Mr. Crab by The Captain's House (已結業)

位於灣仔的Mr Crab，是間主打新奧爾良Shake Shake海鮮袋的餐廳。餐廳是人氣餐廳The Captain’s House的姊妹店，愛吃海鮮的朋友，不能錯過啦! 其實我已經光顧過數次，每次的用餐體驗都非常滿意。適逢萬聖節正日，準備去灣仔喜帖街逛逛感受氣氛，我們便在這𥚃用餐吧。 二人套餐 $688 二人套餐，包括: 招牌海鮮袋、前菜或小食、意粉或意大利飯和兩杯餐酒。 客人可以自己配搭海鮮，我選擇海蝦、蜆和魷魚，配招牌Cajun醬。海鮮匀新鮮又鮮美，魷魚彈牙軟腍，海蝦結實鮮甜，裏上微辣的醬汁十分好吃。 小食方面，我們選擇路易斯安那爆谷蟹餅。蟹餅真的充滿絲絲蟹肉，超級足料。 最後我們選擇蟹肉蟹膏南瓜意大利燴飯，燴飯鹹香十足，當中更有些青瓜增加口感。

餐廳環境都幾有特色，有美式風情feel 。兩個人唔想諗咁多就叫咗個二人套餐。佢二人套餐包一個海鮮袋，一個小食，一個主食，仲有兩杯嘢飲。脆炸雞翼配BBQ sauce 一碟有五隻雞翼，再配上蔬菜條。雞翼係炸得好脆，bbq sauce 係永無失望既sauce ，不過除咗Bbq 食辣嘅朋友可以試吓佢自家製辣粉或者魔鬼汁。Seafood combo 佢可以揀三款海鮮再配上自選醬汁。今次我哋揀咗海蝦、八爪魚仔、海蜆配上lemon pepper sauce。個人幾推介Paper sauce 因為佢味道比較清新，再加上黑胡椒嘅小小嘅辣味，同啲海鮮幾平衡。另外除咗海鮮佢入邊仲有粟米薯仔同埋豬肉香腸。蟹肉蟹膏南瓜意大利燴飯呢個意大利燴飯都有啲水準，意大利燴飯本身好難整，但佢呢個都煮得啱啱好，時間控制得幾好，啲飯煮完仲會有啲口感，唔會overcook。嘢飲可以選擇house wine，白酒襯海鮮的確唔錯呢。

Mr. Crab by The Captain's House地址: 灣仔莊士敦道74-78號一樓及地下C號舖舊同事在灣仔trust tower 上班，今日去開灣仔區工作搵埋佢食餐lunch 聚舊。方便佢挑選左係佢公司附近食西餐。我點左$138 all day breakfast,. Set 包含左salad,soup drink.南瓜忌廉湯幾好飲，滑身且有南瓜天然甜味。 大大份的all day breakfast 吃到腸，雞蛋，煙肉，炸薯餅， 麵包，茄汁豆，要講是有個蟹餅，鹹鹹香香的。另一份$168 紅酒煮牛尾，牛尾要煮到好腍先入味架，高collagen,當collagen 都融入汁中，加上煮到腍身力洋蔥紅蘿蔔薯仔，面層的拉絲芝士，伴飯吃不俗

今日再黎食Brunch，唔會好多人，岩哂靜靜地傾下計!蟹肉Carbonara個人認為呢個意粉係signature之一，creamy得嚟又有煙肉同埋蛋既香味，意粉al dente而且每條都索哂汁好入味，蟹肉食到一梳梳，呢個價錢其實真係超值! 特別係煙肉都有分炸過同埋普通煎過，兩種唔同口感食落層次感豐富!All Day Breakfast好豐富既全日早餐! 炒蛋好香又滑而且加埋煙肉同腸仔食好惹味。另外仲有一口蟹餅，完全係新鮮既蟹肉味道! 加上煙三文魚、薯餅、多士、茄汁豆、菇等等既配料，食完真係可以飽好耐，超級滿足!

