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港鐵灣仔站 B2 出口, 步行約3分鐘 繼續閱讀
電話號碼
23288511
營業時間
今日營業
12:00 - 23:00
星期一至日
12:00 - 23:00
付款方式
現金
座位數目
80
其他資料
網上訂座
賞訂座積分
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食評 (333)
海鮮西餐廳 焦點食評
等級4 2018-06-14
308 瀏覽
之前已經有留意開呢間餐廳,今晚終於同友人一齊去食好西、食海鮮!餐廳位置顯眼,但樓上店門面不大,而且仲有賣糕點,唔小心真係會走過龍。一上樓梯就見到大大隻珍寶蟹!唔好意思今晚要食左你啦。餐廳既間隔都幾闊落,就係冷氣風口位比較凍。每人會派一張餐巾,以防食海鮮弄髒衣服,餐巾仲有分男女用,真係好特別!自選三款海鮮袋!呢個海鮮袋認真貴,只係隻珍寶蟹就要685啦,不過一場黎到都要試試!店員仲好貼心咁幫我地同海鮮袋影相呀!汁選左lemon dill,因為友人唔食辣。汁酸酸地又有牛油香,吃下挺吸引。先食蟹蓋,珍寶蟹唔係食膏,蓋無咩料到。呢隻蟹果然夠大隻,隻腳比我手指仲粗。蟹肉好有彈性而且鮮咪十足。的確好吃,只不過價錢有些過高。其他配料有墨魚仔,味道較淡,唔入味。螺肉都有唔少隻,而且肥大抵食。我覺得薯仔最好食,好軟,入口即化,點汁吃更吸引!友人好怕唔飽,所以叫左個意粉吃。我就已經很飽很滯。不過都有試少少意粉。鮮茄味甜,意粉亦有咬口。試左粒肉丸,原來入面有芝心!的確係驚喜。老實說,餐廳可能我對它期望過高,所以有些失望。海鮮味道都唔錯,但價位偏高。其他西餐菜倒是不錯。下次有機會再黎應該會試下其他菜式。 繼續閱讀
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
等級4 2018-06-12
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心血來潮想食海鮮,加上近排工作壓力大,所以一於放縱吓,食好啲之前聽朋友講呢到海鮮唔錯,咁啱嚟開灣仔,所以就決定入嚟試吓裝修好有海洋氣息,最鍾意佢隻Q版蟹,好趣緻我地7點嚟到,已經人頭湧湧,所以勸大家想嚟食嘅,最好book 位入得嚟嘅,基本上個個都係食海鮮!生蠔、龍蝦、麵包蟹、蟹腳、青口等等乜都有,所以我都唔執輸,叫番個Signature Combo $360先一上枱,店員就會用力slake 個海鮮袋!十足十shake shake 薯條咁其實咁做係等啲調味料,可以同海鮮充分咁融合,咁食起嚟每一個位置都會沾滿左醬汁,特別惹味 Signature combo 入面有蜆、蝦、青口、粟米、香腸& 薯仔唔好講笑,份量都幾多海鮮整體嚟講都幾新鮮,配埋惹味嘅卡彊醬汁,每一啖都好滋味另外我地仲叫咗個無花果水牛芝士配風乾火腿沙律$98,無花果食落新鮮多汁,配埋水牛芝士同沙律菜一齊食,口感幾清新之後係小食水牛城雞翼$88,外層炸到黃金鬆脆,加埋又辣又惹味嘅水牛城汁一齊食,送酒一流爆谷蝦就食得多,爆谷椰菜花$68都係第一次味道較為清新,啱晒健康一族一入到嚟朋友就話要食意粉,所以我地最後叫咗呢個蟹肉卡邦尼意粉估唔到呢度嘅意粉煮得幾好食軟硬度適中之餘,配埋蟹肉一齊食,感覺高貴得來,口感仍都夠晒豐富 最後飲埋呢杯Rose Lychee Mojito$78, 食完心情當堂靚番晒對於我嚟講,最好嘅減壓方法,都係食 繼續閱讀
