Le Viet

營業中

休息中

近期天氣持續炎熱，泰國越南菜最岩胃口。以間係the one 4樓既餐廳，位置方便，價格相宜，非常適合一班朋友，家人聚餐。星期六晚上到達，6:30pm 已經坐左9成，7:00開始已經有人排隊，建議大家book位，或者早d到。講返食物，我地兩個人叫左5個courses,第一個係泰式青木瓜大蝦沙律，口味清新，開胃，而且一碟已經有5,6隻蝦，抵食呀！第二碟叫左個雞牛豬串燒，好好食，外面燒到脆脆地，帶蜜糖甜味，但咬開仲有肉汁，好嫩第三碟係咖哩牛喇沙，色澤睇落好濃，但其實調味適中，唔會好結身，加上牛腩好淋，最後叫左個甜品，係泰式綠豆糕，估唔到原來係熱食，好有彈性，有咬口，帶有淡淡的豆香味，為以餐劃上完美既句號。

今晚來到2這間位於the one 商場內食越南食品的餐廳。大蝦波蘿飯$88 炒得好香， mix 埋新鮮波蘿，岩哂大食的人。越式拼盤 $98 一次過有4款食，岩哂樣樣都想食的人，$98唔算貴豬頸肉粉 $38 好平的一款小食。乾食粉絲，再加埋自己掂汁，夠特別。炸豬扒湯河 $64香脆豬扒夠脆再配上清湯 ，自己一個人可以食哂點會唔叫的 串燒$85啖啖肉又夠香，必叫之選蒜香生菜 $58D,菜好多款都賣哂，唯有叫生菜$58一碟菜 唔算太多。整體尼講，尼間可以值得再食，因為好食得尼唔太貴。

今日同朋友幾個大再加上小朋友行去the one食飯，因為無預先訂枱，就係尼間門口排隊，等左15分鐘就可以入座。餐廳環境舒服，乾淨fresh grilled pork nec. $38越南小食之一，粉皮包住粉絲，食落好爽口。越式拼盤$98 拼盤抵食，剛炸起，所以仲好熱，香脆可口noodle soup w/pork chop $64湯好清啖，再配上炸豬排中和返，唔錯。大蝦波蘿飯$ 88份量多，有好多餸係入面，足料6串串燒 $85好好食 分量唔少豬頸肉炒河 豬頸肉炒得香，河粉夠散唔會痴埋一pat 咁越式拼盤 尼個甜品好出色， 羅米飯夠甜， 波蘿好香，另外仲有斑蘭cake 仲有蕉糖布丁做最後的甜品好美滿。

同屋企人一行4人去尖沙咀呢個行完街，係殊搵野食，之前家姐同朋友食過話幾好味，就決定係度開餐。4個人都點左幾多野下，小食炸物、主菜、湯咩都點d share黎食。炸蝦餅有4件入面既蝦膠好彈牙札實，蝦鮮而甜，配埋外脆口感一流；脆爆口感好得別，唔錯。串燒沙爹6串(雞、豬各3串)，唔點醬都好香好惹味，肉一d都唔un,入口好好咬，燒得好香，點埋醬係會令味蕾提升，正牛油雞翼簡直係令我驚為天人，堅好味外層炸得好金香入味，食到牛油香，雞翼炸得剛好，入面雞肉好有肉汁，一D都乾身海鮮酸辣鍋入面好多料，呢個湯係4個人都拍案叫絕一致認為好味，個湯底酸酸甜甜好惹味，我地一人人更咁起勢咁飲，清晒粉絲大虎蝦煲虎蝦好大隻肉好札實夠甜，粉絲索晒個汁，完全係滲入晒，香而惹味大蝦菠蘿飯d蝦好大隻，肉幾彈同實，飯香炒得幾入味有菠蘿既微甜椰青係小弟我點既，清清地好消暑，仲係咁刮d椰肉食晒~青檸梳打，老姐話味道好清，主要都係想飲下清清地既野，要冰凍解暑地方幾開揚，唔侷促吃罷我地仲坐係度閒聊左一陣，感覺幾舒服，侍應既服務態度亦友善，無話清晒枱面上面所有碗碟想轉枱果種催迫態度，唔會令人有種唔自在既感覺。 整體而言，店鋪裝潢、侍應服務態

