LAB EAT Restaurant & Bar (T.O.P This is Our Place)

營業中

休息中

下班約了朋友去TOP逛逛，大熱天時要去商場涼一涼～之後我們去了TOP樓上的西餐廳吃晚飯，先來兩杯到肚，是很有視覺效果的泡泡cocktail,我們選了荔枝玫瑰，及梨，品嚐到水果的清甜味和酒～先為這餐揭開序幕～頭盤是兩款蠔tanihou 和magnifica前者較爽口，後面較Creamy～沽些檸檬汁、酸辣汁一口吃下超滋味～燒鵪鶉腿肉質又嫩又滑，沾上檸檬鹽來吃令味道層次上升。黑松露雜菌焗蝸牛黑松露味香濃，配合蝸牛簡直一流！還有薯蓉和香脆蒜蓉包～海蝦湯龍蝦味很香濃，魚肉腍滑、而且蝦肉爽口～主菜是西班牙黑毛豬，肉質爽口，油脂分佈平均，有油香味但不感油膩，能把豬扒煮得粉嫩又入味，真不簡單～甜品是朱古力球伴高溫熱情果汁，配香草雪糕及椰糖脆脆，這個超有驚喜，倒入果汁時，朱古力球慢慢融化，和香草雪糕混和，雖然吃飽了但吃甜品果然是第二個胃，熱情果帶點清新，我們都吃得很滿足～服務都很週到，會換碟加水，座位舒適，生日慶祝也很適合的～

揀咗LAB AT同🐢蜜慶祝生日🎂環境幾好。可惜天氣太熱。未能坐室外。食物質素非常好。性價比非常高。未開始叫嘢食就有餐前麵包。麵包軟硬適中。配埋橄欖油加黑醋。好味好開胃。黑松露忌廉蘑菇湯。蘑菇打得好夠碎好滑。配合黑松露香味。恰到好處。伊比利黑毛豬風乾火腿。咸香又不膩滋味。與蜜瓜一齊食。口感味道倍增加。令人一試難忙。海膽多士。滿滿嘅海膽。creamy口感加蒜蓉微脆多士。好夾。慢煮八爪魚蟹膏意大利飯。賣相非常吸引。八爪魚爽口唔韌。西班牙橡果飼黑毛豬。豬扒肉質嫩滑juicy。蘋果蓉醬汁非常出色。一齊食更加可以減低改油膩感。甜品。朱古力球。入面仲有雪糕。倒上吉士醬就溶開。玩味十足。又得玩又有得食。

餐廳環境都幾靚，室內都有空間感舒服。室外無冷氣，但露天有燈都幾浪漫，如果小慶祝都幾適合情侶一齊嚟。野食都擺得ok....嗰日嚟食有個晚市，兩個人叫左一個頭盤，帶子點魚子。中間有海膽同魚子，配搭有驚喜地好食。估唔到噤簡單嘅配搭，都有亮點。再叫左個400g西冷，無影。煎得好好，做去三成熟，但一d牛味都無。係失望。因為75折，叫左頭盤、一個main同一杯飲品。七百靚都抵。但如果無七五折佢塊扒都真係不能接受

一早經Open rice book左枱，總有88折，扺食！位置好舒適，環境裝修簡約設計總有其他野食，唔記得左影，掛住成班姐妹傾計。野食都上得好快。野食好食，個牛扒煎得岩岩好，5成，正，唔會overcook ，小小肥肉，岩岩好，連個薯角都好味。個意粉值得推介！！勁勁勁好食，好快已經分哂，d 蜆好大隻。食物都好大碟，可以share ，唔會話得好小唔夠分最正既係，鋪頭去到11點都無話趕收工，叫人埋單走，員工總好nice 同我地傾計。令外洗手間都好乾淨

位於旺角地鐵站D出口的T.O.P.頂層，店內環境舒適，氣氛浪漫，有一個個圓枱位，好適合情人或一眾朋友聚會慶祝！另外室外佈置著一顆顆浪漫燈飾，係呢度同朋友吹水shisha，真係好chill！一杯cocktail 係ginger pineapple，薑味唔太重，易入口！另一杯係litchi & rose，好濃烈的玫瑰香，入口味道幾有果香，少少偏甜。值得一讚係店員會即場整bubble落杯cocktail上！打卡一流！麵包用上石碟上菜，與別不同芝士牛油果蘑菇撻，作為頭盤份量適中，好開胃！焗芝士蟹肉煙肉，芝士控的必食！！！店員會即場將新鮮熱騰騰的芝士切開到碟上，看到巨型芝士的我馬上流口水！這時需要盡快吃！這能品嘗到非常香濃又熱騰騰的芝士！是另一個打卡點！八爪魚意大利飯，呢個飯係有兩種飯：黑色和金黃色。黑色係墨魚味而金黃色係忌廉芝士味。普遍的意大利飯都係一種飯，比較單調，我通常食幾口就會覺得悶。但呢個配搭絕對係可以一口氣食哂落去！鵝肝牛排。肉汁juicy，燒得岩岩好！薯條亦都香脆可口！配上自家製醬（似蛋黃醬）味道新奇！經理向我地介紹蘋果批。呢種蘋果批通常只會在高級法國餐廳先有得食，

