Le Monde

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-<<🇫🇷🤍>>餐廳主打法國菜位於觀塘嘅商業大廈藍帶廚師主理 餐廳環境安靜西餐通常都係港島食估唔到九龍都有咁高質同媽咪週末撐枱腳好滿足.1️⃣香煎北海道帶子 (8.6/10)鮮甜不老 夠彈牙有牛油香🥰鍾意佢伴碟嘅青豆汁份量可以更多🙈係不錯嘅前菜.2️⃣法式慢煮油封鴨髀 (8.3/10)油封鴨髀係有名法國菜🤩外皮好脆有少少肥膏鴨肉唔太羶👍🏼幾juicy 伴碟有香橙汁同酒浸雪梨好特別酸甜開胃一道有落心思的菜式💋.3️⃣法色普羅旺斯紐西蘭羊架 (8.8/10)羊架上面鋪滿香草同蒜🧄香口惹味 叫咗五成熟切開非常粉嫩🤍🤍外面香脆 鎖住肉汁火喉掌握得好☺️唔會過韌唯獨係有啲難切少少狼狽.4️⃣廚師精選甜品 (8/10)習慣食飯後甜點作結要左chef’s special🥳外面係雲尼拿慕絲包住焦糖拖肥醬😻估唔到靚之餘又幾好味對我嚟講有少少甜! .💰1️⃣: $128💰2️⃣: $248💰3️⃣: $208💰4️⃣: $68.📍 Le Monde (觀塘)觀塘巧明街94-96號鴻圖中心9樓A室.#jacstomach_觀塘#jacstomach_西式#觀塘美食 #九龍 #觀塘 #据扒 #法國菜 #法式 #

1️⃣ Escargot with Toast $88對於十幾年無食法國田螺嘅Pooh，都覺得好食🥳 田螺好彈牙，配啲汁好夾😚 正宗嘅法式田螺無薯蓉，但反而有法包配😍 法包完全吸晒田螺嘅蒜蓉同香草❤️ 2️⃣ French Cod Fish with Potato Gratin $228 鱈魚一拎出嚟就已經聞咗好香😍煎得啱啱好，唔會好乾👍🏻加咗自製醬料都唔會覆蓋左魚嘅鮮味🤤重點係個薯蓉😳切成一片片咁拎去焗🤩polaf食到停唔到口🤤3️⃣ Tiger Prawn Risotto $138Risotto做到精髓Al Dente就知可以加分😚 粒粒都al dente，令成risotto更有咬勁😋 虎蝦非常彈牙，好明顯係新鮮蝦🦐 汁方面係濃蝦汁，濃郁得黎又少少creamy💕4️⃣ Crepe Suzette $68Olaf第一次食呢種crepe😳本來以為會好甜，但係實際上甜度好適中🤓因為係橙酒煮成，仲會有少少酸甜味🤤pancake煎得好煙韌，成個組合意外地match😍

The lamb shank did a great job cheering us from Blue Monday.與老公 Blue Monday 向觀塘區既Fine dining 出發- 以後放工，放假要黎觀塘兩公婆拍拖可以多個選擇就係黎食羊架飲紅酒。楊生話個羊架肉質好軟熟，我share左少少認同真心不錯。多謝店員咁有耐心介紹埋打卡位比我呢個打卡控港女，仲幫我地兩公婆影埋呢幅靚相。甜品既creme brulee 既焦糖面好脆，無令我失望。下次好想約到住附近既朋友一齊黎食。

