Le Viet

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40
19
港鐵尖沙咀/尖東站 B1/ N5 出口 繼續閱讀
所有分店 (2)
電話號碼
23690422
開飯介紹
主打新派越菜,菜式做得精緻,價錢抵食足料,越式生牛河、牛油焗大頭蝦、椰青海鮮焗飯及金不換白酒煮蜆都是招牌菜。 繼續閱讀
營業時間
今日營業
11:45 - 23:30
星期一至日
11:45 - 23:30
*最後落單時間: 22:45
付款方式
Visa Master 現金
座位數目
75
其他資料
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Le Viet
Le Viet是法文,意思解作「越南仔」,法文名字道出了餐廳個性,活潑地表現出餐廳主打的形象路線-把創新的越南新派混合菜色帶給市民大眾!

這所餐廳的主理人是柬埔寨華僑的第二代,自小受越南與泰國的飲食文化所影響,如今銳意打破傳統,創出新派滋味的越南美饌。餐廳場內佈置以紅黃藍色的裝潢為主調,配以多個簡單而味道精緻的菜色,完全感受到當中別樹一格的型格氣派。

餐牌方面,種類經精挑細想,以親切的越式粉麵飯及各類小食打動一眾食客歡心。推介有特製的柚子海鮮沙律,柚子醬汁拼配秘製獨創的傳統越式魚露,味道清新獨特,一試難忘!越式牛柳沙律用上牛頸脊的部位製成,加入越式香草、青木瓜絲、青檸魚露等,集合甜酸辣的複合口味,清新惹味。

生牛肉湯粉是其招牌的越式地道菜,湯底以大量的牛骨、配以越式香料及草果等調料烹煮,用上12個鐘頭餚製而成,味道鮮甜,另一款特級牛頸脊湯粉更是升級滋味的選擇。牛油焗大頭蝦則是限量而珍貴的滋味主菜,份量十足的大頭蝦,富牛油香又脆口,口感味道一流!

其餘的精選粉麵推介有:手撕雞扎肉湯粉、特別火車頭、香茅豬扒湯粉、咖喱牛腩撈檬等。一次過,極速品味越式風情!