友人不想食太多肉類，所以今晚主打海鮮餐。呢間餐廳位於灣仔中心地帶，有不少捧場客，好彩一早預約了，有卡座舒舒服服。Seafood Combo可選三款海鮮和一款醬汁。蜆，蝦，翡翠螺，醬汁是胡椒檸檬Shake….shake, shake! 海鮮，配菜搖呀搖，完全吸收到醬汁的精華，夠入味。蜆肉飽滿，鮮甜。蝦肉又爽又彈。翡翠螺肉質軟腍，滋味。焗意大利腸芝士條嘩！好好味的小吃。芝士味不會太搶，軟綿，配合意大利腸，夾味。蟹肉蟹膏南瓜意大利燴飯顏色好美，吸引。蟹肉，蟹膏，南瓜，意大利飯混為一體。味道十分濃稠，香甜。

灣仔莊士敦道有間西餐廳🍴Mr.Carb by The Captain ‘s House，朋友帶我嚟試吓佢地最出名嘅shake shake 海鮮袋！嘩！果然好特別喎，最啱同女朋友來食。我哋點咗個二人套餐$688， 首先係seafood combo 選三款喜愛嘅海鮮，我哋揀咗海蝦、翡翠螺、海蜆。再揀埋自己喜歡嘅汁醬，汁醬（三選一）我哋揀咗lemon pepper sauce 。香噴噴丶熱辣辣嘅海鮮袋，由店員替我shake，我哋負責食和拍片。店員Shake ！Shake ！shake ！翡翠螺和海蜆 互相撞擊發出！卡啦！卡啦！清脆的聲響就像在叫：「開餐啦！開餐啦！」打開海鮮袋，熱騰騰的蒸氣帶着濃濃的香味一起冒出來實在令人胃口大開！海鮮蒸煮時間拿捏得剛好，肉質保持鮮嫩多汁，腸仔切成粒粒，粟米🌽有咬口外層牛油香內裏甜絲絲。最令我喜出望外的居然是不起眼的薯仔🥔外面是香濃的醬汁裏面是清甜爽脆，而份量剛好！令人回味無窮！再係Appetizer （五選一）我哋選了焗意大利腸芝士條（Baked salami and mozzarella bites)口感不錯，外皮輕焗裏面是salami卷包著流心芝士，香噴

想食shake shake海鮮，第一時間諗起呢一間，之後就帶咗媽咪嚟食啦。佢地嗌左個二人套餐 $688Seafood Combo, 可以揀三款海鮮，部份海鮮例如龍蝦等要另外加錢。我哋揀咗2款蜆，因為媽咪同我都好鍾意食蜆。馬尼拉蜆就鮮甜啲，海蜆就大隻啲。另外揀埋八爪魚仔。除咗海鮮之外仲有粟米，腸同埋薯仔。海鮮係成袋上，上枱會有侍應幫我哋shake袋海鮮，shake均啲汁。我哋揀咗Mr. Crab Cajun Sauce，呢個sauce係辣嘅，而我哋揀咗中辣，其實中辣都幾辣下，食到我標晒眼水但係好惹味。同埋佢會有件野俾你圍佢住咁就唔驚啲汁會彈到件衫啦，亦都會提供手套等你食得方便啲。Appetizer: 焗意大利腸芝士條一搣開入邊有Salami同埋芝士，可以玩拉絲。黑松露海蝦忌廉寬條麵個忌廉汁好creamy好掛汁，海蝦好爽口，黑松露味好香，寬條麵al dente. 佢個餐可以揀跟red wine/white wine/sparkling wine, 如果唔飲酒嘅話可以轉汽水，我地技左sparkling wine & white wine