觀塘高質素價錢超值的法國餐，裝潢有種悠閒優雅的格調，桌子與桌子之間都有寬闊的距離，有足夠私人空間，餐廳氣氛很舒舒適香煎鴨肝配紅酒啤梨 $138鴨肝很肥美，外層煎得焦香，裡面柔滑綿密，入口即化，一咬油脂四溢，香氣十足，加了一點黑醋去調味中和油膩感，紅酒啤梨很清甜軟稔，跟鴨肝是完美的配搭，令人難忘法式慢煮油封鴨脾配薯蓉及紅椰菜 $248鴨皮香口酥脆，鴨皮下的脂肪一咬油花四濺，肉質香嫩軟潤，鹹香鬆軟，肉汁豐富又香濃，連配菜都很出色，薯蓉很creamy又綿滑，紅椰菜健康又清爽絕對是誠意之作秘製虎蝦濃蝦汁意大利飯 $138虎蝦新鮮彈牙，濃蝦汁很濃稠，味道充滿蝦的鮮味很濃郁可口，飯粒煙韌很有口感，每一口都充滿香濃又厚的蝦汁，很滿足每道菜都很用心製作，服務員都很細心招待，可以在這裡慢慢細膩地享受一頓美味的法國晚餐

今晚終於去到一間最近我好想去嘅觀塘隱世法國餐廳🙈❤️雖然佢嘅位置唔算好近地鐵站但交通都尚算方便餐廳嘅位置佔地幾大 所以同男朋友坐低大家嘅空間都好多特別浪漫😍👍成間餐廳比我嘅感覺真係好舒適 氣氛好warm 而且佢哋周圍都放有唔同嘅擺設 幾靚首先有佢哋嘅手工麵包三種唔同嘅味道層次都唔同加埋佢哋嘅手工牛油 好香 😍今日我哋首先試咗一個法國嘅龍蝦湯👍未入口已經有好香既香味bisque 做得好好 濃厚得黎調味適中而且蝦肉爽彈 好高質 超越想像好味❤️而且價錢好親民 encore 之作之後頭盤我哋叫咗比較少食嘅煎法國鵪鶉脾👍👍omg 要大讚既係佢地好juicy 同肉質好嫩滑烹調嘅時間control 得好好本身男朋友話好似唔咸但點左佢個sauce 就覺得好match 😍 推介進入主菜嘅部份首先要左虎蝦risotto 😍因為我好鍾意食蝦 呢度嘅蝦大隻爽彈肉質鮮美 所以好夾risotto 💕調味方便都做得幾好 加埋輕輕煎過有小小油香risotto 熟成度做得好 口感有層次分明 粒粒感重🤤之後男朋友就要咗一隻燒春雞😍我哋仲額外嗌左個炸薯條燒春雞好juicy 😎好多滑嫩既雞肉男朋友話如果再多少少鹽就good 啦

今日難得走出中環，朋友介紹去觀塘工廈嘆番個法國lunch，裝修簡潔而優雅，帶給人一種好舒適嘅感覺，餐廳面積寬敞，一點都不擠迫，還帶一點情調，餐廳一旁，一套好有格調的沙發🛋️，隔離放置了大酒櫃，品酒一流🍸🍷紐西蘭肉眼牛扒配燒薯$158肉眼扒七成熟剛剛好牛肉味十足口感一流香蒜八爪魚配意大利粉$138八爪魚好鮮味，意粉都唔錯每人加$18加錢轉特製濃蝦湯🤤配沙律🥗法包發包好軟熟加埋個湯味道真係好好味😋法國餐來講價錢真係抵食性價比高質素都還好

