Porterhouse - Seafood & Steak (已搬遷) 新店位置

有返咁上下年齡嘅人都會記得，好耐之前為咗振興電影業逢星期二戲院都全日特價。到今時今日，呢個傳統依然繼續。不過如果愛肉人士去過Porterhouse，星期二就賦予一個新嘅定義。聽過呢間餐廳嘅meat me Tuesday promotion 已經好耐，見過好多朋友都試過，都讚不絕口，終於的起心肝同朋友去食，剛剛上個星期二，來個食肉獸之旅。約了七點，來到剛剛好，因為只有兩個小時，遲啲都會驚蝕抵食得少。當然要食下芝士沙律自助吧先，食肉前食少少菜會健康好多。非常多嘅意大利冷盤芝士同自家製沙律選擇，令你花多眼亂。不過最喜歡有個人最愛：蘆筍同西蘭花。當然呢啲都唔係重點，最正嘅係以醃制，香烤，慢火等不同方法來炮製嘅精選牛肉、雞肉、羊肉和豬肉。首推當然係來自澳洲嘅牛扒，我足足食左四塊，非常得，炭火燒得非常香，剛好的medium，當然如果你怕生嘅話可以切啲熟嘅位置。如果你係牛魔王，食牛肉絕對值回票價。香烤雞都唔錯，要左隻雞翼同雞脾，雞肉非常嫩滑，雞皮也不能錯過。相對羊架比較失色，朋友P的老人言，我沒有聽入耳，試咗一件，麻麻地，不過同經理反映後，佢立刻叫廚房整左另外一件俾我食，水準好好多，可能係廚師問題吧

#porterhouse 最近過年吃得太多中菜，要去食餐西式靚牛排先。這裡環境裝潢時尚，惹人注目的海鮮吧配合大型酒櫃，落地玻璃，視野開陽，超級舒適❤️❤️🌇因為全由家人發板，所以禮貌地沒有仔細記錄價錢，先給大家說聲不好意思🙉 但會盡量介紹😉😉🔹招牌牛排 lady cut 目測相當不錯，超級香牛排味。鮮美緊密、柔軟細緻，細心品嚐下，味覺開始出現不同層次的牛肉味道😋😋😋😋🔹龍蝦意粉 $298 估不到這裡的意粉竟然咁好味😀 超濃味龍蝦汁把每一條意粉都包圍起來，我和家人都吃不停口👍👍👍👍Porterhouse香港中環蘭桂芳德己笠街30至36號新加州大廈7樓(852) 2522 6366午餐 : 週一至五 | 12pm – 2:30pm晚餐 : 週一至六 | 6pm – 10:30pm，週日 | 6pm – 10:00pm早午餐 : 週六及日 | 11:30am – 3:30pm酒吧週日至四 | 5pm – 11:30pm週五至六 | 5pm – 1:30am

近新年的周日晚上，一班朋友預祝新年。新鮮的海鮮拼盤，作為party的序幕最合適了。跟著分享了牛和羊的 porterhouse，牛不錯，但個人更喜歡羊，龍蝦意粉，焦糖雪糕拼蘋果批也有水準。這類扒房，人多share較能盡興，开心的晚上。

今日同朋友去咗呢度食生日飯。首先叫左個龍蝦湯，幾好飲，唔會太咸，仲有好多龍蝦肉👻Starter叫左個煎scallop,好大隻，熟度岩岩好👍🏻另一個starter就叫左煎鵝肝，個sauce係芒果汁黎，酸酸地，同鵝肝好夾👍🏻最後main course就叫左steak,我地都有d失望，因為牛味唔係好濃，而且煎得有啲乾，以咁既價錢唔應該係咁既質素😅😅

I had read good reviews in this restaurant & waa craving for steak so thought I will give this a try. The venue is very nice with high ceiling, service was good. For apetitiser, we has octopus leg which is perfect and my friend had frois gra. We shared among 3 of us the Porterhouse 1kg Argentinian steak and was delicious, juice & tender & cooked just right! On the sides are tomato & avocado salad where the tomatoes have no taste at all, the Cajun fries are good and grilled peppers with cheese a

