Nissa la Bella (差館上街)

營業中

休息中

難得放假要好好慰勞下自己😌，去咗Nissa la Bella呢間法式小館，餐廳位於上環，裝潢好有巴黎情調，好岩黎慶祝/ chill下🔸Smoked Sardines 煙燻沙甸魚 ($158)前菜點咗"煙燻沙甸魚"，好有驚喜，本身擔心沙甸魚會唔會偏鹹同多細骨，但完全冇呢個問題! 沙甸魚煙燻得剛剛好，配搭上麝香葡萄，有甜甜地嘅果味清新感，加埋ajo blanco白杏仁醬，鹹甜平衡得岩岩好，醬汁仲好岩沾包食😋🔹Chicken Liver Parfait 法式雞肝醬配脆麵包 ($148)雞肝醬味道濃郁順滑，帶有啲香草嘅香氣，配上脆脆嘅麵包，好有香脆感，不過醬有少少多，食落會有d鹹🔸Rigatoni Carabineros 紅蝦龍蝦汁扁意大利麵 ($328)呢個份量超多，完住係2人份，紅蝦肉質鮮甜彈牙，意大利麵口感有嚼勁，加上濃郁嘅龍蝦汁，每一啖都索龍蝦汁，充滿鮮味! 👍🏻🔹Profiteroles ($108)外層脆脆嘅法式泡芙包住雲呢拿雪糕，唔會太甜，加上香滑嘅cream，口感更加豐富，面頭淋上朱古力醬，甜中帶有一點苦味，兩個人share食唔會覺得好漏~ 如果生日/ 慶祝仲可以remark叫

給我發掘到一間超有情調，又幾好味🤤既法國菜，就在上環！🫶🏻💯燈光微暗，卡座放滿酒樽實在太美了！像置身外國一樣，是個沉浸式的美食享用。這個四道菜美食真的很吸引🤩，賣相很精緻。而且外國店員很nice會跟我們談天。頭盤：法式雞肝醬 配 脆麵包🥯--雞肝醬很惹味，味道👅特別，配上百搭的麵包一流。小食：法式蒜蓉牛油焗蝸牛🐌：去了殻食很方便。而且個醬好蒜香🧄，綠色的醬特別好吃。主菜：法式燉鴨腿 配 燴豆蓉及牛肉汁大大件鴨腿用「法式燉煮法」鴨腿好嫩滑，而且牛肉汁濃郁及挺入味的。甜品🍮：法式焦糖燉蛋。必食，燉蛋甜甜地，而且表面好脆身既焦糖層。

最近去咗上環一間好有情調嘅法式小館，整體感覺好chill🍞 餐前法包
熱辣辣上枱，外脆內軟配上牛油同少少紅椒粉提味，配搭唔錯法式雞肝醬配脆麵包
呢個雞肝醬好滑，加埋香甜嘅煙肉果醬、蘿馬生菜同香脆麵包，一啖咬落去層次超豐富，而且完全唔膩煙燻沙甸魚呢個前菜嘅配搭幾特別，煙燻沙甸魚食落冇咩腥味，加上又甜又多汁嘅麝香葡萄、ago blanco同橄欖油一齊食好開胃🍝 紅蝦龍蝦汁扁意大利麵
意大利麵有咬口，紅蝦肉爽甜，龍蝦汁香濃得黎又唔會搶晒其他味，加咗蕃茄個汁都好濃郁🍰 法式泡芙配雲呢拿雪糕、鮮忌廉同朱古力醬
泡芙焗得幾香幾脆，入面夾住雲呢拿雪糕，淋上微溫嘅香濃朱古力醬同滑滑鮮忌廉，咬落去冰火交融🤤

