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港鐵灣仔站 B2 出口, 步行約3分鐘 繼續閱讀
電話號碼
2328 8511
營業時間
星期一至日: 12:00-15:00; 18:00-23:00
付款方式
現金
座位數目
80
其他資料
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食評 (44)
海中之最...美味 焦點食評
等級3 2017-03-09
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若要讓我選擇在海洋中的美食之最,確實難以取捨,每樣都各有特色各有味道,所以海中之最是什麼,對我來說全部都是,全部也美味。與自稱海鮮殺手的好友在灣仔區發現了這裡,二話不說就直接入店就座。看到店內很多蟹蟹,連店內也有蟹蟹的霓虹燈,這下便知道是絕不可錯過的店舖。點選好了美食,先上桌的是進食道具及配件,一盤的遞上我們面前,第一感覺就像要進行行刑似的,其實都只是告知要開始準備開大餐了。當中最可愛是這水手裝圖案的的圍巾,雖說是塑膠的,圍上後感覺不太舒服,但另一想法還好是塑膠,要不然如果是紙或布類,相信圍上再多也沒有用。來了,來了,先來個我的最愛之一生蠔,店員幫忙推介安排下,來了三款蠔味不同的生蠔,蠔味先由淡到濃,海水味也是,就連肥美也跟隨味道增長,每款都很鮮甜。近看時還有點嫌棄感,體型小小的,感覺瘦瘦的,當一放入口後,完全是另一回事,蠔味及海水味也很重,口感很豐富。再來開胃菜小吃,4小杯蝦蝦配Cocktail,蝦蝦肉很爽口新鮮,沒有因Cocktail而失去鮮味,雖則Cocktail由酒來混合,但酒味不重還甜甜的,酒精濃道也不多。其間來了兩杯飲品,當然選了味道較清新的,能緩和一下美食間的味道,Asian Punch還有龍眼肉配搭,味道非常清新,而Lemon Squash清新道更無話可說。口腔清新後,來了一袋熱騰騰的海鮮,用上像捕漁網袋,就像剛剛從海中打撈上來似的,烹調後再用海鮮袋加漁網上菜,感覺十分新奇好玩,店員將之左轉右滾後,準備大開眼界了。打開海鮮袋後,我與好友也異口同聲地嘩了一大聲,海鮮大雜燴來了,最搶眼的當然是主角蟹蟹,蟹膏很香很甜,配上白酒忌廉汁,蟹味也十分出眾美味。還有蝦,蜆,粟米及薯仔,想不到這些混合在一起時,竟令我們鴉雀無聲,因真的沒有時間及空閒停止咀嚼。實在是太美味了。在吃畢海鮮後,肚肚的飽肚感也差不多到頂點了,但我這位食肉獸,當然不會錯過晚餐吃肉的機會,最後再來多一客肉眼扒,肉眼扒散發出很香的肉味,肉間帶著油筋很香甜多汁,肉味也很濃郁。口感層出不窮,實在太美味了。所以不論海上或陸上,每樣都十分美味。 繼續閱讀
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
等級4 2017-03-08
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今晚約左Fd食飯,佢話想食海鮮,即刻諗到之前食過唔錯既TheCaptain’s House, 之後又俾我搵到佢係灣仔新開左呢間,咁緊係大Fd試下新野啦。呢到既位置好易搵,地鐵一出又係舊囍貼街隔離,而且呢到既海鮮都應該幾新鮮,因為一入門已經見到海鮮櫃上既海鮮好生猛,而入到去都覺得環境唔錯,呢到既坐位都比尖沙咀個間寬敞好多。呢到既準備都幾足,我地一點完SeafoodSet就為我地準備好一系列既拆海鮮工具。 Fresh Clam Chowder $68食海鮮之前先後個蜆周打湯,呢個湯既材料都幾足,入面又唔少蜆肉,湯Creamy得黎又唔會忌廉味太重搞到好滯,另外佢仲配埋好脆既魚仔餅,呢個配搭都唔錯。Seafood Combo C $935我地揀左Seafood Combo C,入面有成 1kg 重既首長黃道蟹、蝦、青口、粟米同埋薯仔,份量其實都好大,其實 3,4個人食都更好。 海鮮方面蟹肉都好肥厚,拆極都仲有,而且肉質都好鮮嫩同有海鮮鮮味,另外蝦同青口都好新鮮,而且肉質肥厚。 另外我地叫左佢特別推介既Cajon Sauce,微微辣好惹味但又唔會蓋過海鮮既鮮味。 S’More Dip $78食完個Seafood Combo 基本上已經好飽,已經叫唔到其他野食,除左甜品!呢個烤棉花糖係內有乾坤既,佢入面有朱古力醬同埋花生碎,用餅乾沾黎食真係好正,特別係佢既棉花糖一係入口即溶。 Fruit Punch $68 / Peach On The Beach $68另外我地都有叫到野飲,兩杯都係比較Fresh既梳打系列,都唔錯! 繼續閱讀
