LAB EAT Restaurant & Bar (T.O.P This is Our Place)

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餐廳: LAB EAT Restaurant & Bar (T.O.P This is Our Place)
資訊:

為鼓勵食肆透過提供食物份量選擇和採取減少廚餘措施,與顧客共同從源頭減少廚餘,環境保護署推出了「咪嘥嘢食店」計劃,參與食肆如符合評核準則將獲「咪嘥嘢食店」認可資格和獲發「咪嘥嘢食店」的標誌及標貼,以供張貼於店舖內和宣傳,供顧客識別。此計劃全年均接受申請,申請費用全免。

詳情可瀏覽:http://www.foodwisehk.gov.hk/zh-hk/food-wise-Eateries.php

港鐵旺角站 B4 出口, 步行約1分鐘 繼續閱讀
所有分店 (2)
電話號碼
23525699
23525655
營業時間
今日營業
12:00 - 00:30
星期一至日
12:00 - 00:30
付款方式
Visa Master AlipayHK 支付寶 現金 AE 銀聯 OpenRice Pay
座位數目
100
其他資料
網上訂座
Wi-Fi
酒精飲品
自帶酒水
切餅費
VIP房
電話訂座
加一服務費
當面支付
前往餐廳網站
http://www.facebook.com/labeathongkong?fref=ts
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旺角鬧市中的歎忘美地
貫徹實驗精神,美食玩味創新!LAB EAT Restaurant & Bar第一分店現已進駐彌敦道700號的商場TOP。以超重本800萬裝修,打造富有時尚空間感、備有室內及露天平台座位的西式餐飲之地。將「實驗」美食帶進旺角,讓一眾潮人不愁寂寞,在鬧市中尋到一片寫意舒適的好地方,開飯傾計都無難度!

寫意空間X玩味美食
走進這裡,散發一種截然不同的輕鬆清新感覺。分有室內及戶外的用餐區,雲石枱、淡灰色的沙發椅、木系色調的主題牆,空間感偌大。黑啡條紋木地板打造的露台座位,配以簡約的白色餐桌椅,天空與用餐之地連成一線,視覺效果宜人,坐到邊都咁舒服。

