Le Viet

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港鐵尖沙咀/尖東站 B1/ N5 出口 繼續閱讀
所有分店 (2)
電話號碼
23690422
開飯介紹
主打新派越菜,菜式做得精緻,價錢抵食足料,越式生牛河、牛油焗大頭蝦、椰青海鮮焗飯及金不換白酒煮蜆都是招牌菜。 繼續閱讀
營業時間
今日營業
11:45 - 23:30
星期一至日
11:45 - 23:30
*最後落單時間: 22:45
付款方式
Visa Master 現金
座位數目
75
其他資料
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Le Viet
Le Viet是法文,意思解作「越南仔」,法文名字道出了餐廳個性,活潑地表現出餐廳主打的形象路線-把創新的越南新派混合菜色帶給市民大眾!

這所餐廳的主理人是柬埔寨華僑的第二代,自小受越南與泰國的飲食文化所影響,如今銳意打破傳統,創出新派滋味的越南美饌。餐廳場內佈置以紅黃藍色的裝潢為主調,配以多個簡單而味道精緻的菜色,完全感受到當中別樹一格的型格氣派。

餐牌方面,種類經精挑細想,以親切的越式粉麵飯及各類小食打動一眾食客歡心。推介有特製的柚子海鮮沙律,柚子醬汁拼配秘製獨創的傳統越式魚露,味道清新獨特,一試難忘!越式牛柳沙律用上牛頸脊的部位製成,加入越式香草、青木瓜絲、青檸魚露等,集合甜酸辣的複合口味,清新惹味。

生牛肉湯粉是其招牌的越式地道菜,湯底以大量的牛骨、配以越式香料及草果等調料烹煮,用上12個鐘頭餚製而成,味道鮮甜,另一款特級牛頸脊湯粉更是升級滋味的選擇。牛油焗大頭蝦則是限量而珍貴的滋味主菜,份量十足的大頭蝦,富牛油香又脆口,口感味道一流!

其餘的精選粉麵推介有:手撕雞扎肉湯粉、特別火車頭、香茅豬扒湯粉、咖喱牛腩撈檬等。一次過,極速品味越式風情!

