Lady M

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This is the 2nd time I have a cake at Lady M, I remember the first time was an amazing experience, i dont usually like sweet but this is lovely. Anyway i got an entire cake this time, their signature crepes cake, original fav but with light rose jelly and petals as topping. Tasted amazingly good on the first day, somehow i found it bit sweet on the second day, although the fresh beautiful rose scent remained! it is pretty refreshing! i high recommend lady m, please also try the Earl Grey favour.

同事好熱情地幫我訂了一個蛋糕歡送我離職，我揀了lady m ,太貴平時吾捨得食，heeee我㨂百爵茶味,earl gray味Lady M激cream真係好滑滑，每一層嘅皮都很有咬口，味道不太甜有着香濃的茶味，不太甜食定我也吃到停不了。雖然好味但價錢實在太貴，好像有點不值得P.s 那個漂亮的字牌係出自我同事的手筆

本身我對甜品和蛋糕都唔太喜好，不過諗住給另一半一個小驚喜，於是放工後特意來到此店買外賣回家和另一半嘆下。點知6點鬆D來到，只剩下一件栗子蛋糕和幾件千層蛋糕，心諗有無咁誇張呀。咁就唯有栗子蛋糕和千層蛋糕每樣一件吧。包裝內已附有小包乾冰，所以搭車回家個幾鐘都無問題。回到家，即刻打開先，包裝盒好精緻一個小蛋糕盒可裝兩件切餅，旁邊的小空格內附有乾冰千層蛋糕果然係招牌蛋糕， 芝士味重，一層層的蛋糕，每餐都沾滿芝士，唔太甜，亦唔太"漏", 味道恰到好處。栗子蛋糕我本身唔鐘意食栗子蛋糕，因無得揀之下先買。不過食過呢件栗子蛋糕，我忽然覺得栗子蛋糕好好食。栗子味好濃， 蛋糕好軟熟，cream不太甜，實在好好味，下次一定會再買。

同事之間大大聲不停傾計，我等緊餅既時候聽到其中一個員工話，「我都費事理佢買得果一件餅」。ifc既店舖入面聽到員工係食客面前講呢啲野真係吳可以接受。至於蛋糕質素係吳差既，但係好似有質素下降跡象。千層蛋糕以前食覺得好有口感，今次去覺得cream太多，無左個種層次感，但都吳係話太差。

之前見咁多人排隊，又好似好出名咁，所以一直都想試下。難得經過店舖見唔洗排隊，決定買黎試下啦！通常第一次食我都會叫原味，可以試真啲佢嘅味道，所以最後我買咗原味同綠茶味。包裝好靚，附送冰袋，可以保持蛋糕新鮮。原味千層蛋糕 - 班戟做得好薄，每層再塗上薄薄的忌廉，好似一件藝術品咁。忌廉唔會太甜又好滑，唔知點解覺得有淡淡芝士味。抹茶味千層蛋糕 - 抺茶味唔係好濃，覺得原味千層蛋糕嘅味道做得比較出色。整體而言，價錢當然比較貴，但其實佢都係功夫甜品，所以都理解。

舊老闆上個月牛一，XO仔專登喺美藉精品蛋糕店「Lady M」度訂咗個聖誕期間限售o既「紅絲絨蛋糕」賀一賀佢！（咁遲先寫食評全因當晚發生斷片事件。。。）聖誕佳節，紐約淑女M姐亦要換上新裝，蛋糕盒用上o既玫瑰金閃出低調的高貴。紅絲絨蛋糕（$680）：九吋o既紅絲絨蛋糕實物比相片更為美艷，紅絲絨o既表面與其質感一樣軟綿，相機實難捕捉。三層忌廉芝士分隔開三層蛋糕，紅白o既對比層次分明。紅絲絨蛋糕鬆軟濕潤，入口當真如蛋糕名中o既絲絨般幼滑，芬芳甜美，個人like爆！

一說到lady M 每個女仔都一定會中意, 因為無論係裝修, 蛋糕的設計都好靚一坐低就有種貴婦食high tea 嘅感覺 , 同朋友可以影好多靚相啦講返蛋糕 , 其實單價都唔平, 平均都要60多元一件 , 確實價錢都係貴婦級在LADY M的甜品之中，以千層蛋糕最受歡迎, 所以都係必點項目啦~蛋糕味道無想像中咁好味, 忌廉都不算軟滑另外, 同朋友叫左個士多啤梨海綿蛋糕, 雖然看似係好普通, 但食落比千層蛋糕更加有驚喜蛋糕十分軟滑香甜!總括而言 ,都係間中去影吓靚相就算了環境比食物好!

