Mr. Crab by The Captain's House (已結業)

之前黎食過一次之後一直念念不忘所以再同朋友黎今次都係叫左2人餐酒方面我揀左processo extra dry， 朋友揀左tempranillo紅酒。processo 好飲，extra dry 都唔會太澀紅酒就一般般 感覺吾太夾d 野食海鮮方面 encore 左之前食過既翡翠螺，八爪魚仔同埋魷魚筒。今次個mr crab cajun source有d 太辣 食到有d bill 汗既感覺 翡翠螺一如既往新鮮同大隻，魷魚筒今次煮的有小小硬身，八爪魚仔好迷你好qq口感都唔錯幾得意！粟米同腸仔入曬味好正 不過真係好辣， 食食下要抖抖LOLappetizer 方面encore焗意大利腸芝士條 外皮好薄脆，包住意大利火腿同芝士好正！main都係揀黑松露海蝦忌廉汁寬條面 今次d汁無甘“結“相對上次無甘濃郁 不過依然好正 pasta 好挂汁 黑松露味都係好香！

過了忙碌的9月，終於可以休息一下，和朋友聚一聚舊。趁著好朋友差不多生日，今次特意找一間高級餐廳，豐富吃一餐。Mr. Crab by The Captain's House位於灣仔莊士敦道，從地鐵站出發不用五分鐘便到達，十分方便。疫情關係，餐廳入座時也有量體溫，而且提供酒精搓手液，令到客人吃得安心。我們一行二人叫了幾道菜式一起互相分享。Mr. Crab 熱海鮮盤(⭐⭐⭐⭐⭐)Seafood Combo是這裏最出名的菜式，一場嚟到當然試一試。我們選的是Combo A，可選三種海鮮，分別是八爪魚仔，海蜆和翡翠螺，配上檸檬黑椒汁。這個醬汁清新可口，十分惹味，而且不會蓋住海鮮的鮮味。翡翠螺大約有四至五隻，新鮮，吃起來肉質結實。八爪魚仔爽口彈牙，海蜆也十分不錯，鮮味沒有沙。另外的配料也十分豐富，有粟米，薯仔和香腸。朋友最喜歡吃薯仔，清甜可口。脆炸雞翼(⭐⭐⭐⭐💢)雞翼一份共有五隻，即叫即炸，上臺還是熱辣辣。吃起來香脆可口，我們選的是蒜香蜜糖汁，十分惹味，令人停不了口。伴碟的蔬菜條配上甜甜酸酸的醬汁，吃起來解油膩，減少了罪惡感。飲品(⭐⭐⭐⭐💢)餐廳經理推薦下叫了一杯香檳，容易入口，酒量不佳的我也能

覓食星期四呢排成日食中餐，所以今次試吓西餐。喺網上都見過朋友在這裏用餐，帶着口水堅食嘢好得意。網上的評價亦偏向好，就決定到此一試。老實說，整體經驗是失望的。點了這個前菜，本身是一個好的開始，外殼夠脆，入邊蟹肉肉質好有咬口，呢個我會推介👍🏻這個baby back ribs 是失望的第一個元素。有成員不喜歡肉質，覺得過熟，有點柴。亦有成員不喜歡個汁，有點兒酸。我自己本身鍾意食排骨，肉質還可以，但汁的味道扣分。一浸過強的煙燻味再加上唔夾的酸味，我真的不識欣賞😅。我鍾意食啲薯條多啲。飲品方面沒有免費水，要另外叫的，我叫了一支750ml的水， $58一支。見到隔離有麵包食，以為是餐前送的麵包，但原來要自費的😅，叫咗一份，焗得外脆內軟，一陣陣香草味，這個好吃的。這個壓軸重頭戲：侍應攞咗一個脹起的膠袋shake 咗幾shake然後開袋，裏面就是我們點的五款海鮮：鮮蝦、青口、鮑魚仔、原隻魷魚及扇貝。汁方便選擇了lemon dill, 因為大家都不食得辣。還有一些配菜，包括薯仔及粟米。本人對於太過creamy的汁都不喜歡，所以這個汁得不到我的歡心😢。其他成員覺得個汁得個咸字。海鮮質素普通，因為個汁味道有

