Mini Friday (The Wave)

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休息中

地方好大但weekend lunch都係得幾枱客人，不過幾舒服，但網絡就收得唔係幾好😂Lunch:黑醋牛肉炒意大利粉應該即炒，睇片見到出晒煙，個汁味道唔錯，微酸唔會好似茄汁咁搶，要提個牛肉粒，口感好軟腍，原出唔expect會有哩個質素，又唔似係soda粉整到咁，意粉軟硬適中餐湯同凍飲都係預想中既味道，正常無咩特別，星期六日公眾假期會收加一

今日同男友收工後，喺社交平台見到有人分享Mini Friday嘅美食，即刻心郁郁想去試吓！呢間餐廳一直喺我嘅to-eat list上面，終於有機會去食啦！🍴 我哋坐低後，即刻點咗幾款招牌菜🌟### 🍗 芝味粉炸全雞  呢道芝味粉炸全雞真係令人驚艷！🐔 外皮炸得金黃酥脆，咬落去仲有啲芝士粉嘅香味，好特別！雞肉嫩滑多汁，完全唔會乾柴。每一啖都充滿芝士嘅濃郁味道，令人忍唔住一啖接一啖。唯一嘅小缺點係份量略少，兩個人食有啲唔夠喉。😋### 🍗 Friday雞翼（水牛城）  Friday雞翼（水牛城）係經典嘅美式風味，辣度適中，帶有微微嘅酸味，好開胃！🌶️ 雞翼外皮香脆，肉質鮮嫩，每一啖都充滿水牛城醬嘅風味。不過，如果醬汁可以再濃郁啲，味道會更加突出。整體嚟講，都係一款令人回味嘅小食。👍### 🍚 黃金廣島蠔烏卒卒意大利飯  呢道黃金廣島蠔烏卒卒意大利飯真係令人驚喜！🦪 意大利飯煮得恰到好處，口感creamy，每一粒飯都充滿濃郁嘅海鮮味。廣島蠔新鮮肥美，咬落去仲有啲爆汁嘅感覺，好正！烏卒卒嘅醬汁帶有微微嘅黑松露香氣，令整體味道更加豐富。呢道菜絕對係今晚嘅亮點！🌟### 🍗 香草燒雞 香草燒雞係一道

上週六晚，同男友去咗觀塘嘅Mini Friday食晚餐，真係一個好chill嘅選擇！餐廳環境好cozy，燈光柔和，帶啲浪漫氣氛，啱晒情侶拍拖👫。座位唔算太逼，仲有啲輕音樂背景，令人放鬆。我哋點咗四道菜，份量都幾足，兩個人食剛剛好，唔會太飽又唔會餓親，真係perfect match！😋🥩 加拿大豬鞍扒 ⭐️⭐️⭐️⭐️  首先上枱嘅係加拿大豬鞍扒，賣相好吸引，切開仲見到粉嫩嘅肉質，咬落去juicy得嚟又唔會太油膩。外皮煎得香脆，內裡保持嫩滑，配上黑椒汁，味道層次豐富。唯一美中不足係份量略少，兩個人分要爭住食，哈哈！😆🍗 Friday雞翼(水牛城） ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️  呢個水牛城雞翼真係無得輸！外皮炸得金黃酥脆，咬落去肉質鮮嫩多汁，辣度剛剛好，帶啲酸酸辣辣嘅醬汁，令人食到停唔到口。一份有六隻，兩個人分都夠晒，仲可以慢慢享受，真係好滿足！🔥🍝 黑松露什菌意粉 ⭐️⭐️⭐️⭐️  黑松露嘅香氣撲鼻而來，意粉煮得啱啱好，彈牙有咬口。什菌份量都幾多，每一啖都充滿松露同菌菇嘅香味，creamy得嚟又唔會太膩。唯一係松露味可以再濃啲，但整體都係水準之上，值得一試！🍄🧀 芝士焗雙色椰菜花 ⭐️⭐️⭐️  最後上枱嘅係芝士焗雙色椰菜

