Mini Friday (The Wave)

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休息中

呢排返工好多嘢做， lunch time梗係要嘆吓啦，所以嚟咗一間好有格調嘅餐廳，同同事享受個豐富嘅lunch。 呢度係半自助形式，大家可以叫一份主菜、一杯飲品，沙律、甜品、小食、湯水係以自助形式供應。先講吓呢度嘅自助沙律吧，款式都幾多、一般嘅沙律、番茄仔、紅菜頭、酸蘿蔔都有;熱盤方面，芝士腸、咖喱角、春卷都有得揀，食完主菜可以食埋cheese cake等甜品。Btw,仲有中湯、西湯揀，唔鍾意飲湯，可以飲糖水添！款式日日唔同。我同同事攞晒返嚟慢慢嘆，味道唔錯！我同同事攞晒返嚟慢慢嘆，味道唔錯，我哋食足兩round，差啲填飽左個肚。呢度嘅職員幾細心，我會留意住你飲食嘅進度，當你食完晒沙律嘅時候，就會自動送上主菜。我叫咗B餐自助沙律吧+香煎盲鰽柳配番茄莎莎，皮脆肉嫩，上枱時熱辣辣，盲鰽柳魚皮煎得香脆，旁邊配上薯蓉番茄仔，加上特製醬汁，令魚鮮味更出色。同事叫咗D餐自助沙律吧+香烤美國大雞扒配黑松露忌廉汁雞扒肉口嫩滑，肉質鮮嫩，配上黑松露忌廉汁，令雞扒更香濃！

威靈頓牛扒其實都幾大塊 夠2-3個人食點埋個醬幾好食火焰鹹豬手點個火比你睇完之後就會幫你切好脆口 配啤酒應該唔錯不過今次冇飲Diy燴飯 簡左黑松露汁配雞柳幾creamy+$1甜品外觀不錯 味道就普通上面係蛋白忌廉 下面有層雪糕平日晚市過黎食 唔多人 坐得幾舒服燈光偏暗 幾有feel人均250左右

再次來到The Wave這棟活化工廈，去了其中一家西餐廳覓食。這家白天是西餐，晚上是酒吧，環境燈光柔和。午市套餐共有7款選擇，跟餐附送餐湯和飲品。💥餐湯/餐前小吃，是日餐湯是蘑菇忌廉湯，味道不會太咸剛剛好。另外有脆卜卜的小吃可以沾湯來吃，口感挻不錯。💥炭烤澳洲羊架配紅酒汁意粉 HKD$108，味道很香而且羊架的肉質腍身有咬感，帶點肥肉令到肉汁更多，醬汁味道不錯，拌意粉挻飽肚。💥炭燒澳洲肉眼扒配黑松露燒汁意粉 HKD$128，賣相不錯😍而且可以選擇肉質熟成程度，這個很大塊肉眼扒呢，味道不錯醬汁也是很香。

位於觀塘興業街4號The Wave的Mini Friday，主打精緻的西餐。午市套餐約七十多元至百多元，包一客是日餐湯和飲品，加一也不用。餐廳的感覺浪漫有情調，適合情侶和兩三個朋友來用餐及談天。侍應先送上一客洋蔥餐湯，餐湯熱騰騰的，嚐到相當濃郁的洋蔥味，湯的質感不會過濃過稠。隨餐湯附上的還有小脆餅，質感脆脆的，味道鹹鹹香香，可以浸餐湯同吃。炭烤澳洲肉眼扒配黑松露燒汁 配飯/意粉 $128Grilled Australia Beef Ribeye with Truffle Gravy(With Rice/Spaghetti)店員在下單時，會詢問肉眼扒的熟度，個人愛吃較為熟的牛扒，所以選了 Medium Well (7成熟) 的熟度。牛扒來到時，熟度大約六至七成。肉眼扒來到了，賣相相當精緻。澳洲肉眼扒的肉質細嫩，而且沒有筋，相當美味。配上香氣撲鼻的黑松露燒汁，味道更加豐富，黑松露的味道比想像中更濃厚，就好像身邊被黑松露包圍。醬汁的份量充足，每一口肉也能沾少許燒汁，不會乾乾的。。肉眼扒還可以配飯或意粉，本身以為是白飯，但餐廳選用了蛋炒飯，味道更加豐富。另外還有蘆筍條及車厘茄作配菜。餐飲點了一

