Owl's Choux

營業中

休息中

同同事去尖沙咀見完客，見時間尚早，就坐低飲杯嘢吹下水，結束工作忙碌的一天✌️喺十字路口位見到呢間小店，幾有特色，仲有好多自家製產品添，入嚟試吓拉其實已經一早唔喜歡去連鎖嘅coffee shop了，太千篇一律!店員好熱情，一入就同我哋介紹泡芙，見細細粒吾係好飽肚就試吓啦！我叫咗原味，朋友叫咗蕉糖味，店員就即刻介紹我哋可以以優惠價加嘢飲抵好多值得一讚，有優惠一定要攞嘅室內裝修有特色感覺好休閑，仲有輕音樂，喺度坐下傾吓計真係一個唔錯嘅選擇

It is weird how us girls always have another room for dessert, a dessert stomach even we are full.  Was looking around for a light dessert and ended up coming to Owl's.  Owl's is opposite K11, a small shop with logs decoration (wall, tables and chairs).  There is less than 10 seats inside the store, if you want to sit down you'll need to wait. There is a menu poster at the door showing clearly the type of Gelato Choux and ice-cream they are selling.  I'm a fan of red velvet and that caught my ey

Owl 位於尖沙咀繁忙地段，鋪位唔算大，入去就會見到有一個櫥窗，有人喺度差緊泡芙，另外大約有五個位左右啦，十分cozy. 店員服務態度非常之好，請我哋坐低左之後慢慢先揀食物，我哋兩個人揀咗一個脆脆焦糖泡芙，一杯咖啡。個泡芙真係好好食，外脆內軟，出邊仲熱熱地好似岩岩焗起嘅同時，入邊啲cream凍凍地嘅， 10分有層次。仲要唔係好甜，反而有少少鹹鹹地又甜甜地嘅感覺，咁出色嘅泡芙真係第一次食。至於個咖啡就普普通通，如果可以用非即棄既杯裝就仲有feel!

今天放工想食下甜點，路過這家得獎小店-2017/2018米芝蓮推介小食，心思思想試一下。這家白色店子小小，位於馬路一角，不太起眼。雖然店面小巧，座位只有7個。晚間時分正播放著english folks , 坐在靠牆高桌上，看著街上的行人，感覺寫意。餐點選擇唔多，飲品有8款$32-$45，忌廉泡芙4款$25-$30,及主打的手工雪糕泡芙4款$58。焦糖燉旦泡芙$30這泡芙比想像中小巧，口感十分香脆！金黃色焦脆的焦糖，甜甜脆脆，蓋著滑滑忌廉。泡芙質地十分鬆脆，裏面有著凍冰冰的香滑吉士忌廉。吉士忌廉味道香甜，口感幼滑又唔甜膩，細看之下，仲有幾香的呍呢拿籽在內，真的真材實料！甜香吉士，隱約中仲有旦奶香味，好像在吃脆版燉旦，真的不錯！Cappuccino $38咖啡泡沫細緻，味道香醇，唔落糖都好好飲，更能體味 咖啡真味，還有清新的肉桂香，配上泡芙吃，十分恰當，份外滋味。簡單的一點甜，不用花費很多有著愉悅的幸福感，不錯！

朋友係啲ig foodie post見到依間泡芙，所以今日咁啱係尖沙咀食完飯就行過嚟食甜品鋪頭係轉角位，而且鋪面非常細，一不留神真係會錯過入到去其實有啲擠逼既感覺，細細既鋪頭擺左幾相櫈同枱，行既位置都唔多一入門口，已經有好濃烈既忌廉啊牛油啊依啲整甜品既味道開頭聞都幾香，但聞得耐都已給經有少少濟既感覺😂😂😂除左頭頂既menu外，係門口旁邊仲有份menu有其他選擇我地今次就揀左焦糖燉蛋泡芙($30)嗌完嘢食就行埋左一邊睇住佢地整苦苦等候左15分鐘，終於有得食好細既一個泡芙，我同朋友share食，唔使5分鐘就ko左佢😂😂原本以為係面層焗到好熱好脆，入面既吉士忌廉就係凍同流出嚟但一拎上手係凍既，同期望有少少落差但食落都唔錯，入面既吉士唔會太甜或者過膩面層既焦糖燒到微焦，脆脆地，配埋成個泡芙既口感好夾味道都唔錯下次經過都必定會再食