四個人嘅定時聚會，今次我做主角😜地點竟然都係由我自己揀😉。呢間其實之前Christmas 我帶媽媽黎試過lunch，當日其實感覺一般，因為我覺得佢嘅食物質素甚至presentation好似差少少咁。勢估唔到原來另外一pair夫婦個新抱同店主係朋友黎，仲要之前曾經做過電台主播，仲要修讀完藍帶…又係識人好過識字系列，一早打好底連嗌咩都唔使自己出口，一早已經安排好晒😋結果我哋被安排要咗兩個set 再另外加咗兩個main dish ! 頭盤轉左（1）翡翠螺配三文魚（2）香煎帶子個人比較喜歡香煎帶子再加埋個豆蓉好好味😋跟住係餐包同湯，自家製面包有兩款，我哋分開樣樣試下，微熱嘅包加埋牛油特別好味。餐湯有兩款- 龍蝦湯同周打魚湯。紅白湯本人一路都prefer 紅湯，如果有龍蝦湯更加唔使多揀，今次兩款都試哂，竟然白湯嬴（其實兩款都creamy , 不過龍蝦湯濃，周打魚湯淸d😋主菜要咗三款，分別係：鴨髀、乳鴿同埋黑毛豬。鴨肶我哋要咗兩份四個人分，不過唔知係唔係因為其他兩樣好食啲，所以反而傳統嘅法式鴨肶我又覺得一般。佢嘅配菜紅菜頭應該用紅酒汁浸過，不過味道可以再酸啲中和番鴨嘅肥膩感。（可以叫小一份😜）本

呢幾年官塘都多左好多唔同種類既餐廳好多都想試下🤩今次試左呢間幾不錯既法國餐廳環境裝修都好舒服 真係鬧市中一點綠洲🌴🌟香煎法國鴨胸配法式香橙燒汁鴨胸煎得岩岩好 肉質嫩滑😋個香橙燒汁好夾 食得好開胃旁邊仲有薯菜👍🏻🌟意大利芝士野菌忌廉意大利飯Risotto 煮得好好 無overcooked 飯粒有咬口 芝士味香濃同夠creamy😋🌟香煎北海道帶子帶子煎得好香 👍🏻同好吸睛既Pea purée 好襯🤩

味道：⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️每次提起法國菜 都會覺得係天價既菜式🇫🇷但今次就比我發現左間價錢平民而且又高質既法國菜啦🤩❶秘製虎蝦濃蝦汁意大利飯 $138中意食risotto既話 一定唔可以錯過⚠️蝦汁係由鮮蝦餚製而成 味道相當濃郁🦐飯粒軟硬適中 同既掛滿蝦汁🍚而且仲有大大隻而且蝦肉彈牙既虎蝦 😋值得再encore🤝❷法式紅酒燉牛臉頰肉 $158牛臉頰肉切成一粒粒🐮紅酒味道醇厚🍷經過慢煮後 肉質仍然鮮嫩而好入味🐄旁邊仲配上法包 可以淋上醬汁一齊食又好match🥖❸焦糖燉蛋 $58燉蛋就不過不失啦🍮冷冰冰既燉蛋配上一層焦糖薄脆🍬食完甜品真係好滿足😽就好似為呢餐飯畫上一個完美既句號🙌🏻

呢日難得放假，諗住同屋企人食餐好嘅👨‍👩‍👧見到呢間餐廳雖然係食法國菜，但係價錢一啲都唔離地，所以就黎試試佢🙋🏻‍♀️~~~🥗餐湯&沙律(跟餐) 6.8/10加左$18升級做濃蝦湯🦐個湯的確好濃味，點餐包食一流🤗沙律上檯個陣已經加左油醋，食起黎方便好多🤣.🐷加拿大保濕豬扒配特製菠蘿汁($148) 7/10豬扒煎得幾香口，可以鎖住肉汁😝但係始終未超越到同區Nutmad整嘅黑毛豬，係香港食過咁多間佢始終係我嘅Top1🥰.🐣芝士蘑菇釀嫩雞胸忌廉焗薯($138) 6.8/10雞肉煮之前處理唔係幾好所以有陣味😅但肉質嫩滑，夾埋蘑菇食幾有層次🤓同埋個焗薯都整得好味😆👍🏻.🐮紐西蘭草飼西冷配黑胡椒汁($158) 6.9/10牛扒味道正常正常🤔但有少少overcooked，所以有啲韌😐另外呢度比較特別嘅係配紫薯蓉，望落好似健康啲😹味道唔錯.🥭芒果法式千層酥 ($40)🥚焦糖燉蛋($32)聽講佢嘅千層酥幾出名，但食落就普通😂另一個甜品都係正常發揮😗~~~⭐️回頭指數🌕🌕🌕🌘🌑睇得出食物係做得比普通西餐精緻同埋用心嘅🤗但味道就未去到我預期水平🤫不過呢個價錢包湯、沙律、飲品，已經算係唔錯😼👍🏻值得一讚當日其實係

