Mini Friday (The Wave)

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餐廳同另一間雞煲邊爐share了全層，座位舒適寬敞，空間感十足，同朋友傾計飯聚既好地方😊。.🍝DIY PASTA set💲158🔸田園沙律🔸是日餐湯海鮮蜆肉湯，鮮味十足，好飲😋🔸主菜溫泉蛋芝士忌廉汁//闊條麵//大啡菇追加 蝦肉＋💲20追加 鴨肝＋💲48芝士忌廉汁用左洋蔥去炒，又香又creamy，蝦肉同鴨肝煎得兩邊都金黃色香脆，大啡菇好鮮味好juicy。闊條麵軟硬度拿捏得很好👍🏼，掛汁能力高，啖啖都係汁😋。🔸飲品order左熱朱古力，上面仲有忌廉泡沫😍，好有驚喜好好飲😋。🔸是日甜品 Tiramisu ＋💲1.🍖DINNER set🔸Set G. 碳燒鹿兒島極黑豚西冷扒 配 藍莓燒汁💲248好厚身既豚西冷😳，火喉要求要好高，但有少少overcooked，燒得好靚，肉同脂肪比例唔錯，咬落冇渣又香口。仲配左個黑松露薯蓉球，好香好味道😋。🔸飲品🔸是日甜品 Tiramisu ＋💲1 ————————————————價錢：💲540 / 2ppl味道：😋😋😋😋環境：✨✨✨✨服務：💁🏻‍♂️💁🏻‍♂️💁🏻‍♂️💁🏻‍♂️賣相：📸📸📸📸等待：0 mins (7pm) 回頭率：65％

一坐低店員送上wet tissue 消毒一下雙手先。❤️為食妹👧🏻未order食物。已經有脆卜卜嘅芝士脆片送上😛水牛城🐔翼～呢排食🐔翼食上癮🤪酸酸甜甜好滋味。溫泉🥚菠菜大啡🍄～大啡🍄上面加咗層菠菜。真係健康💯分。沙律🥗菜上面有幾粒白色珠珠。係荔枝味道。連埋沙律🥗菜一齊食。幾Special。🤩🔥焰脆燒德國鹹🐷手～Wowwwww😱😱😱🐷手上枱之後再點🔥。外皮脆卜卜。熱辣辣。好鬼死Juicy店員話可以叫廚房幫我地🔪。為食妹👧🏻太心急等唔切。決定大顯身手自己🔪。🤞🏻🤞🏻

入座前職員已安排好既墨西哥脆片！好鬆脆，配埋個酸酸地千島醬好好食！最重要係免費架！青瓜湯第一次飲，都幾特別！青瓜味唔算好重，淡淡清新既青瓜味，唔錯！沙律配醋，夠開胃！三文魚煙鴨胸黑松露忌廉汁扁意粉黑松露味好重！好正！！忌廉汁結結地，好濃好creamy！三文魚份量多，又好味！可以另加配料，自由選！Yummy!威靈頓牛之前聽朋友話威靈頓牛好食，見到餐牌有就即刻叫黎試下啦！新鮮熱辣上枱，漲卜卜的！好吸引！酥皮薄薄地，砌落去時超鬆化！中間夾住加左黑松露既蘑菇，好香！牛柳三成熟左右，好稔，啖啖肉。幾樣野夾住食好有口感，好好食！今日餐配既甜品係tiramisu ，好滑，好creamy，如果大件啲就正啦！呢度價錢唔貴，食物質素好，推薦大家黎！

🐥水牛城雞翼 $78.又食到有質素嘅buffalo wings🤤就算淋哂hot sauce都冇減雞皮嘅香脆度！而肉質又保持到嫩滑👌🏻醬汁量充足，沾上雞翼每個位置，味道香辣得黎帶點甜又帶點酸👍🏻.🍄溫泉蛋菠菜大啡菇 $68.本身大啡菇已經又juicy又幾香菇味👍🏻加上流心溫泉蛋嘅蛋漿同埋舖面嘅半溶芝士更豐富！另外我自己本身幾鍾意食菠菜，同埋加埋落去又完全唔突兀👌🏻唔錯🤩.🥩燒美國頂級肉眼扒 $268.炭燒得幾靚而且幾大塊，一切開入面望落粉嫩唔乾身(圖2)🤩啱啱好五成熟，調味適中不過肉質冇我心目中咁軟嫩易咬👌🏻.🔥火焰脆燒德國咸豬手 $228.黎到梗係要試吓佢嘅招牌咸豬手，有得睇又有得食！Staff會係你面前用火再燒一燒隻豬手，之後就會幫你切好分好晒方便你食，貼心嘅服務👍🏻平時唔係特別鍾意食豬手嘅我都覺得幾好食🐽脆卜卜嘅表皮再加上香口嘅肥膏，而肉質都OK，完全唔會話燒到太乾身👌🏻蘸上佢個特製醬汁味道更好，比起平時嘅蜜糖芥茉醬佢仲帶有淡淡truffle味🤤.

