Mr. Crab by The Captain's House (已結業)

之前同朋友喺尖沙咀食過The Captain‘s House覺得幾出色今次咁啱去到灣仔所以就試埋哩間Mr. Crab by The Captain‘s House-d食物質素出色過尖沙嘴呀我覺得-LOUISIANA CRAB CAKE POPPERS係我食過最好食既蟹餅🦀️仲要細細件，一啖放落口岩岩好☺️-SEAFOOD COMBOPRAWNCRAWFISHCLAM強烈推介LEMON PEPER SAUCE好好味-CRAB PASTE & CRAB MEAT RISOTTO🎃好甜，同🦀️好夾-

餐廳嘅佈置都好有feel 好似置身喺船艙入面 周圍都有唔同蟹嘅圖案同deco😂仲有新鮮生猛嘅海鮮😆brunch set全部都係$128 包埋基本嘢飲☺️係灣仔黎講 真係算好抵食！其中一個餐就加左$45要餐湯同埋甜品🤩路易斯安那寶石有別於其他egg benedict 佢係用左蟹餅做底😍 啖啖都食到鮮味嘅蟹肉 真係好正😛美國露笋黑松露野菇燴意大利飯意大利飯唔會過於硬/淋 口感岩岩好👌🏻配埋黑松露真係聞到都流曬口水🤤

繼續食生日飯，朋友知我鐘意食海鮮🦞，特登就我放工揀左喺灣仔食！係灣仔返工咁耐都未食過Mr.Crab，所以都幾期待下！餐廳喺超旺嘅利東街附近，餐牌主打食海鮮，除左蟹，仲有shake shake 海鮮、steak、ribs、生蠔🦪等我地揀左$688嘅Seafood Combo set for 2：有3種海鮮、一款Appetizer、一款意粉🍝，同埋兩杯house wine🍸 樣樣菜都有D海鮮啱哂我地口味😋因為要搭遠程返屋企，所以我地飲品轉左可樂～🦀Appetizer – Louisiana Crab Cake Poppers 🦀 (5 pcs)  我地揀左upgrade嘅爆谷蟹餅，一客就有5件蟹餅，外層炸成金黃香脆，厚身之餘唔會一夾就散，蟹餅裏面嘅蟹肉係一絲絲，口感豐富，而且鮮味十足！配上自家製醬汁更添美味！🦞Seafood Combo set for 2 🦞我地揀左Crawfish、Clam同Squid，想upgrade仲有蟹腳或龍蝦可以揀！醬汁我就揀左Lemon Dill Cream Sauce，一上枱大大個波型袋好IGable！影完相店員立即shake 勻裡面嘅sauce，一打開超香

🖤Mr. Crab by The Captain's House (灣仔)🤍灣仔莊士敦道74-78號一樓及地下C號舖呢排食大閘蟹季節，食得太多蟹，突然心來潮想食下其他海鮮🦞，今次揀左呢間餐廳！呢間海鮮食法好得意，玩shake shake自選海鮮，有3個價位同多種海鮮選擇，由$398-$858。見到小食都好特別，花多眼亂，乜都想試下。一於決定試2人餐($688)！🍴自選shake shake海鮮袋多款海鮮可揀3種，揀左海蝦🦞、翡翠螺、小墨魚仔🐙，醬汁係lemon papper sauce ，檸檬胡椒汁酸酸辣辣好惹味，店員會將海鮮淋上醬汁，放入海鮮袋shake shake，醬汁好杰身，完完全全掛哂上海鮮上。海鮮分量十足，海蝦都有成10隻咁多😍，翡翠螺都好大粒一啖咬落去好滿足🤩。海鮮袋中埋配腸仔、薯仔、粟米🌽，所以絕對夠飽。🍗脆炸雞翼雞翼有5隻，有半隻手掌咁大，啖啖肉，醬汁係水牛汁，另外仲有燒烤汁、蒜香蜜糖汁、自家製辣粉或魔鬼辣汁。🍝黑松露海蝦忌廉汁闊條麵一上枱有大黑松露味，黏度好夠又夠好香，迫不及待即刻襯熱食，麵身有口咬煙煙銀銀，烚得岩岩好。雜菌同洋蔥🧅都好香口。🍷House wine 可