今日黎到灣仔一間海鮮主題餐廳食dinner，見唔少朋友都打卡佢哋個shakeshake海鮮，唔同款式嘅海鮮加埋醬汁，望落相當之惹味。餐廳有bar位同卡位，今次同朋友兩個人就坐係卡位，都幾舒服闊落，同埋周圍既裝修好似一個船艙咁match返佢地logo隻蟹同海洋嘅主題。而今次我哋叫咗個二人set，就有得揀三款海鮮，我哋就叫左海蝦、藍青口同原隻魷魚，而醬汁都有幾種，我哋揀左lemon pepper。除咗海鮮之外，前菜叫咗個黑松露薯條，而主食呢就蟹肉蟹膏南瓜意大利燴飯。飲品方面，跟餐有兩杯house wine既。Shake shake袋送到黎，staff會幫你即刻處理同打開埋個袋，成個流程都真係幾新鮮由炮製到送到上枱面，一打開個袋個濃郁既醬汁香味就湧左出嚟，分量黎講兩個人都足夠，相反嗌原隻魷魚嘅就要注意個意思得一舊架姐，而海蝦非常之鮮甜大隻，青口都比足唔係得個殼，個檸檬胡椒醬汁都幾夾，如果食得辣嘅可以試吓佢哋個主打mr.crab醬汁，見都幾多人嗌。至於個黑松露薯條份量係多嘅，薯條就係粗扁個種，味道正正常常，重點個醬都夠濃郁。主食燴飯都唔錯，蟹肉蟹膏南瓜醬汁包住每一粒飯，大量配料同蟹肉個啲混係入

位於灣仔嘅「Mr. Crab by the Captain's House」以Shake Shake 海鮮袋吸引左吾少人流，之後大多數人都只focus係呢個海鮮大餐中😂但其實佢地嘅Brunch Set都相當值得關注下😎.Brunch Set共有八款，每Set $128包埋餐飲：+$20 Upgrade special drink+$38 Upgrade Mocktail/wine+$45 with soup and dessert.【西班牙蛋餅】西班牙蛋餅真係第一次見，如迷你Pizza咁大嘅Size，目測有2cm厚呢！整塊餅嘅表層都係薄而酥脆，中間嘅蛋肉空氣感充足，帶有水份，仲有薯仔同西班牙腸做咬口添！餐品揀左凍咖啡配鮮奶同糖漿，調到屬於自己嘅最佳味道😍.【傳統班尼迪克蛋】英式鬆餅為底，上層有煙肉，水波蛋中間夾層更有mushroom同菠菜輕輕搗破水波蛋後，伴住蛋汁一齊食口感濃稠度高，層次感更係豐盛!餐飲則是upgrade成凍Mocha咖啡配合朱古力，加上雪白Cream既加持味濃順滑，風味十足～.【Daily Soup and Dessert】加多$45配上濃濃甘荀湯健康之餘，味道鮮甜細

聽見朋友都有食過呢間海鮮鋪，今日終於可以嚟朝下聖🌌二人海鮮套餐 $688🌌-Appetizer 🌅焗意大利芝士條🌅一層薄又脆嘅酥皮包裹火腿及軟心芝士，入口微微鹹香味，芝士又夠香👍🏻唔錯-Risotto🌠蟹肉蟹膏南瓜意大利燴飯🌠綿滑的蟹膏南瓜汁加上粒粒有咬口嘅意大利飯，配搭甜而不膩，有青瓜粒係中間加強咬口，蟹肉又建甜，正👍🏻🌄自家製紅酒白酒🌄都幾易入口，邊食海鮮邊品嚐甜酒😆爽-Seafood Combo🎆海蝦 + 小龍蝦 + 翡翠螺🎆配中辣Cajun Sauce，真係辣得嚟又勁惹味，海鮮本身都新鮮又有彈性，再配上汁真係一流總括而言，海鮮呢種食法原來可以咁好味🤤正