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
等級3 2017-03-05
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很久之前已經去過位於尖沙咀店,得知灣仔最近亦開了分店,而且是主打店家新鮮活蟹及活龍蝦。今次跟友人特地來到新開張的灣仔店,去到食店門口,要上樓梯到二樓用餐的,樓梯的佈置就有如身處主題公園,簡直未食已經興奮,跟友人亦已經要拍攝一番。一上到二樓,就會見到大大個魚缸,養了一些活龍蝦及活蟹 ,隻隻都生猛。在魚缸後面有一個小小角落,客人都可以在這裡用餐或享用生蠔美酒。二樓用餐區很寬敞,設立很多4人卡位,這是我很喜歡的一項。當用手直接食海鮮時,有時真的難以顧及儀態,又怕被其他人投射目光吃得不自在。但坐卡位食,跟朋友自成一閣就可免除這個尷尬問題了。除了較隱蔽的4人卡位,亦有多人座位。餐廳不會提供手套供用膳,但細心地設立洗手專區,不用進入洗手間裡面,都可以食食下隨時洗手,非常貼心。店裡有生蠔吧,我們在享用蟹宴前,先來個生蠔來滿足一下味蕾。由店員推介點了三款生蠔,生蠔非常鮮味:CombraeMajesticGillardeau血腥瑪莉雞尾蝦  $108蓄茄及辣椒仔的味非常夾,後來連西芹一併一次過倒入口飲,味道更出!食蟹工具,還有很重要的....就是圍巾,不想吃到弄污衣物,記得要圍上喔。這裡的飲品都不遜色,賣相吸晴又好飲。我就至愛藍色飲品及薄荷味,Mint  On The Beach就最合我口味。朋友就喜歡薑味,Peach on the Beach是帶點薑味,就好像在喝薑啤汽水的味道。主角出場了!店員端上一大袋疑似垃圾袋的東西,裡面其實是調好味的海鮮及配菜。我們點了Seafood Combo 3 $935店員幫忙搖晃海鮮袋,令調味汁料均勻沾上食材。打開咯~~ 隻Dungeness Crab真的很大隻呀!蟹肉好豐富呀!配菜有蝦、粟米、薯仔、腸仔調味汁料分別有3種,我們選了個不辣CAJUN SAUCE,味道不太濃但又很惹味,不會搶了蟹的鮮味,很配喔!烘麵包這個真係要點,沾上海鮮汁料吃,超級好味,我們吃完一份麵包還要多一客呢,務求連汁都要清光。甜品時間:烤棉花糖朱古力 $78面層是棉花糖,下層是滿滿的朱古力醬。棉花朱古力味甜,配淡味的麥餅一起食,是一個很好的配搭。特別值得推介,跟友人大叫好好味!三色雪糕窩夫 $128朋友是窩夫控,特意點了這個兩層窩夫加上3球雪糕,淨吃這個都已夠填包第二個胃(甜品胃)呀!估不到這裡的甜品都這麼好味,就算不是來吃海鮮,都會想專誠再來吃甜品呢。餐牌: 繼續閱讀
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等級3 2017-02-25
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啦啦啦啦啦啦啦啦~ 啦啦住開灣仔既朋友仔話灣仔開左間新野,問我有無興趣一齊去食~ 以食字卦帥既我,梗係話好啦~ 新店wo~ 唔去又點對得住自己呢~ 今次去 Mr Crab 絕對係視覺同味覺既享受~ 點解咁講?! 去相你就明架喇~ 拿~ 係唔係好正正子先? 一入門口你就見到八爪魚牆~ 沿路你都會見到唔同既深海生物~ 蟹~ 水母~海星~ 等等等等~ 未食就先餵飽對眼先~ 去到餐廳門口~ 就見到大大隻Mr Crab 歡迎你~ 仲有生蠔吧~ 我自己好鍾意佢既酒/水吧位同半開放廚房位~ 好乾淨~ 令人感覺食物衛生!食得安心!一坐低,馬上睇餐牌~ 樣樣都好好食~ 以灣仔既地理位置加上新鮮既海鮮黎講,唔算貴!