香港行攻略上看到好几位推荐Lady M，抱着尝试的心态来的。因为不想排队，打包带走的，包装用的带带好看，而且超级结实（回上海的时候被我哪里装化妆品）！买的是伯爵茶味的，打开包装一口咬下去好惊艳，真的超级好吃，淡淡的甜味，蛋糕超级柔绵，入口即化，印象深刻了。以致到了晚上路过尖沙咀又跑去买了一份抹茶口味的，路上买东西耽搁了，到酒店开吃的时候发现有点点化了，虽然包装本身带了冰袋，但是因为被耽搁了有点久，或多或少影响了口感。吃方面，这是此处行程的最大惊喜。

城中話題的千層蛋糕店終於有機會嚐到。被當初的熱熾新聞所吸引，什麼什麼幼滑，什麼什麼明星搶先試食，就是人要我要的心態了。好了，終於得賞所願，但是否眾人口中的好好味真是見仁見智吧！伯爵茶味千層蛋糕入口第一感覺是充滿檸檬酸味，真有點懷疑是否買錯了！但再食第二啖的時候才感覺到伯嚼茶味，好輕巧的味道。忌廉軟滑程度不是人人所說的好滑，只是普通貨色。個人意見不值$75價錢，有點浪得虛名。抹茶千層蛋糕這款抹茶味不太濃，過甜有點膩。始終不試不心息，試過便算了。

Heard from web there was a new valentines favour - Rose 千層😋😋琴日諗住係尖沙咀食，可惜賣完😩今日終於可以係IFC try try😁呢道一向少啲人🙊不過堂食都係要排大隊，所以都係take away la😂 隔離Starbucks 都要排🙈 買埋情人節ge double chocolate😂淡淡玫瑰清香 yummy 充滿奶油cream 的香味，幾refreshed😌 都幾似valentines 嘅味道😂😂

早前去NEW YORK旅遊都冇發現到Lady M嘅蹤跡, 咁啱今日放工過開黎IFC就上去Lady M揀返幾款千層蛋糕返屋企試試, 可惜只剩返原味, 所以今次就試住原味先啦!淡淡蛋香嘅面層帶有啲焦糖味, 而每層夠多又夠薄, 更重要係入面夾雜嘅忌廉均勻又唔會太多, 食多幾啖都唔覺漏.  雖然係有啲貴但絕對值得一試, 下次嚟開希望有機會買到抺茶同伯爵茶味嚟試!

一心諗住食千層蛋糕， 去到ifc, 即刻上去排隊， 想坐低嘆咖哩， 慢慢品嘗個cake, 不過我覺得服務員安排唔係好好， 有點混亂， 明明我同朋友兩個人排隊先， 但有大枱就讓後面有5 位的先， 我都黑黑地面問佢 點解唔比位我先， 佢先話有張兩位陣間可能埋單， 算。。。費時嘈喇， 等左陣有位， 可以坐低食cake , 飲野， 同朋友傾下計， 時間過得好快， 咁就一日喇!

星期六大概1點經過IFC, 見lady M只有2-3人排隊，友人又想食，於是就去排。等左唔夠10分鐘就有位啦！不過要注意，要齊人先入得。lady M啲飲品都幾貴，所以我地只係點左2件蛋糕。千層蛋糕得4款，分別係原味，綠茶，伯爵茶，朱古力，我地唔食綠茶同朱古力味，所以就得返原味同Earl Grey。大概5分鐘啲蛋糕就送到。先食Earl Grey, 食落有啲太甜，但都有Earl Grey味。再食一啖原味，超好味，已經食過一次，但再食都覺得超好食，唔會太甜，會忍唔住一啖接一啖。2個人食2件食到尾都覺得有啲漏，所以其他口味就要下次先可以試到啦！

lady m都已經係香港開咗一段時間，不過之前一直都勁多人所以仲未試到！今次去完aia玩，累累地去食件cake先再行！不過無諗過到而加都仲係時甘多人！當係有排一條龍，但又因為好想試，唯有外賣都照去買啦其實都要等3個人先得買得，同埋佢地都做得好慢。見到雪櫃有好多件cake，件件都好吸引，最後就揀咗chocolate嗰件，哇，果然係千層！數過真係有廿幾層，中間係薄薄一層朱古力cream超滑超香！不過如果講朱古力味如果再濃多少少會仲好！

Lady m，是一間美國過江龍蛋糕店。午餐才來，我們點了二份正餐牛肝菌南瓜意大利脆飯$148食物上台才知道原來是脆飯，還以為是一般的意大利飯呢。意大飯以牛肝菌調味，菇菌味頗濃，味道不錯。煮起後炸成圓餠，炸得乾身不油，但外皮略為過硬。底部為南瓜蓉，甜蜜美味，但我們還是喜歡一般的意大利飯。紐約特色牛油果烘包$98原本以為比高包有一整個，上台才知道只有半個，澱粉份量不多，不夠飽肚哦。牛油果份量極多，滿滿一球圓球體，牛油果控會發瘋吧。半件原整的牛油果以牛油果蓉包著，賣相不錯。