Le Viet

很久沒食越菜。難得我們一行四人來尖咀Le Viet午餐。餐廳位於大商埸，座位舒適，裝修企理。午市套餐選擇很多，價錢便宜，有飯粉冷熱任選。我們挑了三份套餐加一份主食分享。生牛肉湯粉 $62生牛肉湯粉面鋪上四塊生牛肉，河粉幼細，份量頗足，配料有白蘿蔔塊、洋葱圈、香茜。另上其他配料如薄菏葉、芽菜、辣椒、青檸。湯底清甜不膩。香茅燒豬頸肉撈檬 $65香茅燒豬頸肉撈檬面鋪上七塊燒豬頸肉，滿是炭燒香氣，燒得香脆可口，美味非常。魚露分開上，滿滿的香蒜，加上冷凍的檬粉，非常醒胃。蔬菜量充足，包括生菜、芽菜、蘿蔔絲、青瓜絲。咖喱牛腩撈檬 $65份量十足，主食有幾塊牛腩，肥瘦適中，尚算煮得淋。咖喱汁十分惹味，微辣微甜，香滑可口，檬粉吸盡咖喱汁，非常邪惡。配料有很多淋淋土豆塊、青椒、辣椒、洋葱。我們挑了越式咖喱軟殼蟹鍋配法包這主食。越式咖喱軟殼蟹鍋配法包 $113咖喱底和蔬菜配料跟咖喱牛腩撈檬的一樣，但用鍋上把汁煮得滾滾才食用更有風味。軟殼蟹分開上，足足有兩隻，不會熱得燙傷嘴巴，加咖喱汁同吃更加美味。底下還配上幾大塊炸過的土豆，外脆內軟。法包一大條，不暖但外脆內軟，吸盡滾起的咖喱汁很好吃!每個午餐包一杯基本飲

今日去完尖沙咀行donki donki有啲肚餓於是去咗隔離the one le viet 食飯😝其實已經有大半年冇去食🥺但係我依然好記得佢哋嘅牛油雞翼($72）非常出色🥳💛💛💛💛💛💛💛💛💛💛💛💛💛💛另外我哋仲嗌咗青木瓜雞絲大蝦沙律🥗平時$75 今日有優惠$62🤑蝦肉爽囗🦐 沙律酸甜清新 仲好開胃添☘️💛💛💛💛💛💛💛💛💛💛💛💛💛💛椒絲炒通菜亦都唔會好辣 🌶好多蒜頭非常惹味🤩💛💛💛💛💛💛💛💛💛💛💛💛💛💛咖哩鮮雞鍋配印度薄餅 $105咖哩汁份量多到🤓💦我哋要嗌多碗白飯餸無骨雞肉食落啖啖肉好滋味😋💛💛💛💛💛💛💛💛💛💛💛💛💛💛串燒沙嗲(三串) 🔥 $56無論係豬肉雞肉牛肉肉質都非常爽嫩👍🏻點埋沙嗲汁更加係別有一番風味😻💛💛💛💛💛💛💛💛💛💛💛💛💛💛焦糖燉蛋 $36燉蛋有好多雲呢拿籽👏🏻口感幼滑 勁creamy😻😻😻做緊買一送一優惠🤑而家只係18蚊絕對超級抵食👍🏻💛💛💛💛💛💛💛💛💛💛💛💛💛💛我哋仲嗌咗杯青檸梳打配埋啲咁惹味嘅菜色真係 perfect!💛💛💛💛💛💛💛💛💛💛💛💛💛💛總括而言價錢合理而且冇伏過😹如果大家想食啲有多款式又惹味嘅越南餐廳嘅話我超級推薦嚟Le Viet食🏆

今日同好姊妹黎左食越南菜午餐時段有提供數款套餐，除了主食外，配備飲品，冷熱同價我同好姊妹各選其一，不約而同都選了粉麵類不消一會，食物隨即送到我所揀選既係“香茅豬扒湯河”HKd$62+10%香茅豬扒香而不乾湯河中加上青檸汁則更具風味好姊妹的“香煎豬頸肉撈檬”HKd$65+10%賣相亦為吸引常説女生是用另一個胃來嚐甜亦不無道理，因在吃罷主食後，好姊妹立時建議點上甜品來分享各款的甜品均在水準之上，焦糖燉蛋更有buy one get one free的優惠～斑蘭綠豆千層糕甜度得宜，口感煙韌，確值一讚！芒果香甜，紫糯米尤其有嚼勁，整體為佳：）喝上青檸梳打後，暑氣全消，尤如置身在東南亞地區的感覺xpp