今晚同就快做人妻嘅阿妹去咗觀塘 Mini Friday 食飯 🥳，主要係撐枱腳，順便傾下佢啲婚禮 detail 位 👰‍♀️💍。間餐廳喺工廈入面，估唔到都幾闊落，裝修簡約得嚟又有啲 style，燈光柔柔暗暗咁，幾有情調，最啱姊妹密密斟 🤫。黑松露雜菌湯 🥣  👍👍👍👍首先嚟嘅係個黑松露雜菌湯。一上枱就聞到好香嘅黑松露味，都幾濃郁㗎，唔會好似溝水咁稀溜溜。飲落去口感幾 creamy，入面仲有啲打碎咗嘅菇粒，增加咗少少咬口。味道唔錯，熱辣辣咁上枱，喺呢啲天氣飲返碗熱湯暖下胃，做個開頭幾好，不過不失啦。炸雞鎚蜜糖蒜片配蓮藕片 🍗  👍👍👍👍👍跟住呢個炸雞鎚就好有驚喜喎！😍 雞鎚細細隻，炸到個皮脆卜卜，但入面啲肉仲 keep 到嫩滑同肉汁。個蜜糖蒜片醬汁係靈魂所在，甜甜哋帶啲蒜香，撈埋啲炸蒜片一齊食，勁惹味！😋 最特別係配角啲炸蓮藕片，炸到好似薯片咁薄脆，完全唔油膩，索索聲好快就俾我哋掃晒！呢個小食真係幾出色，送酒傾計一流！🍻卡邦尼意粉 🍝  👍👍👍主菜方面，卡邦尼意粉係比較穩陣嘅選擇。佢個醬汁都幾 creamy 嘅，夠晒掛麵，唔會太稀，食落有蛋黃嘅香同芝士味🧀，唔係得個死鹹或者好「杰」撻撻嗰種

今晚阿太唔喺屋企👸🏻，我就一支公帶住個仔👦🏻殺咗落觀塘 Mini Friday 開餐！Friday雞翼 (水牛城) 評分：🐔🐔🐔🐔 (4/5)打頭陣嘅水牛城雞翼，賣相幾靚仔，橙紅色夠晒搶眼🔥。一咬落去，個皮帶少少脆，雞肉都幾嫩滑juicy。個水牛城醬酸酸辣辣🌶️，非常開胃惹味，唔會太嗆喉，辣度啱啱好。點埋個藍芝士醬，味道層次即刻豐富咗，不過如果個醬可以再濃多少少就perfect喇！整體嚟講係個唔錯嘅 starter👍。黃金廣島蠔烏卒卒意大利飯 評分：🍚🦪🦪🦪🦪✨ (4.5/5)呢個飯個名夠晒特別，「烏卒卒」加「黃金」😂！個墨汁意大利飯煮得好creamy，每粒米都掛滿墨汁，口感煙韌得嚟又唔會太濕或者太硬，啱啱好👍。飯入面帶有淡淡嘅海鮮鮮味🌊。上面幾隻廣島蠔炸到金黃色🌟，外層脆卜卜，入面隻蠔仲保持到濕潤同鮮甜味，蠔味都幾突出。撈埋一齊食，口感同味道都好豐富，阿仔都話好味😋。咖喱醬油炸雞下髀配薯角 評分：🍗🍗🍗🍟 (3.5/5)呢個炸雞髀份量十足！大大隻🍗。外皮炸得幾香脆，咬落去卡滋聲。雞肉都算嫩滑，唔會太乾柴。個「咖喱醬油」味就比較特別🤔，有咖喱嘅香料味，又有啲日式醬油嘅甜味，個組合唔算太違