發現中環啲西餐都幾鍾意搞任食鋸扒，而呢間係食過幾間之中真心最高質嘅一間。逢星期二名為meat me Tuesday，任食豬牛雞羊沙律配菜，仲包一客甜品，一條龍服務都係每人五百幾，以平時鋸塊扒都四五百蚊嘅高級西餐廳嚟講呢個價錢真係好吸引四種肉質素都好高，牛扒當晚係用紐西蘭產，唔係爆肥果種但肉質都好軟嫩，好重牛味唔油膩西班牙乳豬亦非常吸引，脆皮/脂膏/嫩肉，層次感強烈非常惹味至於羊架係當晚至愛，除咗係肉嫩之冠而且陣微微嘅羊羶香存在感強得嚟又點到即止唔會太過火，超高質；最後嘅春雞相比之下就有啲失色，正常發揮，俾啲唔鐘意食紅肉嘅人多一個選擇。配菜方面亦有四款，沙律薯條薯蓉炒菇，前兩者冇乜特別，薯蓉夠滑溜，炒菇不得了，菇味好濃，如果唔係飽得滯應該會再添多次其實除咗鋸扒任食之外仲有沙律吧任食，選擇都唔少有成十款之多，當中仲有啲落足本嘅食材，例如係大啡菇咁，仲有啲醃菜同芝士方便送酒而每人一坐低已經會有杯welcome drink，款式每晚唔同，當晚係蘋果馬天尼，甜甜的易入口。最後甜品係橘子北非小米配檸檬雪葩，用小米嚟做甜品都係第一次試，撈埋落個酸酸嘅雪葩度又好夾

無論喜歡吃牛、豬、雞或羊, Porterhouse逢星期二晚的兩小時Meat Me Tuesday任食可說是性價比高的, 肉類之餘, 亦有前菜、沙律、芝士、冷盤、side dishes及甜品. 杯邊夾著一片檸檬葉, 當你呷一口時, 鼻子吸著葉子的清新, 令這杯Welcome drink喝起來特別清爽. 長長的buffet枱上放有新鮮蔬菜、 茄子烤小蕃茄、黑松露雜菌火箭菜、凱撒沙律、焗薯、小黃米沙律. 我最最最喜愛吃雜色小蕃茄, 好清甜~ 千萬不要錯過多款芝士, 按我的評分, 最推介軟滑香口的黑松露芝士、其次是煙燻芝士, 最後是羊奶芝士, 沒法啦~ 羊奶芝士的愛好者…喜愛會很喜愛啦~ 而四款side dishes是由侍應送上的, 大概是按人頭計. 頗幼滑的忌廉薯蓉、脆薯條、香炒磨菇、雜菜沙律….兩人其實也吃不完.  好吧! 主角來了(其實一直也放在buffet 枱側)! 牛、雞、豬及羊以醃製、香烤、慢火燜製等不同烹調方式呈獻, 每款都吸引.  圓碌碌、肥嘟嘟的香草烤豬卷及醬汁烤雞讓人垂涎三尺. 豬卷外層是豬皮, 皮脂多餘油份都被逼出, 所以非常香脆, 豬肉卷著香草, 肉質爽口, 味道咸香

朋友生日搵咗呢度食brunch。價錢唔係平，五星酒店價。如果你覺得酒店brunch比較大路，感覺唔夠chill chill, 呢D地方就比較合適。好多冷盤，熱食唔多，食完睇返先知佢牛扒出名，可惜食完睇返先知，食嘅時候冇咩感覺。芝士，菜，好多，可能外國生活多嘅本土人like ! 冷盤海鮮ok, 蠔得一种，冇寫產地。真係冇咩好吸引，所以為咗飽肚，食咗個意粉。 本來只係普通疑似卡幫尼意粉，但真係太素，所以叫佢煎多粒蛋自己加片火腿，自制「腿蛋意」變得好食咗Grill cheese 就真係不是周圍有，佢本身係淋落薯條做poutine 但可惜真正poutine唔會用grill cheese 所以還是搵塊飽嚟伴食好D！基本上，食物質素同選擇未至於好過D同價位酒店，只係幫襯的都以30-40中產 ABC, BBC CBC 那一種好鈡意講嘢加好多英文既外地回港中產人士。追求平實，性價比的，應該有更好選擇！