我哋選擇入去食個lunch，裝修設計colorful用木製長枱置身於熱帶地方感覺好舒適.❥ ❥ ❥ Le viet 招牌飯聽到個名都好特別仲要係招牌飯真係要試吓，即煎雞翼皮脆肉質唔’鞋’有少少鹹味，有札肉 ✨炸蒜片🧄加入煎蛋🍳蛋黃流入白飯撈埋一齊食真係絕配 .❥ ❥ ❥越南滴滴咖啡越南嘅滴漏咖啡豆特別甘香，重點係加咗煉奶攪埋一齊成杯咖啡會更加香濃幼滑.❥ ❥ ❥越式生牛肉粉生牛肉有5成熟用牛肉湯底熱度令牛肉熟透，牛肉嫩滑配埋洋蔥🧅香葉自由加辣椒粒 青檸，我喜歡多辣椒🌶️而湯底清得嚟一點不油膩👍🏻，幼身河粉好薄夠滑✨.❥ ❥ ❥越式拼盤炸蝦餅 ~外表到索索聲，蝦肉夠彈牙越式蒸粉包~薄薄一層粉皮餡料好多料木耳爽口，香菇仲有扎肉加炸蒜片香蔥，一齊食好香蔥油味春卷~鬆脆春卷皮點埋酸辣醬愈食愈開胃豬頸肉~最怕食到好”鞋”豬頸肉，燒過後好腍身仲有食到炭燒味道.❥ ❥ ❥咸檸梳打泰象梳打加咸檸，消暑解渴.❥ ❥ ❥串燒沙爹豬肉串燒得太乾身有點失色醃過牛肉串肉汁鮮美帶少少牛肉味道口感比較腍，燒過雞肉串一啲都唔鞋，配埋個秘製沙嗲醬好惹味

朝早去完睇醫生好肚餓就走去the one揾嘢食，見到越南嘢好想食就入去坐，午餐好抵，包埋飲品，又坐得舒服。大蝦菠蘿炒飯 $78炒飯炒得好乾身粒粒分明，入面好多料，蝦肉爽口彈牙，加上肉鬆咸咸甜甜咁好味。香茅豬扒湯粉 $62豬扒醃得入味，好多肉汁唔乾，湯粉好滑，湯底鮮甜，另外可以自己加辣椒青檸等配料。咸魚炒芥蘭 $62芥蘭爽口無渣，咸魚香口，好有鑊氣。精選甜品拼盤 $108我最愛嘅甜品，有芒果糯米飯，焦糖燉蛋，椰汁糕。芒果好香甜，糯米飯仲有紫米，焦糖燉蛋香滑creamy，椰汁糕煙un。

一直都比佢哋d野食相吸引住，好想食佢個椰漿飯∠( ᐛ 」∠)＿因為疫情好耐都冇見過個朋友，今日終於有機會一齊去試吓-🧈牛油雞翼｜💰72好重牛油味，一上枱已經聞到‼️好香好脆好多汁‼️肉好滑好大隻好多肉.🥬蒜蓉炒椰菜苗｜💰 66蒜香味好重好爽口.🥥超載椰青焗飯｜💰103利申覺得會唔會好怪？但朋友堅持要食✨結果真係好驚豔，估唔到咁夾椰漿好香，帶甜 🌟有提子乾、蜆肉、八爪魚、椰子肉同埋蝦八爪魚同蝦好爽口第一啖好似芒果糯米飯咁既味但係佢當然唔係糯米飯，飯好香‼️‼️真係成個椰青都係飯‼️一定會飽✨覺得飯加提子乾加椰汁食好似食緊甜品咁一個價錢主菜同甜品都食埋😂.🥥椰青｜💰42開埋蓋，食椰子肉好方便好多水好清甜-

係尖沙咀食嘢，梗係要揀番間坐得舒服又有冷氣嘅地方慢慢嘆一餐啦。係The One嘅 le viet真係一個超值得推介嘅選擇呀！係the one 4樓，超就腳！一早嚟到都唔算多人，坐一個半開放式嘅座位，非常舒服，一啲都唔迫夾。Menu方面，越泰式嘅嘢食非常多，亦都好齊，最緊要係價錢都好合理，要平平哋，可以淨係嗌一碗河粉，只係需要$60左右。我哋帶咗嗰幾樣嘢食全部都非常高質素，冇乜嘢可以彈嘅位置，份量亦都非常之多！抵到爛呀！咖喱牛腩鍋配法包超級推介！呢度嘅咖喱好香，一食就知係用心烹調出嚟嘅，而且牛腩分量亦都好夠，唔會硬骨骨，重有幾舊牛筋添！仲有入面嘅薯仔都係世界級，唔單止甜，仲因為佢係煎過先再擺落咖喱入面，所以好香！配法包呢樣嘢真係抵讚，唔使加錢之餘，個發包仲要係外脆內軟！配咖喱一流呀！小食拼盤只係$98咋，勁抵玩！我超鍾意食佢嘅越南扎肉蒸粉包，超級好食呀，入面嘅料有冬菇木耳，有種家鄉嘅味道！豬頸肉都非常好味，唔會太柴皮，又夠香～另外一樣係海南雞半隻，雞肉好嫩滑，雞皮又爽脆～唔太肥，骨頭起得好乾淨！唔錯唔錯！最後一味係簡單但係維持水準嘅朝思炒通菜，呢美簡單嘅餸反而需要更加高超嘅廚藝水平先可以