同朋友去元創坊行街打卡，搵到呢間 Nissa La Bella 去食個好 chill 嘅 Brunch！🥳一開始有兩杯 welcome drink，好清爽嘅青檸味，好舒服！🍹😌前菜：汁漬魚生 🍣，清爽新鮮 😋牛油田雞腿 🐸，蒜香+牛油 🧈，好香口 🤤特別要講下當然就係個生蠔 🦪，夠哂大隻又肥美，落一落佢哋酸酸地嘅洋蔥醋，做前菜真係一流！😋之後兩道主菜：🐟 鱸魚西餐煮魚通常都無骨，呢度都係，大大舊又啖啖肉，點埋佢哋個忌廉汁，幾正！👍 魚肉嫩滑，配埋個忌廉汁好夾！😋🍳 班尼迪蛋班尼迪蛋一切開啲蛋汁流晒出嚟，好正！🤩 蛋汁撈埋個包一齊食，正！😋最後仲有三款甜品：特別想講個檸檬撻 🍋，酸酸甜甜，啱晒我口味！😋 個撻皮又夠鬆脆，perfect match！💯總括嚟講，Nissa La Bella 嘅 Brunch 真係幾正，嘢食有質素，環境又舒服，啱晒同朋友嚟 chill 返下！😎📍 上環差館上街10-14號地舖@chillchill_aloye @nissalabellahk #上環美食  #法國菜 #Brunch #生蠔 #元創坊 #chill #foodiehk

中午12點食到下午2:45，由頭盤👉🏻主食👉🏻甜品，每一道菜都充滿驚喜，食材新鮮+法式煮法，完全感受到廚師的誠意🧑‍🍳員工亦非常親切☺️，上菜的速度令你過得好悠閑，會好享受這次的用餐🍽️體驗💕brunch au bistro（週末限定brunch套餐），每位$388 +10%服務費包3項指定開胃菜+1個主菜+飲品（咖啡/茶）+甜品 （每人都要嗌一個set)先介紹開胃菜1/3🫶🏻🫶🏻法式檸檬汁漬鱸魚魚生我地被魚生驚艶到😍食到鱸魚的鮮美同彈牙，配搭🧑‍🍳的醬汁同檸檬汁，帶出酸甜清爽的風味上面仲配搭埋沙律菜一齊食😋2/3 法國香草蒜香牛油田雞腿(frog legs)brunch au bistro（週末限定brunch套餐）😂雖然賣相未必係最吸引，但佢味道的確吾錯😉肉質彈牙，配以簡單的食材歐芹🌿、大蒜🧄、奶油🧈，整體食到歐芹味會重啲，但味道絕對係港人接受到😋3/3 🫥意大利乳酪配紅莓青醬及松子仁烤麵包番茄粒🍅新鮮，配上香醋汁及羅勒、但因前面2個開胃菜太出色，這個相對較普通主菜🔝傳統班尼迪蛋配西班牙塞拉諾火腿(EGGS BÉNÉDICT W/ SERRANO HAM)這款十分推介👍🏻👍🏻👍🏻配搭得

上環「Nissa la Bella」真係區內人氣法式小酒館，主打經典正宗法國菜，難怪深受一班生活於香港嘅法國人喜愛。*此餐廳收取全單10%服務費。紅蝦龍蝦汁扁意大利麵（單點$328），紅蝦肉質爽口，味道鮮甜，龍蝦汁採用龍蝦濃湯、羅馬番茄、菠菜製作，味道濃郁，長寬管意粉口感軟硬適中。煙燻沙甸魚（單點$158），煙燻沙丁魚肉質嫩滑，食落好香口，配以麝香葡萄、西班牙杏仁冷湯、青醬、香醋、橄欖油食用，味道清新。法式雞肝醬脆麵包（單點$148），雞肝醬口感幼滑，沒有內臟腥味，配以焦糖洋蔥煙肉醬、羅馬生菜、蔥粒食用，味道清爽。餐前麵包（跟餐$0），酸種法包口感外酥脆內鬆軟，配以牛油、辣椒粉食用，味道更佳。法式泡芙配呍呢拿雪糕、鮮忌廉及朱古力醬（單點$108），法式泡芙口感香脆，呍呢拿雪糕、鮮忌廉配以黑朱古力醬食用，冰火交融，食落甜而不膩。