話說friend子約食飯，途經 Mr. Crab, friend子話想試好耐，正所謂相請不如偶遇，就試吓佢啦😆室內設計係美國西岸嘅style, chill chill地、casual、 不拘小節嘅氛圍，令人不其然地放下盔夾，釋放自己🙃 啲侍應又非常friendly！黎得呢度，梗係要試佢嘅海鮮shake shake 袋。可以揀散叫，或者叫餐。2-4人餐除咗海鮮外，仲有小食同埋啲main dish。另外有啲浄海鮮嘅combo。每種combo都係自己揀海鮮🦞，只係海鮮款式數量唔同。我哋揀咗combo A(3款海鮮）。醬料方面，好辣嘅我哋就揀咗 Cajun sauce 🌶仲要係最辣嘅’hot’。（注：辣嘅程度係分：mild、medium 同埋hot. ）呢度百幾蚊就有free flow酒，見佢有得揀Prosecco，就二話不說點咗free flow。上菜shake shake 海鮮好興奮，食第一啖，就知hot Cajun sauce 有啲料到，食完隻蝦，就需要飲啖酒降下辣，如是這，越食越辣，越辣越飲。係到呼籲各位：唔好用酒送辣野，酒精好易上腦⋯⋯食後感：🦐海鮮袋: 正！海鮮質量好，嗰Cajun

-𝙈𝙧. 𝘾𝙧𝙖𝙗 𝙗𝙮 𝙏𝙝𝙚 𝘾𝙖𝙥𝙩𝙖𝙞𝙣 𝙃𝙤𝙪𝙨𝙚🦞✨𝗡𝗲𝘃𝗲𝗿 𝘀𝗸𝗶𝗽 𝗺𝘆 𝗦𝘂𝗻𝗱𝗮𝘆 𝗕𝗿𝘂𝗻𝗰𝗵𝗶𝗲𝗲𝗲𝗲𝗲🦞呢日黎到利東街 唔知應該食咩好成條街見呢間都幾搶眼 仲有Brunch Menu又有burger , pasta 咁 就一於黎試下~餐廳成個設計都好有美式船艙感覺🌊裝修特別地用左舊木材扮木舨🪵又有水缸放左啲新鮮海鮮 可惜係下午食唔到shake shake海鮮！✨Brunch Set - Main & Drinks($128)🦀Crab Meat Linguine Carbonara 蟹肉卡邦尼扁意粉卡邦尼醬汁滿滿 非常Creamy 濃郁配料有好多蟹肉 煎香左既煙肉同芝士意粉口感都幾彈牙 係我中意既口感意外地又幾好食✨份量對於Brunch 黎講份量都岩岩好🍔Cheese Lava Beef Burger 流心芝士牛肉漢堡好似好少有得係嗌burger 果陣去揀幾成熟揀左5成熟 火侯都控制得唔錯🤗切開都仍然係粉嫩粉嫰的 但就冇乜血水牛肉都幾厚身 依然係彈牙多汁 都唔錯呢個最特別既係插左生菜 蕃茄係包中間 🌋再有流心芝士係上面 營造火山效果咁😂特別中意個伴菜 有啲似

第二次到訪主打新奧爾良菜嘅Mr. Crab🦀新menu非常豐富 我地嗌咗個二人餐($688)包咗seafood combo 一款前菜同一款主食仲有兩杯house wine添 今次仲唔飲飽食醉🥂🤪 -🦐Seafood Combo可以揀三款海鮮 我地揀咗八爪魚仔 魷魚同海蝦海鮮份量十足 海蝦有成十隻咁多🤩原隻魷魚非常彈牙 八爪魚仔呈黏狀口感全部食材都好新鮮! 入面仲有粟米薯仔同腸仔添🌽配上香辣惹味嘅cajun sauce 大滿足😍-🦀路易斯安那爆谷蟹餅 (+$10)蟹餅炸得非常鬆軟 一口size可愛又方便😙新鮮蟹肉點上蛋黃醬 正宗又好味舖面嘅芽菜仲帶出淡淡清新嘅餘韻添🌱-🍝黑松露海蝦忌廉汁寬條麵一上枱就聞到好香黑松露味🤤麵條硬身有咬口 有五六隻新鮮彈牙嘅蝦🦐加上雜菌同洋蔥🧅 口感一流😆