周末唔想成日銅鑼灣、灣仔搵食，今次近近的留守東九龍又想搵間有情調既餐廳。呢間法國餐廳位於觀塘既商業中心，環境優雅得黎價格中價唔貴～仲有打咭位！先送上麵包籃，有3款自家法包黑糖包、十字黑芝麻包、圓麵包烘得香香的送上，散發出一陣小麥香氣點上兩杯signature drink🍹 ꜰʟᴀᴍɪɴɢᴏ好夏日既感覺主調橙色，以橙味為主，好有紅莓味微帶薑味🌈ʟᴇ ᴍᴏɴᴅᴇ ʀᴀɪɴʙᴏᴡ睇個名都估到係一層層顏色，蝶豆花、燈汁、紅莓汁，好colourful~ 真係唔捨得拌勻，唯有逐層飲，ᴘᴀɴ ꜰʀɪᴇᴅ ꜰʀᴇɴᴄʜ Qᴜᴀɪʟ ʟᴇɢ ᴡɪᴛʜ ʙʟᴜᴇʙᴇʀʀʏ ꜱᴀᴜᴄᴇ 鵪鶉肶藍莓醬鵪鶉營養價值高又補身，鵪鶉肶肉質尤其嫩滑，煎得外皮香口，配上藍莓醬微甜提味，很不錯！ 加上沙律可以清新一下！ ᴛɪɢᴇʀ ᴘʀᴀᴡɴ ʀɪꜱᴏᴛᴛᴏ ᴡɪᴛʜ ꜱɪɢɴᴀᴛᴜʀᴇ ꜱʜʀɪᴍᴘ ꜱᴀᴜᴄᴇ 意大利飯份量十足，虎蝦新鮮，外殼煎得好香，肉身爽彈， 意大利飯滲透蝦汁味道，有白磨菇粒增加口感味道，飯身熟度掌握得剛剛好！ʙᴇᴇꜰ ʙᴏᴜʀɢᴜɪɢɴᴏɴ法式紅酒燉牛面頰經炆燉後肉質非常軟腍，且牛味重、筋位腍透

食法國菜都唔一定要好貴嘅 😄 呢間價錢好親民嘅法國餐廳裝修都幾靚，嘢食款式又多，食物又幾高質，都幾適合情侶慶祝食飯喎Le Monde 特製濃蝦湯 📍$85蝦湯都可以做到咁濃郁 👍🏻望落去直頭以為係龍蝦湯，味道夠鮮甜，入面仲有好多粒蝦肉呀香煎鴨肝配紅酒啤梨 📍$138鴨肝嘅香味同油份係口腔入面充斥住，好邪惡，不過好好食 😋番茄芝士意大利雲吞 📍$118番茄醬好夠，酸酸甜甜好開胃，芝士粉味道又夠哂出，搞到我係咁食到停唔到 😝 脹卜卜嘅雲吞好有咬口蟹肉甜紅椒忌廉扁意粉 📍$148忌廉蟹肉意粉上面加咗啲紅椒，即刻colorful 咗好多，蟹肉份量都唔少，忌廉汁又唔會太膩Dessert of the day 📍$68雲尼拿 toffee 波波，外面有啲似雪糕，入面有啲蛋糕質地，中間仲有toffee 餡，一個甜品都咁豐富

