Owl's Choux

營業中

休息中

在K11隔離既新開甜品舖,即係以前放牛牛,入黎之前openrice search過,9成都話好味,個賣相又好特別,反正無人食,所以入黎試下見個包咁細,同朋友一人一個,我揀左Red Velvet,紅色既蜜瓜包以為會有士多啤梨味 原來係同普通無分別 好硬 白色雪糕得個甜字 無奶味 入面有紅色醬,又係得個甜字 完全唔記得左佢叫流心士多啤梨玫瑰醬 朋友叫左Popcorn and Rocks,味道唔再講,D 爆谷苦苦地,又淋哂,曲奇雪糕叫做可以，但整體唔好食 大家都食剩左好多,早知share食算 真心覺得唔好食

How would you like to have your gelato? Sandwiched in between the choux pastry, why not? This shop was newly opened and located right oppposite the K11 shopping mall. There was already a line forming when I reached the shop. I could see that the owner is an ultimate owl lover because you could see there are different forms of owl at every corner of the shop. I decided to dine in, but takeaway is definitely possible because the 'gelato choux' are very well-packaged and so, you can munch your way

We been here for several times with different favors of very very fresh ice cream. We have to say the products own high quality especially the dairy part, it just so good, not to sweet or plain. More than 8 options you can choose from the display counter even ask for a spoon of taste. All staffs working there are friendly and welcome you to visit them.. The most important two things are: yogurt blueberry and the crispy caramel puffs!

與友人吃完dinner, 想食甜品, 便去了此店食個雪糕泡芙 這間小店裝修簡樸，以貓頭鷹作為主題，周圍擺放了幾隻貓頭鷹擺設… 店內設有可供6至8位客人坐的高身桌椅，讓客人慢慢品嚐食物 。 店員主動上前打招呼，熱誠有禮地介紹我們試試店裡的雪糕。與友人要了一件Red Velvet $58 Red Velvet就是: 紅色的天鵝絨泡芙，夾著香濃的雲呢嗱雪糕，雪糕中間仲混入帶有濃郁玫瑰香嘅流心士多啤梨醬，再配以紅絲絨蛋糕。紅色的Red Velvet Choux賣相鮮艷奪目，不令女生們心動才怪，相機食先係一流既!泡芙外層的曲奇皮非常酥脆 (有d似港式菠蘿包 haha), 內裏鬆軟而綿，中間夾著冰凍的Vanilla手工雪糕 香甜幼滑而不膩，再加上微酸的Strawberry & Rose流心漿同吃，甜度剛好，吃後確是令人回味不已。

Girls would go for miles just for a cute dessert. Having numerous dessert shops opening, it is not easy to create something different from other shops. Today, as I was strolling on Mody street with my girls in TST, I noticed a choux puff gelato cafe at the corner. Looking at the menu from afar, I thought this was a shop that sells burgers? but when I looked closer, I realized that it's actually giant choux puff! I’ve seen chained stores selling puff, but this one looked somewhat between a giant

近日煲劇多了，人都變得浪漫，溫馨的愛情故事令人覺得小確幸真的不錯，能夠與心愛的人同時同地工作，相比我孤單的在辦公室內，市儈地想盡辦法替公司謀利，真是兩碼子事！年青可以hea，可以做伸手牌，相反地，亦有人勇於創業，最近去了一家名字叫Owl's 甜品店，見年青的店主Ricky在忙，而旁邊的助手就是他的女友，能夠攜手創業，並以自己最喜歡的動物－貓頭鷹 owl 為店名，以自己喜歡的食物，手工雪糕泡芙做生意，每天對著自己喜歡的人，甜蜜已經不只在甜點之上！怪不得見兩人笑容滿面，實現理想的喜悅掛在青春的臉上。貓頭鷹是幸福及財富的代表，相信取此名自然希望生意興隆，財源滾滾來，舖內舖外貓頭鷹的小物不少。手工雪糕有8款口味，但每天略有更改，新鮮自家製，不難想像，隨心而為。泡芙殻有4款口味：天鵝絨紅丶橙色丶原味或脆脆米，而中央的饀料，除了選擇手工雪糕口味外，亦玩嘢地加進麥提莎或椰子脆脆，慕求有多重口感，色彩繽紛，盡是年青創意，青春口味。光顧的晚上，剛好有一班外籍學生在場，每個泡芙乃即時加工製作需時，我們只好耐心等待！反正不趕時間，一面等，一面欣賞年青老闆忙碌的即場做泡芙。等待期間，女主人熱誠地介紹我們先嚐一