Set lunch 有沙律🥗&湯🥣＋主食＋咖啡☕️/茶☕️餐湯南瓜🎃忌廉湯好重南瓜味，應該係幾足料，亦飲得出忌廉應該唔少，好滑好creamy，配餐湯既香草包雖然只有一片，但味道幾好沙律🥗沙律菜幾新鮮，仲配埋新鮮蘋果係沙律裡面，讚👍法式紅酒燴牛尾 $168可以自選配白飯或者法包，我就揀左法包，有4片，牛尾放在一個小鐵鍋上枱，個鐵鍋好夠熱，牛尾都好多件，炆得勁淋，輕輕就離骨，食落感覺到好多骨膠原，牛尾上仲有一層厚厚的芝士，岩哂勁鍾意食芝士既我，法包點汁食好正香脆軟殼蟹扁意粉$118有兩大件炸軟殼蟹，真係好香脆，唔油膩，扁意粉既汁係茄汁，意粉質地幾好，整體質素幾好

美國style seafood bucket, 調味都幾好嘅, 份量唔算多，尤其是octopus, 真係好細，其他嘢正常，唔稱得上好食呢個價錢應該提供更好嘅服務同態度，竟然唔提供普通水🌝 上菜次序唔夠細心，感覺上有D趕, 客人未食完已經想將盤攞走American style seafood bucket, taste are pretty good, but others food can be betterService need to improve, specially better to serve tap water to customer

法式紅酒燴牛尾🐂$168Braised Ox Tail with red wine沒想到有芝士淋面紅酒隨着高溫烹煮都揮發了但仍融入在牛尾之中 帶有微微酒香肉質亦頗軟稔把香脆法包沾上sauce 也是十分可口香脆軟殼蟄扁意粉🍝$118Deep fried soft shell crab 🦀 linguine軟殼蟄炸得剛剛好 外脆內軟蕃茄意粉底 帶點微酸 分量很充足蕃茄餐湯🍅配羅勒法包🍞Daily salads &daily soup 一陣陣香草🌿跟蕃茄配合 有種田園風味蔬菜沙律🥗用了醋調味 簡單又開胃冰咖啡&咖啡Ice lemon tea and coffee 跟一般的餐廳相比沒有太大分別

Mr. Crab by The Captain's House - 假日午餐今日介紹一間位於灣仔的海鮮專門店，之前是晚市光顧，主打ShakeShake海鮮袋，這次放假試試這裡的午市Set，一樣有驚喜。餐湯加餐包濃郁嘅蕃茄湯加上香脆的多士麵包。流心芝士牛肉漢堡 $128黑色的漢堡包相當特別，採用竹炭作為麵包材料，厚身的牛肉漢堡加上流心芝士還有脆片的煙肉片。美國蘆筍黑松露野菌燴意大利飯 $128香濃的黑松露加上爽口的蘆筍和有口感的惹菌，配上濃郁入味的意大利飯，意大利飯軟硬度剛剛好。

急急腳想食少少嘢至趕下場😜外貌協會永久會員經過見呢度咁有顏值就被引咗入去！一踏入就更覺得裝潢好有海洋世界嘅感覺🦈🐙🐚🐋下次夜晚嚟至試海鮮…今次快快脆order個tea set食先！. ✨慢煮紐西蘭西冷片三文治 $88 (凍奶茶+$10) 好有西式風格嘅擺盤🍴法包入面有整整三大塊慢煮牛西冷！肉味濃但略嫌有啲嚡口！配上生菜蕃茄芥末醬一齊咬！都ok嘅！不過伴碟嘅脆卜卜鹽味薯片&解膩嘅醃製沙律更得Be歡心！. ✨迷你夏威夷漢堡蓋飯 $88 (凍奶茶+$10)朋友叫呢個蓋飯…如果淨睇賣相有茶餐廳快餐嘅feel😂😂烤好嘅漢堡幾入味！加上煎蛋葱花撈飯食都唔錯！如果多番啲汁會更好！