Morton's of Chicago

多謝友人和我慶生，她預早一個半月前已訂位，更通知定餐廳是為朋友慶祝生日，問是否可以在甜品上寫字。餐廳對她說會免費為我們預備一個甜品😊。先講講餐廳環境及服務，餐廳位於酒店四樓，裝修格局都很高貴優雅，人手充足，服務周到，我們被安排坐靠窗位置，可從低角度望到K11 Musea及維港景色，之但係⋯⋯個窗⋯⋯污糟到一個點🙄😓。食物方面，簡單直接，基本上所有菜式也是餐廳的招牌菜，相信無論點什麼，都會好吃。洋蔥包是餐廳提供，好吃！！！是餐廳之靈魂部分，配上牛油，嘩！一試難忘！！！👍🏼👍🏼👍🏼我們點了Morton’s Prime Ocean Platters (Baked 二人用)。又係好味到不得了，真想order多一份！👍🏼👍🏼👍🏼及一個Signature Cut Prime New York Strip 20 oz，有職員會來介紹不同牛扒的特色及口感，再詢問想要幾多成熟及是否要配菜。簡單純粹，質素及味道無話可說！最後送來為我慶生的生日甜品，精美！我們最後各點了一杯咖啡作結，近乎完美的一餐！

因為受疫情影響，冇得同老公外遊慶祝生日，睇到好多人都喺 Morton's 慶祝生日/紀念日，讚好掂！於是就訂枱同老公食好啲為我哋服務嘅，係一個講英文嘅女侍應，佢同我老公講完"Happy Birthday"之後，就放低專屬餐牌(有老公英文名同生日日期)，再放低drink menu，我哋就叫一枝Acqua Panna (普娜天然礦泉水) ，試下嘛。餐牌唔算好多選擇，我哋睇咗一陣，女侍應就攞住一盆裝住餐牌上6種生牛扒介紹比我哋，認識完之後就點餐。我哋叫咗3樣食物: 海鮮拼盤(熱盤)、凱撒沙律、紐約西冷牛扒。跟住幫我哋影合照，原來用嚟整生日卡，仲簽哂名，好難忘餐廳每枱都有一個大半圓包包配牛油，暖烘烘嘅大包包，牛油味濃又滑，我哋分咗幾次食就KO咗，好難得酒店嘅“餐包”同“牛油”係咁好食海鮮拼盤(熱盤): 二人用，有4種食物(焗煙肉帶子、珍寶蟹餅、蒜香牛油焗生蠔、焗亞歴山大珍寶蝦)。煙肉煎得啱啱好，帶子表面煎得好香，食落口唔油膩；蟹餅果然不同凡響，唔怪得咁多人都會叫，真係啖啖蟹肉超好食；老公一向唔食蠔，不過今次嘅牛油焗生蠔，佢居然讚整得好食證明真係正！珍寶蝦的確好大隻，蝦肉好彈牙好爽女侍應有介紹3

朋友推介特價set dinner做到6月30號，今晚難得執死雞九點半有位，$498~果然又平又好食，估唔到高檔得嚟仲好飽㖭。頭盤可選蝦杯或龍蝦湯👍( 蝦杯新鮮又大隻，龍蝦湯又濃又香有少少酒香味)主菜牛柳可配/龍蝦尾/蟹餅/帶子👍( 之前睇過幾個食評都讚這三個配搭無得頂)Side dish👍( 薯條有黑松露香味，菠菜炒蘑菇大大粒，薯蓉又香又滑)甜品👍( 法式焦糖燉蛋/朱古力流心蛋糕~ 兩樣都冇得頂)🤔直到叫埋單時，才發覺有啲問題， 爭咁一啲嘢。~由入坐前一刻，門口 ambassador 說座位未安排好請我們在酒吧坐一陣等一等，諗住叫杯嘢飲住等，在酒吧坐咗15mins無人為我們服務 !~入座後，坐咗大約10分鐘亦都冇人主動幫我們落 order !~吃完晚餐前，也沒有服務員前來問句「食物ok嗎？」!我見隔離有兩枱外國人，啲服務員不停同佢哋傾談，和明顯細心服務，今次晚餐的 tips......Morton 的食物品質👍👍👍Morton 的服務質素🤦‍♂️🤦‍♂️🤦‍♂️