今日約左朋友係佢公司附近食晏：）朋友話之前呢度lunchtime係semi-buffet黎，但最近因為疫情關係所以停左，變返做普通set lunch~~每個set都會包括餐湯同餐飲！！！我地每人要左一個set，朋友要左D既雞排$88配飯，我就要左F既羊架$108配意粉~~今日既餐湯係甘筍忌廉湯，另一籃既唔係餐包，係薄脆黎架！！就好似食蛇羹個時加上既脆脆咁，估唔到同西式既忌廉湯都好夾啵xpp我既羊架有兩大件，食落都幾香！！我要左5成熟，肉質入口嫩腍，唔錯=]伴以既意粉唔係hea既白烚意粉黎架~~係用茄醬炒過既，都幾有誠意！！朋友亦話佢既雞排都唔差，仲好大塊添：）我見到佢配既飯仲係蛋炒飯黎架~~餐飲方面就冷熱同價，我飲凍檸樂都唔洗架錢xppp

Mini Friday (觀塘).維尼雞翼(柚子蜜糖).外脆內熱辣辣，超香，柚子蜜糖醬淋面，非常非常好吃.凱撒沙律加煙三文魚.凱撒沙律，加不同配料就不同價錢，我們選擇加煙三文魚🍣.皇牌威靈頓牛柳.外層酥皮內為牛柳，外皮酥脆，切開有煙飄出，牛柳熟成度咁似牛扒三成熟，配有薯菜，首次嘗紅菜頭薯蓉.西班牙海鮮飯.海量海鮮種類，有蜆，蝦🦐，龍蝦，八爪魚🐙小蜆肉，飯粒分明，焗得乾身，唯一美中不足蜆肉焗乾左.焦糖燉蛋.非常綿滑，焦糖夠脆，食到停不了口. 📍 Mini Friday (觀塘)觀塘興業街4號The Wave 3樓.—————————————————————-#hkig#hkigfood#hkfoodie#foodie#food#food#foodstagram#hkfoodlover#hkdaily#foodiehk#foodig#foodlife#hkfood#foodblogger#hkfoodblogger#hkgirl #foodporn #觀塘美食#hkfoodblogger#foodstagram#foodie#minifriday

Mini Friday (觀塘).⚜️維尼雞翼(柚子蜜糖)⚜️$58.非常非常之好食嘅雞翼🥰炸得外脆內軟熱辣辣，外皮淋上甜甜的柚子蜜糖醬，令人食完一隻又想食多隻！.⚜️凱撒沙律加煙三文魚⚜️$106.凱撒沙律就咁一份其實只係$68，但係因為我哋想食埋煙三文魚所以加，煙三文魚切到成個玫瑰花咁非常精緻💕 .⚜️皇牌威靈頓牛柳⚜️$298.發現呢度每一台食客都必叫，可能係因為價錢非常實惠!之前男朋友食過話出面要四百幾蚊一份，但係呢度平左$100之餘牛柳嘅生熟程度亦都處理得好好，切合我哋平時食開三成熟嘅質素，而且外層嘅酥皮亦都非常熱同微脆，一切開熱辣辣有煙飄出！另外佢仲配有一個紅菜頭薯蓉，健康好又好食.⚜️ 西班牙海鮮飯⚜️.如果冇記錯之前我哋係有食過龍蝦海鮮扁意粉，今次就試吓呢度嘅海鮮飯，勁多海鮮嘅種類，有蜆，蝦🦐，龍蝦，八爪魚🐙小蜆肉混入係飯底入邊，而且飯粒粒分明，乾身，好食！.⚜️焦糖燉蛋⚜️ .唔係講笑呢個焦糖燉蛋我比100分滿分💯超級超級之creamy(˶‾᷄ ⁻̫ ‾᷅˵) 外層脆卜卜嘅焦糖，另外再加左少少士多啤梨同藍莓中和，比你當你食得太流嘅時候，食返一粒藍莓！.—————————————————-環境：

叫左2個套餐，一個單叫，2個甜品，一個湯d套餐幾抵食，有沙律、餐湯、嘢飲，仲有可以加1蚊有是日甜品叫左DIY Pasta 溫泉蛋芝士忌廉🍳Risitto 配大啡菇 加龍蝦🦞(+$48)芝士忌廉味好濃郁，但係配埋溫泉蛋竟然好夾，可以冇咁膩，但係我expect大啡菇係一大舊咁黎但係佢就切開晒，龍蝦幾大隻令一個套餐叫咗香烤美式BBQ豬肋骨有四條豬肋骨，個汁幾好味，仲有啲紫薯用陪埋Flamingo係 番石榴汁，幾特別，係其他未飲過叫左2個甜品即製梳乎厘班cake配雪糕⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️好推介

