Sabatini 意大利餐廳

營業中

休息中

我想去Sabatini食假日自助午餐好耐了,今日終於有機會,因為有張15%openrice 優惠卷呢度環境、氣氛(有樂隊為你獻唱)、服務俾人覺得好舒服,整體食物都好好味,特別欣賞意粉、焗龍蝦、parma ham、甜品

今晚的生日飯，蜜糖兒一個月前已經同我討論打算去邊度吃，有幾個選擇，最後決定去試位於尖東帝苑酒店嘅意大利餐廳 - Sabatini，名就聽得多，甚麼最佳食肆之類，呢間餐廳總店在意大利羅馬，由Sabatini兄弟創立，計埋香港呢間，全球有三間。平時去同層隔離嘅 coffee shop食buffet就試得多，今晚終於可以一嘗所願。門口不顯眼，入去先是有兩位receptionists再加一位西人迎接，經過一個lounge，之後係一個高了兩級嘅地枱，上面擺放咗好多意粉，有埋價錢，有興趣嘅可以買埋返屋企，再入就係一張長枱，擺滿了各式意大利頭盤小吃，旁邊有幾張細枱，最後就係用餐大廳，雖然多數都係細方枱，但係中間有一張大圓枱，可以供6人坐仍然非常寬敞。佈置非常有意大利鄉村味道，地面是舖上階磚，樓底矮矮的。而且我地張枱側邊放有一張流動細枱，見侍應會用來上菜前分配食物之用。埋位之後，餐巾擺放好，水杯放好，經理已經立即送上今晚嘅menu，除主餐牌外，仲有一張佢地現時做緊嘅季節推介，白松露做嘅菜式。經理介紹咗佢地好多客人會試嘅幾道菜，同埋佢地廚師嘅特別推介，重點係介紹每日晏晝空運到港嘅龍蝦做嘅Risotto

服務: 每位服務員(特別是穿黑西裝的經理們) 服務及食物介紹都非常好(快慢合適, 介紹描述也很到位) - 令我想起日劇"料理新鮮人"裡的高級餐廳內各個崗位應有的態度(總之令我們享受了一晚非常難忘,周到, 舒服, 美味的晚餐(very "pro")食物:我們點了他們介紹時令的白松露菜式(有用white truflle 焗住的鷄蛋做的蒸蛋及小小白松露的炒蛋多士) 及洒上香味濃郁的白松露意粉!! white truflle 真係好香好好味呀(過了這造,便下年請早)!!還點了都是menu上沒有的Chef recommendations : 有北海道鮮帶子配意大利青瓜,薯仔(都係好好味, 不過就貴咗D )Fillet Mignon 配紅酒松露汁, 肉質甘香軟滑 (yummy!)龍蝦串燒配意大利spinach (好鮮味, 但老公說第一塊有點霉, 之後果D就好好味, 起碼我吃果塊好好)之後亦吃了佢地大力推介的signature dessert (St. Honore, 係咪咁串?). 但我真好已經好飽, 所以分了老公果份小小來吃但可能太full 了,都唔覺有mug特別好吃)差點唔記得提下杯有

My hubby took me to Sabatini for my birthday. We both thought that the food was great and service was lovely. I enjoyed the Antipasto the most. The main course was nothing special though. But...we liked the cakes a lot! They gave me a slice of birthday cake which tasted amazingly delicious. The live band was cool. They sang a few songs for us. It was really nice. We will go there again for sure! We spent 3 hours having our brunch there. It was very relaxing.

一間以羅馬別墅式設計的意大利餐廳。服務員全部著住白色西裝，全程晚餐均用慢慢來的節奏去享受，不單是食物，環境都能令這頓晚餐感覺精彩無比自助頭盆 $258/每位 大多是凍食食物，款式多，味道好及帶有意大利風味，當中的凍肉、沙律和雜菌都出色，大大提升這個晚餐的胃口牛肉蛋花濃湯 $128牛肉味極之香濃的清湯，配上嫩滑蛋花吸收濃湯味道，好吃非常磨菇湯 $158磨菇已被磨至非常幼滑，磨菇味濃厚而不膩，好飲波士頓龍虾 $538波士頓龍虾主要食虾鉗，虾鉗肥大肉厚，但原來虾膏也極豐富，伴上意粉一同吃真甘甜回味。選用西式焗法服務員在客入面前把龍虾分體上碟，也可看到服務員的純熟巧技烤羊架 $388本來想食BB羊，但服務員話近日都沒有番貨，真有點失望，所以改吃羊架，但其中一件烤得過熟(我是叫半熟)，所以有點韌其實肉味都香而不羶，都是不錯之選。但不及文華東方好。伴碟選了雜菌和露筍 $98/$108 兩者都好食甜品酥皮千層 $85因為是生日飯，所以早就在訂枱時要求代為準備生日名牌，但服務員並沒有問客人想要拿款蛋糕，又不是送但又無得揀可能我會選擇其他款式蛋糕嘛！味道OK，但我覺得Amigo鬆化過

