Lady M

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食完Lady M原來發現自己唔喺一位合格嘅港女座位不舒服，cake普通。太甜太甜太甜，食唔曬一件。太甜太甜太甜，食唔曬一件。之後要再轉場補返件cake先安落。下次都唔會去，排咁耐隊。

難忘lady m 的伯爵茶千層蛋糕，今次試埋朱古力棋盤蛋糕 座位好小唯有外賣，盒旁位置有格(放乾冰)，唔驚溶(店員提示1小時內，(未食)放置雪柜內)貼心提示(唯有唔shopping 立刻回家)伯爵茶外觀依舊吸引(層數好多)，伯爵茶cream,好平衡在每層薄片上，有片紫色花片裝飾<簡約美>cream口感好滑,茶味濃，奶味滲出來(好美味)薄片好薄(唔厚身)，更特顯伯爵茶cream的味道朱古力棋盤蛋糕切件無原個蛋糕吸引，但朱古力好香，朱古力格子好分明(原個蛋糕，似棋盤d)味道方面，好驚喜(叉子一切，好軟綿綿)朱古力海绵蛋糕mix原味 海綿蛋糕，好夾(不失朱古力香味，蛋糕好鬆軟，加上面層濃滑朱古力，味道多層次好味！價錢貴，間中氹下自己，不錯的選擇

難怪永遠長龍！因為真係好食！綠茶味同伯爵茶味真係好好食！每次食都保持水準，仲係咁好食！伯爵茶味如果可以再重手d茶味仲好，宜家真係有少少似奶茶味！伯爵茶味重手d一定仲好味

其實好耐好耐之前，已經好想試Lady M既千層蛋糕，今日終於有機會試啦~ 眼見有數十人在等位，幸好我地諗住外帶，所以唔駛點等已經買到想要既千層蛋糕~ 我地總共買左3款口味1) 抹茶千層蛋糕 $75入口食到一層一層的質感，加上蛋糕面的抹茶粉及千層中帶抹茶味的cream，味道唔錯，但略嫌cream較甜~(2) 伯爵茶千層蛋糕 $75 口感和抹茶味一樣食到千層既感覺，伯爵茶味香濃，可惜cream亦都較甜~(3) 原味千層蛋糕 $68入口層次分明，千層中忌廉份量充足，但味道較抹茶及伯爵茶淡~總括來講，蛋糕層次做得出色，但味道偏甜，而且價錢稍貴~

Just like any other Lady M places... worth a try! Great place to take a rest after shopping at the Ifc mall 👌 I really like the chocolate flavored instead of the mocha flavored one, it's sweeter

一直都想試紐約超人氣蛋糕店Lady M出品的蛋糕，據說，在多款甜品之中，以千層蛋糕最受歡迎。士多啤梨海綿蛋糕Strawberry Shortcake$58，是三者中最平，卻是最大件的。咬一口，蛋糕極其鬆軟，雲呢嗱味海綿蛋糕夾著新鮮的士多啤梨，以及香滑的忌廉，味道清新輕巧。只是，略嫌較為平凡了少許。千層蛋糕是鎮店之寶，全由人手一層又一層地塗上滑如絲的忌廉，據說一個蛋糕至少用上了二十層薄得如米紙般的班戟crêpes去製造，故層與層之間清清楚楚的見到忌廉和班戟的層次。抹茶千層蛋糕Green Tea Mille Crepes$75選用頂級日本抹茶粉，再加加入忌廉來攪拌，茶味香濃帶甜，面層再灑上抹茶粉，抹茶味頗為突出，味道卻嫌稍較為甜膩。原味千層蛋糕Signature Millr Crepes$68層次分明，班戟之間是一層層幼滑無比的香濃忌廉，奶香味濃郁卻不膩口，班戟帶蛋香，吃下去又帶有焦糖的香甜，甜度則恰到好處，好好吃。不過，千層蛋糕宜冰凍時吃用，堂食最為適宜。別讓它在室溫下放太久，否則，忌廉會溶化，班戟皮會弄濕，皮也會失去彈性，會影響味道和口感。

Lady M 一開店時，風頭太過，等熱潮過咗先一試究竟。今次去IFC分店，外賣唔需要排隊，於是買咗一件原味。個盒&隻叉好靚，顯得件蛋糕好高貴！盒入面有一小包乾冰，外賣唔驚溶。試味：薄餅皮有少少蛋香，中間忌廉唔太甜。去到最後比較難切開，會推散咗，唔係千層...整體黎講，味道可以，但價值偏貴，係貴族的享受。