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食評 (655)
等級4 2020-11-15
246 瀏覽
同事介紹the one既呢間越南菜唔錯,所以呢日收工又捉左朋友一齊去食。因為本身唔清楚佢份量,見到價錢唔貴,諗住份量都唔會太多,點知就中伏了~鮮蝦米紙卷蝦肉同米紙都彈牙,仲有超多米粉係入面,超飽肚。串燒(豬/牛/雞)沙爹醬我無感,本身唔太鐘意。3款肉我地都一齊試左半串,豬同牛最好食,肉質唔韌,同埋都幾香口。咖哩牛腩鍋配印式薄餅牛腩既牛肉香味好濃,肥瘦均勻,亦帶有牛筋。牛腩同薯仔都煮得夠淋身,好好食。咖哩汁都夠香濃,得一塊薄餅有啲唔夠喉!特別火車頭我無乜食過呢款麵,所以唔知有咩特別。佢既生牛肉唔差,但牛腩更好食。蘿白煮得夠淋同入味。有牛栢葉幾驚喜(我唔太知本身火車頭有無,但本身鐘意食),牛丸既味道都幾好。河粉夠滑身,唔會煮得太過火。咸檸梳打/越南滴滴咖啡咸檸配梳打比配七喜更好,唔會甜,感覺清新好多。滴滴咖啡夠香濃,店員會拎上枱由個咖啡慢慢滴出黎,杯既底部有煉奶,滴完之後就可撈均黎飲。點解話中伏呢,原因係佢既份量比我想像中要大,先300幾蚊,就食到飽到上心口,大家點菜要小心呀哈哈。 繼續閱讀
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
等級4 2020-10-13
871 瀏覽
2020年10月7日 星期三“無懼世事變改 還是越南越愛 為你所以在期待花開花落至少這一季 被甜蜜蓋過了傷害”自從轉左去新公司之後,都好耐冇食過越南野,所以呢一排都想搵機會試吓越南餐廳,今晚就同老婆去咗尖沙咀行街,之後就喺商場搵到呢一間越南餐廳由於去到嘅時候仲未到食飯時間,所以餐廳裏面唔算太多人,即刻就搵到位坐,餐廳採用左開放式設計,感覺好似好空曠餐牌睇落去已經好吸引,左手邊寫咗彩色嘅名同價錢,而右手邊就有食物嘅圖片,由於實在太多食物可以選擇,花多眼亂,最後搵店員推介左幾個菜式,再每人要一杯飲品首先我要嘅係椰汁紅豆冰,味道唔算太甜,但充滿椰汁味,而且紅豆唔會太過硬,食落有甜味之後有我叫嘅招牌火車頭,裏面有好多唔同嘅配料,包括生牛肉、扎肉、牛丸同牛腩,因為有幾款唔同嘅牛肉,所以連湯底都充滿牛肉味,生牛肉淥一陣已經差唔多全部熟晒,好腍,而牛丸同扎肉就好彈牙至於老婆就要咗海鮮炒檬粉,份量都唔少,而且睇落去好有鑊氣。老婆話海鮮煮得啱啱好,加埋青檸同檬粉一齊食,味道會更加豐富最後仲有呢一個越式拼盤,包括越式豬頸肉、越南春卷、炸蝦餅同越南蒸粉皮。越南春卷同炸蝦餅都炸得好香脆,特別係炸蝦餅,咬落去真係啖啖蝦肉。至於豬頸肉點咗泰式辣醬之後更加惹味,食到停唔到口雖然叫咗唔多嘢食,不過都好飽,而且好似去咗越南一轉咁 繼續閱讀
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等級4 2020-10-07
671 瀏覽
鮮蝦米紙卷 $42透薄的米紙包裹著鮮蝦,還有生菜和煙韌的粉絲,入口清新,灑上卜卜脆的花生粒,綿密之中帶口感! 沾上魚露,是開胃的頭盤。去骨海南雞飯 $72去骨海南雞是有心思的主食,適合懶惰的饞客。雞皮冰涼、滑嫰,啖啖軟滑而無骨,沾了泰式辣醬或甜甜的黑醬油,令人食慾大增!跟配黃油飯及冬瓜粒湯,一啖雞肉,一口黃油飯,是滋味的配搭。蝦餅 $68金黃酥脆的蝦餅是必點,厚身大件,質感爽彈,賣相誘人。入口飽滿,香炸至油而不膩,吃到啖啖蝦肉,沾上泰式酸辣醬,惹味得一吃再吃。香芒糯米飯 $55黑白雙配的糯米飯最誘人,每粒糯米飯都沾上香滑的椰漿,入口冰涼香甜,令人甜絲絲。把鮮甜多汁的芒果肉,在椰漿中反覆翻滾,更加蜜甜,夾合一口煙韌糯米,吸收了香濃又邪惡的椰漿,啖啖窩心。三色冰 $28適合炎炎夏日解渴,糯米粉條入口Q彈,呷一口濃甜椰汁,椰汁的甜度不會隨溶冰而退減,芳香吸引。椰汁綠豆冰$28去衣綠豆蓉十分綿密,差不多有半杯分量,配上香稠椰汁,入口順滑、細膩,是消暑的雙重享受。 繼續閱讀
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等級4 2020-09-28
683 瀏覽
Le viet越南偽旅行日,食食越南野當去左峴港啦!平日中午都好多有,有lunch set抵食好多有野飲,加特飲都平d!扎肉蒸粉包 $72Banh cuon cha lua qq粉皮,不厚不薄,岩岩包好d肉碎木耳。有d似中式茶果,但就薄身好多!唔知點解覺得扎肉要咁先好食,平時加麵飯到食覺得無乜野。青木瓜絲鮮蟹肉雞絲沙律$92Goi du du gu voi cua 青木瓜必食,爽脆清新又有汁!蟹肉雞絲一軟一硬身d,double口感。蟹肉整好哂咁食爽!雖然好愛食蟹肉,但平時要剝咗佢個殼總覺得好「勞力」,哈哈!個人覺得越式沙律温和d,唔泰式咁爽辣。少少唔同風格。大蝦菠蘿飯 $78Com cap khom tom 見好幾枱都叫先叫嫁咋。半個菠蘿上枱,standard!大蝦份量唔少,share食岩岩好!飯炒得夠濕潤都香甜,菠蘿功勞啦!海鮮炒檬粉 $68Bun cap hai san 感覺最清淡,有d似泰式炒金邊粉同父異母或者同母異父,哈哈!海鮮種類適中,有蝦有小墨魚同蜆肉。也有蛋同青檸提味,芽菜好多汁好新鮮!熱檸檬茶咸檸梳打 +$8Ro da chanh muoi非常時期,維他命c除咗檸檬之外,佢都唔錯潤喉。 繼續閱讀
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等級4 2020-09-10
1099 瀏覽
很久沒食越菜。難得我們一行四人來尖咀Le Viet午餐。餐廳位於大商埸,座位舒適,裝修企理。午市套餐選擇很多,價錢便宜,有飯粉冷熱任選。我們挑了三份套餐加一份主食分享。生牛肉湯粉 $62生牛肉湯粉面鋪上四塊生牛肉,河粉幼細,份量頗足,配料有白蘿蔔塊、洋葱圈、香茜。另上其他配料如薄菏葉、芽菜、辣椒、青檸。湯底清甜不膩。香茅燒豬頸肉撈檬 $65香茅燒豬頸肉撈檬面鋪上七塊燒豬頸肉,滿是炭燒香氣,燒得香脆可口,美味非常。魚露分開上,滿滿的香蒜,加上冷凍的檬粉,非常醒胃。蔬菜量充足,包括生菜、芽菜、蘿蔔絲、青瓜絲。咖喱牛腩撈檬 $65份量十足,主食有幾塊牛腩,肥瘦適中,尚算煮得淋。咖喱汁十分惹味,微辣微甜,香滑可口,檬粉吸盡咖喱汁,非常邪惡。配料有很多淋淋土豆塊、青椒、辣椒、洋葱。我們挑了越式咖喱軟殼蟹鍋配法包這主食。越式咖喱軟殼蟹鍋配法包 $113咖喱底和蔬菜配料跟咖喱牛腩撈檬的一樣,但用鍋上把汁煮得滾滾才食用更有風味。軟殼蟹分開上,足足有兩隻,不會熱得燙傷嘴巴,加咖喱汁同吃更加美味。底下還配上幾大塊炸過的土豆,外脆內軟。法包一大條,不暖但外脆內軟,吸盡滾起的咖喱汁很好吃!每個午餐包一杯基本飲料,凍咖啡另加$5,特飲另加$8。飲品選擇可不少。凍咖啡+$5 椰汁紅豆冰+$8椰汁紅豆冰不過甜,底下紅豆粒粒分明,完全不甜,很清淡的一杯。熱檸水 (餐飲)熱檸水不用加錢。試完幾款食品,我個人最喜歡咖喱和撈檬。 繼續閱讀
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