收工後，和Susanna 一起到Mini Friday, 一間很多元化的西餐廳，因為太餓了，我們叫了兩個小食，一個是水牛城雞翼，一客共有6隻，水牛城雞炸得很脆而且加上酸辣汁，我們胃口大開幸好這個時候黑松露薯條奉上，黑松露加上熱辣辣又卜卜脆的厚切薯條，真的吃到心花怒放，我們不約而同叫了兩客兩客西班牙棵果黑毛豬，這個黑毛豬煎得剛剛口，而且一啖黑毛豬一啖清香菠蘿，配合得天衣無窮，真的是舌尖上的誘惑，真的做出水準! 最俊我們叫了一個香桃雪葩及一個菠蘿雪葩做甜品，夏日炎炎，没有比吃雪葩更痛快了，今晚我們大滿足了!

龍蝦海鮮蕃茄意粉 $168以龍蝦為主材料黎講 呢道意粉算幾抵玩開邊龍蝦幾吸睛 遮左大半個麵 龍蝦肉正常量 微焦 幾香口 肉質幾嫩 好容易去殼食完隻龍蝦先見原來仲有好多材料 最多係蝦肉 大隻又彈口 另外都有蜆肉 副料有冬菇雞脾菇秀珍菇 豐富程度我覺得改名叫海鮮意粉無龍蝦都講得過去順帶一提 入座有脆片伴似係蛋黃醬 咁既安排感覺良好皇牌威靈頓牛柳 $298第一次試傳說中既威靈頓玩法!本身我都鍾意酥皮 以前就飲酥皮湯 而家就食酥皮牛單睇賣相其實唔特別 好似一舊放大左既批咁 切開先見到入面紅紅地既牛柳 隱約仲見有啲菇味道黎講都唔錯 雖然話鍾意酥皮但都好耐無食過 呢種整法既酥皮幾厚身 加上牛柳本身都厚肉 口細啲都擺唔到兩樣野入口 牛柳唔算韌幾有咬口 有少少筋位 落刀切果陣就感受到 不過可以接受 伴碟個汁會令到易入口啲 似係燒汁 牛柳上另見些少黑椒 整體幾match滿足左口舌後又好有罪惡感 酥皮同牛柳都比睇落大份 三個人share每人試啲可能會好啲

今晚同朋友行去觀塘嘅波鞋特賣場望望有沒有特價心水波鞋買，但心水就唔見，反而去了這裡開餐將買不到波鞋嘅心情轉為食欲！這裡就在後一條街，因為這裡地方大，食物選擇都多，望主餐牌真係有啲花多眼亂，樣樣都想食，有最愛小食水牛城雞翼，當然要先點落單，等了陣大大份嘅香脆可口水牛城雞翼上枱，每隻都炸得十分香脆，咬開時雞肉仍然嫩滑軟熟，加上個水牛城醬汁，入口帶點辣十分刺激香口，而餐牌有Dinner Set選擇碳燒紐西蘭牛肉眼扒配黑松露汁，餐前還有香濃嘅南瓜忌廉湯，同埋有荔枝味爆珠嘅沙律先來，而主角上枱，一望到它就絕對可以填補今晚購物失落心情嘅， 因為夠大份又夠厚，落刀切開肉眼扒時十分易切，入口牛肉質感軟熟嫩滑之餘，個黑松露汁嘅香味夾埋肉眼扒嘅口感在口腔內嘅迴盪時十分滿足，最後加埋杯香滑凍奶茶之餘，追加埋個蜜桃雪葩，蜜桃味道香濃軟滑，完全滿足了！又係一個好地方下次又可再來！

