L'AMOUR (已易手) 新餐廳

L'AMOUR🌟整體: 食物質素OK 環境非常打卡able 無論係鋼琴擺設 定係吧枱 光影效果都十足 即使經過有杯cocktail 感覺都好grand☆║．．．．．．．．．．．．．║☆Set Dinner 3 course $398 4 course $468‼️ 藍鰭吞拿魚他他✅ 前菜就揀咗個他他 藍鰭吞拿魚蓉再配多士一齊食 係幾好Feel‼️ 焦糖法國鵝肝撻✅ 入口第一下有少少似葡撻嘅感覺 不過就會之後食到油脂感重鵝肝味‼️ 法式澳洲活龍蝦湯+$48✅ 鮮味蝦膏黃蝦油整出嚟嘅湯，香味濃郁‼️ 是日餐湯：南瓜海鮮湯✅ 呢個唔洗加錢嘅都唔錯 呢個都係海鮮味做主角 南瓜味幫下手 又意外地夾‼️ 慢煮西班牙黑毛豬鞍✅ 其中一個主菜就揀正常嘢 肉質柔軟細膩 配合蘋果蓉夾埋一齊食 好fresh咁‼️ A5 日本松阪和牛 +$188✅ 五成熟就可以食多啲肉味 七成熟就係食和牛香煎嘅油脂感 松阪和牛油脂帶有濃厚鮮美氣息‼️ 原隻海膽雪糕 +$48✅ 海膽原來同豆腐雪糕好夾 不過千奇唔好夾太多雪糕一齊食 會遮咗海膽味 3/4 海膽加1/4 雪糕就perfect‼️ LM Chocolate Mart

中環蘭桂芳有間幾有格調嘅餐廳，而且價錢都算合理😗。環境以紅色為主，有水晶燈同白色鋼琴，坐位都好舒服😌。-4-course dinner set ($468/p.p)Starter 焦糖法國鵝肝撻呢個好似蛋撻咁，但加入左好香嘅鵝肝，外層香脆，頂層再燒左一層焦糖🤩。味道層次都好豐富，食落仲要唔heavy架😋!凱撒沙律想食清啲可以選擇沙律，蔬菜新鮮食落感覺清新，做前菜啱哂🥗🥗!Soup是日餐湯當日係南瓜海鮮湯，味道香甜好夠南瓜香味🎃。另外仲有青口同大蝦🦐，不得不讚大蝦大大隻仲要爽口彈牙，好正!😋🤩法式澳洲活龍蝦湯 (+$48)龍蝦湯就相對上香濃好多😋，口感幼滑，入面仲有一粒粒嘅龍蝦肉🤩🤩。Main澳洲Black Opal M9和牛小排擺盤好精緻呀😍，牛小排顏色粉嫩，口感軟腍腍幾嫩滑。配菜嘅焗千層薯仔都幾得意😋，外皮脆卜卜好香口，旁邊仲有白雲耳都幾特別😮。慢煮西班牙黑毛豬鞍豬鞍都好厚身，肉質夠juicy，又保留到水份🤤。味道冇加太多調味，配搭醬汁就啱哂😍，仲有少量油脂，一齊食香得尼又邪惡!😈季節限定時日甜品當日係檸檬撻🍋，外形都幾精緻，中間質感似檸檬醬，味道偏酸，建議可以甜返少少~ 😌但喜歡酸

餐廳位置係蘭桂坊上少少門口放左部白色鋼琴同大紅玫瑰花裝飾環境幾有情調晚餐叫左個3 Courses Set有一道前菜、餐湯同主菜餐前有麵包配送包麵包少少脆身，配左豬肉醬同黑松露牛油前菜叫左自家製手工意大利鮮蝦雲吞雲吞細細粒易入口，雲吞皮幾煙韌另一款係焦糖法國鵝肝撻切開中間滿滿鵝肝醬，口感香滑是日餐湯係南瓜湯，加左海鮮煮令湯底增添左鮮味另一碗就加錢叫左法式澳洲活龍蝦湯飲落幾Creamy同埋好濃龍味主菜叫左乾式熟成澳洲紅東星斑柳熟成煮法用係魚身上都係第一次咁食提升左魚肉既鮮味另一款叫左澳洲和牛小排，五成熟和牛小排肉味幾濃郁，入口幾嫩滑兩款主菜都幾滿意整體食物水準唔錯，值得一試！

