Porterhouse - Seafood & Steak (已搬遷) 新店位置

【癲瘋試食】｜SteakTime😍 近日就去左中環一間扒房試吓佢地既Lunch Set 😋😋前菜方面就叫左龍蝦湯同埋洋蔥薯仔湯😙😙 龍蝦湯都好有龍湯味 不過就比較水左少少 味道就未算太濃郁 薯仔湯就普通無咩特別🙂🙂之後仲有黑松露醬蘑菇菠菜沙律 尼個沙律好食到暈呀😍😍 超新鮮既菠菜葉配埋個醬 唔小心咁就食哂成碟🤣臨近聖誕緊係要叫埋個火雞法式咸餅 超鬆脆既咸餅 一口一啖😌終於到左主菜啦 叫左一塊澳洲安格斯肉眼扒 比我想像中有出入 牛扒薄到紙咁樣😅仲要另外加錢 😅 變左有啲唔抵食 相反林小姐叫左份牛臉頰就好好味啦 煮到好嫩口 抵食好多😋😋甜品就有Panettone Pudding 同埋 Chocolate Donut 但我哋都無咩興趣 😂

平時都係食酒店嘅自助餐（通常都係中西合璧，咩都有D)，今日就試下Porterhouse嘅西式Brunch，真係完全5見中式食物😅，款式5算太多，但就樣樣都幾好味。特別係香濃嘅粟米湯 同埋 細細隻嘅生蠔（入口係海水咸，之後回甘，尾段爽口又甜），因為就聖誕，所以有火雞（5鞋，切落去，裡面有汁滲出嚟），不過個人嚟講5算食肉獸，所以火雞同燒澳牛過吓口癮就算。沙律就更加冇興趣，直接 pass咗，冇掂過🤣🤣🤣。總括嚟講，主力食生蠔🦪，好味，龍蝦🦞都ok，5乾，甜品方面雖然得2款雪糕😋😋。

果日同一班同事去中環食porterhouse，一直都好想試，又咁啱係網上訂到50% off，雖然要食五點半，但半價都幾抵，就決定照去上到去，未坐低，侍應S已經提我地7點半要交枱，坐低之後，遞menu，介紹餐牌，同埋落單又提我哋7點半要交枱，前前後後提左5 6次，我都覺得算，可能真係好多客拎住半價阻人做生意我地叫左啲大份嘅牛扒，又叫左其他普通嘅主菜，因為牛排要啲時間煮，所以其他主菜 (魚呀，意粉呀果啲)上先大家都知食牛扒會有唔同嘅芥辣，侍應S拎住5款唔同嘅芥辣過黎，但完全冇打算介紹比我地聽，淨係勁冇禮貌咁講：辣定唔辣啲語氣真係好差，之後我地見到佢手上面有5款芥辣，就問佢試下其他，佢又彈一句：甜架喎，唔啱你架喎。果陣我同事都忍唔住話：我都想試下。侍應S點知仲寸，話：你喜歡囉，慢慢嘆到牛排黎果陣，我地啲碟其實全部都係好污糟好多唔同嘅餸汁，侍應S好似完全冇意欲咁幫我地換一換碟，於是我地就好好禮貌咁叫佢換，點知佢就答：可以呀，你中意咪換囉之後侍應S拎住啲新碟過黎，換之前，竟然同我地講：我唔想浪費左啲醬，你哋用把刀將啲醬撥返落隻新碟度啦然後等我地真係撥完啲醬，先收返隻舊碟！比侍應S搞完幾鑊，成枱都

餐廳環境舒適，空間感令人食慾大增，走高級路線的餐、同時且質素有食物要求的，這一間絕對認同，要留意這間餐廳我曾經食過套餐，雖然都是有優惠，可惜套餐內裏主菜並不是牛扒，因此單點價錢略多一點，但食物質素很不同。A la carte 每碟都很有五星級酒店的出品，甚至乎還更好。牛扒價格要由六百多元起，海鹽配合基本上已經不需要牛油蒜蓉汁，薯條是一塊塊，可能因為這裏並不是美食餐館，龍蝦湯份量也足夠，帶子是北海道的鮮甜。值得一讚是蘋果批甜點。

