Lady M

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Lady M New York 。經常見到有人吹捧呢個Lady M , 終忍不住去試吧。是日已入夜，所以只有3幾個人排隊買，大概15分鐘完成交易。不太甜，鬆軟，蛋味比茶味濃，但是好食的。由於租金太貴，包裝太精美了，這些都直接反映在價錢上，一件$75，是有點貴啦。只計食品的話大概價$50左右價位吧。😁

18/1伯爵紅茶千層蛋糕$75星期一，但堂食仍然無位，雖然只是排三枱但位置很少，都有排等, 所以決定外賣. 外賣只要等一人, 包裝好便到我們. 外賣包裝很精美, 有紙盒, 紙袋, 仲有一支銀色的膠叉, 和金屬叉比較幾可亂真. 相信那$75已包括這些費用了. 味道方面, 的確是有茶味, 有少少蛋味, 有cream味但沒有奶味, 可能被茶奶蓋過了. 如果你問, 好不好味, 我會說是好的. 但再看看價錢, 吃一次便夠了. 如果要等一個小時的話, 我就不會為了它而等了. 

When I was putting together my to-do list for 2016, Lady M's earl grey mille crepes came very high on that list but I certainly wasn't expecting to check it off just one week into the new year.This is a creation that is only available in the two Hong Kong branches and that was so yummy. I thought it was as good as the original flavor and a tad better than the green tea flavor. No wonder it's always sold out.The Checker's cake is exclusively offered at the IFC boutique only but in my opinion it's

終於可以一嘗Lady M , 下午一時半已排了近四十人， 所有限定口味已售罄(伯爵茶千層蛋糕， 紅絲絨蛋糕和朱古力棋盤蛋糕), 排了約40分鐘終於到了， 選了原味千層蛋糕和法式芝士蛋糕。招牌"原味千層蛋糕"的可麗餅每一層都做得十分薄，每一層也均暈的鋪上了幼滑香濃忌廉，一口吃下後，整個口腔也充斥了蛋香和香濃忌廉。 "法式芝士蛋糕"面層鋪上了一層sour cream,芝士味超濃郁，個人一直也很喜歡吃法式芝士蛋糕，所以很愛這質感和味道。

收到濶太的Whatsapp，說買了東西給我，叫我去附近攞。原來，是Lady M的蛋糕，據聞要排好耐的，太驚喜了吧！是法式芝士蛋糕，好濃芝味，好滑，雖則有點漏，卻堅好吃。但呢個價錢，又真係有點貴。好彩，有人請。多謝！

Lady M襲港已有一段時間，無奈首間店舖離小肥實在太遠，輪候時間又出咗名耐，故至今仍未願意訂購 。嘻嘻，咁啱尋日靚靚媽咪出席午宴，主人家特意為其中一位賓客Auntie R送上名牌蛋糕祝賀壽辰。 得知細佬都幾恨食，所以就專登打包咗一大件俾媽咪帶返屋企同XO仔分享 。Lady M個「原味千層蛋糕」果然名不虛傳 ，每片可麗餅都同樣超薄，每層間夾有o既忌廉輕巧油潤，入口香軟微甜，清麗脫俗 ，唔怪得知有咁多人要排隊去買啦！

去了一個香港至新、至高級的商場，當然要食至潮的甜品。【Lady M】自登陸香港之後，尖沙咀海港城店一直在長龍人氣榜上，十月下旬又在中環 ifc mall 插旗。難得今天在非假日的非繁忙時段，竟然只有幾個人排隊，一定要把握機會！中環店在 ifc mall 的位置，正是早前結業的【petite amanda】，但舖位的位置並不理想，如果不是人氣店，實在很難留意她的存在。與尖沙咀總店不同，中環店以外賣為主，但橱窗內只剩下一兩個已切件的蛋糕，部份款式甚至已經沒有了……莫非未夠五點半已差不多全部沽清？為方便控制人流，排隊也分開兩條人龍，一條外賣、一條堂食。外賣每人限買六件，堂食每人限三件。但講真，同一時間吃三件蛋糕，似乎有點難度。雖然說很少人排隊堂食，但座位實在太少了，只是在離開店鋪一段距離、靠近中庭玻璃欄桿旁邊的一小塊地方，安排了一些極其簡單的佈置及枱櫈， 所以也等了接近20分鐘。整個餐牌大約只有10款蛋糕及一些飲品供應，蛋糕當中更有一款是 ifc mall 限定的朱古力棋盤蛋糕（checkers），據了解，這款蛋糕其實是美國總店11、12年前開業時候的其中一款王牌經典，現在一直仍然在美國店舖

相信每位女士對Lady M既千層蛋糕一定唔會陌生，但聽到每次排隊排好耐就會卻步，今日lunch後同同事經過唔多人就試下，1點左右，就無晒限定既Red Velvet & Earl Gray,是有點失望，唯有試原味千層蛋糕，$68，好細心，附上冰包，夠用1個鐘，外表一層蛋糕，一層奶油，第一啖好香奶油味，千層好薄得黎蛋味好濃，食完後就完全相信咩係一分錢一分貨，咁多人排隊係有道理的