*空間大風景好座位舒適* 見就呢母親節， 我同家姐專登帶媽媽嚟到呢間 咁靚咁有特色嘅西餐廳。佢空間感好大， 一入去佢安排咗我哋坐窗邊位， 雖然望住樓景，但有得望住窗外面嘅風景， 感覺好浪漫。佢前菜畀咗啲麵包同埋湯我哋飲， 個湯係蘑菇打出嚟好新鮮，唔會好似出面街咁太重忌廉味。 個麵包亦都非常鬆軟，熱熱地好好食。首先我哋叫咗一個豬鞍配薯菜嘅， 佢個薯菜好正好有薯仔味， 好脆口如果可以大碟啲就好喇！ 個豬鞍個味帶甜，啲肉好淋，好正。另外我哋亦都嗌咗個南瓜蓉意大利粉， 佢個南瓜醬呢係好多南瓜肉唔重忌廉，成件事好fresh。正常去叫set lunch有得加幾十蚊有埋個cake送我哋今次冇嗌，但係見到佢啲甜品都好似好吸引， 下次要試埋先得！餐廳嘅職員服務質素都好好， 會不停幫你添水， 主動啲牙籤畀你見你就嚟食完。

是日晚上同男朋友黎到旺角T.O.P.五樓的「LAB EAT」撐枱腳，餐廳環境幽暗有情調，特別設有空中花園室外座位，非常適合情侶用餐晚市時段有Set Dinner，包左餐湯、頭盤、主菜及甜品，價錢由$588起生蠔點左四隻非常新鮮的生蠔，N1 size的，都幾大隻！口感滑溜又鮮甜Narcissis & Four Leaf Clover有佳餚又點可以冇美酒呢？叫左兩杯Narcissis同Four Leaf Clover，前者有玫瑰及荔枝甜香；後者添加左橙汁，酸酸甜甜的，味道好清新！另加+$30衝擊波，波波會漸變成彩色，視覺效果一流，啱晒影相打卡熱熔法國流心芝士配香草烤薯及意大利煙火腿店員會即席喺我哋面前將熱溶了的法國芝士舖滿煙火腿及沙律菜上，芝士份量極多，芝香四溢，同煙火腿及巴馬火腿好夾👍🏻底下仲有蘆筍、雜錦醃酸菜、烤薯等等，清新開胃前菜好選擇黑松露焗法國田螺🇫🇷田螺有六粒，塗滿了香草醬後焗香，再放上厚厚的黑松露醬。田螺肉質好嫩滑，色香味俱全西班牙橡果飼黑毛豬賣相精緻有心思，足足重280克的西班牙黑毛豬扒，有兩大塊厚切的，外層及邊位微微香脆，肉質軟嫩，豬味濃郁🐷伴碟仲有烤薯及蕃茄，夠晒飽肚卡

星期六放假，來到旺角閒逛，先到商場內的餐廳吃個午餐。餐廳設室外座位，可惜當天下雨，坐在室內的圓型梳化也不錯。如果朋友聚會，圓形高梳化的私隱度較高，配上圓形枱，分享食物也比較方便。這款圓型座位比較少見，是這間餐廳的特色之一。炭燒美國安格斯肉眼牛扒($188)，在牛扒的表面看到整齊的烤網痕跡。牛扒燒得剛剛好，能鎖緊肉汁，外層帶點燒過後的香脆，內層帶嚼勁和肉汁，不用蘸醬汁已很入味。薯角鬆脆，不會有油溢味。牛扒旁拌有芥末汁，但我倆都認為不用加醬汁也可以，而比較偏愛鹹味的人則可蘸點醬汁。另一款主菜是煙三文魚、半熟烤日本帶子、西班牙八爪魚及火箭菜伴辣椒熱情果汁($198)。火箭菜非常新鮮爽脆，加上爽脆中略帶嚼勁的八爪魚和非常軟滑的煙三文魚，口感豐富。日本帶子烤得半熟，所以外層是烤過後的煎香，內層則是帶子刺身，一口嚐遍熟透的爽滑與刺身的軟腍。而最特別是醬汁，熱情果汁本身是甜甜的，但這款醬汁則是辣中帶甜。凍奶茶，茶和糖分開上，可按個人喜好倒入，茶味較淡。友人點了廚師餐湯，內有很多豐富的雜菜粒，而且有微微的辣味，既清新，又令人非常開胃。這款用料上雖然比黑松露蘑菇湯簡單和便宜，但在味道上更勝一籌。其中一個