The new dessert shop in TST, this is much better than the previous shop at the same location. Red Velvet puff with strawberry rose sauce inside was a refreshing combination, while the cookie one was with a nicely bitter coffee icecream. The sizes are quite big, enought for 2 person to share one. The shop is also offering Gelato with French little puff. The puffs are not those soft ones we usually had, instead they were more crispily cookie like while it will not be hard. I specially like the sma

今次試左紅桑子泡芙Red Velvet Mega Gelato Choux 泡芙裹面夾住紅桑子果肉，雲尼拿雪糕，士多啤梨醬🍓🍓口感好豐富，紅桑子酸酸甜甜中和返雲尼拿雲糕既甜，令整體唔會太膩👍🏻👍🏻小店環境都幾靚，有好多小擺設

超靚嘅<<天鵝絨泡芙>>!!! 泡芙即點即焊，熱辣辣勁脆卜卜。雪糕用上雲尼拿杏仁口味，食落中間仲有士多啤梨玫瑰醬，外層鋪上粒粒紅色嘅天鵝絨蛋糕，層次豐富。但個人不太喜歡紅色蛋糕的味道。雪糕味道香濃好味，用脆脆泡芙夾住黎食，味道不錯。

近排有唔少嘅人都有講過呢尼間新開嘅甜品舖，雖然食咗正餐，但係甜品永遠都係第二個胃黎~尼到主打係意大利軟雪糕和泡芙雪糕，買之前仲可以試下唔同味嘅意大利雪糕先至決定黎尼到最主要就係食尼個雪糕泡芙，不過得四款味道揀，最後揀咗Red Velvet 泡芙雪糕，原本諗住通常都係樣靚，但係味就........ 不過非常意外，泡芙非常脆身，最上面有粉紅色嘅脆面，中間夾住雲喱拿雪糕，而雪糕仲有一粒粒嘅雲喱拿籽，味道好濃同口感好軟滑，最驚喜係雪糕中心竟然有玫瑰果醬，淡淡嘅玫瑰香，令到成個甜品嘅味道更加豐富

雪糕迷有福了！尖沙咀K11對面(以前放牛牛的位置) 開了新的Gelato X Choux小店。店内暫時供應4款雪糕泡芙和8款自家製gelato。每一款看上去都好好吃啊 我們試了兩款icecream puff，先介紹Popcorn & Rocks，也是我們比較喜歡的一款。法式泡芙微暖，外皮比一般吃到的酥脆，亦富牛油香~遠看其實有點像菠蘿包似的 店主說是舖上特製曲奇皮，再撒上法國珍珠糖焗成。珍珠糖耐熱不易溶掉，因此形成了脆脆口感。泡芙夾著咖啡Oreo味雪糕，咖啡味☕️濃郁帶甘，甚有驚喜！ 還加入海鹽焦糖醬及香脆爆谷，增加層次感。（圖中的盒是用來盛載小泡芙的，可以邊走邊吃）最受歡迎必定是Red Velvet！紅白相映，賣相吸引極了！ 紅絲絨泡芙新鮮出爐，口感硬脆，跟平日軟身的很不同。泡芙夾著一大球雲呢拿杏仁雪糕，吃時可舀一些雪糕在泡芙皮上。(由於雪糕球太大的關係，不可能一口咬下) 原來雪糕混了流心士多啤梨玫瑰漿，天然清新，連我不喜歡玫瑰產品也認為味道很討好，面頭還有紅絲絨蛋糕增加口感。跟朋友分享了兩個雪糕泡芙已經很飽，但我們還是忍不住嚐了雙球雪糕(加法式小泡芙$10)。試了幾款口味後，