肉騰騰嘅星期二大家要記住Porterhouse攪咗個MEAT ME TUESDAY，有得兩粒鐘大啖塊肉大口酒的盡情食餐勁嘅。係 5百零蚊一個人有4樣肉任揀，仲有鬼咁多樣前菜、芝士任食2粒鐘，仲有配菜同甜品送真係啱晒我合尺。                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      四樣肉類包括有牛肉、羊肉、豬肉同埋烤雞，隻隻都愛的呼喚咁樣得喇喇一陣食晒你哋。                        

朋友星期二有冇約？如果我話星期二可以滿足您*肉*望您會應約嗎？ 其實我想約大家去Porterhouse放縱大嘆餐廳新推出的MEAT ME TUESDAY，只須＄528/位便可無限量盡情品嚐多款頭盤、肉食，另更送上配菜及甜品，絕對是食肉獸的美好星期二喔！ 坦白說我並不是食肉獸！但我家有個切頭切尾的佼佼者呀！所以我亦樂意陪他和朋友仔同來享受一夜。 甫坐下侍應即送上菠蘿味雞尾酒作歡迎飲品，以我最愛的菠蘿香調配加上那檸檬葉的作祟，成件事也飄香送爽是很好的開場白耶！ 時份都已十月中了仍然那麼熱還是先選杯Mocktail降降溫吧！！選了由菠蘿和西柚調成的Mocktail Sunset Island＄65，味道酸香爽口不會太甜很怡人，如貪心愛試多款的朋友亦可選擇Mocktail Flow＄128兩小時任飲Mocktail、Juice、Soft Drinks！嗜酒的更可加＄188起品各式美酒。 然後還有豐富的麵包籃和新鮮的蔬菜伴番茄醬，喜歡以脆片沾番茄醬來食這吃法很吸引。 嘆過麵包後走到自助區即見到四款肉肉待我們寵幸！包括有精選的牛肉、羊肉、豬肉和烤雞。   

餐廳位於蘭桂坊中心地帶，餐廳環境舒適，服務亦不錯👍🏻Pan seared smoked Mozzarella cheeseSmoked salmon Oyster 三隻配上不同味道的醬汁，左邊是配醋、中間lemon, 右邊是配mustard 巨型Burger ，牛肉肉質鮮嫩、配料即有燒蛋、煙肉、菜等等。Pasta 傳統意粉煮法，軟硬度適中，配上酸酸甜甜醬汁，帶有輕微辣，帶出醬汁的香味，醬汁不會太杰或太稀。Rib eye steak 肥瘦適中，生熟程度剛剛好，肉汁鮮嫩，亦很juicy 😋分量看似很小，但吃下去便發現其實分量十足！

坐得挺舒服的一個地方。中午Lunch set 268 或298。main course換成扒就另加100幾。味道都挺不錯，份量就不算太多。要了全熟的西冷扒，也不會太韌。因為換了扒，人均400lunch。

One of the best steakhouse in town,  Porterhouse offers a plenty of choice for beef lovers in a comfortable environment with very attentive service (great recommendation for a date). I’m always a fan of rib eye steak and the one I had was delicious with an intense and beefy flavour. I picked medium for the steak and the tenderness was just right for me. I will definitely come back and try their porterhouse steak next time!|US ‘Brandt’ Prime Rib Eye💰HKD658

朋友話生日想黎尼度食個半自助餐話朋友介紹話好食於是就黎啦無野開心得過有班吃貨既好朋友蘭桂芳我真係唔多熟放假未訓醒就黎食個半自助餐同朋友慶祝生日最正係我地每人加碼白酒要食就食盡佢真係好爽記得好似係選左無限refill晨早流流就飲白酒食buffet 未訓醒就飲酒醉生夢死不亦樂乎？😌😌😌環境唔錯熟食種類唔算好多半自助餐黎講算係咁啦不過重點係尼度既海鮮🦞龍蝦凍蜆生蠔青口⋯😋😋😋真係比想像中好好鮮甜最鐘意就係龍蝦隻隻爆膏真係好滿足青口好鮮甜竟然好食過蠔添遇到青口鮮甜真係唔係成日有剩食海鮮飲白酒就好夠好滿足到我喇食埋甜品雪糕🍦😌😌真係無等頂尼餐生日飯好盡興有機會一定再黎希望海鮮仲係保持咁好既水準呀👍🏻

午餐時間去店，一早預訂位置。到了人不多，侍應服務也良好。過了半小時，食物都沒有送到，跟侍應了解后說快到，但又是半小時了。等很久。最後食物送到，味道一般。整體來說，有很大進步空間。