餐包又熱又脆，餐廳以橄欖油配醋取代牛油，食完咁開胃亦比較健康Blaster Cocktail打頭炮嚟個生蠔，佢新鮮生蠔🦪分左$59同$69兩種，每手提供既款都唔同，今日就試左Jolie再嚟頭盤每人一件海膽多士，個多士搽上牛油整得熱辣辣，加上夠凍又新鮮既海膽，又凍又熱既口感多層次慢煮八爪魚蟹膏意大利飯淨係賣相已經令食慾大增，蟹膏醬汁同埋八爪魚墨汁隔住隔住咁擺好特別，最驚喜係個八爪魚，因為慢煮關係食落爽口唔韌Cheese wheel意粉員工帶着一大舊cheese wheel到面前即場整，同普通白汁芝士意粉唔同，意粉彈口有口感，本身芝士濃郁再加埋一片片既菇同埋煎香左的煙肉，口感同味道都好豐富焗白鱈魚柳配薯餅餐廳既伴碟永遠唔會令我失望，鱈魚肉質結實，味道新鮮得嚟唔會有腥味最後一道甜品：朱古力球外面一層脆皮朱古力，以高溫既熱情果汁淋落做成朱古力剝落既畫面，裡面配上雲呢拿雪糕同脆脆

舊地重遊，每次來這裡都有驚喜。這次來這裡，特地要試一下上次沒有試過的東西。除了上次讓我讚不絕口的海膽多士，今次點了他們的特飲、生蠔、意大利飯等等。一如上次來一樣，這裡的環境非常令人眼前一亮，特別喜歡他們的圓桌，既方便大班人聊天，又有高高的椅背增加私隱度。至於食物方面，繼續保持一貫的高水準︰Blaster Cocktail打卡必備，味道也很清新，非常不錯。生蠔非常新鮮肥美，冰盤也盡花心思，生蠔入口超冰凍，爽。海膽多士首推之選，來到一定要吃。慢煮八爪魚伴蟹膏意大利飯高質，八爪魚很爽口，飯香而不膩。72%朱古力球伴高溫熱情果汁 香草雪糕一定要試，在朱古力球上淋上熱的椰糖水，冷熱交融，好特別的口感。

呢度充斥住格調同氣氛☺️🍾🍷除左黎食下野撐下枱腳之餘☺️有時同成班黎飲下酒吹下水亦夠哂Chill🍺🤤新鮮生蠔是日餐廳蠔款為法國朱莉莫格蠔🦪🇫🇷經空運直送既生蠔😆🦪肉身肥美光澤以及滑嫩既口感顯得相當新鮮😆配合檸檬汁或兩款秘製酸辣汁更為開胃🤤黑松露焗法國田螺田螺以蒜蓉同青醬等調味料一齊慢火細焗👨🏻‍🍳🔥夠哂肥美之餘😋每一個田螺帶出濃郁蒜香🤤配以灑面既黑松露醬增添更多松露味覺香😋🤤另外墊底既薯蓉亦吸收左田螺同蒜香既精華😋食落充滿同好Creamy☺️熱溶法國流心芝士(配香草烤薯及意大利煙火腿)將預先擺好靚盤既香草烤薯煙火腿上枱😆師傅再將預熱好既熱溶芝士一層一層鋪面🧀🤩邪惡程度不知如何形容了🤤🧀👨🏻‍🍳🔥只能說 啖啖芝香🤤西班牙橡果飼黑毛豬黑毛豬經慢煮炭燒烹調👨🏻‍🍳🐷豬扒肉質嫩滑Juicy之餘🐷😋入口鬆軟半溶既口感令人拇指大舉🤪👍🏻配合蘋果蓉醬汁一齊食更帶出所在精華🤩另外亦有薯菜做襯托😆🥔🥦配合大薯角一齊食更帶出所在精華🤩除左大賣賣相之餘亦保持好滋味🤤Carbonara Linguine卡邦尼啖啖濃厚Creamy忌廉奶香🤤😋配以扁意粉係一流既配搭之餘🤤🍝現場師傅將意粉放喺原盤芝士拌炒🤤👨🏻‍🍳🧀芝香