呢間法國菜之前知道係太和個陣都bookmark左好耐🥹但係地區對我黎講偏遠一直未去，而家中環都有分店，即刻book黎儀式感一下先😍環境裝潢別具復古優雅嘅感覺，非常高尚既格調🥰主體以深紅色為主，一入門口有部透亮既三角琴，超岩打卡超美既氛圍😍淡淡既黃燈令成個氣氛都好浪漫～亦帶有一種神秘既感覺✨我地叫左4 Course for Set Dinner 每位 $468💓先上餐包，再有齊Starter, Soup, Main, Dessert👍🏻法國菜黎講都算定價合理👍🏻🔻Starter焦糖法國鵝肝撻｜彩虹蕃茄沙沙前者濃郁既焦糖同鵝肝既香氣相得益彰好出色！後者就清甜冰涼倍感開胃✨另外+$58叫左時令海膽刺身多士，真係巨多海膽！質素都很不錯，以依個add-on價錢嚟講真係非常抵🥹🔻Soup是日餐湯-海鮮南瓜湯法式澳洲活龍蝦湯（+$48)冇諗過是日餐湯比嘅海鮮都好足料咁鮮！龍蝦湯雖然冇龍蝦肉，但係龍蝦味道非常濃郁💓🔻Main黑松露忌廉半熟帶子薏米飯呢個打卡實在一流！佢係用一個巨型嘅貝殼承載住滿滿既飯😍職員仲隆重打開俾我哋影相🤣🤣非常具儀式感呢🙂‍↔️薏米飯粒粒分明，口感滿滿，黑松露味道濃郁，醬汁掛滿每一

店鋪裝潢以紅色為主調玫瑰花裝飾，水晶鋼琴等都顯得十分豪華有情調3course dinner menu包括了頭盤，餐湯及主菜價錢以中環區來說很親民🍀餐包配上黑松露牛酒及豬肉醬豬肉醬的鹹香和法包很相襯🍀藍鰭吞拿魚他他頭盤點了藍鰭吞拿魚他他中間的是酸酸的凍蕃茄清湯能帶起了吞拿魚的甜味🍀熟成澳洲和牛他他另一個頭盤選了乾式熟成澳洲和牛他他和牛牛柳經過熟成處理，沒有過多的調味口感和風味都相當到位🍀法國生蠔十分肥美鮮甜，性價比很高🍀是日餐湯香濃綿滑🍀乾式熟成澳洲紅東星班柳魚柳口感細緻，醬汁比較清淡不會蓋過魚肉的甜味配菜等都絕不馬虎🍀澳洲black opal M9和牛牛小排肉味很濃，同時肉脂分佈也很平均肉質細嫩配上紅酒汁味道還會更突出

呢間蘭桂坊新開嘅餐廳環境極盡華麗，嚐盡視覺同味蕾嘅享受🤤Set dinner 性價比高2 COURSE $368｜3 COURSE $398｜4 COURSE $468🍞 麵包醬有黑松露牛油同豬肉醬 👍🏻⭐️ Add-on 時令海膽刺身多士(+$58)海膽好新鮮🤤 巨型海膽鋪滿兩塊多士，上面用魚子醬點綴～奢華嘅味蕾享受⭐️ 焦糖法國鵝肝撻Foie gras from France鵝肝入口即化，濃郁滑順，同外層焦糖嘅甜味交織，令人回味無窮！⭐️ 藍鰭吞拿魚他他Tasmania tuna tartare 薄脆多士配搭嘅藍鰭吞拿極重魚油香🐟 入口即化 ❤️ 與配搭嘅醬汁同蕃茄好夾，鮮甜開胃～⭐️ 是日餐湯 （青口、虎蝦南瓜湯)⭐️ 法式澳洲活龍蝦湯 (+$48)是日餐湯係海鮮配豆南瓜湯～青口同虎蝦嘅鮮味同南瓜嘅甜味相結合。而龍蝦湯比較濃郁香滑，法國菜嘅精華所在✨⭐️ 澳洲Black Opal m9和牛小排牛排等級無得輸！肉質細嫩，鮮美多汁。烹調得恰到好處，表面香脆，內裡仲保持住飽滿嘅肉汁。另外，配搭嘅薯仔都烤焗得好滋味😋⭐️ 忌廉海膽手打闊條麵麵條彈牙又滑口，配上濃郁嘅忌廉海膽醬汁，味道絕對一流！⭐️ 季節限

