MiSS‧Mixian Sour Spicy 米線專門店 (已結業)

間唔中都會去呢間食米線, 米線店嚟講佢裝修真係幾靚, 食物都OK. 價錢就比普通米線店貴少少啦. 特別喜歡這裡的酸麻辣湯底, 很香很濃.今次就叫左韭菜雲吞酸麻辣米線, 碗米線一放上枱 有點驚訝, 因為每粒韭菜雲吞都好大粒, 仲有六粒咁多 (相片中是我食食下先記得影的, 所以得四粒), 湯底和米線跟以往的水準一樣都是不錯的, 湯底很濃郁夠麻香, 米線煙韧彈牙,份量都不少, 但韭菜雲吞就不太喜歡了...因為咬落去成粒都係肉, 食左兩粒感覺已經有D漏...而且SIZE實在太大了.. 食一粒韭菜雲吞起碼要食兩三口, 如果佢既肉菜比例平均番應該會好少少. 不過下次再嚟食的話都會叫番肥牛米線了.

旺角的食肆選擇不少，上至酒店餐廳下至街邊小吃都不缺，但在最繁忙的彌敦道上的選擇卻不多，所以在彌敦道和登打士街附近出現的MISS便很搶眼，加上門面的裝潢，一路都有點好奇，這天有空便跟友人來一趟。小食類叫了和風麻醬玻璃肉，玻璃肉真的十分脆口，入口除了麻醬還有柚子汁的香甜，不過可以少甜一點的話更好。麻辣雞翼外表對版，上面帶點點的芝麻粒，吃著雞翼有點肉汁，不算太麻太辣，想吃刺激一點又受不了大麻大辣的人應可接受。另外點了個涼伴四重奏，當中有青瓜、辣魷魚鬚、木耳跟和風麻醬玻璃肉，青瓜爽脆 魷魚鬚夠辣味也彈牙，木耳有點失色因味道淡了點，沾多一點在碟底的調味汁會好一些，賣四十元以份量來說也可以。豐盛牛肉米線上桌，牛肉份量不算少，蘿蔔煮得剛好不會太硬，也不是一夾即散的那種，米線對喜歡吃硬麵的自己來說是淋了一點，而湯底血紅紅的當然是蕃茄湯底，湯底不太稀蕃茄味也夠，吃著米線也可吃到蕃茄湯的酸味。另一個的黑醋豬軟骨米線有木耳跟肉碎作配料，木耳是夠爽的，另一邊的豬軟骨除了煮得軟嫩，也帶很濃的黑醋味，吃起來十分開胃，而肉碎也帶點辣，跟米線撈在一起吃也可以。此店主打米線和小吃，又正正在彌敦道上開業，這些有裝修又坐得

KsMeow身邊很多朋友都愛吃米線，那滑嫩嫩的口感，配上濃郁的湯底，令人百吃不厭！最近，小妹與友好結伴前往人氣的《MiSS》店家滿滿的少女風，很誘人喔！店家提供不少養顏飲品選擇，以大量蘆薈製作的「雪梨蘆薈蜜」下手相當大方，其甜味自然，喝來挺滋潤，正合小妹心意。 「涼拌四重奏」（$40）包括以麻醬和柚子絲拌豬肉而成的和風麻醬高鈣玻璃肉，吃來甘香不膩，醬汁可記一功！爽脆而麻辣度強勁的墨魚頭份量頗多，涼拌青瓜及涼拌木耳也很清爽，屬健怡之選。面層曬上黑芝麻的「MiSS麻辣雞翼」味道香濃惹味又帶點刺激，配清新的蕃茄湯底米線也不錯。以有趣欖型器皿盛著的「炸醬豬軟骨撈米線」肉燥剁得夠細，口感不錯！醃製豬軟骨的醬汁滲透著黑醋的酸香，其味道有點像豬腳薑般，跟嫩滑的米線很搭，亦把肉膩感減輕不少！店家還有4人火鍋套餐供應，價位亦不過$300，三五知己可開心Share！惜當時胃納半滿，結果在《自選米線組合》與《Hero系列》兩者當中，點選後者的「豐盈牛肉米線」配蕃茄湯，皇牌蕃茄湯湯底夠酸亦濃，白蘿蔔清甜軟腍，跟煙韌的魚皮餃一拍即合。整體食物具質素，份量十足！淺綠色的宮殿風裝潢跟格調的吊燈... 亦令我留下良好