當天來到港島區遊覽，坐電車來到灣仔，逛街路經莊士敦道，看到這間多次經過的有蟹仔招牌的餐廳，因從未光顧便進店一試位置（9/10）：位於修頓球場背後的莊士敦道，在電車站旁邊，而由港鐵灣仔站B2出口步行約3分鐘，交通便利環境（9/10）：餐廳以船為主題，進店經過的樓梯已充滿甲板的裝飾，店內亦有船艙的氣氛，裝修精美環境舒適服務（8/10）：侍應們有禮貌，入座後會提供圍裙、手套及濕紙巾。餐廳除洗手間外亦設有洗手區，方便食海鮮後需要洗手的人士食物（9/10）：餐廳以蟹為主題，同時主推海鮮袋這種美式處理海鮮的方法，食材新鮮高質，海鮮控肯定喜歡二人套餐 ～ $688餐廳經理推薦，我們便點了一份二人套餐，再加錢升級了松葉蟹腳及蟹餅海鮮組合近年極少光顧有用海鮮袋的餐廳，所以很有新鮮感。侍應會即場把用店家特製蒜蓉香辣醬汁煮熱的海鮮在海鮮袋內搞勻並打開，帶出陣陣香氣，我們選了這三款海鮮松葉蟹腳300g +$170首先是松葉蟹腳，沒想到份量也頗多，有兩整邊的蟹腳，肉質結實新鮮，完全沒有梅，而且很入味。餐廳提供的剪刀很給力，不費力氣便能食到啖啖鮮甜的蟹肉馬尼拉蜆300g侍應推薦便點了這款海水味重的馬尼拉蜆，肉質爽

朋友好想試呢間，於是揾左一日過來食。.位於灣仔莊士敦道，有兩層，樓下係門面，樓上係餐廳。裝修氣派，樓梯係木製，有上船的感覺~.🌸二人餐 $688.▪️Seafood Combo我地揀左小龍蝦，八爪魚仔，青口。入面仲有香腸，玉米同薯仔搭配。.▪️Appetizer焗意大利腸芝士條，酥皮有少少脆，芝士滑溜煙軔。就咁食有些少牛奶味道，唔會好甜。若搭配番茄醬酸酸甜甜，豐富口感。.▪️Risotto蟹肉蟹膏南瓜意大利燴飯啖啖蟹肉南瓜味，燴飯口感比較軟熟。.仲有包埋兩杯 House Wine，慢慢嘆~

鍾意食海鮮，上星期去完會展，就同好友趁機過去食海鮮~揀咗二人套餐，有西式多汁嘅海鮮袋。海鮮袋我哋攞咗選咗海蝦、馬尼拉蜆同原隻去頭魷魚。 店員先搖一搖海鮮袋，將醬汁同海鮮完美混合，一打開包袋，嘩！香味撲鼻啊！海鮮嘅鮮香加上 Lemon Dill Cream sauce，酸酸哋，又香又開胃，非常吸引食慾。 雖然仲有肉腸、薯仔同粟米，但好快就俾我哋掃清光。前菜有五種選擇，揀咗爆谷蟹餅。上碟五件，賣相都幾特色！蟹餅外面炸得金黃鬆脆，入面全部蟹肉，鮮嫩香滑。主食都有三種選擇，各有特色，好難選囉。 結果揀咗蟹肉蟹膏南瓜意大利燴飯，米飯燴得粒粒分明，伴以足料新鮮嘅蟹肉和蟹膏，色澤金黃。食落黏黏地，但香氣濃郁，口感十足！仲有兩杯餐酒，點咗紅酒及白酒各一。 地點方便，服務唔錯，值得推薦！