疫情期間很多高級食肆都推出超級大特價優惠，這家位於喜來登酒店的知名扒房亦不例外。一個香軟帶麵包揭開這餐的序幕，新鮮熱辣好好食，不過建議各位不要花掉太多quota。因為與幾位朋友一起，於是就可以多是幾款不同的食物，前菜就兩款也可以嘗試到，分別是凱撒沙律以及龍蝦湯。Medium Rare的6安士免翁牛扒非常軟熟兼且肉質豐富，上枱時碟也是熱的，餐廳真細心。另外選了龍蝦尾以及蟹餅，蟹餅令人失望，雖然蟹肉很多，但是新鮮程度只屬一般。幾款Side Dish中菠菜茸表現最突出，最差是原隻焗薯。最後就是甜品，我與友人一致裁定朱古力蛋糕超出預期，反而法國焦糖燉蛋有點令人失望，尤其是焦糖太厚，令到整個甜品偏甜。總結，以平均一位$500的價錢未能喜出望外，而且質素明顯比從前沒有特價套餐的時候有所下降，所以整體感覺只屬一般，不過如果未試過這家餐廳，以此價錢體驗一下他們的服務，實在也不錯。

今日同兩個朋友去食喜來登的一間牛扒餐廳。$500一個人有龍蝦味給牛扒在五星級酒店吃到這兩樣貴價食品已經是物超所值了.牛扒很有牛肉味，中間比較生因此整體來講很嫩。龍蝦味就比較一半除了牛油將比較香口之外，還是覺得澳洲龍蝦最好食。心太軟比較一般因為入面的流質不是很多，煮得太過熟了。

When dining out, especially at that price point, service is of utmost importance. That evening was one of those special priced meal evenings. During a pandemic, they decided to stuff the entire restaurant with tables and the tiny table assigned to us had 1/3 of it covered with a plastic barrier. We asked for a different table, which they agreed to, but the feel is the restaurant was guests’ health and safety were of no importance to them. Asked whether they had an envelope to put our masks, t

I don’t usually review take out, but this is different.Mortons has always been an outstanding restaurant in Hong Kong. Their quality and consistency is why so many people keep coming back.Recently they launched their steak packs for 2, 4, 6 plus people.You have to order at least 1 day in advance and I suggest to pick up the day of at 5pm.These packs save you around 40% of what you would pay at the restaurant. I took it on to try this.The results are amazing. Foodies, another outstanding recom

喜來登酒店最好的高級餐廳，就是Morton！想吃靚牛扒，一定選這間。店員非常細心推介，服務態度非常好，雖然已來過很多次，每次吃完都有少少肉痛。但是疫情期間竟然做set dinner,498/one,真的非常抵吃啊！😄👍🏻👍🏻

Morton’s 係我期待左好耐嘅餐廳 今日就試左佢地嘅母親節menu🤩order之前就嚟左個好大嘅洋蔥包配佢地好creamy 嘅牛油 👍🏼前菜龍蝦湯十分濃郁 味道豐富 帶有少少酒味同好微嘅辣 仲有一件好juicy嘅龍蝦🦞肉 如果個湯大碗d就好🤭主菜叫左 6 oz medium rare免翁牛柳而配菜就叫左龍蝦🦞尾 煙肉焗帶子 美國焗薯 芝士🧀松露炸薯條 蘆筍牛扒就還可以 下次會想試佢地其他更高級嘅牛扒😌龍蝦尾煮得啱啱好 食落十分鮮甜❤️煙肉焗帶子 就一般 感覺比以前嘅帶子細左好多😢焗薯可以俾你任加牛油 煙肉碎 酸忌廉 個薯仔食落就覺得實左少少薯條分量十足 配芝士 松露 好好味蘆筍應該係用上湯煮嘅 配荷蘭醬 味道豐富甜品就試曬 法式焦糖布甸 暖心朱古力餅 兩個甜品個人覺得味道唔錯 比較甜整體嚟講$550左右一個人 食物質素幾好 分量比平常餐廳多 我地最尾都打包左個麵包同薯條🤣🤣🤣

3/5套餐價錢抵，份量大，味道中等。Nice price set dinner, generous portions, fair taste.(中英雙語，Chinese and English review)生蠔新鮮，比較瘦削。餐前麵包非常好吃，帶點微甜，附上淡口鮮奶油。番茄湯濃郁，藍芝士醬沙律非常好食。蘆筍薯蓉普通，煎三文魚中間比較亂畫，外面那一層有少許鞋口，伴碟的粟米豆莎莎不錯。甜品相對上比較失色。(Google translate)The oysters are fresh but abit thin. The bread before the meal is very delicious, with a little sweetness, and light whipped cream. The tomato soup is rich and the blue cheese sauce salad is delicious. The asparagus potato paste is ordinary, the fried salmon is more tender in