我們四人連同小孩，小孩3歲， 這裹星期天午餐，是唯一可以容許6 歲以下小孩入場的時間，我們點了自助餐，包自助頭盤和甜品，主菜則要落柯打，3歲孩子沒有收費，大人收$580(好像是這個）；頭盤包熱食龍蝦，parma ham and melon等； parma ham 大塊而且新鮮切，龍蝦，對中國人食家， 可以啦，但它的大隻凍蝦素質很高，olive也是有水準的；甜點方面，有紙杯裝haggen daz, 新鮮raasberry, figs in syrup, 及其他旦糕，量不多但十分精，頭盤和甜品的選擇都沒有行貨，唯一失色的， 是枱上的vinegar, 實在行貨，其實客人不會多用，可以選好一點的，由服務生serve, 反正這裏的服務生是足夠的；我吃過最好的酒店vinegar應該是ritz carlton的意大利餐廳。上主菜時， 先來兩種意大利粉，新鮮煮好，然後再上main course, main course 有加＄300的 可供選擇，但，不用加錢的則十分十分普通；然而，因為有出色的頭盤和甜點， 比起一般散點意大利菜，我們依然仍為是超值的，我下次也會加錢吃主菜；飲料方面，有免費橙汁或西柚汁，

The antipasti are good, I especially like the perfectly cooked prawns, mozzarella balls, sundried tomatoes, and the salad loaded with shaved parmesan cheese, grated parmesan cheese, walnuts and pine nuts (my very own creation, of course!).Rack of Lamb, Medium rare - This is my usual order at Sabatini, and it is very well executed each time. However, today’s lamb is a bit overcooked, a medium perhaps, but still very good and most importantly, with flavor bold enough for my taste. After all, witho

老闆來香港提議吃這家,很開心,因為可以試正統意大利菜! 大家都花了很久時間的說,menu的字都是英文及意大利文,而且字小燈光不夠....不過邊看邊吃送一籃麵包,配上黑醋同橄欖油來吃,當中我覺得最好吃的是蕃茄香草包!大老闆選了一支意大利紅酒,還沒有喝香味已經撲鼻而來,果然是一分錢一分貨呢!叫了前菜(是軟殼蟹+蟹肉牛油果),很好吃!!!蟹肉鮮甜,牛油果也很好吃。又吃了點老闆的生牛肉,很特別的味道呢!酸酸的,很醒胃!再來就是清燉肉湯,很清,好味!我吃完這個就已經飽了。主菜是菠菜意粉,很有咬勁,很好吃,只飽得快要死了,盡量吃。以為已經吃不下甜品的了,但上來,我還是吃了,在車上選了tiramisu,很重味道,也很creamy,酒似乎下多了點,但我還可以接受!整個都吃完!最後是一杯咖啡,光是香味已經讓我昏了,也是好味得不用糖的,如果不是怕睡不到,我也會像老闆叫杯expresso吧!有live band駐場,只場地太少,他們擠在我們的桌前,感覺不太好呢。而且......我們也沒有意慾去點唱囉。希望還再有機會去吃,也希望帶我愛的家人去。

女友神神秘秘的帶了我走到尖東，究竟她要帶我到哪兒吃晚飯呢？走着走着，心裡不斷的猜，最後謎底揭開，原來就是在帝苑酒店內的莎巴天妮，從心不自禁的笑了起來，入內是環境昏暗，非常有情調的一個用餐環境，佈置有着一份歐陸小鄉鎮的氣色，感覺很是不錯的，較為可以改善的地方就是樓底較矮，所以也挺嘈雜的，幸好我們也被安排至靠牆的位置，至少不用被嘈音包圍，在weekdays的一個晚上，在場也有七成滿，誰說金融海嘯影響了香港人的消費意欲呢？甫坐好後，店員即上前問我們要喝點什麼，今天天氣轉冷，似乎也是喝口暖水隱妥一點，侍應也是爽快照辦，絕無喋喋不休的着我們點香檳及餐酒，然後也看看餐牌，店經理為我們解說了那餐牌一遍，又熱情而沒壓迫感的推介是日的Off-Menu Items，最後我們還是沒有點他的推介，以兩個人的胃，今晚選了一份Appetizer、一個湯、一個主菜及一個意大利飯，兩個人相信已是夠飽的了。也是先來一客麵包籃，麵包籃內有數款麵包，分別有Dried tomato foccacia、意式麵包、意式的酥餅及Grissini，先談那意大利香草蕃茄麵包，吃起來不夠熱及鬆化軟熟，麵包是有點包香的，但又不是太強，而那