同兩個同事收工衝去觀塘Mini Friday，一入門口就俾佢哋嘅工業風裝修吸引住！🔧暖黃吊燈掛喺水泥天花板，木枱鐵椅夠晒型格，播住輕快英文歌，成個vibes好chill～我哋揀咗窗邊卡位，望住街景吹水等食，肚仔已經咕咕聲抗議啦！🍽️🥩 法式香草羊架（4.8/5）今日MVP！🐑三支羊架煎到粉嫩嫩，香草蒜粒焗到脆邊，羊羶味溫柔唔攻鼻。肉質juicy到切開有肉汁pool住，薄荷醬清新加持，食完想再食！🍯 Friday雞翼（4.5/5）熱辣辣嘅雞翼淋滿柚子蜜糖，咬落脆皮"咔嚓"聲！🍗酸甜balance得啱啱好，柚子清香中和油膩感，食完手指都啜埋～🍝 喇沙雞肉意粉（3.8/5）東南亞fusion玩得幾過癮～🌶️喇沙醬掛滿意粉，椰香微辣幾開胃，雞肉略嫌鞋口扣分。如果多兩隻蝦同半隻蛋就完美喇！🍗 韓式甜辣炸雞（4.2/5）紅噹噹嘅炸雞夠晒IGable！🌶️甜辣醬似足韓式年糕味，無骨雞啖啖肉啱晒懶人，粟米片吸咗醬汁變淋有啲可惜～🧀 鹹蛋黃薯角（4/5）邪惡度爆燈！粗身薯角鋪滿金沙鹹蛋黃碎，沙沙口感鹹香惹味，配埋酸奶醬簡直停唔到口～🍟不過略嫌有兩舊炸過龍硬咗啲🍕 千島海鮮薄餅（4/5）壓軸登場嘅薄餅脆過餅乾！

琴日收工攰攰哋🥱，就同老公兩個撐枱腳，去咗觀塘嘅 Mini Friday 試吓。間餐廳環境都幾舒服😌，燈光唔會太光猛，帶點昏黃，幾有情調✨，啱晒傾偈。我哋叫咗幾樣嘢share，包括 Friday雞翼、肉醬意粉、虎蝦配龍蝦汁意大利飯，同埋個咖喱醬油炸雞下髀配薯角🍗🍝🍤🍛，坐低慢慢嘆。🌕🌕🌕🌕🌗 Friday雞翼 (胡椒蜜糖)打頭陣嘅係個 Friday雞翼 (胡椒蜜糖) 🍯。一上枱就聞到好香嘅蜜糖味，仲有少少黑椒香。雞翼炸得幾香脆，外皮甜甜哋帶啲胡椒嘅微辣🌶️，個平衡做得幾好。啲肉都嫩滑，唔會炸到乾晒👍，幾惹味，送啤酒一流！🍻 作為小食嚟講，呢個相當唔錯。🌕🌕🌕🌗🌑 肉醬意粉跟住試下個經典嘅肉醬意粉🍝。份量都足嘅，肉醬都算多，唔會太稀。味道方面就正正常常啦，蕃茄味為主🍅，帶少少肉香，但未算好突出🤔。意粉煮得啱啱好，唔會太腍或者太硬，口感係ok嘅。如果個肉醬味再濃郁多少少層次感會更好，不過不失嘅一個選擇。🌕🌕🌕🌕🌑虎蝦配龍蝦汁意大利飯輪到個虎蝦配龍蝦汁意大利飯🍚🍤。呢個賣相唔錯喎！幾隻虎蝦大大隻，睇落新鮮，食落都幾彈牙😋。個龍蝦汁味都幾濃郁，好creamy，每啖飯都掛到汁👍。啲意大利飯煮得有少

夜晚下班同老婆去Mini Friday，環境時尚又舒適，柔和嘅燈光營造咗浪漫氛圍。餐廳播放住輕音樂，連龍蝦海鮮湯嘅香氣都令人迫不及待感受美好夜晚😋。【龍蝦海鮮湯】 評分：9/10呢碗湯真係鮮到爆，龍蝦肉彈牙滑嫩，海鮮味濃郁，湯底清透而不膩，每口都令人回味無窮🍲。【芝味粉炸全雞】 評分：8/10炸全雞外皮金黃酥脆，芝士香氣滲入肉裡，香味四溢但偶爾有啲油膩，總體嚟講，非常夠味同開胃🍗。【法式香草羊架】 評分：8.5/10羊架火候恰到好處，香草醃製得恰如其分，肉質鮮嫩入味，多層次口感帶出法式優雅風味，實在係驚喜連連🥩。【鹹蛋黃薯角】 評分：7.5/10薯角外層酥脆內裡軟綿，加上鹹蛋黃醬甜中帶鹹，令人一試難忘，唯獨稍嫌油膩，但創新口味都值得一嚐🍟。整體黎講，今晚嘅晚餐令我好滿足。由清甜嘅龍蝦海鮮湯開始，跟住香脆芝味粉炸全雞、濃郁法式香草羊架，再配創新鹹蛋黃薯角，每道菜都別具風味，餐廳環境舒適，氣氛愉快，整體體驗實在難忘！🍷😍值得再嚐，回味無窮！