過去一年，日常生活習慣都改變了許多。晚上餐廳堂食恢復了數月，外出用餐的次數仍舊寥寥可數。只是有些菜式，就像充滿情調的法底大餐，於家中實在難以模仿。位於牛頭角與觀塘之間的法國餐館Le Monde，環境浪漫清靜，適合情侶或閨蜜約會。之前在網上看過有tasting menu，這天晚上只有A la carte可選，單點也好，可以嘗試更多食物。點了五成熟的法式普羅旺斯紐西蘭羊架($208)，烤得剛剛好。香脆可口的外層，羊架鮮嫩富肉汁。值得一提的是配菜亦很惹味，薯仔香脆入味。法式紅酒燴牛臉頰肉($158)，味道濃郁。牛臉頰肉煮得軟焾，入口即溶化，惜份量珍貴。紅酒醬汁配上麵包同吃亦不錯。除阻主食以外，還決定來一道蕃茄芝士意大利雲吞($118)。意大利雲吞餡料充足，香軟富口感，配上簡單美味的蕃茄醬，非常開胃。

呢區工廈林立 估唔到有間隱世fine dining餐廳🌹！餐廳空間感好好 一行入去就有種簡單但高貴感💖雖然呢區就冇靚風景 但係私隱度高 背景輕音樂感覺舒服～食物選擇豐富 服務都唔錯坐低一陣就送上熱騰騰既餐包 外脆內軟👍🏻1️⃣法式香草焗田螺配多士 ＄88叫左呢個前菜😝 一上桌係見一個個洞都彈彈下好得意😆真係超級熱～香草同田螺好夾💖仲可以用多士點晒d香草汁tim!2️⃣秘製虎蝦濃蝦汁意大利飯 ＄138呢個risotto幾抵食喎💓有兩隻大虎蝦 肉質鮮美個蝦汁濃到好似龍蝦汁咁🦞每粒飯都掛滿蝦汁👏🏻 可以encore!3️⃣法式紅酒燉牛臉頰肉＄158呢個牛臉頰肉肉質好軟腍💖一切就整得開～似乎係慢煮烹調👍🏻 牛肉味重 推介！4️⃣法式普羅旺斯紐西蘭羊架＄208呢個羊架就不過不失😜 唔會好"so" 相對上冇其他菜式咁難忘🤣5️⃣法式千層酥配時令水果＄78甜品係一定要有！呢個french mille-feuille 好脆口！酥皮味香😍配埋藍莓同士多啤梨係入面🍓層次感豐富👍🏻

最近轉咗新工，返工地點由灣仔轉咗去觀塘，對鐘意食野嘅我嚟講絕對係一大喜訊，全因觀塘高質餐廳林立，放工搵食多選擇。難得相約咗一位好耐冇見嘅朋友，當然要搵一間環境舒適安靜方便傾計嘅餐廳。經朋友大力推薦下，就決定試試喺鴻圖大廈嘅法國菜餐廳 Le Monde。餐廳風格簡約，深藍格調嘅門口，加上北歐風嘅裝修風格，喺工廈區出現呢類餐廳嘅感覺係別有洞天，猶如置身酒店餐廳嘅環境。店內環境整潔寬敞且空間感十足，枱與枱之間有足夠空間，同朋友傾計嘅時候私隱度十足。Escargot with Garlic-Parsley Butter and Bread法式香草焗田螺配多士食法國菜必點嘅餐前小食，法式蒜香番茜牛油絕對係呢道小食嘅靈魂。田螺每一啖都散發住香而不膩嘅味道，蒜同番茜嘅味道平衡剛剛好。卜卜脆嘅多士仲可以dip 田螺嘅牛油汁，啖啖邪惡但絕對停唔到口。Tiger Prawn Risotto with Signature Shrimp Sauce秘製虎蝦濃汁意大利飯絕對有驚喜嘅一道Main Course，上碟嘅時候已經聞到香噴噴，秘製嘅虎蝦濃汁不論係嗅覺或者味覺上都係極緻嘅享受。每一啖都係香濃嘅蝦膏味，且濃