今日午餐想食西餐 見到呢間Mini Friday~ 見好多人推介所以就去食啦~ 地點都算而搵 係觀塘地鐵站行過去大概五~ 八分鐘就到~ 係另一邊電梯一上就係~ 去到都好多人~  入到去環境不錯 座位寬敞之後睇下有咩食~ 叫咗個羊架 ~ 分量有兩件 仲有薯蓉 ~ 而羊架一點都不羶而且好入味~ 很多肉汁~ 好好食~ 而且外面仲有個沙律吧 ~ 有很多不同沙律和熟食~ 而且補充我很快~ 很新鮮~ 仲有忌忌廉湯仲有個甜品吧 有不同的甜品 ~ 兩個人食了三百幾~~ 所以很多選擇 ~ 下次會再食~ 感覺很不錯的午餐 ~ 

之前喺觀塘返工都會同同事一齊搵吓有咩工廈美食，到而家身為觀塘人！更加要搵多啲好嘢食🥰Mini friday聽得多，久違食餐好就揀佢😙👉🏿✨DIY pasta hkd 158 💸📌套餐黎講係抵食既！揀左蒜片欖油/天使麵/大啡菇/再加48蚊要左個帶子😆📌包咗餐湯，沙律，同飲品！加多一蚊仲可以有埋甜品😍天使麵雖然好幼身，不過炒到好惹味！又有些小辣，都幾開胃架👍🏿大啡菇同帶子又入味，難得食唔停口👌🏽👉🏿✨黑松露忌廉花膠燴美國雞扒 hkd 168 💸📌一樣係套餐，個雞扒真到大過我塊面😂黑松露汁好creamy！估唔到夾雞扒又幾正！花膠都真係俾足料一大嚿😍仲會有舊南瓜泥～食肉獸必點👍🏿底下仲會有啲配菜仔，菜又有肉都有🤣👉🏿✨蜜桃雪葩 hkd 68 💸📌賣相擺盤都好令👍🏿好似雪糕啲質地㗎！再硬身啲～

好耐無見舊同事，同佢去左我地兩間公司的中間點The wave搵好西食，我地簡左去Mini Friday食，事關佢地有半自助午餐，岩哂我呢位大食積同事。餐廳面積都幾大幾寬敞下，樓底又高，裝潢佈置都幾舒服，環境唔錯，侍應帶左我地入座之後，輕輕介紹左有咩食，仲同我地講有需要歡迎搵佢地，都幾有禮貌同親切。呢度嘅set Lunch 由$88起，到$198都有，每個餐都會有個主菜、餐湯、墨西哥脆片，另外仲可以係自助沙律吧、冷盤區、甜品區、是日精選小食區任簡野食，另外，仲有再包杯野飲，午餐有咁多野食，咁豐富，返工都寧捨醒神。主菜我地簡左XO醬忌廉帆立貝意粉 同埋香煎鴨胸配紅酒提子燒汁。餐湯今日係南瓜湯，入口幾甜又順口。今次就小食區有春卷、麥樂雞、魚蛋、芝士腸，沙律區有雜果沙律、吞拿魚通粉、紅菜頭沙律、自選沙律同醬汁；至於甜品今日就有泡芙、蛋糕仔同玫瑰椰果糕。我同同事樣樣都試哂，哈哈！春卷、麥樂雞入口都仲係熱辣辣，應該係剛炸起，香口！魚蛋彈牙同咖啡室汁都夠辣；芝士腸好似用左茄汁焗豆隻汁煮，甜甜地。自選沙律嘅菜都夠新鮮，配個醬汁簡簡單單又夠健康；我地最鐘意食玫瑰椰果糕，入口彈牙帶少少花香，都幾好食。意粉