食自助餐應是好多香港人除了打邊爐之外的一個唔錯的選擇朋友之前嚟過呢間餐廳食，佢話覺得可以帶我來一試，我對食一向好熱衷，有得食的地方你叫到我都好少拒絕，而且亦好鍾意食新菜館，其實在呢間餐廳附近我哋都有食過另一間自助餐，而嗰間我之前都有介紹過了！咁對今次呢間又覺得點呢？一入到去感覺坐位舒適，環境寬敞，餐廳盡頭有個唱片騎師在播歌，但成個過程都無講過一句說話，如果唔係朋友面向佢都唔知是一路有人播歌，我以為是播緊碟，食物種類唔算太多，但叫做每樣都有啲，一定有啱你心水的食物，我本身就對自助餐的熱食唔係太感興趣，所以都只是以蜻蜓點水式試過。今次想推介的食物有他們的冷盤，蠔、長腳蟹、翡翠螺、蝦、青口、蜆，龍蝦都非常新鮮是可以食多幾轉都想再食！想講吓佢哋個芝士薯條都係唔錯😋😋而餐湯是椰菜花湯👍🏼而牛扒就真係失望中的失望，無牛香味，燒雞無雞味，而燒豬更是...奉勸戴假牙的就唔好食喇！由於我食了三四轉冷盤食物，已經飽到一個點，甜品及糕點就隨量食少少，雪糕是好好味的咖啡雪糕，糕點及生果就發揮正常應有的水準。

Customer service was awful. I requested for a medium rare ribeye steak, and was served with a well-done steak. I asked our waiter to take it back, and he returned with a raw steak. When I complained that the steak was raw, he responded in a passive-aggressive manner, arguing that the first steak served was obviously medium rare (it was clearly a well-done steak), but I did not want it so he decided to serve a raw one. Such a response was horrific and extremely disappointing. 

平日放假去左中環lkf一間扒房，見有半價黎試食下。可惜點餐先知無龍蝦。。。所以叫左以下3樣野1. 3文魚凱撒沙律一般沙律，係有隻流心蛋，味道都正常。叫左2塊medium rare,400g 好大塊呀2. Australian ‘Rangers Valley’ Striploin肥左啲啦大約十幾％係肥膏，牛味無咁多，但都幾juicy 既，燒烤味無咁勁，都好食。3.Australian ‘Rangers Valley’ Rib Eye400g，好厚呀都係幾肥，所以好juicy, 有牛味,有少少燒烤味，好味既。埋單就896hkd 但原價要成1500蚊，好貴，間唔中一次好了，會再黎食佢既龍蝦。

近期食過最好味既牛扒之一 🥩今次去既Porterhouse蘭桂坊分店，裝橫不浮誇而有氣派😍 有少部份window seat👍🏻呢間算係中價fine dining 主打貴steak🥩..首先welcoming drink 好impressive!🥂粉紅色既荔枝味cocktail💕微甜好好飲☺️之後叫左oyster $78/隻，我地每人一隻Gillardeau🦪 夠鮮甜😍但可以更肥美🤭餐包都大大份前菜叫左香煎北海道帶子 ($208) 烤西班牙八爪魚酥($198) 比較推介calamari即係炸魷魚，用上墨汁蛋黃醬，彈牙而且好開胃☺️..👉🏻重頭戲來了🥰Australia Ranger Valley $1588 揀Medium-rare一定無得輸份量夠五個女仔食🍴肉質超軟腍😍 肥瘦適中肉味濃郁，幾乎無野可以挑剔🥰..Main dish 淨係叫左strozzapreti ($238)因為塊steak 都超大啦😂 呢個係慢煮油浸鴨腿肉配意大利手卷意粉，配料有酸牛油同埋野生蘑菇🍝冇太大驚喜..Side dish 都好正呀😛$98/dish💛Jacket potato💛Truffle mash 💛Pes

Why have a promotion "Beef It Up" if you dont want to sell it?? Well this is the impression I got from this place, not interested, as we had to ask them for the promotion menu which is just given to you with no explanation of how it works .For the price they charge per person I would expect a little 'more'? Booking was made by Openrice but no call to reconfirm, which is unusual for a restaurant of this level?So overall experience dining experience was disappointing, cant say there wasnt any cust

好朋友同我慶生, 預先book咗位，食呢間期待好耐嘅餐廳....一入去覺得間餐廳好decent, 都好期待佢啲扒。睇咗陣餐排，價錢一啲都唔平，咁佢叫得PorterHouse, 我哋就揀咗塊Porter steak同tenderloin....都叫咗個beef tartar, 呢個好好食，啲醬汁好match 個牛他他仲叫多咗個八爪魚，但無乜特別所以無影相到主角黎啦medium rare, 唔知佢個整法係咪有啲特別，佢好有煙燻味，但外皮好硬，要用啲牙力同𡁻好耐反而塊tenderloin 有驚喜，好嫩medium rare恰到好處，相比之下塊tenderloin 感覺好過塊Porter steak.....