與此同時,多元化的餐牌以精緻玩味為主,由曾任多間fine dining的資深大廚領軍,更有出身自米芝蓮星級食府的甜品師傅和資深的調酒師聯合主理,除了保留部份總店的招牌美食之外,更以不同的慢煮技術及高級的廚具設施配套下,打造價錢親切、味道別具一格的「實驗」菜式及特調飲品,是旺角區中少見的餐飲之地。
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食評 (735)
等級4 2021-05-25
683 瀏覽
假日要出外走走,放鬆一下,所以我們先在這裏吃個午餐,再到附近逛逛。午市套餐有兩道菜和三道菜可選,我們選了三道菜($168)。頭盤選了每日餐湯南瓜湯。南瓜湯份量適中,在湯裏可看到一粒粒與南瓜湯融合的食材,南瓜味濃郁中帶着柔和,湯頗綿滑。熱奶茶的奶分開,可按自己喜好添加,茶味較淡。凍拿鐵(+$20)頗大杯,不過不失,在炎熱的天氣點凍拿鐵也是一不錯的選擇。主菜選了煙三文魚及沙甸魚配炭燒羅文菜沙律。沙律菜整條放在左邊碟,在新鮮爽甜的生菜灑上芝士碎片和澆上黑醋,清爽中帶點酸甜,十分開胃。三文魚及沙甸魚捲成三個玫瑰花,煙三文魚柔滑的鹹香和沙甸魚粗獷的鹹香相得益彰。旁邊很伴有兩小個芒果味的脆伴碟,脆、軟、爽的配搭帶來三種不同層次的口感。炭燒美國安格斯西冷牛扒300g (+$78),五成熟的牛扒比上次燒得更具水準,外層燒得出牛肉的濃香,切開牛扒,肉汁滲出,口感扎實,讓人垂涏欲滴。份量頗大,性價比高。炒野菌($38),各種野菌粒放滿一碟,份量頗大,菌類炒得非常香脆。辣味薯角($38),薯角不太嚐到辣味,蘸茄汁吃更佳,份量頗大。甜品有多款可選,玉桂蘋果蛋糕賣相甚佳,蘋果片置於蛋糕頂層,玉桂和蘋果柔和的味道相輔相成,不會覺膩。看見鄰枱的人選牛奶朱古力瑞士卷,我們也跟隨他們的選擇。瑞士卷相對上款蛋糕更柔和,朱古力的微甜、牛奶的奶香,兩者為瑞士卷營造出柔軟感,十分香軟,比較推介這一款甜品。 繼續閱讀
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
等級4 2021-05-25
35 瀏覽
Lab Eat材料廚藝一樣贏 Menu 解說所謂的「兩」/「三」道菜是指:甜品、Main Course、前菜 的數量所以,Main Course點都係得一個。但就可以選擇加不加其他野。前菜:沙律.熱情果汁・海膽Waitress Sell話係加拿大嚟嘅海膽。雖然份量超大粒,但已經足夠搶focus... 第一次見有廚師加海膽係沙律度。屈。我更加中意熱情果嘅汁醬,甜甜酸酸,當中帶好少好少嘅辣味。感覺好爽。果然係實驗室食嘅野(Lab Eat)Main: 美國穀飼雞胸配香辣牛油果醬正常發揮得幾好。雞胸肉本身好易煮到好鞋,但佢慢煮就處理得幾好。牛油果醬就應該係新鮮打,同我屋企自己整嘅差唔多口感。香辣就唔係好辣,感覺無辣度可言。哈哈,都係好事。每個Main Course好似~按我同朋友所點的,都係有薯菜,都夠碳水化合物provide energy. 所以,感覺都唔洗再加$38叫薯仔食。甜品🍮:雪葩當日食嘅係菠蘿雪葩🍍 雪葩是比起雪糕更加「冰」,水份多過牛奶嘅結晶物。所以感覺就薄身過雪糕。凍冰冰配上Hot Latte 就更加夾﹗