灣仔嘅Mr Crab嘅海鮮袋非常出名，梗係要再次去食啦！Seafood combo ：嚟得呢度一定要叫返個海鮮袋啦！呢個套餐嘅海鮮袋可以揀三款嘅海鮮，佢哋分別有海蝦，海蜆，馬尼拉蜆，藍青口，小龍蝦，翡翠螺，八爪魚仔，原隻魷魚（無頭），仲可以加錢選擇埋原隻龍蝦，阿拉斯加蟹腳同鱈蟹腳添。我哋呢次就揀左原隻魷魚，海蜆同埋八爪魚仔，加埋Mr Crab Cajun Sauce 。佢哋用嘅海鮮夠哂新鮮，夠哂鮮甜，肉質口感彈牙爽口，而醬汁夠哂惹味，令人一食上癮。法式煮青口：佢哋提供咗三款不同口味嘅醬汁煮青口，分別係白酒牛油汁，香草忌廉汁同埋我呢次揀嘅龍蝦濃湯。龍蝦濃湯嘅龍蝦味除咗好濃郁，仲好鮮甜，同藍青口真係好夾，可謂鮮上加鮮。蟹肉蟹膏南瓜意大利飯：意大利飯嘅火候控制得宜，飯身軟硬適中，夠哂Creamy ，而飯入面食到有蟹膏嘅鮮甜同絲絲嘅蟹肉，而南瓜嘅清甜亦令意大利飯無咁滯。

每次經過灣仔見到Mr. Crab 隻qq蟹公仔都會比佢吸引眼球，之前已經試過佢地主打Seafood Combo，所以今次試佢地嘅Weekend Brunch Set! 入到餐廳見到唔同地方都有擺放Mr. Crab嘅裝飾，就連餐枱墊都印有佢，望到係幾開心嘅，而餐廳座位之間間隔都算闊落，感覺幾舒服。 今次試咗Mr. Crab All Day Breakfast 同 Crab Meat Linguine Carbonara，蟹肉扁意粉份量都幾足，而蟹肉亦幾多，每啖都食到，至於個sauce比較稠身，配合埋煎到微微焦脆嘅煙肉，成件事好邪惡，but I like it! 另外蟹先生全日早餐材料幾豐富，而食材基本上同其他餐廳差唔多，不過呢度嘅全日早餐最特別係有蟹餅同埋墨西哥沙律，味道亦唔錯，如果蟹餅可以再大塊啲會更開心！🤣🤣  同埋全日早餐嘅擺盤幾colorful，好適合打卡。🤣 Brunch Set包一杯熱餐飲，用杯熱騰騰嘅咖啡作結尾，成件事滿足哂。

前幾日好想食海鮮，就同朋友去灣仔呢間餐廳食Shake Shake海鮮，發現原來有二人套餐，都幾抵食。二人套餐$688有Seafood Combo、一款Appetizer、一款pasta或者risotto，同埋兩杯house wine。Appetizer我地揀左脆炸雞翼，可以揀水牛汁 / 燒烤汁 / 蒜香蜜糖汁 /自家製辣粉 / 魔鬼辣汁。因為朋友鍾意比較乾身嘅雞翼，唔鍾意有汁，所以揀左自家製辣粉。辣粉嘅香料好香，雞翼嘅外層好香脆，又唔係厚炸粉嗰種。雞翼大大隻，雞肉好嫩滑，好味。Seafood Combo海鮮有好多款選擇，我地就揀左海蜆、原隻魷魚同埋八爪魚仔。醬汁揀左辣嘅Mr. Crab Cajun Sauce，店員提示呢款醬汁比較辣，所以辣度我地就淨係揀左Medium。Medium都已經好夠辣，食得好惹味好開胃。海蜆、原隻魷魚同埋八爪魚仔呢三款配料都係好掛汁嘅，大力推薦。特別係原隻魷魚真係原隻咁上，再介開左一條條，食落好彈牙，好食。仲有粟米、薯仔同埋腸。薯仔好清甜好好食。粟米好掛汁，所以食落好辣，辣得好惹味。Pasta揀左蟹肉卡邦尼扁意粉。平時蟹肉忌廉意粉就食得多，蟹肉加入卡邦尼裏面都