今日行過油麻地,第一次見到呢間野主打番茄湯底米線就入去試下,點知叫左個酸辣湯底完全一D酸味都冇！加酸話冇得加！蘿蔔又完全冇味！番茄湯好似茄汁加水，服務態度差到爆！完全垃圾到不能再垃圾！

想食得清淡點的晚上,被這間店舖的蕃茄湯底吸引了,雖然係晚上8點幾既時間,但係店舖內都唔算多人,唔洗等位入到去叫左"雙倍牛肉蕃茄湯底米線"米線既份量對女仔黎講都幾多,好開心佢俾左咁多芽菜!而佢既蕃茄湯底幾唔錯,唔會好稀,亦都唔似某大型米線鋪咁偏甜,而係偏酸,食落去好開胃,亦覺得呢種味道先係蕃茄既感覺米線係配飲品既,好想讚下呢到既凍飲賣相幾有心思,因為本來打算叫熱飲既,但見到隔離枱個杯咁靚,即刻叫凍飲下次想係旺角食得簡單點的話,可以再度歸來

有別一般米線店的裝潢，有著很少女的柔和色調，用上跟馬卡龍名店Laduree差不多的淡綠色，確實很吸引。基本上環境乾淨，座位寬敞，沒壓迫感，似cafe多過似米線店啦！位置油麻地的M.i.S.S. Mixian Sour Spicy米線專門店，不講大家應該不知，它是吉野家集團的，所以花得起錢來裝修呢！ 我點了濃湯蕃茄米線，可以免費配一款指定餸菜，我就選了豆卜。老實講，米粉煮得過熟過焾，吃起來有糊掉的感覺。真的不好吃！幸好就是它的濃湯蕃茄可以加分，雖然仍然吃得出有加入茄膏成份，蕃茄味很足，而且很濃，湯底中也有粒粒蕃茄，所以處於可以接受的程度。結論就是「湯底一流；麵底九流」。 至於要不要去試下，就自己決定囉！濃湯蕃茄米線。店名：M.i.S.S. Mixian Sour Spicy米線專門店地址：油麻地彌敦道568號僑建大廈地下 

終於完成檳城遊記，接下來會又會分享香港食記；沒有了姐姐的日子，出外用餐已是常識了；當然，盡量會選較清怡健康的食肆，今天也寫一寫我們平日去的幾間餐廳。　 偶爾一次經過油麻地，我們發現了這間 M.i.S.S.；紅彤彤的蕃茄外牆超搶晴，予人感覺健康而且明淨企理，甜魔媽媽就帶小兄妹進去吃了一頓簡餐。店內地方都幾大，我們挑了店內的卡位就坐，兩兄妹為了有得吃，乖乖的安坐下來，靜心等待食物及飲品的來到。天氣寒冷，長期久咳的我想要滋潤一點，點了一杯 雪梨蘆薈蜜 (散點$30 / 跟餐$20)；成品份量十足、味道清甜不在話下，中間的蘆薈也給得慷慨，至少佔了1/3杯，帶來相當的驚喜呢！　給小兄妹的 番茄抄手 ($28) 也上檯了，一碗滿滿的有六大隻雲吞，全部都皮薄滑溜，配上清新的茄湯，特別適合小朋友吃，兩兄妹特別是囝囝相當喜歡，很快就吃光了～給囝囝發現了飲品餐單上很有吸引的 可可球火山 (單點$25 / 套餐$15)，反正不貴也給他點一杯吧。這其實是阿華田味的豆漿，加上香脆可可球而成，有營養同時滋味香滑微甜，非常吸引兩兄妹，兩個都爭著要喝呢！至於媽媽我的主食，就選了新出的 蒜泥白肉撈米線套餐 ($55)，

裝修真係無得輸，仲播住好浪漫既音樂，環境好好。不過食物就認真麻麻，我見佢店係以蕃茄湯做主打，咁就今次叫左佢招牌既雙倍雞腿肉蕃茄湯米線，份量唔算特多，無譚仔咁誇張，等左十幾分鍾先有得食都算，個蕃茄湯好呃人，跟本係茄膏同茄汁既混合物，好似去m記拎十包茄汁倒入口咁，仲要加大量味精，講完個湯講個雞肉了，真係不得了，雞肉有平價肥牛既腥味，我係完全唔食得牛既，食左半碗已經好想嘔，仲要收我$43蚊，食譚仔好過