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食評 (406)
等級4 2018-11-01
315 瀏覽
越南菜很啱我哋香港人口味,調味豐富帶些香草芬芳,而且選材新鮮,口味講求嫩滑,而我就最喜歡吃扎肉粉卷、越式咖喱及芒果糯米,正正擁有這些特色。今日我就帶著台灣來港的舅父舅母到尖沙咀一間坐得舒適開揚的餐廳品嚐。Le Viet 只有英文店名,時尚的簡約風格,餐牌圖文並茂,睇住個樣揀一定唔會錯。今日食咗七款食物,大家一致最喜歡扎肉蒸粉包,粉包紮實半透,皮滑餡靚,味道豐富,配合炸蒜、青蔥及魚露吃,非常越南口味!排行第二咖喱鮮雞鍋配法包,椰奶滑咖喱香,雞肉入味,新鮮香脆的法包好好味!海鮮酸辣鍋比想像中好,酸辣味道唔錯,冰鮮海鮮亦食得過。香茅烤豬頸肉香惹鬆軟,鹹魚炒芥蘭都幾好。大家對甜品十分滿意,尤其喜歡香芒糯米飯用黑白糯米兩種口味,芒果香甜完全不會酸;拉椰糕暖暖地,煙煙韌韌口感好,又唔會太甜。 繼續閱讀
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
等級4 2018-10-12
723 瀏覽
話説我平時都幾鐘意食越南野 但係就食黎食去都係越棧同埋仲係越棧 今次就為左試新野 約左兩個friend 食位於尖沙咀the one 嘅越南餐廳 -Le Viet 比起越棧 佢嘅菜式比較多 大把選擇由於我地三個人都大食嘅關係 都叫左幾多野食 分別如下牛油雞翼依個小食唔錯架 上到枱仲係熱辣辣岩岩炸起 唔好睇佢好似好厚粉咁 其實食落唔厚 而且牛油都上得幾均勻 上面仲有啲香蒜 幾香架沙爹串燒雞牛豬雖然相中嘅串燒好似好黑咁 但佢食落就唔濃嘅 係分唔出邊串係雞/牛/豬姐xdd 其實佢每樣有兩串 但食落啲肉都彈牙嘅 唔會孩 點埋個沙爹醬就好滿足牛肉湯河食越南野點少得食pho 呢 佢依到嘅pho都幾好味 湯底嘅清 而啲河粉淋容易咬斷 最好嘅係佢啲河粉唔碎 易夾!青木瓜絲鮮蟹肉雞絲沙律呢個前菜幾足料 我食到好多雞絲同蟹肉 而且正如佢個名一樣 啲蟹肉冇雪味 就係幾新鮮 幾開胃!大蝦菠蘿炒飯依個真心推薦 好好味😋 首先佢用個菠蘿殼裝住已經賣相吸引 份量比我相象中多 佢裏面嘅菠蘿色澤鮮黃而且切得大大粒好有口感 仲要多汁鮮甜 個飯除左用黃薑粉炒 裏面仲有雜豆 加埋上面嘅大蝦同埋肉鬆 食落真心正 海鮮酸辣鍋呢個份量唔算大 但海鮮係多嘅 而且裏面嘅蝦都好大隻食都好多肉 唔錯三色冰依杯就正正常常 唔太甜 我都幾鐘意飲總括而言 依到好多野食揀 質素都幾好 happy dinner😋 繼續閱讀
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等級4 2018-09-24
1081 瀏覽
每次去The One看電影都會經過這家色彩繽紛的越南菜餐廳,而且每次都有排隊的人龍,但礙於看電影之前總是各種趕不能坐下吃飯,今晚終於特地來這家餐廳試試看!餐廳是半開放式的,所以比室內餐廳要有空間感,主打法士越南菜。大家不要以為在The One裡面的餐廳就很貴,這家的價錢很親民而且份量大,難怪整天有人在外面排隊。第一個上來的是香茅豬頸肉米紙卷($38)。米紙卷皮薄,下一層就是薄薄的一卷豬頸肉,最裡面塞滿了米粉,沾著清爽的汁料吃非常開胃!下一道是牛油雞翼($68)。雞翼炸得很脆很香口,裡面雞肉嫩滑多汁,好好味!吃越南菜怎麼可能不吃pho,我們點了份特別火車頭($78)試試看。粉裡面的料很多,有牛腩,牛肉,牛丸等。湯底鮮甜,牛腩燜得淋,牛丸爽口。河粉有點碎,就是不能整條很長夾起來那種,但也蠻香滑的。最後上來的是重頭戲越式咖喱牛腩鍋配法包($105),我個人最喜歡這道菜。餐廳上菜的時候點著火放在鍋下面保溫。咖喱汁不是很結也不是很稀,很香滑,味道甜甜的不辣!用法包來沾咖喱汁超贊!牛筋腩燜得很淋,薯仔很有薯仔香味(這不是廢話嗎哈哈但通常我們吃的很多薯仔的味道都很淡),贊贊贊!兩個女生叫了4道菜吃不完打包走也才320塊港幣,味道好價格親民,大家可以去試試看喔ʕ•ᴥ•ʔ 繼續閱讀