今次係第二次到嚟食brunch, 亦係友人為我賀慶的一餐. 點解揀呢度呢? 因為友人喜歡buffet, 我且暫時放下刻苦的修行, 捨命陪君子. 但唯一條件係一定要揀個有好好好好味甜品的buffet, 於是就揀咗呢度. yeah!!! 我最like 呢度的甜品, 樣樣都咁好味架....一嚟先有橙汁, 西柚汁, 香檳, 係unlimited refill, 唔記得之前有冇. 但西柚汁好fresh, 又甜, 係本身的果甜, 友人也忽然愛上西柚汁了....先說說頭盤, 今次最驚喜的係半乾蕃茄仔, 好好味, 呢個曾令我一試傾心, 但不知怎的, 之後每況愈下, 很鹹. 今次再試, 好甜, 不是加了糖, 係蕃茄本身的甜, 加上香草, olive oil 醃製, 味道配合得宜, 首次的感覺回來了, 大蝦, 呢個我通常唔太好, 但呢度的竟然又爽又甜,.... yummy! 我忍唔住吃多了一隻, 很少有呢!青口, 也不錯, 加了少許香草, 比平日的惹味多...巴拿馬火腿+ 哈蜜瓜, 煙三文魚, 不用說, 跟平日的水準一樣高, 但只吃了數片, 要留肚吃甜品嘛!焗龍蝦, 呢個嘛嘛地, 雖然係新鮮焗起上,

What can I say? Expensive, but worth it. Buffet lunch on Saturday - a choice of many, many appetizers - yummy Artichokes, juicy capsicum, hugh tiger prawn, soft mussels, parma hams, dried beef, salad of many kinds...... AND a lovely bowl of bread. It also comes with unlimited supply of sparkling wine (pretty good one). Then comes a half-lobster - nice, soft, creamy, juicy baked. Then the soup, then the 1st main course - the paster, then the second main course - sea bass, lamb rack......, come t

慕名已久，今日終於可以一圓心願到來這家傳說中全城最佳的意大利餐廳吃brunch buffet~全間餐廳充滿著意大利式的佈置，檯上都擺放著美侖美奐的高級瓷器，與一般高檔餐廳最不同的是這裡的檯都擺放得頗密，聽說是給人家的感覺、不會冷冰冰，可能也是因為這個宗旨，所以serve我們的人都滿面笑容，相當親切~ 先來的是自家制麵包籃，長條的Grissin香脆可口，飲品有橙汁/西柚汁/Sparkling wine選擇，無限添飲~Antipasto之中，我特別喜愛Parma ham+哈密瓜，兩者一併入口真的超配，令我吃過不停，燒烤部的多士、燒蝦和燒雞、每人一份的半邊芝士龍蝦也很不錯~ 因為這個自助餐是半自助形式的，所以主菜和pasta也是每人自選一份，Pasta可點各式不同的pasta配白汁或蕃茄汁，白汁比蕃茄汁香濃，意粉軟硬度剛剛好~ Main Course我選了鴨肝，份量十足及煎得外脆內軟，水準之作，而朋友選了燒羊架(指明要較生一點的)，我不吃羊所以未有品嘗~主菜可配紅/白酒，我不喝酒，試喝了一小口就全杯留給朋友了‥‥真的不懂欣賞甜品也有很多選擇‥‥可惜此刻我己蠻飽了，只吃了一件St.Honore

星期日是我生日, 老公陪我慶祝, 食中午特設半自助的buffet.一入餐廳就已愛上那種格調, 有特色的decoration, 但不會太豪華的感覺, 讓人感覺很自然. 人客雖很多, 不會太靜, 但也不太吵; 又有live band, 氣氛愉快食物推介有:長腳蟹, 火腿配哈蜜瓜, 龍蝦, 鮮蝦, 煙三文魚, 鴨肝. 食物都很新鮮可口 另有sparkling wine, red wine, white wine, 也很好.甜品就普通, 但不會很差.另由於我生日, live band給我唱了生日歌, 經理也適時送了一個cake給我, 上面有candle及生日牌, 牌上還有我的英文名跟著經理拿出相機拍照, 送了一張即影即有相片給我們 很意外!!總括而言, 一定會再去, 因為食物真的不錯!!

今次來食生日飯可能今次坐的位置開揚好多，環境好似比上次romantic（睇0下張相）今期餐廳做緊mediterranean sea菜式。服務員介紹了幾款，我們選了一項，但服務員去完廚房之后走來話果條魚賣洒。何其失望?!頭盤：tomato soup with mussles and calms 正！個湯好有海鮮味，酸酸地，幾開胃。主菜：飛魚：去了其骨，再落配料烹調。食落好明顯條魚的肉地系梅既，不過煮法加番分。甜品：tiramisu 蛋糕。最中意外邊那塊寫著Tiramisu 的蛋糕片，另整個蛋糕很特別，亦令個蛋糕甜度適中。贊！

was introduced by Mr Choy (his books haha) many years ago, i forgot how many times (more than twenty) i come here, but it is really my fave, never disappointed: - cold starters- Risotto with prawn- Prama Ham- Grilled Chicken- lamp chops - pasta- tiramisu- chocolate mousse cake- cappuccino - the wine (both white and red)and, so on ....... and the band. hahaha. The only thing i don'y like is the space between the table and table is too narrow, unfortunately it is very common in HK restaurant.