這些年來，旺角區，少不免都不來，始終人多車多廢氣多，二手煙更多，但聖誕前必定要到旺角的樓上店取貨，索性跟朋友來局adhoc 小聚，待他們入座後我才發覺，我的巴士站就在店門前，真有我心XD 雖然吃的是米線、火鍋，裝修卻帶種法越餐廳的影子有大吃的朋友同行，可以放心盡點，和風麻醬玻璃肉 [$20] 價錢吸引是一回事，還是頭一趟吃到如此薄身的豬軟骨，口感與味道都相當討好，因為切得薄薄加上凍食的關係，本身帶點韌性的骨位現在就卜卜脆，魚子醬非常樂意幫忙吞晒落肚 =P 紅油抄手 [$25] - 辣勁溫和，雲吞據悉是天天現包的，新鮮的好，而且餡料菜多肉少，正中胃口，下次再來也會點，但個人建議雲吞可以細粒返少少，一口一隻更為享受 豐盛牛肉米線套餐 [$48] - 到米線店最吃這預配好的懶人精選，這個Best Seller走不了，雞牛二選一，再配上白蘿蔔及魚皮餃，湯底要了招牌番茄湯。番茄配肥牛，已經是無得輸的組合，湯底較為濃稠的，啖啖茄味濃郁聖誕前後的節日限定牛肉海鮮火鍋，定價$128 包兩杯飲品，CP值同吉吉家拍得住，青口、蝦、蛤蜊、響鈴等等，還有米線墊底，同樣配番茄湯。其實今次係第一次用番茄湯打邊邊，

對於雞煲, 其實唔係太有好感, 總覺得好油同辣, 不過有朋友話想食, 就即管試下, 米線店有雞煲食, 好似幾特別喎。我們叫左2個雞煲, 番茄和豬骨，唔似出面果d麻辣雞煲, 2人size 嘅份量係細d, 配有米線, 菜, 肥牛呀, 其他野比你烚，雞鎚好嫩滑, 個湯唔油, 番茄湯味幾濃, 豬骨就爭少少, 我反而食到係云米米線湯底未, 不過唔緊要啦,,清清地都唔錯嘅。食到咁上下當然食肥牛, 切得都唔會話好薄, 對比起吉字頭, 算係厚, 米線幾滑, 魚皮餃ok, 加錢要左個海鮮拼盤, 海鮮都ok 嘅, 過下口隱。不過有驚喜嘅反而係佢嘅前菜, 嘩, 不得了, 我覺得應該要整大個份量, 幾碟都好好味, 陳醋番茄, 玻璃肉, 蒜泥白肉, 豬軟骨。個番茄有去西餐廳食前菜嘅feel, 好fresh 同開胃。玻璃肉賣相以為唔好食, 碎碎地, 點知d汁同個肉又出奇地夾。蒜泥白肉d人話出名, 真係同其他人講一樣份量唔多, 不過d薑汁和蒜泥真係整得好, 我們仲留d汁黎點肥牛。豬軟骨其實好多地方都食過, 呢到食到有d 薑醋味, 幾得意。可能我比d前菜吸引左, 所以對前菜留下印象。下次可以試返米線

放工後我要去油麻地個頭交貨俾人，之後我的他係油麻地站等我，再係唔知食乜野下，咁岩路經呢間食米線的，咁就走左入去（主要見唔洗等位）佢主打係蕃茄湯底，餐牌上大部份都係火鍋多...最後我地都叫左HK$43的，而湯底就選兩款唔同的來試蕃茄湯底果然係好味豬骨湯底一d豬骨味都矛，似清湯多d，我食左一半米線已唔太想食了，其一個場都有點焗，令我矛乜胃口，其二個湯底淡而矛味所以去呢間食米線，記得一定要蕃茄湯底，千萬唔好要其他湯底!!!最後埋單總數係HK$88