其他食物都係正常價! 頭盤:凱撒沙律作為頭盤份量剛好~ 菜甜,仲有兩大塊三文魚~ 醬汁自己加,卡路里自由控制~ 岩曬成日話要減肥既我~哈哈~蠔就叫左Combrae 同埋 Majestic,兩款都大隻,我自己兩隻都好鍾意食Combrae 淡口帶清甜,口感爽身。Majestic 帶少量海水味,質感較Creamy ,亦隱隱約約金屬味道。Lime shrimp Taco (希臘乳酪醬,蕃茄醬,牛油果醬)墨西哥餅,配上自家家制既豆蓉、車打芝士醬、生菜、扒蝦、牛油果粒。呢個餅好好食~特別係個自家制豆蓉!其實香港人好少會食豆蓉,如果單食豆蓉可能會覺得一陣草青味,但食得出廚師特登係豆蓉入面加入左香料,令豆蓉更加易入口,亦代替左傳統醬汁,以免醬汁浸淋左個餅,同時亦成為左整個餅既主味~另外亦加入左車打芝士,多左陣芝士既咸香,亦有牛油果既creamy ~ 增加左味道及口感既層次。大蝦亦先扒燒過,扒過既蝦特別香口,蝦肉亦非常爽身!呢個絕對誠意之作!係壓軸重頭戲—麵包蟹上台之前,待應幫我地準備好拆蟹既揼仔、鉗仔,仲有靚靚圍裙,準備食蟹!麵包蟹上台果一下,嘩左一聲~ 真係好大碟!好足料!首先講下入面有乜先:面包蟹~蝦~蜆~腸仔~粟米~薯仔~因為同行朋友唔食得太辣,所以叫左中辣。 因為佢地既辣汁係辣中帶甜味,所以我個人覺得唔辣(我食開譚仔大辣或特辣),相反我朋友覺得都幾辣。好喇~ 講番個蟹先~ 個蟹肉質鮮甜,肉亦結實,堅係好新鮮~個蟹亦勁多甘香濃郁既蟹膏~ 真係太好食~ 今晚爆一晚脂都抵既~ 甜品樣樣都想食~ 待應話如果我同朋友食得甜~絕對要揀佢地自研嘅甜品~ 朱古力棉花糖配水餅~ 唔食由自可~一食真係停唔到口,棉花糖表面脆口,入面熱辣辣仲要係熱辣辣半溶朱古力及半溶棉花糖~ 用水餅沾落去一齊食~兩者真係好夾好仲好食~ 我一個人食左2/3~ 食得甜既朋友真係要點黎食~ 值得一提~ 佢地係餐廳內設有洗手位~ 食完海鮮油淋淋都唔緊要,可以馬上去洗手~ 唔使下下排洗手間~ 好貼心~ ^_^ 值得一讚~今晚成餐飯食到勁飽~同朋友捧住個肚仔走 有機會既話下次會再黎過~ 繼續閱讀
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等級4 2017-02-21
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今晚係年卅,由於之前已經和家人吃的團年飯,今晚就是二人世界,所以來到灣仔,看看有甚麼好吃,灣仔由以前的舊區變成了很多豪宅的新區,我的童年回憶已經只餘五成了。在修頓球場附近,看到了這間食肆,個名同尖沙嘴The captain's house 有點關係,看見Openrice 食評對呢間有些信心,上到去先知道在試業中,因此客人不多,只有五成滿。我們叫了:Creole seafood 濃湯$135-用蕃茄蓉煮秋葵、蜆、龍蝦、蟹肉、飯 一起煮,蕃茄味道帶少許酸,反而帶出海鮮的鮮味👍👍👍,好開胃。芝士焗薯條$88-少許煙肉加在好多芝士之上,好香好脆,薯條是粗身又脆👍👍👍Combo B(780)-有一隻新鮮龍蝦開邊,好新鮮又甜又彈牙😋😋😋,加少許鹽及黑胡椒,仲可以提升鮮味,有拾幾只蝦,蝦新鮮彈牙😋😋,有幾只蜆都好鮮味,另外有兩件腸、粟米、薯仔,而我們擇了忌廉汁,個汁唔係好濃,冇搶走海鮮嘅鮮味,反而令海鮮更好味。下次要試下蒜蓉辣汁,聽經理講仲好味紐約芝士餅($72)-有濃芝士味道,因為加咗水所以好軟身,同外面其他芝士蛋糕有分別👍核桃甘荀蛋糕($68)-由於香港人比較少吃甘荀蛋糕,廚師特意做得鬆軟些,我第一次吃甘荀+核桃,味道幾好可以再試👍飲品:Asian punch($68)-茘枝粒、薄荷葉、羗啤茘枝味道唔濃、少許羗味、味道唔甜👌Peach on the beach($68)-青檸檬角、桃、羗啤、薄荷葉少許桃味、唔酸、淡淡地,幾清新。食完海鮮,咬薄荷葉可以清清個口。服務-侍應全是8-90後,年輕有衝勁💪,仲主動親切有笑容😄 繼續閱讀
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