今日收工同老公同仔仔一齊去咗觀塘嘅Mini Friday食晚餐，真係好正！餐廳環境好有格調，燈光柔和，帶啲浪漫feel，但又唔會太暗，啱晒一家大細👨‍👩‍👦。牆上掛咗啲藝術畫，仲有啲植物點綴，感覺好chill🌿。我哋坐喺窗邊，望住街景，一邊傾偈一邊等上菜，氣氛好輕鬆。服務員都好nice，笑容滿面，仲主動介紹菜式，真係加分！👍🔖 是日食單：• Friday雞翼（鹹蛋黃）🍗• Friday雞翼（胡椒蜜蜜糖）🍯• 咖喱醬油炸雞下髀配薯角🍟• 虎蝦配龍蝦汁意大利飯🦐• 美國安格斯頂級肉眼🥩美國安格斯頂級肉眼 ⭐️⭐️⭐️⭐️☆份量十足，肉質鮮嫩多汁，表面煎得香脆焦香😍。每一啖都充滿肉香，不過略嫌牛油味稍重，食多會膩。配上少少海鹽就最啱！Friday雞翼(鹹蛋黃) ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️必食推介！鹹蛋黃香味濃郁，外皮炸得酥脆💥。咬落去仲有少少沙沙嘅口感，鹹香適中唔會太膩，連細路都讚不停口👍。咖喱醬油炸雞下髀配薯角 ⭐️⭐️⭐️☆☆炸雞外脆內嫩，咖喱醬油味道特別但稍欠層次感🤔。薯角就普普通通，不過勝在夠熱辣辣，小朋友鍾意😊。虎蝦配龍蝦汁意大利飯 ⭐️⭐️⭐️⭐️☆意大利飯吸收咗龍蝦汁嘅鮮味，口感煙靭帶Creamy🤩。虎蝦新鮮彈牙，

週末晚餐💑,我同女友約埋去咗觀塘Mini Friday。餐廳環境唔算好大,但是布置得幾有心思😊,燈光偏暗,營造一種浪漫嘅氣氛。黎緊嘅晚餐當然係值得期待啦！安格斯牛仔骨配黑松露燒汁 🥩 - 8/10呢道安格斯牛仔骨非常柔嫩,搭配上帶點神秘氣味嘅黑松露燒汁，味道濃郁又唔會過鹹。燒得啱啱好,每一啖都係享受。不過,可能係我期望太高,始終有少少錯覺。蒜香欖油意粉 🍝 - 7/10呢個意粉係幾簡單,但又唔失美味。蒜香味四溢,同欖油完美融合,令百條意粉都好香濃。雖然睇落好簡單,但每一口都充滿獨特風味。不过，對於重口味嘅人嚟講,可能會覺得唔夠鹹。炸魷魚圈 🦑 - 7/10呢道炸魷魚圈嘅表現算係唔錯，炸得金黃酥脆,不過魷魚身帶有小小偏硬，咬落去啲咬口唔太舒適。不過,配埋佢地提供嘅特製醬汁,竟然激發出唔少亮點！韓式甜辣醬無骨炸雞配粟米片 🍗 - 9/10呢個真係晚餐中嘅亮點,炸雞外皮酥脆，內裏嘅雞肉多汁嫩滑，韓式甜辣醬嘅甜辣適中，唔會太濃烈。粟米片繼而增加咗層次感，令成個口感豐富許多。呢道菜真係好出色！Mini Friday呢度係一個值得一試嘅小餐館，有啲菜色令人一再回味，有啲則帶有些許小小遺憾，總之係一

