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2020-06-08
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Octopus, avocados salad, black market扒, salmon salad, brunello di montalcino 2013 la magia今日食嘅呢就係屬於一個中高檔嘅餐廳，適合情侶周年紀念或者生日，餐廳位於鬧市蘭桂坊到，餐廳的設計非常之時尚，有一大面酒櫃，酒吧枱，今日甚至見到蘭桂坊教主盛智文都喺度用餐。餐廳非常之用心，有消毒濕紙巾紙袋提供，比剛到嘅你坐低就已經可以即時使用啊。今次等朋友嘅時間亦都特別長，所以一坐低就已經有人問我要Stillwater 定sparkling water，今次我地就嗌左Octopus, avocados salad, rib eye, salmon salad, 配上一支brunello di montalcino 2013 la magia。先講佢餐前嘅嘅麵包款式，真係各式各樣林林總總，然後佢會配置一啲沙律菜例如椰菜花青瓜條等等，仲有一個beetroot醬汁俾你搽麵包度食，我個人就非常喜歡beetroot醬，屬於街外少有嘅。第一個送黎嘅係salmon salad已經接住octopus，個沙律其實好普通，唯一有少少
今日食嘅呢就係屬於一個中高檔嘅餐廳，適合情侶周年紀念或者生日，餐廳位於鬧市蘭桂坊到，餐廳的設計非常之時尚，有一大面酒櫃，酒吧枱，今日甚至見到蘭桂坊教主盛智文都喺度用餐。餐廳非常之用心，有消毒濕紙巾紙袋提供，比剛到嘅你坐低就已經可以即時使用啊。
今次等朋友嘅時間亦都特別長，所以一坐低就已經有人問我要Stillwater 定sparkling water，今次我地就嗌左Octopus, avocados salad, rib eye, salmon salad, 配上一支brunello di montalcino 2013 la magia。
先講佢餐前嘅嘅麵包款式，真係各式各樣林林總總，然後佢會配置一啲沙律菜例如椰菜花青瓜條等等，仲有一個beetroot醬汁俾你搽麵包度食，我個人就非常喜歡beetroot醬，屬於街外少有嘅。第一個送黎嘅係salmon salad已經接住octopus，個沙律其實好普通，唯一有少少特色嘅係佢隻溫泉蛋，加喺沙律度食令到沙律本身嘅菜更加濕潤，三文魚影因此變得更加滋潤。其後送上嚟嘅係brunello di montalcino 2013 la magia，佢係屬於一支意大利酒，入口幾順滑，單寧唔算太重，如果可以Decant幾個鐘可能更加順滑。唯獨是美中不足嘅係waiter serve一支酒倒到起晒泡，手勢唔好。octopus好入味，佢連一啲辣辣地嘅薯仔容，同埋墨魚汁食，雖然有點乾身，但有多層味覺嘅享受。
差唔多食完佢又會繼續上另一個avocado沙律同埋rib eyes，沙律係由牛油果切粒同埋蕃茄切粒組成，各樣材料都非常新鮮。至於black market扒方面，佢有一個專人當住你面切，係有一定嘅視覺享受，肉質唔錯唯獨是欠奉肉汁，而且有略多嘅肥膏，我覺得呢一個係有少少失色嘅地方，但係整體都係好食嘅塊扒。
今餐小小貴啦，平均每人$800，食吾食自己決定。
餐廳：porterhouse, Central, lkf
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