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自從知道會同朋友食呢間就好期待!本身又中意食海鮮,而且就係睇中佢個海鮮大袋!shake shake好特別咁,果然冇令我失望餐廳地下係賣野飲,要上一層樓先係餐廳餐牌都唔少選擇,揀都揀左好耐 (冇影哂咁多全部餐牌)炸芝士波特貝勒茹條  $88以為係芝士波,原來唔係,係隻茹叫波特貝勒茹條,所以個名係炸芝士  波特貝勒茹條,食到外層沾左芝士粉再裹炸粉去炸,所以外層好香芝士味,而波特貝勒茹條有咬口,焾得黎有嚼勁,必點!燒烤手撕豬肉墨西哥軟玉米餅  $88又一不錯前菜!燒烤手撕豬肉好入味,燒汁味好重,亦都頗嫰,配上蕃茄粒,酸酸甜甜好開胃,再加上3種醬汁,中意點食都得Lobster Combo  $580包括波士頓龍蝦一隻、海蝦、八爪魚仔、甜栗米、豬肉香腸、新薯。醬汁揀左Mr. Crab Cajun Sauce(新奧爾良卡彊醬汁),辣度選了Mild中辣。呢個海鮮袋係必食!都等左一段時間,大約20分鐘左右,上枱後店員介紹係由美國引入,醬料由廿幾種材料整成,之後會比你影相,亦會幫你影相留念。影完之後就會Shake個海鮮袋,等啲食物均匀地沾上醬汁,shake完之後就會打開,食得啦!試下個自家秘製既醬汁,好重蒜蓉味,而且頗辣,好惹味,波士頓龍蝦肉質鮮甜,海蝦就正正常常,如果用虎蝦會更好,而八爪魚仔都好彈牙。成個汁愈食愈辣,但係爽既  香草檸檬雞串燒  $98食完海鮮袋之後上,用上串燒架,個人認為呢個相對上就比較遜色,香草同檸檬味比較薄弱,雞肉肉質唔老,係味道唔夠Shake Shake Iced Milk Tea  $48飲品就真係失望,呢杯Milk  Tea完全飲唔到奶茶味,只似奶溝水既味道Tomato Juice $36友人所點,正常果汁我覺得飲品真係可以唔洗嗌,留返啲Quota嗌野食好過,而海鮮袋除左佢set好左果啲,如果唔中意,可以自己揀海鮮都得。同埋都好多人係到同另一半慶祝生日,一晚都見到3,4次店員拎蛋榚唱生日歌同客人慶祝,我自己好中意呢間餐廳,一定會再黎。 繼續閱讀
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上船啦! 焦點食評
等級4 2018-06-08
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今晚好想食海鮮,要食得豐富,食得滿足,當然不能獨自快樂,一於搵人陪。搵邊個?邊個?當然找一個跟我同樣愛吃海鮮的人,即是老爸,有其父必有其女,我倆都是海鮮迷,一於找他陪我大吃一餐。門口正中高高掛上蟹仔圖案店名招牌,挺可愛呀! 馬上令人心情喜悅。走進內裏, 下層是外賣店,沿長長的樓梯上一層便是餐廳。沿途都有不同的海上生物圖案、掛上水泡和船掌舵,而窗台上亦放了貝殼、海馬等小擺設,還有木板的牆身和牆上鑲了大量蠔殼等等,裝潢富心思,很有代表性,真係好似上了船一樣。餐廳左右兩邊均設有一排寬敞闊落的四人卡座,好舒適;中間則有三張六人枱。走入一點,有一個開放式的大水吧區,靠玻璃窗設有一排長沙發座配四人枱,前方還有兩三張四人枱,地方不算很大,但枱與枱之間有一定的距離,坐得很舒服,出入又方便。細閱餐牌, 每道菜式均註明食材, 亦附有部份菜式相片, 既清晰又精美。菜式種類不少, 分別Sea Appetizers、Land Appetizers、Soup & Salad、Skewers、Pasta / Burger & Risotto、Fried、Main Course和Dessert, 當然不少得必食的Captain’s Hot Seafood Bag啦, 見到都令人滿心喜歡。