難得星期日唔使返工，當然要約埋閨蜜，好好chill一chill。今次我哋嚟到上環一間充滿意大利風情嘅餐廳，一踏入去已經俾佢高雅嘅裝潢同陽光透亮嘅空間吸引住，連服務員都笑面迎人，好有嘅熱情感覺，真係好似瞬間飛咗去意大利旅行。一開波，就有驚喜 ，侍應送上兩杯welcome drink，即刻令人放鬆心情。每人仲有三款精緻頭盤，真係好有誠意。頭盤三重奏 - 芝士蕃茄多士：酸酸甜甜，配埋香濃芝士，好醒胃 - 法國田螺配香草醬：香草醬鋪得滿滿，田螺煮得剛剛好，唔腥又入味 - 鱸魚他他：重點推介！鱸魚好新鮮，溝埋特製醬汁同洋蔥，清新之餘又帶層次感主菜風味十足，我點咗招牌Egg Benedict，底層鬆化muffin，上面係滑溜溜水煮蛋、鹹香嘅Parma Ham，加埋香濃蛋黃醬，每啖都係滋味嘅交響樂。閨蜜就食咗香煎鱸魚，表皮煎到金黃香脆，魚肉嫩滑多汁，擺盤都好精緻，感受到廚師嘅用心。最後送上香濃咖啡同手工甜品，為呢餐Brunch劃上完美句號。如果你都想過一日意式慢活，呢間餐廳絕對係唔可以錯過嘅選擇 。

位於上環半山《Nissa la Bella》裝潢歐陸風，主打法國菜，由法國廚師主理，味道正宗又好味。加上，店員皆是外籍人士，背景又播放著法式樂曲，嚟到哩度，仿如置身恍如置身講如置身於法國。✨️法式蒜蓉牛油焗蝸牛蝸牛肉質柔軟得嚟有彈性，好乾淨，吾腥兼冇沙。上面滿滿嘅薄荷醬非常香濃。✨️蟹肉撻配青蘋果沙律菜撻皮鬆脆，撻肉除了有蟹肉絲外，仲好驚喜地發現有一層三文魚籽。一咬到 d 三文魚籽，無窮嘅鮮味就會在口中爆發，醒腦開胃。✨️黑松露巴馬臣芝士馬零薯團黑松露味十分香濃，巴馬臣芝土浸透馬零薯團之中，超級味道。✨️炒青豆新鮮翠綠兼爽口✨️紅莓芝士蛋糕流心芝士蛋糕香濃軟滑，配上紅梅汁，味道匹配。et

𝙉𝙞𝙨𝙨𝙖 𝙡𝙖 𝘽𝙚𝙡𝙡𝙖 𓂅位於上環嘅法式小餐館，喺時晴時雨嘅日光下，坐倚窗用餐位置望住斜路上嘅風景享受𝙬𝙚𝙚𝙠𝙚𝙣𝙙 𝙗𝙧𝙪𝙣𝙘𝙝，好寫意慵懶✦𝙒𝙚𝙡𝙘𝙤𝙢𝙚 𝙢𝙤𝙢𝙚𝙣𝙩 包括𝙛𝙧𝙚𝙨𝙝 𝙡𝙚𝙢𝙤𝙣𝙖𝙙𝙚 同法國𝙉°𝟯生蠔，生蠔清爽富海水味，以清新味蕾迎接之後嘅美食✦𝙎𝙩𝙖𝙧𝙩𝙚𝙧𝙨一共有三款前菜°。𝙏𝙤𝙢𝙖𝙩𝙤 𝘽𝙧𝙪𝙨𝙘𝙝𝙚𝙩𝙩𝙖: 烤過嘅麵包上淋上橄欖油醋汁，加上小蕃茄、羅勒同芝士碎，非常清新°。𝙎𝙚𝙖𝙗𝙖𝙨𝙨 𝘾𝙚𝙫𝙞𝙘𝙝𝙚: 檸檬汁漬鱸魚魚生，配青檸、爆谷同沙律菜，帶微酸微辣，好醒胃°。𝙁𝙧𝙤𝙜 𝙡𝙚𝙜𝙨: 肉嘅質感同雞肉相似，𝙥𝙖𝙧𝙨𝙡𝙚𝙮 同𝙜𝙖𝙧𝙡𝙞𝙘 𝙗𝙪𝙩𝙩𝙚𝙧 醬汁非常濃郁✦𝙈𝙖𝙞𝙣 𝘿𝙞𝙨𝙝 °。𝙎𝙩𝙚𝙖𝙠 𝙉’ 𝙀𝙜𝙜𝙨 𝙬/ 𝘾𝙝𝙞𝙢𝙞𝙘𝙝𝙪𝙧𝙧𝙞 𝙨𝙖𝙪𝙘𝙚 牛腹肉𝙢𝙚𝙙𝙞𝙪𝙢 熟度，牛味幾濃，肉質柔軟，包住牛腹肉表面的𝘾𝙝𝙞𝙢𝙞𝙘𝙝𝙪𝙧𝙧𝙞 醬汁融合香草嘅清新同大蒜辣椒嘅辛辣，令到牛扒調味昇華°。𝙃𝙖𝙣𝙙-𝙘𝙪𝙩 𝘽𝙚𝙚𝙛 𝙏𝙖𝙧𝙩𝙖𝙧 𝙬/ 𝙁𝙧𝙞𝙚𝙨 將蛋黃拌勻生牛肉他他，令口感更加香滑，牛肉他他配上烤麵包片同羅馬生菜，可以有幾種配搭食法，薯