#L'AMOUR地址: 中環蘭桂坊德己立街58-62號協興大廈地下A&B號舖電話: =====================食法國菜，這間餐飯在大埔很出名，但我住港島很少去，一直都沒有機會去食，估唔到佢開到出中要，這次絕不可放過。一籃小麵包 bread and butter 海鮮湯看上是清緻，喝下揮發出淡淡海鮮甜味。藍鰭吞拿魚他他Thunnus thynnus Tartare 十多年前一條藍鰭吞拿魚拍賣高達百萬一條。做成tartare 感受魚肉的溫柔。波特酒釀葡萄，法式鵝肝凍Foie Gras & Grape with Port Wine，入口即溶，酒香中帶點甜的，鵝肝打正很滑。澳洲Black Opal m9和牛小排Australia Black Opal m9 Wagyu Short Rib 很嫩的牛排，3成熟，牛香在口中漫漫滲出，擺盤精緻。伴碟的千層薯也絕非配角，層次一流。乾式熟成紐西蘭法式羊仔架 +$38Dry Aged New Zealand Lamb Chops +$38也是水準上乘，羊脂香伴隨著嚼勁。點了紅酒🍷來品嚐 vest la vie

喺龍蛇混雜嘅蘭桂坊入面 竟然有一間咁與世隔絕嘅法國菜🇫🇷 原來係一間太和超人氣嘅法國菜開到嚟 仲要價錢唔貴😋 食物同服務都有用心做💓✨Set dinner 3 course $398✨慳錢嘅做法係一個嗌湯一個嗌甜品share🤪❣️麵包籃我係好鍾意食西餐嘅麵包籃😂 係我對間餐廳嘅第一印象‼️ 牛油軟包配佢哋黑松露牛油或者魚醬都好好食🥺🧈 熱熱地係好軟熟🥖另外仲有超豐富嘅果乾果仁麵包🍓 單食都好食✨❣️焦糖法國鵝肝撻❣️藍鰭吞拿魚他他兩款前菜都唔錯👍🏻 鵝肝撻冇想像中咁heavy 外型好似hashtag b😂 鵝肝醬配合酥皮鹹香酥脆 加上烤到脆皮嘅焦糖 甜鹹交織超好食💯吞拿魚他他份量頗多 醬汁係偏酸嘅清爽型 冇腥味🐟 可以配上脆餅食💦❣️法式澳洲活龍蝦湯 +$48好似d cappuccino 湯打到有泡🫧 飲到個湯係好足料用龍蝦殼打出嚟 入面就冇龍蝦肉🦞 龍蝦湯係超難整 所以呢個價錢飲到個高質素嘅龍蝦湯已經非常超值‼️❣️澳洲Black Opal m9和牛小排❣️乾式熟成澳洲紅東星斑柳和牛竟然都唔使加錢🤫 大部份人都係推薦牛🐄 medium Rare煎得幾好 唔會有血水👅 肉味香濃 而且唔肥又冇筋✅ 配菜

中環精緻法國菜蘭桂坊新開咗間法國菜裝潢高尚典雅，一入去就見到巨型嘅玫瑰花同透明鋼琴🎹仲有水晶吊燈，散發出浪漫氣氛💕🍽️DinnerSet有分2/3/4 course ，價錢亦唔貴，同朋友都選擇咗🌹3 course $398ღ started-藍鰭吞拿魚他他擺盤好精緻，用吞拿魚他他圍圈中間加上蕃茄高湯，配上多士入口清爽-焦糖法國鵝肝撻撻薄身，皮非常脆，鵝肝面放咗焦糖脆脆，甜而不膩ღsoup法式澳洲活龍蝦湯+$48將龍蝦連殼一齊炸之後再煮湯一上枱已經散發出濃濃香氣龍蝦湯入口鮮味濃郁ღMain -忌廉海膽手打闊條麵闊條麵充滿口感，非常掛汁-乾式熟威澳洲紅東星斑柳魚皮煎得香口脆身，魚肉嫩滑伴碟仲有肥美蠔同綿滑薯蓉ღDessert 原隻海膽雪糕+$48雪糕入面包住香濃嘅海膽好有特色🥂$58杯白/紅酒Add on $38 法國生蠔🦪