雪糕的食法層出不窮，可配窩夫也可單獨地吃，也可配上生果，甚至都可以配上雞蛋仔。今天行經尖沙咀的一個角落裡，遇上了 Owl's Choux Gelato Coffee，就不如行入去八一八，看看賣的是乜東東吧。喔，一看便是賣雪糕泡芙的店子呢！店內有多款雪糕，全都是手工雪糕，由人手打造的，夠特別吧。Mango Tango （五十八個大洋）由橙色泡芙加上椰子脆脆，芒果熱情果漿及芒果雪葩製作而成，泡芙內裡沒有忌廉，因此吃下較為較身，須靠雪糕和困漿滋潤，不過泡芙實情是非常鬆脆，加上脆脆和雪葩，令口感又脆又軟，而且甜度不高吧。Banana Chocolate Latte （四十二個大洋）。Latte 除了有朱古力味在內外，還加上了香蕉的味覺效果，令 Latte 更具有香蕉的味道，也不失當中的咖啡原有的味味道。一間雪糕店，也有咖啡，實在少有，而雪糕的食法也越來越多呢！

終於感到夏天啦！Yo！好熱哇！呢個時候最想食雪糕。前兩日經過棉登徑，發現放牛牛的舖位已經變了貓頭鷹主題店了，咁我又入去8下，原來而家唔係賣軟雪糕，轉左賣手做的 Gelato ！Gelato 是每日人手限定製造，有好多唔同的味道揀！比較吸睛的是泡芙加雪糕的組合 ＄58，一次過可以食到脆脆的泡芙同埋冰凍的雪糕，四款預先設計過的泡芙，各有特式，要揀都有d 困難！身為紅絲絨粉絲嘅我，諗都無諗就揀左招牌的 Red Velvet Gelato 泡芙 $58，不過食呢個需要少量時間準備，店員會在落單後把泡芙放入焗爐烘脆身，之後再加入大大球雪糕，大小如女生的拳頭吧！紅色的泡芙夾著香濃雲尼拿雪糕，入面混合了流心玫瑰士多啤梨漿，單食雲呢拿是有點漏，但加左草莓翻感覺清新多了，上面仲會有少少紅絲絨蛋糕，自拍都都影左10分鐘，食落最正係泡芙會焗熱，食嗰時仲脆的。的確又靚又好食，不過食完有啲飽飽豬，當甜品的話最好Share食。到處都是貓頭鷹的縱跡，唔知食完會唔會聰明d，做到貓頭鷹博士呢！ 

這天去 K11 找朋友，朋友說 K11 附近開了一家新店，是賣 Gelato 雪糕泡芙的。 喜歡吃甜、吃雪糕的我自然不會錯過，一邊等朋友下班，一邊吃雪糕泡芙，感覺很不錯。我到達的時候，發現 Mango Tango 賣完了，最後我改了吃 Praline Noir。 在等候店員製作泡芙時，看到非常多的貓頭鷹公仔，很可愛啊~我對貓頭鷹有一種莫名的好感，大既是從小也跟貓頭鷹般喜歡夜間活動。 熱哄哄的泡芙出爐了～她們的泡芙是現烤的，所以就需要等店員製作，乍看來有點像菠蘿包...在榛子果仁雪糕外放了不少的麥提莎脆脆，還有巧克力醬。外貌絕對是滿分的作品。泡芙外殼非常鬆脆， 微熱的泡芙再配上冰凍的雪糕雙重的享受，榛子果仁雪糕，雪糕質地軟滑，口感濃厚綿密，超濃郁的榛子味，如果口味偏淡的朋友，就可能覺得略甜，我自己覺得剛剛好...好吃。

Owl '故名思義係貓頭鷹，全店都有好多特別嘅貓頭鷹擺設，原來不同國家都將貓頭鷹放響好高嘅地位，例如臺灣原住民布農族的送子鳥，也是嬰兒的守護神，希臘神話中貓頭鷹象徵智慧；而日本就因牠的發音與'不苦勞'及'福來朗'同音而，引伸出不辛苦、托福之意呢！因為想去Passion食cake作飯後甜品，所以同Gloria 簡單食碗米線就去，點知沿途就見到一間新甜品店開左，此店外觀好優雅，我地更被一種泡芙嘅香味吸引入去看看。 ' 話說回來，呢度雪山糕有八款選擇，我叫左草莓乳5加小泡芙，雪糕一口食落去就感到十分軟滑，奶味十足，還見到細緻嘅草莓粒，菓香味甚濃，中間有shortbread餅，同雪糕一齊食，有啲似芝士餅餅底嘅質感，而小泡芙原來係新鮮重焗出來的，所以係超香，仲脆卜卜，有少少硬，同以前食開的泡芙有啲唔同 ，個面仲有小糖粒，使泡芙更添脆感，原來佢仲可以淨買泡芙，下次要試試啦！