今日老公放假，我們當然是二人世界，一早起床去了尖沙咀The One睇早場，之後一落電梯幾層就見到一間新潮裝修食肆，雖然有很多人排隊，但是我們都會排隊入去一試👍🏻被鋪的裝修及人流吸引了🤣熱辣辣嘅天氣當然係要叫一杯凍冰冰的椰汁紅豆冰，椰汁味非常重，而且紅豆大大粒，飲落口透心涼，平時要$28杯，午餐只需加$8就可以配上特飲了🤩豬扒湯粉也不得了，來到我先試一下他的湯底，清甜的雞湯令人回味，豬扒也不得了，一口咬落去非常林而且還有肉汁，當餐嘅主角就是這個海鮮酸辣湯，有大蝦大蜆墨魚，大蝦蝦頭有蝦膏，開着爐火慢慢見到大蝦開始變橙紅色，正意味着可以品嚐，試一口湯底，有蝦有蜆嘅緣故，湯底鮮甜而且蝦膏甘香size也非常大隻，海鮮新鮮不特止而且湯底調較得非常好酸酸辣辣，有鮮菠蘿和芽菜好惹味👍🏻

這晚來到位於尖沙咀THE ONE 4樓的Le Viet吃越南菜， 好在早一步到達， 不用等很久便可以入坐， 不過很快便有一條長長的人龍排隊了， 估不到平日也這麼多人呀， 這間餐廳的格局屬半開放形式， 另外發現店員大多都是外籍越南人士， 有置身越南感覺。二人晚餐分別點了兩個小食， 一個菜， 一碗PHO， 一個甜品， 以及一個椰青。香茅豬頸肉米紙卷 $38 – 米紙煙韌， QQ的， 有口感， 包著香茅豬頸肉， 生菜， 檬粉及薄荷葉， 附上甜酸汁， 十分開胃。串燒雞，牛， 豬三串 $52 – 有三串及半打選擇， 有三串選很貼心呀， 方便食量不多， 但又想嘗試的食客， 今次點了三串，  雞，牛， 豬各一串， 一次過品嚐三種肉類， 個人較喜歡牛肉， 很腍及入味。PHO 特別火車頭 $78 – 火車頭好處是配料夠多樣化， 有生牛肉片， 牛腩， 肉丸， 牛柏頁， 濃濃的牛湯底加上滑身的河粉， 完美配搭， 驚喜位是配菜的蘿蔔很腍甜。咸魚炒芥蘭 $58 – 雖然這碟菜份量不多， 但真係有咸魚粒， 滿口咸魚香味。香芒糯米飯 $52 – 暖暖的雙色糯米飯， 飯面淋有椰汁， 糯米飯十分軟熟， 芒果很甜而且厚切

今日係我同我媽媽 2 人行行街街既日子，好耐冇同佢出過街。去尖沙咀睇衫食物野，行左 The One。餐廳係四樓，好方便，睇餐廳裝修，感覺上係比較新派既越南菜。位置闊落，幾舒服。由於好口渴，先叫杯咸檸梳打 ，侍應細心的提醒這隻梳打係唔甜, 可能有不少客人都以為係一般梳打汽水， 不過純梳打水正合我意，因為咁樣咸檸味更出。三色冰，幾足料，椰汁味好濃。香茅燒牛仔骨，最岩我呢個牛魔皇, 越南菜式既牛仔骨同中式好唔同，用左好多越南調味, 味道特別唔同。加上燒既同時，牛仔骨鎖住肉汁, 外脆香口。香茅豬頸肉米紙卷，非常特別，第一次食，米卷包住豬頸肉，菜，同瀨粉。口感好豐富，豬頸肉為米卷重點，味道好濃，豬頸肉肉質爽口。青木瓜大蝦雞絲沙律，木瓜絲爽脆, 青木瓜絲好 fresh,  大蝦好大隻，新鮮。雞絲好多。沙嗲串燒（豬、牛、雞） 肉脂肪比例分佈平均，肉味濃郁，肉質結實爽口，沙爹醬味道香濃，惹味。