Mr. Crab by The Captain's House地址: 灣仔莊士敦道74-78號一樓及地下C號舖要吸引客人從新光顧，餐廳要定時定候轉換新菜單，中午set lunch 有新菜式，且是固定menu 沒有的，見到新menu 原本無抗算來食lunch 為左試新款又不自禁去左。是日餐湯及mashed potato salad $148 burger, bun 係黑色架，牛肉漢堡厚圓的，重點是流心芝士。夾上蕃茄片，豐富蔬菜水份及肉汁$118 egg benedict ,兩個水煮蛋同Parma ham 呀，muffin 上仲有菜同holland sauce ,亦伴有salad 飲iced lemon tea

I've no planned to have my dinner at Wan Chai after long day of work, then I saw the menu at the restaurant and interested in seafood combo and set menu for two😍Hot plate: Carbonara🫕The pasta is full load of cheese with crispy bacon, pasta is linguine cooks perfectly.Appetizers: Buffalo Wings🦬 The wings serve with blue cheese dipping, great comfort food and taste balance with sweet and a small taste of chili sauce.Seafood combo, clams, prawn, baby octopus 🐙, with lemon dill cream sauce.The sauce

今日同老公3點返工，晏晝出港島行街，近近地就上咗嚟呢間餐廳。每人嗌咗一個餐，老公叫香煎紐西蘭配黑椒燒汁配薯條；我就叫水牛城醬汁薈芝士豬肉丸扁意粉忌廉粟米湯 薯蓉沙律，好欣賞個薯蓉，因為佢係辣辣地配凍沙律都幾特別呢塊西冷叫左五成，煮出來啱啱好，冇過火👍🏻肉質鬆軟，有肉汁😋薯條係脆㗎😍呢個意粉嘅汁出奇地好食，本身對茄汁無興趣，以為水牛城醬最多都係得個辣，一啲都唔係！識落好惹味，慢慢食好容易食晒👍🏻😋

近呢年幾都無得去旅行，大家都四圍尋求度假feel，今日M佬帶我去玩Staycation，就由一個充滿假期度假feel嘅午餐開始。嚟到位於灣仔嘅Mr. Crab by The Captain’s House，餐廳設計佈置成漁人碼頭，好有海邊嘅感覺。平時Mr. Crab by The Captain’s House就主打海鮮包，但我哋今日就嚟食吓呢度嘅set lunch，味道又唔錯喎。南瓜湯、沙律頭盤就有南瓜湯同沙律，特別鍾意入口綿滑嘅南瓜湯，南瓜湯細滑無渣，非常鮮甜；沙律就新鮮，蔬菜清爽。香煎紐面蘭西冷配黑椒燒汁五成熟嘅西冷，牛扒網紋煎得幾靚，火喉控制得啱啱好，鎖住肉汁，肉質幼嫩，肉味香濃，好juicy！蟹肉蟹膏南瓜意大利繪飯呢個超驚喜，蟹味超濃呀！每一啖飯都充滿淡淡嘅南瓜鮮甜味，更突顯豐盈嘅蟹鮮味！意大利繪飯唔會太硬，非常creamy！仲有一隻蟹鉗，啖啖肉架！

The Captain's House🦀 My Afternoon Tea Time🍴..灣仔近利東街附近，有一間樓高2層，以船艙作為裝修主題既海鮮餐廳🍽，主打美國新奧爾良既海鮮袋，再加入秘製既站味醬汁，門口亦設有海鮮缸，確保食材質素新鮮呢。呢日趁有時間來吃個Afternoon tea☕️, 簡單既Set Menu 過了一個寧靜既下午。ll $88慢煮紐西蘭西冷片三文治leave, tomato, cheddar cheese, mozzarella cheese, homemade honey mustardOnside potato chips & coleslaw法包烘得外脆內軟，夾上豐富餡料滿滿。ll $78蟹肉瑪格麗特扁意大利粉red chili, onions, shallot, sun-dried tomato & tomato sauce每仔麵條都沾滿蟹肉冇鮮，茄汁酸甜又開胃。..下次有機會再來試試Dinner Shake Shake Seafood Platter🍴 感覺不錯呢。..×××××ש灣仔莊士敦道74-78號一樓及地下C號舖..