午餐約左好耐冇見既朋友，大家都觀塘番工，大家都冇食過 Mini Friday, 所以一於黎試試佢。午餐全部都有配自助沙律吧架，有湯，小食魚蛋芝士腸，同埋幾新鮮既沙律菜，車厘茄同青瓜，本人比起肉更中意菜所以比較中意沙律吧。輪到主菜我哋兩個人分別叫 炭烤澳洲肉眼扒配黑松露燒汁同 xo醬忌廉帆立貝意粉share 黎食。肉眼扒叫左7成熟，肉質都幾淋，下次可以試下5成， 伴菜嘅豆同埋薯蓉，都煮得好好食，豆有甜味，薯蓉口感好smooth. 意粉真係估唔到咁惹味，但又保留到忌廉意粉果種rich 同 creamy 既口感，同 xo 醬原來咁夾，意粉口感剛好唔太淋唔太硬。飲埋杯凍檸茶真係 perfect lunch。

如果要留喺觀塘食晚餐, 我通常都會去做The Wave搵嘢食😁， 貪佢地方大又新淨坐得舒服。 呢間Mini Friday 其實大大話話幫襯過好多次😉， Dinner Set經濟實惠又有水準， 仲有🎸live band 🎤現場唱下歌🎶， 幾好Mood 架。.🐐香烤寶雲酥羊架配紅酒汁： 羊架有成三件， 仲要每一件嘅脂肪同埋肉質分佈均勻🤤， 每一啖咬落去都有香而不膻嘅羊肉鮮味。🐃燒美國頂級肉眼扒： 我哋點咗5️⃣成熟, 成塊扒都冇筋位，肉質嫩多肉汁， 薯菜整得一啲都唔馬虎，正！😋🍕水牛芝士蕃茄薄餅： 薄餅皮薄而脆 芝士分量好足料, 淨係睇芝士都有成0.3cm厚😍， 好滋味。~~~~~~~~😋味道: 8/10📸賣相: 8/10🛋️環境：8/10💁‍♂️服務: 8/10💎性價比: 8/10💲人均：$200⏪回頭率：80%~~~~~📍Mini Friday觀塘興業街4號The Wave 3樓~~~~~

餐廳：Mini Friday (觀塘)地址：觀塘興業街4號The Wave 3樓觀塘The Wave係新興嘅多用途綜合平台大廈🏢，最近係openrice搵觀塘有咩好西式餐廳介紹果陣見到Mini Friday大獲好評😋，所以就心動想去試下呢間西餐廳同一層原來有兩間餐廳，打造一個多用途空間比唔同共同運作或合作嘅夥伴👍🏾，同場有一位男表演者自彈自唱🎤，食住西餐聽住live music🎼，確實係一大享受酥皮黑松露佛跳牆 $298佛跳牆絕對係我嘅推介嘅菜式😍，先唔好講味道，只係講用料同份量已經夠3-4個人食😂，將酥皮外層切開，有鮑魚、花膠、蝦🦐、棉花肚等高級食材，雞🐓、鴨胸等都燉得好軟腍，加上酥皮同黑松露忌廉嘅西方元素🌗，完全體現左中西合璧嘅文化香烤寶雲酥羊架配紅酒汁 $238法式寶雲酥羊架以麵包糠、百里香、蒜茸、芥末醬等去調製，減低羊羶味亦令羊架唔再單調，做到更香更入味，口感同賣相都更好🐑。配上紅酒汁🍷配搭出另一種高級嘅味道燒澳洲牛肉眼扒配黑松露汁 $248肉眼扒係牛胸肋骨附近嘅牛肉🐂，油脂相對較多，牛香味較出，再用上出名牛肉質素高嘅澳洲牛肉，牛肉味更出🤤，煎香嘅牛肉眼外層包圍住鮮牛肉同肉汁，

話說同朋友慶祝生日，佢話想食西餐，我就揀咗呢間幾出名兼大獲好評嘅西餐廳😁一坐低店員就遞上啲脆片，要黎一路食一路揀menu同等野食黎時吹下水都唔錯😂我地兩個人叫左一個DIY set另外加咗個火焰豬手～個set揀咗香草菠菜龍蝦意式燴飯，賣相很好，龍蝦好大隻，厚肉，燒得香脆😊 燴飯軟硬適中，個汁濃郁但唔會好“漏” 👍火焰豬手好特別，好靚😁 要嚟影相打卡一流👏👏切開到幾大份，整得好好，超香脆但唔油膩😋相信朋友都幾滿意😚