I can't comment on the food as I was turn off by the rude waitress, I was waiting in line and there was another woman in front of me choosing cake for 5 min and still haven't made up her mind.I tried getting the attention of the server by asking a question, she use hand gesture to tell me SHUT UP, i am not very pleased.For cake selling at HKD 70, there should be better training at client servicing, I get better service at Maxim's cake selling HKD 20 a piece!!!I walk out of Lady M and swear never

星期一下午2點相約朋友下午茶，IFC 呢間吾係太好坐，座位是快餐店式的小方檯，椅子常有碰撞，所有座位安排夾在Apple和Starbucks的走道旁，有點尷尬不方便。旦糕卻非常美味，千層蛋皮薄薄的有旦香味，中間奶油分佈平均，而且香滑無比奶味濃郁又沒有半點油膩，表面小小烤旦香味，混雜小小焦糖蜜糖的香甜，很惹人鍾愛呢。還點了cappuccino, 沒有特別，下次可以只吃旦糕，也可以去其他分店，睇下環境會否好D.

是次訂購了 “士多啤梨蛋糕” 。 未開盒已經滿心歡喜（好期待）；因為見到蛋糕盒的size已經好緊張啦。而且是第一次品嚐其蛋糕，所以一打開盒子，雖然見到一個外貌平庸的蛋糕，但仍然好衝動的去品嚐它。蛋糕的忌廉及🍓🍓的新鮮程度，真的是預期之外。

中環放工後想搵個安靜又舒服既地方同朋友傾計，lady m係個好地方，又可以食甜品又可以邊傾計本來為左綠茶千層而黎，點知好快就賣哂 最後同朋友叫左個伯爵千層蛋糕同朱古力棋盤蛋糕。朱古力棋盤蛋糕睇上去好普通，入面係雲呢拿及朱古力海綿蛋糕，但表面既朱古力好濃郁，加埋入面既海綿蛋糕就中和左個甜味，食落個蛋糕剛剛好同好軟綿綿。伯爵千層蛋糕伯爵味十分突出又香，濃濃既茶香，食落一點都唔甜，而千層蛋糕層層分明，每層班戟薄到好似a4紙咁，食落每層同中間earl grey味既cream合一左，果然名不虛傳

每次經過都見到長長的人龍, 適牽友人生日就索性訂原個綠茶千層蛋糕返屋企慢慢品嚐 (^ ^) 切開柔軟不鬆散..眼看確是很多層,層層分明,重要是每層都佈著滑滑忌廉!入口濃濃的綠茶味, 甜味又適中, 帶著忌廉也不會有膩的感覺..很棒!

多謝今日同事請我地食下午茶👍🏻Lady M蛋糕 真係好正🍰🍰我哋大家share食唔同嘅款式，同事話排左差唔多半個鐘，仲要每個人限購，搵左兩個人先可以買到十幾件，有啲款式係限定，朱古力格仔唔係成日都有，今次我最鍾意食綠茶千層蛋糕， ，但我最想試既係伯爵千層😎其實價錢會有啲貴，但好食都值得嘅，希望有機會試到，一定會再食😋😋講下最好食嘅綠茶千層蛋糕先，其實呢款同原味差唔多，但係呢我本人本身比較鍾意綠茶，啲負面綠茶味又好濃，而且成個蛋糕層次分明，食完都唔會覺得好膩😬

After opening the first outlet in Hong Kong at TST, Harbour City, they expand its second chain in IFC mall and later on an all-day cafe at Fashion Walk of Causeway Bay. The IFC branch has only a limited number of seats hence there’s always a big ling up for dine in. It is clearly that everyone is so craving to try their signature mille crepes, from the original with a golden caramelized topping, chocolate and trendy green tea, they all feature 20 layers of thin crepes sandwiching a light French

網上見到LADY M推出新口味柚子芝士蛋糕，見lunch唔係好飽就買黎試下。賣相看似平平無奇，淡淡黃色，面層加上一少點既柚子忌廉，底層係海棉蛋糕，質感好鬆軟，至於芝士方面，每一啖都食到一粒粒嘅碎柚子，而且甜酸味適中，食落好清新。不過每件要HK$68。如果唔想食千層，依件清清地都係值得選擇。