最近經常看到這餐廳的promotion便心血來潮與朋友聚個餐還可以一邊用還一邊看到幻彩詠香江我們每人叫了一個set🙊食物份量都很大·點完餐馬上送上了一個大洋蔥包兩個人十分努力才吃掉了半個·1.𝕊𝕖𝕒𝕤𝕠𝕟𝕒𝕝 𝕊𝕥𝕖𝕒𝕜 & 𝕊𝕖𝕒𝕗𝕠𝕠𝕕 𝕊𝕖𝕥 𝕄𝕖𝕟𝕦 $𝟜𝟡𝟠2.𝕋𝕙𝕣𝕖𝕖 ℂ𝕠𝕦𝕣𝕤𝕖 𝕄𝕖𝕟𝕦 $𝟜𝟡𝟠———————————————1.這裡的龍蝦湯一直讓我念念不忘湯中還有舊大大的龍蝦肉🤤份量對比下比較少·2.蕃茄味濃很多蕃茄粒一般般沒有很特別———————————————1.爭扎了好久要免翁牛柳還是西冷牛柳之前已經試過便試一下西冷addition of $140作為一間有水準的排房對這麼厚的牛也掌握的恰到好處切下去完全不帶筋肉質細嫩咀嚼時滿滿都是肉香味和炭燒味😋·1.🦀Crab Cake面一層煎過帶點香口滿滿的蟹肉沒有偷工減料😜我喜歡配上些少檸檬汁☺️·2.雖然侍應建議3成我平常不吃生的三文魚選了7成😂配蜜糖黑醋汁也很搭———————————————1.用了松露油配上芝士🧀作為一個side dish有點多了啦😂2.會吃到少少薯仔粒就算勁飽也把整碟清了🤩————————————

心血來潮，突然好想去食Steakhouse，去左Morton食Set Dinner (around HK$800)洋蔥包 好軟好香，洋蔥味唔算好重，一定要搽牛油，好soft & creamy，唔鹹，唔油，成個包食哂，差d想encore多個Caesar Salad菜新鮮同crunchy，不過覺得dressing有d鹹Lobster Tail & Crab cake Crab cake 係Morton 嘅signature dish，好多蟹肉，好鮮甜，唔會粉👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻Lobster Tail都好鮮甜，不過略嫌肉質𣺉左少少焗煙肉帶子& Lamp chop焗煙肉帶子: 帶子好鮮甜，煙肉香但係唔會好鹹所以冇搶咗帶子嘅鮮味，呢個配搭好好Lamb Chop：燒得香，可惜肉質唔夠香同嫩Double Porterhouse真係好大份，其實夠四個人食，左邊同右邊應該會有2種唔同口感，可惜同lamb chop一樣，燒嘅火候控制得好好，但係肉質比較乾，唔夠滑嫩 (可能rib eye，牛柳會好d)Creamed Spinach 非常creamy，不過同cesar salad一樣，sauce比較濃，有少少太

同女朋友黎依到食好浪漫，不論餐廳環境定個外景都好靚。紀念日黎冇得挑剔。員工服務態度都好好，基本上冇要係到眼望望搵好耐staff定見到你舉手既情況。食物質素同份量都好足夠!整體非常好

位於尖沙咀喜來登酒店4樓嘅扒房，今次來慶祝生日，要食餐好既！ 朋友預早打電話預約，可以同職員講聲係慶祝生日，餐牌就會印有你個名，仲有免費嘅甜品。最好就預先講定想要window seat 啦！揀左set menu，每位$498，有湯/沙律，主菜（牛加一款自選海鮮），自選薯菜，甜品。酒店西餐廳，有咁多野食真係唔貴！首先會有一個巨大嘅洋蔥包，兩個人真係食唔晒，我哋食得一半，麵包好鬆化有少少洋蔥味，好食！Starter 揀左龍蝦湯，超濃郁既龍蝦湯，仲有舊龍蝦肉，湯有微微辣味，正！👍🏻😋主菜要左招牌Crab Cake 配6oz Filet Mignon免翁牛柳。個Crab cake係必食！啖啖蟹肉，蟹肉都好鮮甜，好好食！😋😋 免翁牛柳要左medium rare ，好淋，有好多肉汁，唔錯！仲有一個細緻位係，檸檬有輕輕煎過👍🏻朋友要左深海龍蝦尾配肉眼牛扒（+$150）呢舊肉眼好厚，正正方方，medium rare會生左少少，頭先個Filet Mignon好似仲好食啲。芝士松露炸薯條，呢個都幾好食，但又係食唔晒，分量太多🙈😂珍寶蘆筍，真係好大條，面頭有黑醋，好食！左Morton’s Lemon dro

疫情的確搞到個人無曬心機，偶然發現Morton's the steakhouse 有special menu 就決定用美食慰藉心靈 ！雖然話係special menu,但絕對唔會敷衍了事也秉承了美國風格分量十足，出名的洋蔥餐包已經大過我個頭前菜凱撒沙律味道合格，略嫌醬汁和芝士有點太多，吃到尾聲時有點膩主菜的Filet Mignon 切開看到完美的粉紅色，雖然牛味不算濃但勝在肉質細嫩另外，身為松露薯條的粉絲，當然在side dishes 選了芝士松露炸薯條，也是我吃過最好食的松露薯條因為和一般的不一樣，不是用松露沙律醬而是用上松露油讓香味更上一層樓當日小驚喜是到店時侍應安排座位在window side，看著維多利亞海港加上美食心情自然美美的