【上環隱世法式小館｜燭光裡的巴黎情調】 藏身巷弄的法式小館，推門瞬間彷彿穿越到巴黎，復古海報及相框、暖黃燭光、與古董木桌，每個細節都浪漫到極致，非常有情調！法式雞肝醬配脆麵包($148)雞肝醬味道濃郁，充滿鹹香，配脆麵包食幾好味👍法式檸檬汁漬鱸魚魚生($158)食得出食材係好新鮮，魚生質地比較厚實，味道清新，旁邊仲配咗爆谷大西洋鱸魚柳配忌廉菠菜($278)鱸魚好嫩滑，配上忌廉菠菜汁，墨魚片好新鮮，而且好有口感🍰Cheese Cake ($108)重乳酪質地綿密紮實，濃郁奶香中帶微微鹹味，配莓果醬解膩

上環一間極有情調嘅法國餐廳，木製窗框配昏黃燈光，氣氛浪漫得好似置身巴黎。🔸 *SEABASS CEVICHE*爽口鱸魚薄切帶微微柑橘酸香，配上微辣espelette椒粉同chimichurri醬提味，爆谷粒粒加埋脆口層次，好味又清新！🔸 *Smoked Sardines*煙燻沙甸魚鹹香濃厚，襯埋鮮甜麝香葡萄，一冷一熱、一鹹一甜平衡得妙，ajo blanco（白杏仁醬）滑順細緻，整體味道非常有驚喜。🔸 *Duck Confit*外皮煎得香脆，鴨腿肉質鬆化入味，配埋燉豆蓉同香濃牛肉汁，鹹香中透出圓潤口感🔸 *Truffle Mashed Potatoes*薯蓉超幼滑如絲絨，混上黑松露香氣，柔潤中又有濃郁層次，簡單得嚟非常治癒。🔸 *Crème Brûlée*焦糖面層香脆，輕輕一敲「咔」一聲，底下香草荳香奶香四溢，滑到幾乎入口即化，甜而不膩，完美作結。

餐廳地點就在卜公公園下面，地鐵站出發大約10分鐘路程左右便可到，地點尚算方便，餐廳就在鈄路旁，很容易找到～法國雞肝醬配脆麵包～香濃的雞肝味，充滿鹹香味，配上脆麵包及菜吃，味道剛好～法式蒜蓉牛油焗蝸牛～超多香草醬，蝸牛非常冧軟，美味可口～紅蝦龍蝦汁扁意大利麵～很大的一鍋，有3隻大紅蝦，紅蝦的蝦味特別香濃，再配上濃郁的龍蝦汁，令意大利麵更美味～紅莓芝士蛋糕～芝士味非常香濃，芝士質感軟滑鬆軟，蛋糕中心處更是流心芝士，再配上紅莓醬，味道一流～