******************************夏日炎炎,先點兩杯凍飲降降溫。看看兩大張飲品餐牌,有酒類和非酒類。既然今晚食海鮮咁高興,就飲些酒盡興一下。老爸愛咖啡,幫他點了一杯以Vodka、Bailey’s 、Kabila Liqueur 和Espresso 沖調而成的Espresso Martini ($78)。入口稍稍冰涼,口感綿綿順滑,味道調較得剛好,有酒的香甜又有咖啡的甘苦,酒味都算幾濃,令人如癡如醉,很討大家歡喜。我一見到Matcha Russian ($78) 便兩眼發亮,因它是以Vodka, Bailey’s Liqueur, Cream  和Homemade Matcha Syrup 調製而成。嘩!抹茶配酒,不知味道如何,好期待。客人按自己的口味將Homemade Matcha Syrup 加入飲品中,色澤濃濃,試呷一口,充滿抹茶的甘味,並不甜膩。先注入一半份量,啜一口,冰涼透心,酒的香甜中和了抹茶的甘苦,味道剛好,加上有Cream 和Bailey’s,口感順滑。不過,對我這個抹茶迷來說,需注入全杯Homemade Matcha Syrup,抹茶味突出,岩晒!******************************先來一客沙律清新一下,既然上了 “船”,當然要盡食海鮮,連沙律也要有海鮮,就要松葉蟹鉗西蘭花沙律 Snow Crab Claw Warm Broccoli Salad ($78)。成品有色澤亮麗的雞蛋 Half Cooked Eggs、鮮嫩爽口的西蘭花Broccoli、清爽的法國開邊豆 French Side Beans,伴上香脆的煙肉碎 Fried Crushed Meats 和鹹香的巴馬芝士碎 Parmesan Cheese,再混入自家製醋汁 Homemade Vinegar,味道酸咪咪,清新怡人,作為前菜很適合。還有.....當然不少得兩隻松葉蟹鉗,色澤鮮紅,雖然不算大大隻,但肉嫩鮮甜,滿意!******************************第一時間先看看“Shake Shake Shake” Captain’s Hot Seafood Bag餐牌,除了有四款已定的Signature Combo,亦可自行挑選喜歡的海鮮創出屬於自己的Seafood Bag。商討一番後,決定來一個Tailor-made your own style Seafood Bag ($614),在十二款中揀了波士頓龍蝦、海蝦 和蜆 配檸檬胡椒醬汁 Lemon Pepper Sauce 。待一會,店員便端上一個藍色網袋海鮮包,我倆立刻披上戰衣拍照留念,哈! 店員抱着海鮮袋左shake shake,右shake shake,把醬汁跟眾食材徹底混合。嘩!一打開,很豐富吸引,忍不住啦!馬上開餐。巨大的波士頓龍蝦Live Boston Lobster ($358/400G-500G)霸氣十足,已預先開半,方便進食,但也要好好利用各款工具幫忙。龍蝦身肉質鮮紅亮澤,彈牙鮮味,優質!又試試蘸些檸檬胡椒醬汁,辛辣惹味,吃出另一番風味。還有兩隻肥大的龍蝦鉗,不單止份量十足,肉質更鮮更爽,不作任何添加,單單品嚐原有的鮮味更美味!別忘龍蝦頭所滿載的龍蝦膏,甘香鮮味,令人吃得滋味!輪到海蝦Prawn ($148/250G),足足有八大隻,每隻都好有份量。色澤鮮橙,肉質爽彈,味道鮮味,而蝦頭亦藏有甘香的蝦膏,正!蘸上醬汁或不作任何添加,同樣吸引。