上個禮拜六晚，為咗同阿仔慶祝生日🎂，我哋成家就揀咗去觀塘工業區入面嘅 Mini Friday 開餐。一推門入去，嘩，估唔到工廈入面都有啲咁 cozy 嘅地方喎👍。雖然係星期六晚，都幾旺場下，坐滿咗唔少人，但又唔會話好嘈吵，傾計都仲聽到。餐廳燈光偏暗黃，柔和得嚟幾有情調，播住啲輕快嘅英文歌🎶，成個氣氛好 relax 好舒服，啱晒我哋一家人慢慢食飯，幫阿仔慶祝生日，佢都好開心🥳。🍗 第一round先嚟【Friday雞翼】熱辣辣上枱，咬落脆皮「咔嚓」聲，柚子蜜糖唔會死甜仲有淡淡柑橘香，肉汁多到滴落手指～4.5/5分🐙 【炸魷魚圈】金黃色外層脆到似天婦羅，入面魷魚肉彈牙得嚟唔韌，點埋他他醬好快清碟。不過略嫌粉漿厚咗少少，扣少少分 4/5🧄 等主菜時叫咗【蒜蓉包】，烘到微焦仲有牛油香氣撲鼻，脆得嚟唔會刮口，蒜蓉粒鋪滿成塊👍🏻 4.8/5🌶️ 主菜【韓式炸雞】紅噹噹好吸睛，甜辣醬掛滿每件雞件，無骨設計啱晒懶人，咬落啖啖肉仲有肉汁！粟米片脆卜卜，囝囝發明新食法—用粟米片舀炸雞醬食，創意滿分 4.7/5🐔 【香草燒雞】全場MVP！皮脆肉嫩到離譜，迷迭香同百里香嘅香氣滲入雞肉，連雞胸位都唔鞋口，附送嘅燒汁

今晚同男友收工後，決定去觀塘嘅 Mini Friday 食西餐，順便分享吓今日工作嘅點滴。餐廳環境好有格調，燈光柔和，帶啲浪漫氣氛，仲有輕音樂做背景，真係好適合情侶或者朋友聚會。我哋坐喺窗邊位，望住街景，感覺好放鬆。🍷✨🦑【頭盤】炸魷魚圈（4/5）「咔嚓」一聲咬落去！金黃外衣薄脆唔油膩，魷魚圈彈牙得嚟唔會橡筋咁難咬🦷。配搭檸檬蛋黃醬，酸香中和油膩感，不過略嫌麵衣有啲厚，扣少少分啦～ #邪惡但停唔到口🍗【小食】Friday雞翼（水牛城）（4.2/5）一上枱就聞到嗰陣蒜香辣味🌶️！雞皮炸到脆卜卜，咬開肉汁biu出嚟💦。水牛城醬酸甜中帶微微辣勁，正到吮手指！不過得4隻真係唔夠喉啊～ #魔鬼在細節🐷【主菜】加拿大豬鞍扒（4.5/5）厚切兩指寬超霸氣！外層焦糖化得啱啱好，切開粉嫩唔乾柴🥩。肉質鬆軟到以為食緊牛扒，伴碟嘅紅酒梨仲有驚喜，清甜果香解膩一流～抵讚係薯蓉打得絲滑如cream😍 #豬界天花板🍝【主菜】黑松露什菌意粉（4/5）松露油香攻鼻而來🤤！忌廉汁掛滿每條al dente意粉，雜菌份量多到似森林開派對🌳。不過松露片可以再慷慨啲，同埋略嫌汁多咗少少變漏～ #菌控必點🍫【甜品】心太軟配雪糕（4

今個週末真係特別有意義🥳，因為要同阿爸阿媽去觀塘嘅 Mini Friday 食晚飯，慶祝我最愛嘅媽咪光榮退休啦！🎉 我哋預早訂咗位，一去到，間餐廳雖然唔算超級大，但感覺好 cozy 喎！燈光係暖暖哋黃色💡，播住啲輕鬆嘅英文歌🎶，成個氣氛好舒服，唔會太嘈吵，啱晒我哋一家人傾吓偈、慢慢食。田園沙律 🥗呢個沙律係打頭陣，正正常常啦👌。啲菜都幾新鮮爽脆，有生菜、車厘茄、青瓜等等，顏色都幾靚仔。配嘅沙律醋汁酸酸甜甜咁，幾開胃嘅。份量就唔算好大，三個人 share 一人少少，作為前菜清清個口腔，準備迎接之後嘅主菜就啱啱好。不過不失，無乜特別驚喜，但亦無失手。Friday雞翼 (胡椒蜜糖) 🍗🍯🌶️呢個胡椒蜜糖雞翼嚟到，真係聞到都流口水🤤！炸到個皮金黃香脆，外面淋咗層亮晶晶嘅蜜糖，仲見到啲黑椒碎。一啖咬落去，個皮真係勁脆！😍 裡面啲雞肉仲好嫩滑多汁 juicy，完全唔會乾爭爭。個味呢，就係蜜糖嘅甜味做主導，但食到尾又有啲黑椒嘅辛辣味滲出嚟，甜甜辣辣好惹味，個平衡做得幾好👍，會令人想一隻接一隻咁食！跟住嚟嘅係鹹蛋黃雞翼🍗🍳💛！呢排鹹蛋黃真係好 hit 🔥。呢個雞翼外面就係俾濃稠嘅鹹蛋黃醬包住，見到都覺得