首先一坐低有個大叔侍應態度十分惡劣，仲要成日喺度行嚟行去，喺度眼甘甘，影響食慾。我哋一開始就叫咗個威靈頓牛柳，味道不過不失啦，但係配菜好難食好乾，個薯蓉仲要有啲酸酸地嘅味道。然後服務似澳牛，一食完就收咗你啲碟，好似想逼你快啲走。之後食咗個黑松露蘑菇意粉，但係個味道係甜甜地怪怪地。😓最誇張嘅係，係肺炎的期間佢對住啲食物咳嗽，雖然有戴口罩但都應該避免直接向食物咳。最後埋單嘅時候仲要用兩隻手指夾住張單比我⋯⋯總括而言，我覺得需要改進。🤬🤬🤬

光顧過Mini Friday好幾次，不過次次都是Semi Lunch Buffet今次是第一次來吃晚飯啊！因為知道有威靈頓牛，所以我就選擇book這家餐廳晚飯丫～～晚飯時段前來會有live music，同時亦比午市多了一陣雞煲味！因另外半邊場地是食雞煲的啊～～必點的是威靈頓牛另外點了兩份DIY Pasta set ($158/set)套餐有沙律﹑是日餐湯﹑主菜及餐飲加$1換是日甜品入座就先送上墨西哥脆片脆片新鮮炸起，好香脆，醮千島醬吃，微酸的食到停不到口～～田園沙律，沙律菜新鮮爽脆醋酸味令人增加食慾加入了一些爆珠幾有趣，但兩位朋友都不太喜歡爆珠的味道丫～食物上桌的速度好快！兩份DIY set跟威靈頓牛好快送上～～第一份是黑松露忌廉汁大啡菇天使麵醬汁夠多夠creamy，松露味超香，再灑上一些芝士片於面層，出手毫不吝嗇！大啡菇的菇菌味亦好香～～天使麵本身幼身，容易煮得糊糊的這份pasta的醬汁雖然creamy，但天使麵的麵質仍控制得不錯，沒有糊成一團！第二份是溫泉蛋芝士忌廉煙肉意大利飯意大利飯同樣creamy，飯的熟度剛剛好～煙肉略略的鹹香，中和了溫泉蛋芝士忌廉醬汁的膩味道都不錯～～！！皇

「有Live 聽, 好relax 既 Happy Pre-Friday 」- Mini Friday (觀塘)約左朋友係觀塘食晚飯，見到mini Friday 個威靈頓牛柳好吸引，加上之前係mini Friday 食過lunch 唔錯，所以就去試下啦～ 餐廳氣氛都唔錯，8點左右就有live band 有歌聽，都幾relax!DIY Pasta ($148)揀左個DIY pasta set, 有沙律，蘑菇湯，主食，甜品同餐飲，$148都幾抵食。想講講個沙律入面係有爆珠，好過癮。個主食可以自己揀個source , pasta 同配料，仲可以加錢加餸添呀！因為唔想太濟，我地揀左個鮮蕃茄汁大啡菇天使麵。鮮蕃茄汁酸酸甜甜好開胃，仲有車厘茄仔、大啡菇就切到條狀，好鮮味好juicy、天使麵就正正常常，配埋個蕃茄汁就好好味！估唔到自選 pasta 都可以咁好味！皇牌威靈頓牛柳 （$288）最近見到好多人都post 威靈頓牛柳，搞到我都心郁郁想去試食。個酥皮有啲厚，酥皮同牛柳中間有菇、黑松露夾住，可能中間材料比較大粒同唔乾身，令到個酥皮同牛柳好易分開，搞到好似淨係食到個酥皮/牛柳。不過個source係特

 觀塘區經活化翻新，很多餐廳都很富特色，像這間西餐廳，標榜以平民價格吃到中級的西式料理，裝潢很有年輕風。一走進去，就有一陣雞煲味，原來是從旁邊的米走雞傳過來，同一層只以鐵網阻隔，是同一個老闆嗎？食物：一個雞扒套餐，$168湯品跟沙律乎合預期水準，尤其沙律醋酸中帶甜，非常清新開胃。雞扒份量滿大，厚厚的一塊，而且澆上大量黑松露醬，喜歡creamy口感的話應該會滿高興的。另附一些瓜跟薯蓉，一個人吃很足夠。還附餐茶跟甜品，是非常軟滑的布丁蛋糕，不過有點過甜。店家名菜：威靈頓牛柳$288熱辣辣的烤焗出籠，外皮酥脆，但牛柳裡面非常生，恐怕只有兩成熟！吃起來外皮的酥皮是非常熱辣香口，牛柳比較軟稔易咬，中間還夾有磨菇，滿乎合正宗的威靈頓煮法