今日嚟到觀塘，突然之間想食西餐，又唔想洗咁多錢喎呢排經濟不景氣，跟住睇睇下發現呢間Mini Friday幾平，上咗去環境都10分舒服，全部職員都帶口罩手套非常衛生，仲可以隔位坐，感覺相當安全，抗疫幾間首選衛生一流，入返正題，先叫咗兩個小食一個係水牛城雞翼，另外一個就係黑松露薯條，本身諗住食一個，好彩今日食慾大增，冇走寶，兩個小食熱辣辣10分好味，黑松露醬味道非常之濃郁，薯條正上課不過熱辣辣就掂啦，另外水牛城雞翼個醬汁調校得啱啱好，帶着微微嘅酸味，都算係我呢一年食過最好食嘅水牛城雞翼呀，因為有時我都好怕佢啲味條都怪怪地，好彩今日唔知發咩神經叫左，再叫咗一個豬手，上到枱原來仲有得玩放火，視覺效果一流，燒完諗住切嗰陣時候，個職員就走埋嚟話可以幫我哋分埋，服務真係超級細心一流，有時食嘢除咗食味道食服務都好緊要，豬手個皮又夠脆，舊舊都帶啲筋帶啲脂肪，香脆可口，呢間絕對可以encore做新飯堂，因為性價比真係超高，價錢絕對係冇得輸

今日放工要去觀塘拎野 於是上Openrice睇下有咩餐廳選擇 但原來觀塘區工廠區附近好多野食 今日就揀左The wave試下呢間餐廳餐廳位於3樓 一出𨋢門看到兩間餐廳 左手面是Mini Friday右手面是米走雞 兩間餐廳只用半分隔形式分開 幸好雞煲味不是太大味首先店員安排我們隔枱坐 這個是值得稱讚 👍🏻 比較衛生 會令人食得比較放心 一坐低 店員先給我們自家製nachos 這個是免費的然後我們睇餐牌上都有好多選擇 有扒類和自己DIY既pasta dinner set 今日我同友人選擇DIY pasta set和散叫一些食物散叫小食Buffalo Wings $78這個雞翼很好吃 味道帶少少甜和辣 而且一客有六隻 必叫！黑松露薯條 $58薯條份量非常多 而且上枱時熱辣辣的 這個價錢實在無得輸 不過略嫌黑松露醬不是太突出 味道不夠濃DIY Pasta Set我地選擇左溫泉蛋芝士忌廉配闊條麵雞柳 這個餐仲有包沙律、餐湯和飲品 都係$158 抵食味道一般般 可接受我地仲叫左隻豬手 一上枱會著火 而且個皮燒得好脆 必叫！啖啖肉😍

Mini Friday 樓上鋪地方寬敞空間感大，裝修品味有情調，配合柔和燈光，非常浪漫。西蘭花濃湯、前菜，餐湯每日不同，西蘭花濃湯啱曬我飲，清甜健康。火箭菜沙律 食材新鮮高質！DIY意粉溫泉芝士忌廉意式燴飯追加了菠菜和龍蝦。擺盤賣相精緻吸引，龍蝦新鮮爽口彈牙，芝香味濃，忌廉軟滑稠口 ，加上流心蛋黃汁，沾滿米粒口感一大滿足！黑松露忌廉花膠燴雞扒中西合璧有驚喜。黑松露濃香撲鼻，配花膠質感豐富有嚼口。雞扒香煎，外皮微微 焦香，鬆脆惹味，內裏肉質嫩滑多汁！心太軟配雪糕必食推介！外皮蛋糕軟熟，一切開朱古力醬流心即時溢出，香濃甜度夠，伴上朱古力雪糕，一冷一熱層次突出，為今餐畫上完美句號!

今日去完駱駝漆大廈買嘢，行過隔離The Wave 搵嘢食 ，嚟咗Mini Friday。之前 試過佢嘅旺角分店，質高抵食！餐廳裝潢 光鮮整潔 木系餐枱椅 配黃色燈泡 行工業風 ! 上次試過佢嘅經典菜式威靈頓牛扒 和火焰豬手，今次發掘新美食先！每枱奉送香口薄脆一籃，真係一食就停唔到口!炭燒紐西蘭肉眼扒配黑松露燒汁炭燒焦香撲鼻，肉眼扒脂肪分佈均勻，入口甘香，牛味濃沃多汁，與黑松露非常搭配!卡邦尼意粉煙肉香口惹味，多芝士濃鬱稠身，意粉幼長，爽口嫩滑彈牙，份量很多，兩個人都夠食，性價比甚高！鹹蛋黃薯仔角啱曬我呢個鹹蛋黃控！ 薯仔角即叫即炸熱辣辣，每顆蘸滿豐富鹹蛋黃，絕不吝嗇！