🍴上週五同阿仔去咗觀塘 Mini Friday食晚餐，餐廳裝修好有品味，燈光昏黃浪漫✨，音樂輕輕播放🎵，氣氛一流。我哋點咗幾味招牌菜，包括香脆嘅Friday雞翼(水牛城)、惹味嘅加拿大豬鞍扒，仲有特別嘅黃金廣島蠔烏卒卒意大利飯，真係令人回味無窮😋。🖤🖤🖤🖤 黃金廣島蠔烏卒卒意大利飯呢道菜賣相好吸引🤩，新鮮廣島蠔配濃郁忌廉汁，意大利飯煮得剛剛好，口感煙韌。不過忌廉味稍為太膩，下次會揀清淡啲嘅選擇。🖤🖤🖤 加拿大豬鞍扒豬鞍扒煎得外焦內嫩👍，肉質鮮嫩多汁，配上特製醬汁更加惹味。份量適中，女生食都唔會覺得太多，性價比不錯。🖤🖤🖤🖤 黑炸雞鎚蜜糖蒜片配蓮藕片 & Friday雞翼(水牛城)炸雞鎚皮脆肉嫩🍗，蜜糖同蒜片香氣撲鼻，蓮藕片爽口解膩。雞翼調味夠嗆夠辣🌶️，啖啖肉感非常過癮，最愛呢兩味！今次晚餐體驗幾滿意😌，服務態度良好，食物質素穩定🌟。雖然價錢略貴💸，但勝在環境舒服，適合情侶約會或者朋友聚會💕。

今晚係我同BB嘅五週年紀念啊🥰！想搵個地方靜靜地撐枱腳，就揀咗好多人推介嘅觀塘 Mini Friday 試吓👩‍❤️‍👨。一入到去，餐廳環境比想像中舒服喎，燈光柔和帶點昏黃💡，唔會太光猛，好有情調，加埋啲輕鬆嘅背景音樂🎶，成個氣氛勁啱拍拖傾計，感覺好 chill 好放鬆😌。啱晒我哋今晚想 sweet sweet 嘅 mood ❤️。今日選擇：1.  鹹蛋黃薯角 2.  Friday雞翼(柚子蜂蜜) 3.  香草燒雞 4.  法式香草羊架坐低咗就梗係快快脆脆叫嘢食啦！第一樣上枱嘅係鹹蛋黃薯角🍟。嘩！一嚟就聞到勁香嘅鹹蛋黃味🤤，真係未食已經流口水！佢哋啲薯角炸到外層超級香脆，咬開入面仲係熱辣辣、好粉糯嘅薯仔口感🥔。外面均勻咁俾鹹蛋黃包住，嗰種鹹香甘香嘅味道真係好鬼惹味！食落口「沙沙地」嘅口感好正，不過老實講，食得多真係有少少 heavy 同埋漏🤏，但作為頭盤小食，絕對係合格有餘，送酒一流🍻！跟住嚟嘅係 Friday雞翼(柚子蜂蜜)🍗。望落去色澤好吸引，金黃金黃咁✨。食落個雞皮有啲脆口，入面嘅雞肉都幾嫩滑，唔會乾爭爭👍。重點係個柚子蜂蜜醬🍊🍯，味道酸酸甜甜，好清新開胃！個柚子味幾突出，唔會俾蜜糖