今日食完lunch,同事話想去買生日蛋糕，就行去IFC睇下，突然間諗到有Lady M喎，去睇下多唔多人排隊先，咦又唔太多人喎十幾人左右，咁梗係排下啦，排隊嘅人好奇怪全部都係女仔，唔通甜品只係女仔嘅至愛，排隊過程發現d staff非常慢手慢腳，唔怪得成日都會有人龍出現，终於到我地喇，但發現原來即場係冇whole cake賣，係要提前預訂，我同事只好買咗幾件自己合拼，至於我雖然係陪同事排，但梗係唔蝕底都買幾件試下啦，三心兩意之下就揀咗原味千層，伯爵茶千層同粟子

甜品王想要嚐嚐這出名蛋糕店好久了~但每次經過海港城分店看到長長的人龍就怕怕...今日weekday下午IFC店人不多(<10個吧)等了<5minutes而已~ 可以試試了!!! =S<Gateau Nuage 法式芝士蛋糕>$68/silce芝士味很濃 (像starbucks!) 還有蠻重的奶香味質地軟軟綿綿很滑身批身很薄,還是鬆化的! 不是又硬又實的餅乾狀~ 值得一讚!<Green Tea Mille Crepes 抺茶千層蛋糕>$75/slice一看就知道是心機之作一層crepe一層cream層層分明(又很薄!!)蛋糕面上灑上抺茶粉~茶味不濃, 但味道清新, creme 也不膩(喜歡cha-no-wa 那種濃味抹茶控就未必適合了)總括來說: 味道不錯~ 但要排長龍的話就未必嚕~(好吃的蛋糕店還有很多嘛~~)

看見雜誌介紹過這甜品店，一見中環開了分店，終於可以一試了，排隊20分鐘，買了三件蛋糕回家品賞，招牌千層蛋糕: OK，甜度可以，口感也好。伯爵茶 : 太甜，太奶茶，好像多甜奶茶結成羔狀一樣 。栗子蛋糕: 不知是否過了當造之時，不夠香，不夠味。 總括來説不值此價。

一個月內吃了N次Lady M, 上癮這回事, 返唔到轉頭。再一次綠茶與原味mille crepe, cream滑得無用置疑, 難得蛋糕的每一層都可做得薄而且香。吃完總令人有一種幸福的感覺。

Lady M 迷惑了香港的女性咁耐， 千層蛋糕被吹捧到上太空感咁利害， 講到咁好食，唔去會一會都唔得 啦～終於有機會係 IFC 與 Lady M 相遇 排隊期間，留意四周的人，都係女人，大家都會先到櫃面攞張價目單(有圖/有相/有價錢)， 再去排隊邊排邊諗買乜Cake， 不過，有個奇怪現象大部分女士， 女士們行到去櫃檯， 無人可以立即落Order，個個都有嚴重選擇困難症，完全唔知自己想要乜!!! 其實呢間鋪，只有十款Cake出售囉～ 唔怪得，得果十個人排隊，都要排成半個幾鐘啦 我就唔浪費時間， 只浪費金錢 ，一次過買左呢度四款王牌Cake 栗子蛋糕62蚊原味千層蛋糕68蚊抹茶千層蛋糕75蚊法式香蕉千層酥68蚊試食完畢 希望越大，失望越大，夢想幻滅了 冇口感，冇香味，冇質素，又甜又漏 又貴呢！平時食野，食左一啖之後，會有感覺係"一定要再來食!"此店Cake嘅感覺係"有人請咪食囉！"如果啲人係鐘意，入口即溶，又甜又漏，咪岩囉～各人口味都唔同 服務員方面, 個個都冇nice嘅face, 型男型女唔笑叫Cool, 你地係叫黑面 包裝外賣又慢, 個個掛住傾計, 夾硬做出人群在等外賣

有事不能到Lady M, 今晚就奢侈一下, 嚐嚐送來的幸福~專人送來的蛋糕, 感動耶~依然是綠茶mille crepe, 他買了另一個新口味 - 朱古力, 朱古力蛋糕不甜, 甜度適中。不過說到口感, 始終mille crepe勝一籌! 綠茶mille crepe好像溶一點點, 令cream更軟身, 切落去時蛋糕就企不穩了, 不過不影響口感。小。確。幸~

昨日首嚐Lady M之味, 今日再來, 幸好公司距離這兒不遠, lunch time第一時間來, 就不用排長長的隊了, 哈哈!昨日原味mille crepe已經沒有了, 今日早一點來, 還趕得切~再買綠茶mille crepe, 實在太念念不忘了...原味口感與綠茶相似, 只是味道不同, cream十分香滑, 不過兩者比較, 我還是更愛綠茶呢!