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2016-01-08
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提起米線，腦海即呈現四川雲南口味的酸辣或麻辣，曾幾何時吃上了癮，隔兩、三天便按捺不住要來一碗止癮！當天跟友人路過彌敦道，竟發現一家名為「Mi.S.S.」的米線專門店，但新派、年輕的形象、絕不似一般的雲南米線，頓時產生好奇，反正要找地方「醫肚」和歇腳，我們就在「Mi.S.S.」落腳吧！雖然還未到晚餐最繁忙的時段，店面食客亦不少。跟著侍應從店面左後方的小巷直入，原來別有洞天，那裡設有卡座，感覺更自成一角！餐版並不複雜，除了不同湯底、特定和自選餸料的米線，亦設有多款小食，但最意想不到是火鍋的出現，好奇又貪心的我們當然會作多方面嘗試！女生宜多喝熱飲，我挑了熱檸檬柚子蜜，不會太甜，檸檬與柚子香同時兼得！先送來麻醬高鈣玻璃肉。沾上麻醬的高鈣玻璃肉，每一塊也切得非常纖薄，若然來個陽光測試，定必有著如玻璃的通透感。除了薄切的特色外，玻璃肉本身就是肉與軟骨構成的部位，因此特別香脆爽口，加上醒胃的麻香，令人稱心滿意，而且一碟才 $20大元，非常抵吃！一客四隻的奧勒岡香草雞翼$27，面層鋪滿芬芳撲鼻的香草，味道透徹嫩滑的雞肉內，既沒有濃皮淡肉之缺憾，兼帶點西洋風味！Mi.S.S. 麻辣雞翼同樣$27元四隻，
當天跟友人路過彌敦道，竟發現一家名為「Mi.S.S.」的米線專門店，但新派、年輕的形象、絕不似一般的雲南米線，頓時產生好奇，反正要找地方「醫肚」和歇腳，我們就在「Mi.S.S.」落腳吧！
雖然還未到晚餐最繁忙的時段，店面食客亦不少。
跟著侍應從店面左後方的小巷直入，原來別有洞天，那裡設有卡座，感覺更自成一角！餐版並不複雜，除了不同湯底、特定和自選餸料的米線，亦設有多款小食，但最意想不到是火鍋的出現，好奇又貪心的我們當然會作多方面嘗試！
女生宜多喝熱飲，我挑了熱檸檬柚子蜜，不會太甜，檸檬與柚子香同時兼得！
先送來麻醬高鈣玻璃肉。沾上麻醬的高鈣玻璃肉，每一塊也切得非常纖薄，若然來個陽光測試，定必有著如玻璃的通透感。除了薄切的特色外，玻璃肉本身就是肉與軟骨構成的部位，因此特別香脆爽口，加上醒胃的麻香，令人稱心滿意，而且一碟才 $20大元，非常抵吃！
一客四隻的奧勒岡香草雞翼$27，面層鋪滿芬芳撲鼻的香草，味道透徹嫩滑的雞肉內，既沒有濃皮淡肉之缺憾，兼帶點西洋風味！
Mi.S.S. 麻辣雞翼同樣$27元四隻，換過來的是雲南風的麻香四溢，惹得我口水狂飊。味道並不算勁辣，反而鹹香與具麻勁的餘韻，帶出濃濃的雲南調子，絕對是麻辣愛好者的好嘗試！
試過了小食，主打的米線又如何？無論是心多，又或是貪心，多達七款餸料的女皇米線大可滿足您的要求。鑒於餸料之多，選擇了純和的豬骨湯底，相信更能將蟹棒、生菜、黑醋豬軟骨、惹味豬腩肉、黑木耳、芝士腸和白蘿蔔的味道特顯。餸料中最獨特的是黑醋豬軟骨，甜酸與醋香交雜，軟腍中又帶爽脆的嚼感；而惹味豬腩肥瘦雙間，帶有點點辣味；蟹棒、黑木耳、芝士腸的質量也不錯，而我一向喜愛的白蘿蔔，燜煮得不會過腍，如果能有著冰糖的糖心，效果肯定更加理想。
$45元的女皇米線，份量非常豐富，大可兩人共享！
各款米線加$10元，即可享有意式黑醋蕃茄一客，我們也湊熱鬧換來一碟嚐之。大紅圓蕃茄淋上黑醋和橄欖油，輸出清新健康的口味！
正值節日期間，「Mi.S.S.」推出$128合二人享用的暖笠笠牛肉海鮮火鍋，火鍋配料包括蜆、蝦、青口、響鈴、牛肉、黑木耳、蔬菜和米線，而湯底可選蕃茄濃湯、惹味酸辣湯、辣味蕃茄湯，特色酸麻辣湯和豬骨濃湯。我們選了蕃茄濃湯，稀稠適中、蕃茄味亦算自然，至於主角的海鮮與牛肉也甚為新鮮。兩個人的話，配點小食便足以飽肚了，若想多元化一點，「Mi.S.S.」亦備有其他火鍋配料可追加，每款由十多元至二十多元不等。
「Mi.S.S.」絕對不是清一色的四川雲南米線，以多種不同風格的湯底、小食和餸料，吸引特別貪心、好奇又心多的我們，以當晚來說，每人只需付出$100左右便能滿足一番，確實是貪心的有米之選！
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