👷🏻‍♀️細孖已經係第二次食，今日就黎到中環呢間新分店，裝修比太和分店更有氣派華麗，以紅花色為裝修主調，門口左手邊有部三角琴，會自動彈歌㗎，燈光照射落黎好吸引眼球，背面有兩大朵紅玫瑰，影幅相都秒變女神👸🔸🔹🔸🔹🔸🔹🔸🔹🔸🔹🔸🔹🔸🔹今日叫左 兩 𝗦𝗲𝘁𝘀 𝟯-𝗰𝗼𝘂𝗿𝘀𝗲𝘀 💰398，鍾意食多啲嘅可以order 𝟰-𝗰𝗼𝘂𝗿𝘀𝗲𝘀 𝘀𝗲𝘁 𝗱𝗶𝗻𝗻𝗲𝗿 $500都唔洗😌🥢餐包提子包𝗯𝗿𝗶𝗼𝗰𝗵𝗲包各有兩塊，另外配上豬肉醬、黑松露牛油醬，豬肉醬真係第一次見，有啲豬肉絲夠軟滑惹味鹹鹹地正🥢焦糖法國鵝肝撻撻皮整成千層外型，好似hashtag b 招牌撻😌鵝肝混入微甜蛋漿焗後加入雪白砂糖用火槍燒成一層厚焦糖後，作為好前菜家甜品都好啱，鵝肝餡幾creamy，第一喺甜甜焦糖層、口腔充滿蛋香鵝肝餡，最後係撻嘅酥脆🥢乾式熟成澳洲和牛他他 +💰68和牛經過乾式熟成處理，肉質細緻柔嫩,油花分布均勻，用上黑椒、番茄仔、檸檬汁等調成醬汁，令人食欲大開。加埋鵪鶉蛋黃令肉質更嫩滑🥢澳洲Black Opal m9和牛小排👷🏻‍♀️細孖必叫5成熟，牛小排已經切開6片，油溫控制剛好，外層煎得至焦香，牛肉質鮮嫩軟腍，油脂主要分

🐷帶我來到餐廳。見到部好靚三角琴，又有玫瑰花，打卡真係一流，午餐都已經有好多款選擇，要食梗係食4courses 💚去到靚餐廳，梗係紅、白酒都要點，兩款酒都來自法國，紅酒味道配牛小排一絕，白酒够凍又有甜甜的果香味🍷🍽乾式熟成澳洲和牛他他:頂級的乾式熟成澳洲和牛,肉質細嫩多汁,帶有濃郁的牛肉香氣。再混合鵪鶉蛋配和牛，令口感滑到提升。🍴藍鰭吞拿魚他他:藍鰭吞拿魚鮮嫩多汁，魚肉本身帶有一絲微甜,口感細膩🦞法式澳洲活龍蝦湯:店員問🐷龍蝦湯味道如何，🐷答好有龍蝦味🫠事實上係用以新鮮的澳洲活龍蝦，龍蝦殼打麿成湯底，成個湯係濃郁甘甜,配上細緻的龍蝦肉塊,但又够creamy同滑。🎃南瓜湯:南瓜湯香濃醇厚,soup質地滑順,既帶有南瓜的自然甜味,又有奶油的香滑感。🥩澳洲Black Opal m9和牛小排:m9等級的澳洲和牛小排肉質極為鮮嫩多汁,入口即溶。外層焦香酥脆,內裡軟嫩多汁。🐑乾式熟成紐西蘭法式羊仔架:羊仔架使用了頂級的紐西蘭乾式熟成羊肉,羶味很重，羊控必點。🍨原隻海膽雪糕:真係無乜試過海膽雪糕，想不到海膽味甘重，當中有nuts增加咬口感。🍰檸檬芝士撻:酥脆的餅皮裡包裹著濃郁檸檬芝士餡料,清新酸甜的

中環| L'AMOUR . ▪️▪️▪️ ▪️▪️▪️ ▪️▪️▪️ 餐廳: L'AMOUR 地址:中環蘭桂坊德己立街58-62號協興大廈地下A&B號舖▪️▪️▪️ ▪️▪️▪️ ▪️▪️▪️ L'AMOUR進駐中環蘭桂芳‼️.大埔店已經非常歡迎，現在分店來到中環，對我來說更加就腳，店內裝潢非常華麗，到處都是打卡點💫. 近門口位置的大朵紅玫瑰與水晶三角琴非常加分，食物選擇也很多，有單點及餐點，總有一樣適合自己，我們就直接點了餐點，也非常豐富💫 . 4 course Dinner sets $468/位中環夜間來說非常超值，店員有質素而且細心，待客之道滿分💫.🥖麵包法包伴黑松露牛油和辣魚醬麵包香脆，食時沾上黑松露牛油 或 辣魚醬，松露滿滿香氣，辣魚醬鮮味💫.🍴Starter ▪️藍鰭吞拿魚他他藍鰭吞拿魚為之高品質的吞拿魚，用來做他他鮮味無窮💫.▪️波特酒釀葡萄.法式鵝肝凍鵝肝凍口感軟綿，配上酒釀葡萄，可以解膩🍸.▪️季節時令法國生蠔 🦪 $38大隻鮮甜，肉質爽口，此價位超值抵食💫.▪️時令海膽刺身多士 $58海膽新鮮鮮味，多士極之香脆💫.🥣Soup 法式澳洲活龍蝦湯 +$48龍蝦湯香味濃郁，面頭泡沫細緻，入口香滑💫 .🍽️Main