Nissa la Bella (上環)上環差館上街10-14號地舖 法國南部風情嘅浪漫餐廳💐🇫🇷燭光晚餐超適合慶生紀念日1. 沙甸魚提子湯 🐟🍇「鹹鮮沙甸魚 x 清甜提子」嘅夢幻組合！魚肉滑嫩唔死鹹，湯底冰涼帶果香，有驚喜！🩷🩷💥評分：8.5/10 2. 法式雞肝醬配脆麵包 🥖好濃郁‼️ 絲綢質感雞肝醬抹上脆卜卜酸種包，中和膩感仲提鮮～ 💥評分：9.5/10 (必點！) 3. 奶油菠菜 🥬奶油控狂喜🧈！忌廉完全滲入菠菜葉隙，每一叉都掛汁，邪惡得黎菜青味平衡得剛好～ 💥評分：8.5/10 4. 蝦汁粗管意粉 🦐🍝店員教路㊙️：先擠蝦頭膏再撈！粗管麵吸滿橙紅色蝦醬，海味爆炸💥 兩女生share份量剛好～ 💥評分：8/10 💥總性價比：8.5/10 👍🏻高質法餐，環境浪漫值拉滿🌹 特別日子打卡一流 記得訂枱！ 👍🏻#上環美食 #法國菜 #hkfinedining #慶生餐廳 #情侶餐廳 #foodiehk #相機食先 #香港美食地圖 #西餐推薦 #隱世小店 #hkgourmet #法國南部菜 #食好西 #香港#上環打卡 #慶祝餐廳 #紀念日晚餐 #foodstagram #hk

呢晚同仔仔去咗一間隱藏喺巷弄嘅法式小店🍷，感覺就好似走入咗巴黎某條小街，小店充滿藝術感，復古調調，暖色燈光圍繞，氣氛極致唯美💫。店員嘅親切笑容加埋法式風情，令整個晚餐更添溫暖🥂。 🔥 法式雞肝醬脆包雞肝醬滑如奶油，咸香濃郁，夾埋煙肉果醬嘅甜味，抹喺脆麵包上，每一啖都係層次分明💥，係地道法國餐廳值得一試的選擇🫶 🦐 紅蝦龍蝦汁意大利面意粉掛滿濃郁龍蝦汁，每一條都吸收晒海洋精華🌊。紅蝦鮮甜爽口，味道香濃，食落真係有種置身南法海邊嘅錯覺😍 🐌 法式蒜蓉牛油焗蝸牛 第一次試蝸牛，意外地好食，烤焗得啱啱好，口感煙韌又軟滑，加埋蒜蓉牛油香氣，味道濃郁 🍮 法式泡芙配雲呢拿雪糕、鮮忌廉同朱古力醬泡芙香脆，夾住幼滑雲呢拿雪糕，每一啖都係外脆內軟的完美組合。淋上熱朱古力醬後變成脆皮效果，口感加分😆 Chardonnay香醇果香滲透味蕾，襯托每道菜式嘅味道，令整個晚餐更加昇華🌟 呢次法式小店之旅令人印象深刻，無論係裝潢、服務，定係菜式都值得回味。約會或者三五知己聚會，呢度都係一個不錯的選擇。

第一次到訪，服務人員很親切，餐廳環境很有特色，讓人感覺舒適，但感覺靠窗座位冷氣不是很夠，價格部分我覺得以法國餐廳來說CP值蠻高，餐點都很美味，很推薦👍酒類感覺表現普通，對我來說不是必要要點的📍法式檸檬汁漬鱸魚魚生原味吃起來很好吃，吃得出食材很新鮮，加了檸檬汁後更有層次感📍法式蒜蓉牛油焗蝸牛超級惹味，蒜香味很濃郁，每一口都好香好入味，完全停不下來📍法式燉鴨腿配燴豆蓉及牛肉汁這道很多人推薦，鴨腿肉超級嫩，完全不柴，配上醬料一起吃超好吃，很推👍📍傳統法式生牛肉他他配迷你羅馬生菜沙律生雞蛋黃跟生牛肉攪拌後吃起來完全無違和感，非常搭配，食材非常新鮮，很美味📍紅莓芝士蛋糕因為生日所以餐廳還特地寫下祝福，蛋糕芝士味很濃，甜而不膩，一個人吃完一整個也可以，甜甜的蛋糕加上微酸的紅莓醬，酸甜的口感很不錯