難得出下街，去咗The One嘅【Le Viet】食越式湯粉做lunch🍽😋餐廳環境幾開揚，疫情關係⋯食晏時間都無乜人😕我哋叫咗【生牛肉湯金邊粉】、【手撕雞札肉湯檬】同埋【鮮蝦米紙卷】，套餐$70左右有埋杯凍飲，價錢合理👍🏼湯粉質素不過不失，湯底唔算好濃，食完唔覺得口渴已經算係合格😅鮮蝦米紙卷有大大隻蝦🦐外皮有少少煙韌，加個酸酸哋嘅汁幾fresh幾好食，叫做有小驚喜👍🏼

越式火車頭酸辣鍋，份量大，包括有大量生牛肉、牛丸、牛腩、牛肚、芽菜、菠蘿、蕃茄、九層塔、香茅；生牛肉肉質嫩滑、肥美，牛脂味濃；牛丸口感彈牙；牛腩口感軟腍，牛味濃香；牛肚口感爽口，好入味；芽菜口感脆爽；菠蘿、蕃茄味道酸甜；湯底味道酸辣、惹味。手撕雞撈檬，表面鋪滿手撕雞肉、青蔥、炸蒜、紅蘿絲、生菜、青瓜；手撕雞肉滑嫩，有鮮味；各款配料口感爽脆；檬粉口感滑身、容易掛汁，配以撈檬汁食用，味精酸甜、清新。鮮蝦米紙卷，表面鋪滿紅蘿蔔絲、花生碎；米紙晶瑩剔透、薄身，口感煙韌； 內裏包裹住鮮蝦、青瓜、香草、檬粉；鮮蝦口感彈牙，味道清甜；配以渃蘸汁食用，味道清爽。椰汁三色冰，甜度適中，加入左三色馬蹄、綠豆製作，白色馬蹄、粉色馬蹄口感爽脆，綠色馬蹄口感爽彈，綠豆口感起沙。椰汁紅豆冰，椰汁味道甜香，紅豆口感軟身，食落香甜。

自從有疫情後第一次嚟呢度食，今次係同事叫我一齊，佢話好耐冇食越南食品。午市套餐基本上都冇乜大嘅變動，$65包飲品，喺尖沙咀上班人士平價之選。生牛肉湯河，牛肉質地嫩，上枱時生牛肉佔有7成，撈埋湯河一齊之後生熟度剛剛好，食得到牛肉嘅肉味。咖喱牛腩撈檬，咖喱汁香濃，牛腩炆得好淋，你放咗好多青椒洋蔥等提升味道嘅層次，今次嘅水準比上年嚟食嘅時候提升咗好多。青木瓜大蝦沙律，真係有好多蝦肉鋪面，青木瓜亦新鮮，加酸甜汁一齊食零瀉開胃。蒜蓉牛油雞翼，高水準之作，蒜蓉香味洋溢，雞翼炸得酥脆，牛油味亦10分濃厚，外脆內軟好滋味。難得有機會試一下呢度滴漏咖啡，都有傳統嘅越南水準。

今日同同事到The One呢度食Lunch，黎到呢間越式餐廳，座位空間寬敞，食得舒服🥰🥰香茅燒豬頸肉撈檬❤燒豬頸肉份量多，有碳燒香，肉質口感豐富唔鞋口，檬粉彈牙，加上酸汁食，好開胃😍👍🏻春卷扎肉撈檬❤春卷料豐富，有蘿白絲冬菇絲等等，皮炸得香脆，仲有大量蔬菜配料，健康又消暑🤤🤤Le Viet 招牌飯❤豬排好Juicy，多肉少骨，雞翼外脆內嫩，流心蛋煎得剛剛好，餸飯一流👍🏻🤓椰菜苗❤鮮甜無渣，蒜香味道突出，整體惹味！😍蝦餅❤蝦肉一D都唔吝啬，每一口都係啖啖蝦膠，粉漿唔會太厚，好足料👍🏻👍🏻