The one最近有美少女戰士，影完相行完街好肚餓，就去食Le Viet。唔使點樣等位就坐低左三人座位，太好了有個位俾我放手袋，你面座位放得都唔會好迫，裝修有特色好舒服。梗係要叫返兩杯嘢飲因為我同女仔朋友會傾好多計mojito and House white.味道好清新。叫咗個面course係粉絲大虎蝦另外叫咗個菜。嘩我真係估唔到個粉絲咁大埔，我同我個朋友猛咁食都食唔晒，食剩一半，粉絲唔會太林。但我最鍾意最鍾意係食佢啲香蔥好香呀！叫多咗個炒椰菜廟，味道幾好。食飽咗之後我哋仲傾多咗成個鐘頭計然後再嗌左個甜品。我未到啱啱個唔會酸。椰汁香

黎到尖沙咀做野,最開心就係好多商場行,最唔開心就係商場好多都係貴價野食,今日黎到the one,實在太餓太餓,行左一兩層,見到呢間越南野既下午餐好似唔錯,就入黎trytry喇,越南野,最緊要試豬頸肉同春卷,今次揀左呢個豬頸肉撈檬試試～本身下午茶都唔係好expect個份量,因為我自己唔係食好多野,但估唔到咁大碗🙈🙈講番個檬粉先,佢地酸辣汁好大兜,唔洗好似平時怕尷尬唔想拎多碟而就住加👍🏻,同埋偏向平時既酸少少,岩我口味😋豬頸肉都煮得好林,仲可以另外點汁食,檬粉底仲有少少菜,中和番d粉既飽滯感,唔錯唔錯另外,呢到既店員係外國人,可能我自己本身講港式英文,同佢地講野好搞笑,佢地好funny,好識同客人傾計,令到無信心講英文既我唔會好尷尬🙈

今日晏就同屋企人行街食晏去the one 呢間Le viet見佢食評吾錯就決定一試先!有Lunch set我地total嗌左5樣野1. 精選拼盤有春卷 蝦餅 豬頸肉 粉卷春卷皮因為凍左變硬，蝦餅比較實2. 牛肉串燒肉質較冧，應該用左好多鬆肉粉，沙嗲汁麻麻3. 特別火車頭有豬牛肉丸 牛腩 蘿蔔 牛肉都吾錯味道4.春卷札肉撈檬5.菠蘿炒飯吾夠味 淡左小小蝦已經 剝曬殼方便進食整體都可以一試越南野黎講未去到吾好食店員服務態度相可接受

正所謂色香味美，顏色配搭恰當，確實係可以增加食慾！呢間新派越南菜，主打年青人路線，不論包裝及食物，都比傳統嘅越南小館有很大分別，除咗食物款色選擇豐富，配搭顏色鮮豔，講求健康之餘賣相也十分吸引！除左傳統越式檬粉好受歡迎之外，眼見很多客人點了海鲜鍋及菠蘿炒飯，我地梗係一於試下！越式酸辣海鮮鍋真係好有睇頭！大蝦開邊，處理得好企理，仲有大魷魚，大蜆，酸辣湯底配了很多配菜，菠蘿粒，番茄，芽菜仔……湯底很易入口，一鍋可分四至五碗，呢個價錢，難怪咁受歡迎！菠蘿大蝦炒飯，飯粒炒得乾身，爽口，炒飯更有肉碎，香腸及豬肉鬆，製作認真！香芒糯米飯，糯米很香，很煙韌。芒果很甜，份量又多！椰汁綠豆冰，綠豆好幼細，椰味很香!