一間小小既泡芙同gelato店，未出名既時候已經覺得佢地既泡芙好有水準，好脆又唔油唔膩。佢地既特別之處係泡芙夾住既唔係cream而係gelato，今次就叫左 MANGO TANGO $58橙色既泡芙分開左一半，中間夾住芒果雪芭同芒果熱情果醬，仲有啲brownies係上面。芒果雪芭有好大球，但比較甜，再加上熱情果醬真係甜上加甜。泡芙一貫的香脆，唔甜，夾住雪芭食中和翻少少brownies好煙韌，好有自家制既感覺😍開放式既廚房，可以見到老闆用心製作既過程！同埋雪糕同toppings都可以轉，所以下次可以揀翻啲冇咁甜既雪糕~

Owl's Choux.Gelato.Coffee is a coffee and gelato shop with a nice owl theme for its interior design and food containers. However, there are just a few seats packed together for you to dine in. It's more like for take-away.This Red Velvet ice cream puff satisfied 3 desires in one go - crunch puff, vanilla ice, and red velvet cake balls on top. There are even cornflakes hidden in the ice cream! But the whole thing was rather unflavoured, at least I couldn't taste anything close to red velvet in th

朋友圈一直流傳著這家泡芙不得不試。我雖經常經過這間店舖，但一直沒有機會來品嚐。這天我剛好要到尖沙咀，所以特意為自己增添一個行程。每個泡芙都是即點即做的，所以製作時間稍長。期望美食的心情是愉快的，特別是當聽到鄰坐客人們對食物的讚美，心裡便充滿著期待。我點的是天鵝絨雪糕泡芙。天鵝絨泡芙外皮脆脆的，包着伯爵茶雪糕，再配上天鵝絨蛋糕及士多啤梨醬，很美味，而且口感很豐富。雪糕球很巨形，所以我先用匙羹吃一些雪糕。雪糕很細滑，並帶着淡淡的伯爵茶香氣。雪糕中藏着香甜的士多啤梨醬，流心的效果，使人很驚喜。吃了小半個雪糕球後，我便把雪糕壓扁，方便一次過品嚐三個層次。泡芙的香脆、細滑及甜美都教人難忘。泡芙甜美、可口，沒想過店舖細細，裏面竟然藏着如此美味的泡芙！怪不得這家店會成為朋友圈的熱話！

本來打算喺k11食holly brown，點知去到先發現原來已經執咗。行出去見到呢間corner位嘅舖仔，仲貼住2018 Michelin喺門口，反正未夠鐘食晚飯就坐低食返個choux🤤我哋點咗一個red velvet盛惠$58，即叫即製嘅關係所以都等咗一陣。泡芙皮好脆，底層仲夾咗cornflake! 中間雪糕係vanilla，味道好濃仲有雲呢嗱籽☺️ 外層crumble雖然係酒紅色，但唔會太甜亦都冇藥水味。

甜品之選]在尖沙咀食完晚餐之後，行過黎k11附近，見到這家食泡沃的甜品店，於是一試！店內的裝修清新，用了原木來做牆壁和桌椅，雖然店面不大，座位也不多，如果想坐下來食，需要等一下喔～「特脆 」忌廉泡芙在門口就有餐牌，而且寫得很清楚，這家主打Gelato（義式冰淇淋）及泡芙的手工雪糕店。RED VELVET: 天鵝絨泡芙、天鵝絨蛋糕、士多啤梨玖瑰漿和雲尼拿杏仁雪糕.MANGO TANGO: 橙色泡芙、椰子脆脆、芒果雪葩及芒果熱情果漿PRALINE NOIR: 原味泡芙、麥提沙脆脆、榛子果仁糖雪糕及果仁糖漿POPCORN&ROCKS:脆脆爆米花、杏仁泡芙、咖啡曲奇雪糕及海鹽焦糖漿招牌流心雪糕泡芙提供4款口味，當中首推天鵝絨泡芙。用心製作的手工皮，很用心天氣凍，於是一杯熱的Banana chcolote Latte喝下去，不但暖心暖胃，口感也很綿柔順滑。這次我就選了紅絲絨款式，雪糕是濃味的杏仁雪糕。轉角仲有一個靚靚外賣的打卡位，行過點一杯外帶的咖啡或choux，再繼續行街，也很不錯。

喺尖沙咀未食正餐前已經俾哩間鋪頭吸引左！行過已經聞到好香嘅味道！結果食完正餐仲可以叫左兩款波波泡芙真心邪惡😋特濃雲尼拿吉士同埋焦糖燉蛋味🍮只能講用心製作,,食落有幸福感💕。。。#食完拉麵食泡芙#無難道 #勝價比極高