今天去咗尖沙咀睇戲，睇完去左The One間越南餐廳Le Viet食嘢。起初我會以為其實佢同一般嘅越南茶餐廳冇咩分別，但食完之後，發現佢哋嘅食物真係幾用心製作。一坐低嘅時候，打開餐牌，我叫咗今期優惠越式拚盆，只係98元，呢一個拼盤有越式春卷、扎肉蒸粉包、炸蝦餅同豬頸肉，配料非常豐富，並且新鮮即製，非常好味同有越式味道。正👍我特別欣賞佢個越式春卷，因為佢個春卷層外皮係非常非常之熱，所以一定係新鮮炸起的，而且裏面嘅配料唔算話特別鹹，再配上酸酸甜甜的像一齊食，其實一啲都唔油膩。菠蘿炒飯菠蘿炒飯個份量充足，好大個同埋好香菠蘿，我會夾埋啲肉鬆食，蝦好大隻又爽口，非常醒胃。一啖飯時，一啖菠蘿，一啖肉鬆，佢個菠蘿炒飯仲會搵埋其他唔同嘅配料，例如提子乾，一齊食嘅話，口感係好多重。牛肉湯河牛肉好林，勁香牛味，最正係個湯底，超足料飲到牛骨味。飲品飲左三色冰同青檸梳打，天氣咁熱 飲落去又甜又解暑，飲落去唔會太甜，所以唔會好口渴。

嚟尖沙咀商場行街，一上電梯見到呢間餐廳，招牌好奪目吸引。全場爆滿，咁多人幫襯，一於試吓。價錢好經濟，Menu選擇好多。我揀咗「超載椰青焗飯」嚟到見到圖文相符，同Menu嘅相係一樣滿到瀉。大大隻鮮蝦，仲有爽滑墨魚仔, 啖啖飯都滿佈椰子味。「原個大蝦菠蘿焗飯」有幾隻大蝦+肉鬆，加埋菠蘿肉同提子乾，酸酸甜甜好開胃。隔離枱見到我地個飯咁豐滿，佢地都忍唔住叫嚟試。三色冰嘅果肉好爽滑，唔會太甜...Yummy小食拼盤一次過滿足哂想食嘅野，全部即叫即整，熱辣辣．脆卜卜。下次Gathering可以再嚟試下其他菜式喇👍🏻

是日一行6大2小經OpenRice booking 提早晚飯。因為有小朋友跟老人家一直以來都是吃中菜多，現在小孩也長大了(3歲)跟(歲半)就來個吃越南菜平衡一下呢間餐廳環境舒服，味道正常，服務也可算OK但還是有需要馬上改善/進的空間。客人坐下時沒提供水，而且說明要水也沒給。（但當時是非繁忙時間，餐廳根本沒多少枱客人，接待員更說這段期間都沒什麼客的，給我們7點離座）最後我們放棄不要水，全枱order其他飲品。反而我們在7點繁忙時間卻留意到進來的食客一坐下已有水供應。所以這點真的要改善。其次就是我們差不多用善完畢打算order 甜品之制才知原來這餐廳是有泰菜及越南菜menu的😱原來這間餐廳有個特色就是order左越南菜就不可以叫泰國菜🤔明明同一間餐廳，但卻有如此特別。真的聞所未聞。仲要進入餐廳坐下服務員完全無講過有如此的特色。而桌上就只有越南菜的菜單還有一本細少的menu(而我就是一開始在這本menu上見到那個甜品的)一心諗住可以餐後order....怎知。。。。🤷🏼‍♀️然而我望向後面的餐桌卻發現剛進來的食客菜單 跟我們的並不一樣所以我覺得此餐廳於客人進內時要跟所有客人說明有泰越菜選擇，而

星期五大雨入商場搵野食，成日商場都勁多人，見佢等幾張枱咪等下，等左大半個鐘入去坐啦，叫左咖哩牛腩配法包，雞絲札肉河，小食拼盆，椰青同紅豆椰汁冰先到椰青，摸上手都凍凍地，點知一飲係又唔甜，味道又唔多新鮮，但入面啲水又唔凍，同左個侍應講，佢收走左啦，等左成10分鐘都未再黎，問左另一個侍應，佢先同我講「頭先個個無問題，你轉其他飲品啦」，真係想問咩態度到其他野食黎啦，平平無奇，無特別，仲要個法包又唔熱又唔脆，外皮又硬但因為好肚餓，無理繼續食啦，但啲侍應真係好唔醒目，明知個咖喱牛腩會有個爐仔熱住黎食，但竟然放左去張枱最出既角落位，姐係上菜位，同食客既碟平排，大佬呀，你明知會到加火，點會放到咁出呀，隨時整跌，勁求其！到食完先嬲呀，我朋友先去廁所啦，佢地就當正我地而家走啦，先黎執野，咁我地又未叫賣單，咩都無講就直接執枱，連水都收埋，過左1分鐘，連張單都比埋我地，咩料呀，你入場時係同我地講限時個半鐘，但個振連一個鐘都未到呀，趕人走呀？你唔比我地再叫甜品呀，到準備走啦，你明知我都羅緊袋準備行出黎，仲要黎抹埋枱，係咪連個一分錢都等唔到呀！總結：野食平平，但服務其差，無下次唔講以為自己去左lunch 既茶記