尋日約左朋友行尖咀，時晴時雨，真係令人好不爽，最後梗係留守係冷氣十足嘅商場啦！係 The One 4/f，一上 扶手電梯，己經比一連串搶眼嘅食店招牌吸引了， 眼看最多人龍及生意最好的 Le Viet， 整個裝修佈局，十分搶眼，很有年青嘅時代感！消暑飲品當然唔少得椰汁紅豆冰及椰汁綠豆冰，椰奶味濃郁，入口透心涼！炸蝦餅，金黃色，十分鬆脆，蝦膠有彈力，好爽口！主角係越式火車頭， 湯底酸酸辣辣，份量及配料十足，有肥牛， 牛腩，牛展， 牛柏葉， 蕃茄，新鮮菠蘿，大豆芽菜，大蒜，洋蔥……好惹味！甜品亦很出色，拉椰糕好煙韌，入口不算太甜，而且更有香蘭葉嘅清新香口！正好調和濃烈嘅越菜味道！

好耐無約舊同學食飯，有人提議黎呢間。其實之前都黎過試過，果陣叫左兩個下午茶餐，幾抵食。今次就一行4人，由於3女1男，所以唔諗住叫太多野食，叫左1個飯、1個串燒拼盆、1個鍋同1個甜唔拼盆。估唔到首先到既係椰青焗飯味道唔錯，個汁岩岩好，椰子味幾清香只不過我本人覺得個飯底再乾身d就好喇，因為個汁都杰杰地跟住就係火車頭酸辣鍋湯底幾醒胃，但我覺得太咸，如果無咁咸我諗我會直接飲入面有牛腩、肥牛、豬肉丸、少少蔬菜牛腩幾入味又唔un 其他配菜就一般啦最後黎既係串燒（估唔到咁耐先到）我地揀左牛、雞、豬略嫌表面燒得唔夠香口，但都算正正常常個人比較中意雞肉，食到肉係嫩既，唔會乾同鞋甜品就一般般啦，都無特別期望，只係大家想share過下口癮

上星期仔仔話同我慶祝生日 佢話唔好成日食中菜 不如轉下食第二樣 阿仔就帶咗我嚟尖沙咀 the one 呢間越南餐廳Le Viet之前同朋友去越南旅行差唔多餐餐都食都係食生牛肉湯河 估唔到喺呢度都可以食番嗰種味道 甚至可以話 畀越南嗰啲仲更加好味 湯底極之出色呢個牛油雞翼係我仔仔叫我一定要試一試 本來唔係好食雞翼嘅我 食完一隻之後 都忍唔住 要再食 皮脆肉嫩 好香牛油味這間的炒芥蘭做得好好 好夠味好夠鑊氣 不過係辣的 如果完全唔食辣嘅朋友就未必啱 但對於我嚟講就真係 超好味本來煎炸嘢我的確係小食 但係真係唔可以唔讚下佢個串燒 有好香嘅燒肉香味 我覺得最好食嘅係 串燒雞 肉我飲咗個椰汁綠豆冰 椰汁同綠豆 match 得 啱啱好其實有時試多啲其他嘢食 就會發掘到好多唔同嘅口味 而且好好食 今餐真係食得好滿足 我都開始鍾意食越南菜

早幾日同朋友去食生日飯 因為佢好鍾意食越南嘢 我哋就上網搵下見依間comment都好好就嚟試下去到等咗一陣就有位 可能因為喺大商場the one入面啦 入到去個環境好舒適 最緊要係非常乾淨 好多人可能鍾意去九龍城食 但係我會prefer依到多啲 乾乾淨淨舒舒服服夏日炎炎 入到去梗係叫咗飲品先啦 原個椰青十分清甜之後梗係要整返個串燒先啦 這個串燒算係我食過之中數一數二 外層燒得好香脆 內裏仍然充滿肉汁呢個生牛肉河真係有少少似我之前喺越南食嗰啲 我啲朋友都覺得係 水準之作牛仔骨同豬頸肉都好好食 牛仔骨嘅調味係好特別 基本上係燒嘅食物都值得一試 很不錯 燒得幾好成晚我哋都食得好開心啲嘢食一嚟就畀我哋班人清曬 清完又嗌過 最後嗌咗好多不過都畀我哋食曬喺一個舒適嘅環境之下 特別開胃呢