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等級4 2018-09-06
1327 瀏覽
今日又去到The One同好耐冇見過既朋友食飯見到呢間越南野好似幾多人食 款式選擇又多 就決定食呢間啦睇menu之後覺得呢度價錢唔算貴 米紙捲都係$38😱 喺尖沙嘴嚟講都算抵我地三個為食既女仔叫到成檯野食 食得超滿足海鮮酸辣鍋 $148呢個鍋原價$168依家做緊promotion平左$20個鍋入面有好多海鮮 配料好豐富個湯唔會好辣 甜度比酸度多 飲落好開胃 我自己都飲左兩碗😋去d魷魚仔好有口感 食落有d煙韌青木瓜絲鮮蟹肉雞絲沙律 $88面頭既雞絲同埋蟹肉份量好足 蟹肉帶微微清甜既味道青木瓜好爽口 落埋汁食好開胃扎肉薰蹄米紙捲 $38米紙捲既皮好煙韌 入面包左好多配料同菜 有好豐富既口感扎肉薰蹄既鹹香味同埋清甜既菜配合得好好再加埋d酸酸地既汁 就多d味道啦牛油雞翼 $68呢個係我今餐最鍾意既 隻隻雞翼都好大隻佢個皮唔會炸到好厚粉或者好硬 咬落去係鬆化既 而且帶好香既牛油味入面d肉好有肉汁 而且好滑就算佢好夠牛油味 都唔會有好油膩既感覺 真係推薦呢個👍🏼串燒沙爹半打 $85串燒有三串/半打選戰 我叫左半打就牛雞豬各兩串我自己淨係食左一串雞肉je佢個沙爹醬好香 唔會好辣而且帶dd甜味雞肉好嫩 唔會燒到個皮好硬生牛肉湯河 $64湯河既湯底好清甜 而且唔會好味精既感覺生牛肉份量都幾多 食落唔會鞋重點係佢個粉唔會煮得過耐 仲記得之前去有一間餐廳食Pho d河粉一夾就斷🙈大蝦菠蘿飯 $88菠蘿飯唔會整到好濕 d飯仲係一粒粒既味道夠曬重 清甜既味道搞到我食唔停口裡面有菠蘿粒 可以增加菠蘿味既濃度菠蘿飯好多地方都有賣 重點係唔會整到一pat pat咁濕👍🏼三色冰 $28椰汁味道好濃 甜度適中好適合一路食飯一路飲賣單一人都係二百幾 喺尖沙嘴可以用呢個價錢食到咁滿足既一餐都既抵👍🏼👍🏼 繼續閱讀
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等級4 2018-08-16
1362 瀏覽
The one食肆多, 之前食過the cambo覺得佢既咸食同甜品都好食, 見佢隔離都有間類似餐廳, 所以今次就食下呢間, 原來都唔錯~ 好彩早啲去, 因為八點已經有唔少人係出面排隊等食了~~ 對於越菜/泰菜沙律情有獨鐘, 次次都揀唔到要柚子沙律定木瓜沙律, 最後朋友就話why not both? 哈哈無錯, 揀哂唔洗爭~ 兩個沙律都幾大盤, 附上魚露比我地自己想落幾多都得。 柚子沙律原來都有唔少青木瓜絲, 反而柚子唔係話太多, 最多份量竟然係海鮮, 又有蝦又有魷魚仔, 幾足料喔。而我最中意就梗係雞絲沙律, 因為我係雞控嘛~~雞絲份量都多, 唔會好嚡口。唔夠喉所以就叫左雞絲撈檬了~ 睇落同雞絲沙律好似, 哈哈, 檬粉比較幼身具彈性, 不過唔會好大碗, 係女仔食量既Portion~米紙捲係越南野食必點的~~ 難得呢到有咁多款揀, 平時我都愛食燒豬頸肉或者係扎肉大蝦, 今次有三文魚幾特別就叫左。一客切左4件比想像中大份, 米紙幾有韌性唔會太厚或者太薄食唔到, 不過三文魚就薄身左D, 味道較啖。朋友叫左佢最愛既椰青, 本身我都唔好椰青, 但偷飲左佢一啖之後就不停咁飲佢XDD 因為真係好清甜, 而且好大個, 飲極都仲有咁, 中意椰青既朋友唔好錯過喔。食完仲有甜品叫!! 繼續閱讀
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