Octopus, avocados salad, black market扒, salmon salad, brunello di montalcino 2013 la magia今日食嘅呢就係屬於一個中高檔嘅餐廳，適合情侶周年紀念或者生日，餐廳位於鬧市蘭桂坊到，餐廳的設計非常之時尚，有一大面酒櫃，酒吧枱，今日甚至見到蘭桂坊教主盛智文都喺度用餐。餐廳非常之用心，有消毒濕紙巾紙袋提供，比剛到嘅你坐低就已經可以即時使用啊。今次等朋友嘅時間亦都特別長，所以一坐低就已經有人問我要Stillwater 定sparkling water，今次我地就嗌左Octopus, avocados salad, rib eye, salmon salad, 配上一支brunello di montalcino 2013 la magia。先講佢餐前嘅嘅麵包款式，真係各式各樣林林總總，然後佢會配置一啲沙律菜例如椰菜花青瓜條等等，仲有一個beetroot醬汁俾你搽麵包度食，我個人就非常喜歡beetroot醬，屬於街外少有嘅。第一個送黎嘅係salmon salad已經接住octopus，個沙律其實好普通，唯一有少少

上個星期五我老闆請吃午餐慶祝我們完成了一單交易，選址是位於蘭桂坊的西餐廳，入去時候覺得其電梯很神奇因為全部都是透明，我去到餐廳叫了一個商務午餐，我選了安格斯牛面脥肉，煮得很嫩。朋友叫了安格斯漢堡。我想應該和普通漢堡的分別不大。每人買單約$250未計+1。不過未算是十分出眾，但是環境很好彩光都很足。

之前一大夥吃過這兒的T骨牛扒（餐牌上叫紅屋牛扒Porterhouse) ，印象不錯，今天就和太太來吃。餐廳裝飾高貴，坐得舒適，服務有禮貌。Starter 點了龍蝦湯，幾足料，湯不算很濃但好飲，帶子煎得剛好，肉質鮮嫩，配料口質特別。主菜當然吃牛扒，澳洲黑安格斯三十日熟成肉眼扒，炭香和肉味濃郁，另原木燒加拿大龍蝦有驚喜，有燒烤的香味而仍能保持鲜嫩肉汁， 大推👍🏻甜品點了拖肥雪糕拼 apple crumble ，拖肥雪糕很味美。整頓晚飯味道相當出色，餐牌價錢不平宜，幸好今天拿了折扣，就變得很抵食了

今日喺度試咗牛扒， 同埋牛扒漢堡， 兩塊扒都好juicy， 雖然我哋被安排坐喺較入的位置， 餐廳都安排一個侍應駐守喺裏面， 確保有人為您服務。 這裏的環境和氣氛我也十分滿意, 落地玻璃十分開揚， 讚! 會再來!

母親節飯局想帶屋企人食餐好嘅💐揀左呢間中環嘅扒房環境氣氛食物全部都令我地好滿意疫症期間 可以食一餐好味嘅飯已經非常感恩❤️-叫完野食就有前菜同餐前麵包前菜嘅蔬菜好新鮮 配有少少中東口味嘅醬👍🏻而我地一行6人有兩籃餐前麵包絕不吝嗇 有唔同款嘅包 外脆內軟 好好味😋-食物好高質 尤其係牛扒真係worth the price👏🏻Australian Porterhouse 好大份配埋Mushroom做sides都好合宜 Mushroom份量唔少因為爸爸唔食得太生 所以叫左Medium well見到個面可能係燶左少少 但肉質完全冇問題肉都仲係紅紅地 非常軟稔嘅牛扒👏🏻-PORK都好出色 肉質依然係軟稔唔會好乾好柴 油分剛好 非常抵讚😋-Rib eye 叫左medium睇外表覺得火候控制得較好呀同埋佢所有肉類dish切好一片片上枱 share dish好方便 呢份Rib eye都切到接近9件 十分足料😚-沙律當然新鮮☺️ 食肉之餘有啲菜中和下 好refreshing🌿-Lobster Linguine 無令我失望一件件小塊嘅龍蝦肉幾新鮮 另外都有少少蝦🦞🦐-最後讚埋佢嘅sides頭先見到Porter