其實呢間野之前經過好多次，但每次見到都好似好貴，終於有次喺網上面見睇啲人推介佢哋嘅雪糕好好味，所以入咗去睇下啦。首先講下座位，講真始終小店一間，座位唔算多。其實最好就買完之後喺度影張相，就好拎出去食。唔好阻住其他黎買野既人。跟住可以講下食物嘅款式，其實都算幾多選擇，同埋店主都好好人，會介紹下佢哋嘅產品。咁我自己呢就俾咗呢個雪糕吸引嘅，因為我覺得佢嘅顏色好鮮艷啦，口味都好特別。但我就覺得最好兩個人share一個啦如果唔係真係好飽㗎🤭

來到尖沙咀吃飯吃完飯後，朋友想吃甜品，本來我不是太想吃，朋友說不如到米芝蓮的小店吃法式泡芙，這倒吸引了我。法式泡芙分有兩大類別，是有雪糕的和沒有雪糕的。 另外他的泡芙面有幾種不同的味道包括原味，焦糖，紅絨等。朋友選擇了焦糖爆谷雪糕泡芙，內有香軟的焦糖及一些爆谷，另外雪糕是可以自選的。店員推介了這個泡芙比較合襯椰子味或伯爵茶味，經過試身後我們選擇了伯爵茶味雪糕泡芙。來了後我食了一口覺得挺好吃，伯爵茶雪糕好像港式奶茶的味道，十分吸引，另外泡芙很脆但又不會熱氣，感覺不錯。泡芙內裏有一些蛋糕碎及粟米片非常有趣。被這個泡芙吸引後，店員推介了個限定產品給我，是蛋白吉士焦糖泡芙。暖暖的焦糖加上冷冷的吉士忌廉泡芙， 味道也不錯，不會太甜，非常滿足，特別喜歡那香脆的焦糖層，店員跟我們說他們稍後會有網上外賣平台服務，如果喜歡的可以叫吃。

簡約文青風格裝修既小店，座位唔多，不過響門外藍白牆身都係打卡熱點！經過幾次，細心睇原來係米芝蓮指南街頭小食推介，主打Gelato、雪糕泡芙手工雪糕！今期期間限定有意式芒果$26，仲有焦糖燉蛋泡芙 créme brûlée $28 超掂呀！我向來都好鐘意食焦糖燉蛋，match埋特脆泡芙，有一種一次過滿足兩個願望既感覺！焦糖面燒得剛好唔太燶，泡芙皮又夠脆，裡面都好creamy!!期間限定，每期都唔同口味！特脆忌廉泡芙數量限定既仲有：特濃雲呢拿吉士（signature vanilla custard） $22、脆脆焦糖 crispy caramel $24！天鵝絨泡芙，觀感望落真係好似絨面，幾特別，雪糕中間加左士多啤梨玫瑰醬粒粒！+入左雪糕，都唔會令到個泡芙淋左，仍然脆脆！內底仲有脆脆片，整體口感都豐富左！雪糕口味有Earl grey tea(淡淡清茶味道）、 blueberry 、招牌雲呢拿、芒果雪葩、椰子、特濃榛子！另外有手工雪糕泡芙，有單球、雙球、三球 ，+$10有法式小泡芙！如果只係想過下泡芙癮，唔想食大個，都有法式小泡芙選擇，配上海鹽焦糖醬，細$25 大$35 ！

吃過午餐後, 經過這間店的時候, 聞到一陣陣新鮮泡芙的味道, 很香, 我們被那種味道吸引了, 便進去了。餐牌上有幾款泡芙供選擇, 我和朋友點了一個雪糕泡芙來分享。本身也很想吃紅絲絨泡芙, 不過怕味道太甜, 所以沒有試。由於這裏的座位不多, 我們到的時候已經座滿了人, 所以決定點一個泡芙和一杯熱飲外賣帶走。雪糕泡芙夾住一球芒果雪葩, 裏面亦倒上芒果熱情果醬, 所以味道酸酸甜甜. 很開胃，食落不會覺得太過飽肚。裏面的朱古力布朗尼很濕潤, 挺喜歡蛋糕的質感。 另外, 我點了一杯熱green tea latte來喝。綠茶拿鐵的奶味較重. 甜度略高了一點。