又係港女打卡拍拖好地方，地方好靚又有情調，最鐘意圓枱半包箱設計都好啱同朋友gathering !!餐包生蠔叫了Jolie 和Magnifica 兩款生蠔～Jolie 入口鮮甜 ，Magnifica 海水味濃， 蠔肉飽滿， 食落又滑又甜。海膽三文魚籽吞拿魚杯超吸睛！吞拿魚茸上面有大片既鮮甜海膽，加上一大堆三文魚籽，仲有金箔，更顯豪華。熱溶法國流心芝士配香草烤薯及意大利煙火腿一定要襯熱食！流心芝士好正，好容易就做到拉絲效果，配上蕃茄、火箭菜、烤薯仔、椰菜花、蘿蔔、巴馬火腿同酸西芹，超豐富！Mocktail 睇住店員係飲品上發射衝擊波好正呀！味道就比較重荔枝味，加上粉紅色完全滿足我既少女心😍另一杯就薄荷味重d，一樣有衝擊波效果！好吸睛！焗智利白雪樓配八爪魚薯餅白雪魚魚皮烤得香脆，但魚肉可以保持好多魚汁而且好滑。欣賞配菜都有落心機，用芝士、薯仔同紅蘿蔔切片夾住好似三文治咁。甜品呢度既甜品都好吸引，店員將液體倒入朱古波入面，即刻出哂煙，好夢幻呀！之朱古力可可濃度約75%，朱古力味好濃，唔會太甜或太苦。

食西餐，我成日都好在意個餐包，我覺得個餐包都做得好嘅，佢啲主食應該唔會差。我覺得呢間餐廳嘅餐包幾好食，幾軟熟，如果熱多少少會更好😂😂😂 有提供油加醋，我like。 食完餐包再飲湯，我地叫左忌廉薯仔湯，熱辣辣，湯有細細粒嘅薯仔粒同薯蓉喺入面，加埋忌廉，超creamy。呢個湯好好味！另外，我地仲叫左薯角豬仔骨。 豬仔骨好惹味，啲肉好林，都有好多舊㗎😋😋😋薯角炸得好脆，都有好多粒架。個汁幾好味。配菜：蕃茄仔同火箭菜都好新鮮好甜。坐位寬敞，當日坐得好舒服。餐單仲有好多野食，啲甜品好似好吸引。下次嚟試下佢啲甜品。餐單仲有好多野酒類飲品。我諗Friday night 或者星期六日嚟chill下都幾有feel!

真心奉勸大家唔好食尼間餐廳，除非你想俾錢買難受+chur住食野+受氣。經Openrice book位，有88折優惠（雖然係食生日飯，但佢個生日月85折優惠只限星期一至四...）未去到食飯都已經深深感受到佢嘅服務同安排有幾咁「優質」。我前一日係Openrice book位book 19:00，主題係生日，想坐圓形梳化枱(indoor)。佢17:20先打尼話得翻Outdoor, 問我要唔要，唔要就俾其他客。你17:00先開門做生意？你唔早啲通知？你冇梳化位都算，坐indoor至少影相光猛啲，又有冷氣，舒服啲。聽完電話都諗住揾第二間餐廳，但佢地咁遲先打尼，睇Openrice book位，似樣啲嘅餐廳最早都得21:00/21:30...... 咁唯有照去喇。一坐低就同我地講Menu有邊啲有優惠邊啲冇，仲有用餐時間90分鐘。我心諗，你收得尼個價錢仲要限人食90分鐘，有少少過分。不過唔緊要，我諗應該都食得切。我問埋甜品可唔可以寫Happy birthday，佢話要book台嗰陣講埋先有，如果唔係就要加$30。我話我係Openrice有講明係慶祝生日，你同事亦冇問我。咁佢就話都可以寫俾我，但如果加埋

疫情的關係久不出門，但有紀念日都要慶祝，我再一次訂左TOP的 Lab Eat，因為性價比甚高，各方面都不錯。來到餐廳人真不少，眼看除今日下雨，室外位置不開放外，餐廳內都幾乎坐滿了。防疫措施都做足，進入餐廳前量體溫，餐廳還細心安排紙袋給食客存放口罩。先送上餐前麵包點了杯Cocktails Pearl Pear $98，賣相漂亮，店員即場弄起煙球於Cocktail上，很特別。American pale oyster $59/pc超肥美的蠔，鮮甜余韻悠長。Blue Mussels oyster $198最喜歡這個醬汁，藍青口十分肥美，配上醬汁，十分美味。伊比利黑毛豬風乾火腿 Spaghetti Pomodoro $168意粉賣相吸引，醬汁香濃，每條意粉都掛汁，意粉較腍身。Iberico Pork $298有两大件，份量很足，且燒得香氣撲鼻，輕切開粉嫩，肉質汁潤嫩腍，再配上特色醬汁，正。Dessert $108好有心思的甜品，賣相精緻，整體變脆脆，另還有芝士蛋糕, 馬卡龍, 蛋糕, 布朗尼。