Lattle 加 $15就有感覺係抵過出面Pacific / Starbugs 飲 值得叫。 繼續閱讀
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等級4 2021-05-16
1034 瀏覽
在旺角TOP商場找了家西餐廳吃午飯,一入座店員便主動安排掛鉤放置紙袋,非常貼心的服務。點了兩份午餐,前菜沙律味道清新,沙律菜新鮮又爽脆,配上冷盤用的火腿更顯誠意。黑醋帶微酸,很開胃。南瓜湯口感綿滑,吃得到南瓜纖維的質感,可以自己再加一點點黑椒調味,令味道更有層次。炭燒安格斯西冷牛扒擺盤別緻,牛扒上的烤紋清晰分明,廚師有注重每一個細節。點了三成熟,火候剛剛好,看上去偏生但不會有血水,非常合我的口味。肉質軟腍,有牛味,沒有太多筋位。芥末醬和牛扒很搭配,芥末味不會蓋過食物的味道,配薯角吃也很滋味。海鮮意大利飯賣相吸引,讓人胃口大增,以石鍋上桌亦能保持熱度。意大利飯配上的海鮮不是一般的急凍海鮮,帶新鮮海水味,青口和蜆都大隻又飽滿,入口鮮嫩。意大利飯口感比較有咬口,但不會過硬,煮得很入味,菇和海鮮的香氣能融入整個飯。加了$38加配香辣薯角,分量很多,熱辣辣上桌,香口惹味。焦糖咖啡布甸軟滑非常,帶香濃的咖啡香氣,加上焦糖又能中和咖啡的苦澀味。雲呢拿雪糕有兩球,配咖啡布甸吃令味道更清新,讓人百吃不厭。兩杯飯後飲品分別為凍檸茶和凍奶茶,糖水和奶分開提供,可自行因應口味而添加。整體而言餐廳食物超水準,環境舒適,服務亦值得一讚,員工細心又有禮貌,也會主動提供餐具及加水,整餐飯絕對值回票價。 繼續閱讀
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等級4 2021-05-13
778 瀏覽
這個西餐很出色昨日和C小姐去了旺角b出口一出的商場,上了五樓食午餐。這個西餐廳食物認真覺得好食,Lab eat Restaurant & Bar 下次會再來。埋單連加一服務費大概304元,平均每人152元。-我們叫了兩個set ,分別是: 頭盤要餐湯主菜要免治黑毛豬及辣茄醬螺絲粉甜品要焦糖咖啡布甸飲品就叫熱檸水-另一個set,就叫:頭盤一樣是餐湯主菜要海鮮意大利飯甜品要宇治綠茶班戟卷飲品一樣叫熱檸水-先講餐湯,好幼滑,好好飲,未食主菜,淨飲餐湯都已經覺得好正。-海鮮意大利飯,每粒飯都有濃濃醬汁包住,而且意大利飯煮至軟硬適中,略有咬口,增添口感。青口又新鮮。蝦又煎得好惹味可口,略脆,略爽口,略彈牙,加上有鮮味,好味。-免治黑毛豬及辣茄醬螺絲粉,螺絲粉每條都有辣茄醬包住,不會太辣,其實只是微辣,增加食慾,又增加顏色上的視野效果。免治黑毛豬一小件一小件的,豬肉味好重,肉質又不會老,有咬口又有肉味,幾好幾好。-甜品就比較喜歡焦糖咖啡布甸。因為食完會齒頰留香,咖啡味超然地濃郁。旁邊的一些餅脆脆又好脆口,好好味,布甸上面的咖啡醬好好味,好濃密 。 繼續閱讀
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等級4 2021-05-12
850 瀏覽
位於旺角t.o.p 商場嘅 lab eat 位於旺角嘅中心點。除咗地理位置優越,餐廳裝橫都富有格調。如果外面沒有下雨更加可以坐出平台用膳,欣賞美景。 環境尚算寬敞, 同隔離枱相隔都有一段距離, 而枱邊亦裝有透明隔板。 餐廳枱面用咗雲石材質,增加咗高貴嘅格調。但反而杯碟都較為普通,還好個蠟燭燈都幾優雅, 襯托到個雲石檯面。 西餐必有嘅 餐前麵包,麵包好鬆軟,外層又鬆脆,香味十足,餐包算唔錯。意大利煙燻沙甸魚多士, 原本以為沙甸魚會好腥,但食落完全唔係嗰一回事。反而仲充滿煙燻 鹹香味, 再加上脆口嘅法國包配搭不俗。兩款餐湯 分別為 瑞士芝士焗法式洋蔥湯及牛肝菌湯配黑松露泡沫,洋蔥湯洋蔥味極濃, 再加上厚厚嘅芝士塊,配搭非常特別, 但相信唔係人人接受到。 而黑松露泡沫牛肝菌湯,湯味濃沃。薄薄一層泡沫增加層次,如果有更多嘅蘑菇碎增加口感相信會更好飲。龍蝦牛油果沙律, 食落感覺非常清新,龍蝦口感彈牙,但份量就少咗啲。兩款醬汁蛋黃醬同黑醋,味道亦不俗,在單調嘅蔬菜上面加點味道。12小時慢煮澳洲M5和牛牛小排, 千祈唔好睇少呢份牛小排,分量其實係極多,足夠吃飽我哋兩個人有多。 而且味道非常之好,牛肉口感軟淋,而且充滿牛味, 每一啖都非常滋味。最重要一點係餐廳幫我哋砌埋,絕對值得一讚。煙燻日式車打芝士蛋糕。最後當然唔少得呢度出名嘅 日式車打芝士蛋糕,雖然芝士蛋糕成日食, 但係呢度個口感味道真係與別不同, 車打芝士濃沃嘅味道,配上口感幼滑嘅蛋糕,又香又好食。恨不得一口接一口咁樣食落去, 淨係去食呢個蛋糕都值回票價,本人極力推薦。 最後當然唔少得兩杯餐酒 一杯紅酒一杯白酒,唔算啦太高檔貨,但為我哋呢餐飯增加一點情調。 繼續閱讀
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