提起米線，腦海即呈現四川雲南口味的酸辣或麻辣，曾幾何時吃上了癮，隔兩、三天便按捺不住要來一碗止癮！當天跟友人路過彌敦道，竟發現一家名為「Mi.S.S.」的米線專門店，但新派、年輕的形象、絕不似一般的雲南米線，頓時產生好奇，反正要找地方「醫肚」和歇腳，我們就在「Mi.S.S.」落腳吧！雖然還未到晚餐最繁忙的時段，店面食客亦不少。跟著侍應從店面左後方的小巷直入，原來別有洞天，那裡設有卡座，感覺更自成一角！餐版並不複雜，除了不同湯底、特定和自選餸料的米線，亦設有多款小食，但最意想不到是火鍋的出現，好奇又貪心的我們當然會作多方面嘗試！女生宜多喝熱飲，我挑了熱檸檬柚子蜜，不會太甜，檸檬與柚子香同時兼得！先送來麻醬高鈣玻璃肉。沾上麻醬的高鈣玻璃肉，每一塊也切得非常纖薄，若然來個陽光測試，定必有著如玻璃的通透感。除了薄切的特色外，玻璃肉本身就是肉與軟骨構成的部位，因此特別香脆爽口，加上醒胃的麻香，令人稱心滿意，而且一碟才 $20大元，非常抵吃！一客四隻的奧勒岡香草雞翼$27，面層鋪滿芬芳撲鼻的香草，味道透徹嫩滑的雞肉內，既沒有濃皮淡肉之缺憾，兼帶點西洋風味！Mi.S.S. 麻辣雞翼同樣$27元四隻，

天氣凍凍地，當然想吃點熱湯的食物，經過了這間專賣米線的店舖，感覺味道應該是不錯的，所以入內一嚐了。店內的裝潢帶點越南色彩，藍藍綠綠的，很柔和。為何入來，其實是被這個【手工雲吞雞鍋】吸引著，只是＄148的價錢就有一鍋雞、一碟牛肉、一碟菜、一份米線及飲品兩杯。這個雞鍋放得材料差點滿瀉，份量十足，有餡料飽滿的雲吞、半隻雞及不少菇菌及蔬菜，先喝一口湯，鮮味無比，有著濃厚的雞香，估不到水準真是不俗。吃火鍋最重要有一杯凍飲，所以點上了【檸檬柚子蜜】，因用上梳打水，飲後已覺舒暢。由於有四人的關係，以為雞鍋份量有限，誰不知份量如此多，我們還同時點了一些小食及兩碗米線套餐，吃得大家都捧著肚子。其中一個米線餐是【豐盛牛肉餐】，配上店內美味的香濃蕃茄湯底，為何叫豐盛，當然就是材料的豐富程度了，配料有牛肉、白蘿蔔及魚皮餃。米線煙靱滑溜，剛好掛上茄湯，非常惹味，夾一塊牛肉同送入口，美味美味。另一款是【女王米線】，湯底用上豬骨湯底，如果在材料上比牛肉更為豐盛，有腩肉、蟹棒、黑木耳、芝士腸、黑醋豬軟骨及蘿蔔，所以叫做女王真是合適。喝上一口湯底時，發現非常甜美，加上豬軟骨很軟腍，真的豐富。小食方面，點上了【奧勒岡香草

A comfortable and well decorated restaurant that severd rice noodles with different soup base.They have choices of sour and spicy,hot and spicy ,tomatos and also chicken and pork bones ones.A surprise from the shop was that we can go to M.I.S.S.facebook and 'like' it's page.You will have a dish of glass pork slices or tomatoes in Italian vinegar for free.I love tomatoes.It was fresh,just went well the vinegar.I ordered chicken Mixian in sour and spicy soup.The rice noodles were just right.The

廸廸食過話好味，專登來試下 6點鐘，未到晚飯時間，一入去就有位叫左個小鍋酸辣米線28蚊，包配一款5蚊餸，配左腐竹，仲加埋蒜泥白肉20蚊做餸，因怕太辣，所以辣汁另上，蒜泥白肉上枱 白雪雪幾片薄如紙的豬肉，分量少得嚇親，一丁點蒜都沒有，另上的辣汁，好難先找到蒜蒜泥泥囉 不過... 好彩⭐蒜泥白肉嘅辣汁，好好味⭐補返少肉同蒜嘅心靈雖然小鍋酸辣米線嘅酸辣都好味，但同蒜泥白肉嘅辣汁相比，後者更岩我口味