調味料足~肯定要再叫杯野飲海鮮吾會有雪味但亦無好新鮮意粉反而有驚喜，口感好，份量大小小就好～職員親切有禮咩要求都盡力配合去做~連杯飲品少甜都肯特別調，記得每枱客人不同要求，餐後細心跟進真係好抵讚

平時食呢間餐廳都係食海鮮袋多。想食得輕盈啲都有brunch set。佢哋嘅brunch set劃一$128，連tea/coffee☕️。.🍴蟹肉卡邦尼意粉 $128意粉煮至al dente，掛滿帶濃郁芝士味道🧀嘅醬汁。醬汁裏頭有唔少煙肉碎🥓，所以有明顯煙燻香氣。惹味到食唔停。蟹肉份量比想像多，只係芝士同煙肉味道太濃烈，相對地蟹肉味冇咁明顯。.🍴西班牙蛋餅 $128蛋餅煎得香，甚至有少少脆邊效果。蛋餅裏面有薯仔片、洋蔥絲、莎樂美腸。整體味道比較清淡。

Shake Shake海鮮袋相信大家都唔會陌生🤩採用新鮮海鮮再加入各種獨特香料同滋味無窮既醬汁 之後Shake勻佢 令袋入面海鮮既每個位置都蘸上美味既醬汁😋食落絕對係有驚喜👍🏻🌟Seafood combo 揀左海蝦🦐,蜆,mussels 全部食落都好新鮮而且份量都多 shake袋入面仲會有薯仔🥔,粟米🌽同frankfurt 配埋lemon drill cream sauce 呢個醬汁同海鮮非常夾 可以更加突出左海鮮既鮮味😋🌟Can’t stop truffle fries 🍟 呢個名真係名副其實😋新鮮炸起嘅脆薯條配埋香濃既truffle 真係會食唔停口 👍🏻🌟蟹肉蟹膏南瓜意大利飯最緊要係risotto 無overcooked 🤩食落去係軟硬岩岩好 唔會太腍💯南瓜味好濃 而且每一啖都食到蟹膏蟹肉嘅精華👍🏻

行完會展念住食嘢於是去左Mr. Crab by the Captain's House一直都好想試個海鮮shake shake 袋就上左open rice book 位點知即book 都有😹去到等左一陣就有位入座嗌左個二人套餐 $688首先shake shake 袋揀左海帽同馬尼拉蜆再加Snow Crab(要加錢）除左海鮮入面仲有腸仔、粟米同薯仔粟米好甜！薯仔超淋！再加埋Lemon Drill Sauce🤤因為同行人唔食辣所以就無嗌到佢個招牌sauce蜜糖雞翼無乜特別蟹肉南瓜Risotto好creamy 再加埋蟹肉飯都粒粒分明不過服務就差左少少d 剪刀、蟹鉗、手套同放殼兜個個一坐低就有係得我個枱樣樣都要問😥

話說家父投訴我兩個月無約佢午膳，深感不滿，我不敢怠慢，即刻安排。呢間嘢店如其名，主打蟹同海鮮，甚具美式海岸風情，so chill~(˘▾˘~)。；蟹肉卡邦尼扁意粉 $128 家父問我燶燶地嗰啲是咪臘肉，我不爭氣地笑了，都真係似，啲煙肉都係咪整咁燶，令人誤會。醬汁creamy 濃郁，蟹肉超多，意粉都係al dante嘅。；香煎紐西蘭西冷配洋蔥燒汁 $168 表面煎得好香，肉質軟腍，肉汁豐富， 牛味唔算濃但尚可。配菜有茄子、青瓜同脆脆的薯條。