還有蜆肉Clam ($108/300G),同樣有八隻,隻隻都肉厚肥美,肉嫩鮮甜,經shake shake後已沾滿醬汁,帶點辛辣又不失鮮味,好好吃!除三款海鮮外, 還有不少粟米和原個薯仔, 原本還配有肉丸, 但我們都決意不要。粟米粒粒圓潤飽滿, 爽口多汁, 沾滿檸檬胡椒醬汁,甜美中帶點辛辣,好吃! 原個薯仔相當粉綿,滿有薯香,吃時再淋上些醬汁, 簡單而美味。滿足!******************************海鮮停不了,最後要再來一份海鮮串 Mixed Seafood Shewers Scallop, Prawns, Salmon, Octopus, Red Onion, Bell Pepper, Zucchini ($148)。 嘩!以一個高架吊掛着整支串燒,單單賣相已滿有風味,架下還配有蕃茄沙沙醬、鮮檸檬 和沙律菜。海洋串選材多變,配搭起來色彩豐富,以紫洋蔥 和三色椒 相隔四款海鮮,有鮮嫩的帶子、爽彈的蝦仁、彈牙鮮味的八爪魚 和嫩滑的三文魚,眾食材均燒得金黃焦香,吃時再蘸上酸辣的蕃茄沙沙醬,添些香辣,更加惹味,不論賣相和味道也很吸引。------------------------------其實老爸除了喜歡吃海鮮外,也很喜歡出海釣魚和捉海鮮。不過,我就很少陪他,皆因我無乜耐性,釣一陣便嚷着要走,老爸又怎會想同我出海呢?但食海鮮就不同,陪他吃多久也沒有問題,下次再一起上船啦!不過係上船吃海鮮喎。 繼續閱讀
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等級4 2018-06-04
614 瀏覽
The Captain's House 嘅海鮮袋超有人氣, 係灣仔開呢間分店Mr. Crab by The Captain's House地點更方便, 而且仲用蟹黎做主題, 今晚我就約左超鍾意食蟹嘅老婆去呢度, Mr. Crab有咁多款用蟹做嘅特色食物, 一定滿足到佢呢個蟹后。😁雖然係星期日, 不過由於我地6點半已到餐廳, 所以客人仲未多。餐廳設計以船艙為藍本, 配合海洋主題, 感覺非常舒適。😍餐廳招牌菜係海鮮袋, 除左有3款指定組合之外, 客人仲可以自選海鮮, 不過每款海鮮袋都附有配菜, 份量都唔少, 我同老婆兩個人驚食唔哂, 所以今次冇叫。我地點左一款沙律, 海鮮串, 一客船長拼盤同一個軟殼蟹漢堡, 兩個人份量應該差唔多。😙Frozen Snow $68Mocktail我揀左呢款由荔枝, 蘋果汁同青檸調配嘅特飲, 唔會太甜, 果味香濃自然, 入口冰涼。👍Hot Cranberry Cider $68老婆呢杯果茶有小紅莓, 橙同丁香, 味道香甜, 帶有玉桂香味, 佢好鍾意。紅菜頭青蘋果沙律 $78呢款沙律老婆超鍾意, 紅菜頭新鮮唔腥, 夾住香甜爽口嘅青蘋果, 配合沙律醋, 味道層次豐富。😋爆谷椰菜花 $58爆谷椰菜花賣相果然好似爆谷, 椰菜花加上紅椒粉再沾上酸忌廉, 非常惹味。👍海鮮串 $148原串上嘅海鮮串造型吸引, 蝦, 帶子, 八爪魚等海鮮同烤好嘅椒串埋, 色彩繽紛, 而且好美味。😋船長拼盤 $398拼盤嘅份量大到我地都嚇左一跳, Ribs已經好大件, 烤雞有半隻, 牛扒又厚身又大塊, 加埋薯仔, 粟米等配菜, 兩個人share超滿足。😁蟹肉沙律軟殼蟹漢堡 $168漢堡上枱時我地已經好飽, 結果我地只左四份一, 其他就打包, 漢堡包皮脆, 包身鬆軟, 軟殼蟹香脆, 中間蟹肉好多, 口感豐富, 味道一流。😍埋單每位$548, 不過份量其實3個人都夠食。😂餐牌 繼續閱讀
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