今次到訪這間餐廳位於中環蘭桂坊🤩，餐廳整體以紅黑為主色，門前擺放一座三角鋼琴🎹及巨型紅色玫瑰花🌹，天花上方懸掛着一排排水晶吊燈，製造浪漫氣氛感覺，充分貫徹餐廳名字L’amour，法文意思指愛❤️✨3 Course $398- Bread餐包香脆鬆軟，可配上黑松露牛油🧈或豬肉醬，風味更佳😝✨Starter- 自家製手工意大利鮮蝦雲吞雲吞皮外層煙韌有咬口🥟，鮮蝦內餡質地濃稠，肉質爽彈，調味剛好🤣- 藍鰭吞拿魚他他相當有心思的擺盤，外層以吞拿魚他他圍圈🐟，內面加入濃郁蕃茄湯，配上香脆多士，味道鮮甜😝✨Main- 澳洲Black Opal m9和牛小排五成熟和牛小排肉質柔軟🥩，生熟程度控制得剛好😗，外層焦香香脆，油脂均勻，嫩滑多汁，入口即化😍- 慢煮西班牙黑毛豬鞍厚切黑毛豬鞍肉質軟腍，配上蘑菇醬汁，味道濃郁🐷✨ADD ON- 時令海膽剌身多士 (另+$58)香脆多士表面配上鮮甜海膽，口感豐富😙✨Dessert- 檸檬撻外層撻皮酥香，帶有牛油香氣🧈，檸檬流心內餡酸甜開胃🍋- 海膽雪糕 (另+$48)相當創新食法，底層豆腐雪糕🍦配上甘甜海膽，淡淡豆香更能襯托出海膽鮮甜🤩餐廳裝修華麗典雅，裝潢設計散發

位於中環蘭桂坊一間環境極佳，適合浪漫約會嘅餐廳。華麗既吊燈、水晶鋼琴同巨型玫瑰花令我留下記憶點，好適合微醺🥂✨Chocolate Cocktail🍫冇濃烈嘅酒精味，質地濃稠，朱古力味香濃，較易入口。✨Rose Cocktail🌹微微甜，淡淡玫瑰香氣，有少少玫瑰花作裝飾點綴，相當有氣質。✨熟成羊肉肉質柔軟，仍然係好靚嘅粉紅色。焦香味不算重，但保留到肉汁，口感幾好。✨生蠔新鮮兼有海水鹹香，肉質飽滿🦪🦪

之前去過太和店嘅L’Amour 鋸扒覺得幾唔錯，今次👧🏻同朋友揀咗去中環嘅L’Amour試下佢地嘅Set Dinner！👧🏻認為Set Dinner性價比頗高，又充滿彈性想食2/3/4 Course亦可。餐廳裝潢相當豪華，以紅色作為主調，有水晶三角琴、水晶燈、紅色大玫瑰🌹，絕對適合約會❤️。🌟焦糖法國鵝肝撻鵝肝份量好足，食落充滿油脂香，好有滿足感，而撻皮都好酥脆，而加上咗一層焦糖後，令菜式好似一道甜品咁，整體應該都好Match，鹹甜適中。🌟自家製手工意大利鮮蝦雲吞港式鮮蝦雲吞就食得多，意大利嘅鮮蝦雲吞就真係第一次食！平時食意大利雲吞都係不外乎用芝士同肉類，但用上鮮蝦🦐呢個配搭非常新穎。雲吞皮包住水牛芝士同蝦膠，而醬汁就係牛肝菌醬🍄+泡沫+菇菌，用濃郁又順滑嘅醬汁襯托味道較清淡嘅手工雲吞，相當有趣。🌟是日餐湯是日餐湯為豌豆忌廉湯🫛，忌廉湯質感順滑，豌豆嘅味道唔會太突出同冇咩草青味！🌟澳洲Black Opal M9和牛小排和牛小排就叫咗五成熟，生熟控制得剛剛好。肉質較結實同帶有少量筋膜，有嚼勁。雖然肉質並非鬆軟，脂肪亦唔算太多，但可輕易食出牛肉嘅油脂香。伴碟就有千層薯仔，充滿牛油香，每層薯仔