沒有把煮麵的水隔乾就下鍋，變得有點濕。意式生魚片麵包還是第

女友兩年前係SABATINI一試後，一直念念不忘所以今次籍著三週年紀念日同佢去重溫美夢第一次食佢既自助午餐就俾佢既「頭盤」嚇親~所謂既「頭盤」其實足以以「美輪美奐」去形容火腿、龍蝦、沙律等都已值回票價仲有即燒既意大利腸、三文魚扒以及即煮既意大利粉「頭盤」都食左差不多兩個鐘~主菜點左鴨肝、羊架賣相不是最好，但味道同質感就真係前所不試咁正~唔係食慣好野既人，鵝肝同鴨肝就真係唔識分但個口感就應該分別不大係可以叉住既同時又入口即溶、外脆內軟十萬九千七個正!!!相反羊架就平淡D唔係唔好食，只係高潮過後既平淡而己甜品有不少選擇，當中以tiramisu較好~跟餐有紅酒，不過我都唔識分好OR不好...奇遇：隔離枱有位好特別既「梁生」(全場待應及經理都係咁叫佢)一個人一張枱(過左頭盤位右手第一張)好似個個WK 黎食咁著住AC米蘭波衫一路食一路睇「飲食男女」一道以為佢係老闆之一...但最後要俾錢...所以應該唔係...其他食家可以留意下有冇個咁特別既「梁生」睇場~哈哈~

幾年前去過Sabatini總店, 印象不太深刻, 今次試試香港呢間, 佢個Set Lunch非常唔錯. 好抵食. 環境又warm又cosy, 服務亦無懈可擊!雖然明知會好飽, 但都要了4 Courses:1) 麵包:非常好味, 最喜歡就係個sun-dried tomato facaccia, 好有香草味, 又夠軟熟.2) 飲品:要左Chardonnay, Lungarotti 2006, 飲飲下竟然飲左3杯, 有d肉赤 @@3) Antipasti:係自助的, 非常多野食, 有成差唔多20款, 款款精緻.4) Pasta: Risotto with Prawns and Zucchini - 個飯非常鮮味, 聽大廚Luca講個湯底係用幾款特別的魚熬製的, 唔怪得咁鮮濃. 飯亦粒粒飽滿, 夠哂Al dente, 總之就超好食! 最驚喜係食食下Luca無啦啦走出來放左舊野嚮我個飯上面係咁磨, 我起初以為係芝士啦, 原來係白松露來的 (哥陣正值White Truffle當造期), Luca話係佢送的Compliment, 我咁大個女第一次食白松露咋, 開心到爆呀! 5) Main Cou

從未試過這裡的sunday brunch, 今天一嘗, 真不枉此行.sunday brunch, 除了平日的parma ham 外, 更有半邊龍蝦, 生蠔, 長腳蟹腳, 大蝦拼盤. 新鮮不在話下, 還被濃濃的海水味懷抱著. 和大自然很貼近呀!parma ham + 哈蜜瓜, 真係唔知邊個壞人諗d 咁好的配搭, 害我每次都停不了口. 主菜方面, 以鴨肝最出色, 因為比起鵝肝, 呢個更少油份, 似乎吃了心安一點. 煎得香脆的外皮, 包裹著一顆軟軟的心., 真捨不得吃掉它.甜品環節, 平日的semi buffet, 只可以揀一款, 但呢度卻可以任揀, 太開心了. 芝士旦糕, tiramisu, 慕絲, 麵飽布甸, 全都成了我的囊中物, 太美味啦! yummy!!! 最愛當然係tiramisu 啦, 又軟滑, 又濃, 太棒了! 很滿足的一餐!

今天和男友來這間很有情調的意大利餐廳吃Lunch Buffet, 因為明天星期一不用上班, 所以特別揀選了這個日子。大約12點到達, 以為可以入內就座, 豈知要人家在reception 旁的椅子坐著等, 來了十多位人客, 差不多12時10分才帶位就座, 還要主動地叫服務員帶位才理我, 真的是......雖然人多, 都用不著遲了5-6分鐘才開始。坐在挺近 buffet 台的位置, 先走到冷盤前夾了一大堆食物, 當中包括龍蝦、長腳蟹、大蝦、瀨尿蝦。這四種海鮮除了長腳蟹是普通貨色外, 其他三款都蠻不錯的 :-1. 龍蝦 -> 都算多羔, 肉質不太 tough, 都算有鮮味。2. 長腳蟹 -> 不算太出色, 只是一般, 可能不是 ALASKA CRAB LEG 的原因吧!3. 大蝦 -> 比白蝦仔的SIZE 大一些, 當然不是白蝦仔的質素, 蝦肉很爽, 新鮮!4. 瀨尿蝦 -> 幫你除埋 D 殼, 加了一些調味, 吃起來不會乾爭爭的, 很好吃!5. 台上的面包條 -> 非常好吃呀! 外脆內軟!6. COLD CUT -> 計埋 PARMA HAM