位於灣仔既一間樓上西餐廳餐廳用海洋做主題 帶小朋友尼食野可以影好多打卡相今次嗌左一個set for two一定要試佢嘅招牌shake shake海鮮袋可以揀三款海鮮 我哋揀咗海蝦 馬尼拉峴 同埋小龍蝦 我地都係第一次食小龍蝦呢有三款醬汁 我哋揀咗辣汁三款海鮮都新鮮香甜爽口彈牙既 佢嘅辣汁好重香料味 有啲似巴基斯坦果類 上枱嘅時候用藍色網膠袋裝住職員會係你面前shake同剪開袋都係視覺嘅享受嚟嘅當中仲有粟米薯仔同腸仔做配料 薯仔係超細粒好粉嫩好甜 另外前菜叫左蒜蓉蜜糖汁雞翼再配有沙律醬解解油膩咁佢個汁唔太濃郁 不過係新鮮滾熱辣咁上既另外仲有一份卡邦尼意粉意粉係扁身長條 有咬口汁好香濃 好多碎蟹肉亦有煙肉粒同埋芝士碎 配有兩杯house wine整體感覺不錯的晚餐體驗

同事下星期移民英國，同佢食Farewell飯擇左呢間海鮮shake shake餐廳。我地擇左個「二人套餐$688」.🥢Seafood Combo 任選3種海鮮同醬汁，我地擇左翡翠螺、原隻魷魚（去頭）、小龍蝦配Lemon Pepper Sauce。combo裡面除左海鮮仲有少少粟米、洋蔥、香腸，醬汁配搭海鮮酸酸甜甜好開胃鮮味又好味。.🥢小食路易斯安那爆谷蟹餅+10蚊，呢個蟹餅真係無得輸，咬落啖啖都係蟹肉👍🏻.🥢Pasta 蟹肉卡邦尼意粉，卡邦尼意粉濃濃忌廉香味加上蟹肉好鮮味，意粉彈牙得黎幾好食。.仲包兩杯house wine，價錢都幾抵食👍🏻但食完突然發現朋友移民之後應該都會成日食呢啲野😂😂😂希望佢下次返黎，我地有緣再黎幫襯啦

見到依間野好多人都話好食所以特登黎食佢個SHAKE SHAKE袋(好似未見過其他餐廳有)今次就叫左個$688二人套餐有前菜+SHAKE SHAKE袋+主菜前菜就無咩特別主菜都OK既 個南瓜RISOTTO都幾好食SHAKE SHAKE袋叫左小龍蝦, 蜆同埋螺佢既海鮮係新鮮既加埋個汁都好好食2個人黎講係非常飽性價比唔算好高 但佢個DRINK係包埋紅白酒依樣又係加分位紀念日或者大時大節黎CHILL下其實都唔錯

必食高質自家製芝士蛋糕～～～放假要去睇傢私材料，預咗要用唔少腳骨力，所以我哋出發之前就先黎灣仔呢一間餐廳度食個豐富嘅午餐先。～～～佢哋嘅餐牌有散叫，亦都有一啲lunch set，我哋就覺得lunch set抵啲，叫咗兩個試下，仲可以加少少錢加埋個甜品食。～～～🦀蟹先生全日早餐：全日早餐裏面嘅材料非常豐富，包括有炒蛋、煙肉、茄汁豆、豬肉腸、煙三文魚、蟹餅、蘑菇、多士、薯餅、墨西哥牛油果粟米沙律等等。炒蛋滑溜唔會太濕，炒得好乾爽。薯餅非常香脆，雖然油膩咗少少，但係又真係停唔到口。豬肉腸好濕潤，而多士就係香草多士。蟹餅中間有絲絲真蟹肉，亦非常不錯，整體豐富非常。～～～🍝蟹肉卡邦尼扁意粉：卡邦尼濃而不膩，裡面蟹肉比得幾大方，意粉軟硬適中，食落去有濃濃奶油香味，加埋片片芝士，鹹香非常。～～～☕️Cappuccino及🍰自家製芝士蛋糕：佢地嘅Cappuccino望落平平無奇，飲落去未到就幾唔錯，咖啡啡味濃郁，表層奶泡帶少少香甜，而芝士蛋糕就更係可以以高水准形容，非常滑身，表面一層酸酸地嘅檸檬🍋層，中和下面芝士蛋糕嘅飽膩感，令人忍唔住一口接咗一口，迅速就將成個蛋糕清晒。～～～Mr. Crab by T