LAB EAT Restaurant & Bar

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港鐵旺角站 B4 出口, 步行約1分鐘 繼續閱讀
所有分店 (2)
電話號碼
23525699
23525655
營業時間
今日營業
11:30 - 01:00
星期一至日
11:30 - 01:00
付款方式
Visa Master AE 現金 支付寶
座位數目
100
其他資料
網上訂座
加一服務費
當面支付
前往餐廳網站
http://www.facebook.com/labeathongkong?fref=ts
有關餐廳
旺角鬧市中的歎忘美地
貫徹實驗精神,美食玩味創新!LAB EAT Restaurant & Bar第一分店現已進駐彌敦道700號的商場TOP。以超重本800萬裝修,打造富有時尚空間感、備有室內及露天平台座位的西式餐飲之地。將「實驗」美食帶進旺角,讓一眾潮人不愁寂寞,在鬧市中尋到一片寫意舒適的好地方,開飯傾計都無難度!

寫意空間X玩味美食
走進這裡,散發一種截然不同的輕鬆清新感覺。分有室內及戶外的用餐區,雲石枱、淡灰色的沙發椅、木系色調的主題牆,空間感偌大。黑啡條紋木地板打造的露台座位,配以簡約的白色餐桌椅,天空與用餐之地連成一線,視覺效果宜人,坐到邊都咁舒服。

與此同時,多元化的餐牌以精緻玩味為主,由曾任多間fine dining的資深大廚領軍,更有出身自米芝蓮星級食府的甜品師傅和資深的調酒師聯合主理,除了保留部份總店的招牌美食之外,更以不同的慢煮技術及高級的廚具設施配套下,打造價錢親切、味道別具一格的「實驗」菜式及特調飲品,是旺角區中少見的餐飲之地。
餐廳告示
「生日月」享85折優惠 !!
2018-07-03
凡於「生日月」**前來Lab Eat用餐的朋友,出示身份證及經OpenRice網上訂座,便可享有85折優惠享受「生日月」的開心滋味。來Lab Eat密密食,同朋友盡情歎番下! *優惠只限星期日至四,(星期五、六、公眾假期及假期前夕除外)。 **「生日月」意指在該月份出生。 ***優惠不適用於套餐及樽装紅白酒。 詳情
有關獎賞計劃
招牌菜
即開生蠔 / 海鮮拼盤 / 白酒忌廉汁煮藍青口 法式黑松露香草焗田螺 芝士焗蟹肉大啡菇 / 瑞士傳統熱溶Raclette芝士 海膽黑松露意大利粉 炭燒西班牙黑毛豬鞍 / 炭燒紐西蘭Baby Lamb Rack 芝士焗原隻波士頓龍蝦 / 炭燒西班牙30天熟成厚切T骨牛扒36oz
食評 (118)
等級4 2018-09-18
61 瀏覽
是晚跟 principal 小夥伴吃晚飯,他們都習慣吃好的喝好的,所以特意找了一間別致的餐廳。他還告訴我喜歡旺角夠方便,上網找到了 Lab Eat。旺角 Lab Eat 位於全新商場 T.O.P.。餐廳裝修走優雅路線,整體感覺以木色為主,尤其是喜歡佢嘅雲石枱。如果天氣好嘅話仲可以坐戶外 open style 露台,感覺更加relax。一坐低我們先點一人一杯白酒,Canaletto Pinot ,入口味道偏酸,比較 soft。 兩個女生開開心心,傾吓計、說說笑笑、飲返杯白酒成個人即刻輕鬆晒。呢個時候我哋嘅頭盤~生蠔 就黎啦!少食多滋味,叫咗兩隻生蠔,看得見色澤亮麗,飽滿的蠔肉,入口有彈性,味道好新鮮。size 唔會好大隻,口感 creamy 帶海水味,配少許檸檬汁,味道更豐富。接下來我們order了店長推介的 Scallop Carpaccio $198。刺身級的珍寶帶子薄切,上面配以新鮮海膽,鮮甜美味。底部以 sorbet 托底,檸檬雪葩酸酸甜甜加點冰涼口感,mix 埋溫泉蛋汁吃;口感層次提升不少。我覺得海膽同埋三文魚籽鮮味最濃郁,食完開胃到不得了!主菜方面我哋就叫咗 西班牙極品橡菓飼黑毛豬 $298。黑毛豬份量唔算大,外層烤得剛好,肉嫩多汁帶微微的焦香,一切開就見到粉嫩的肉色,感覺似 slow cook,肉味香濃。就連配菜都一絲不苟,紫薯蓉、烤蘋果都幾有特色,加上黑毛豬肉質爽口 juicy,整體菜式有驚喜。最後當然唔可以錯過甜品啊!Chocolate Ball $138 是 72%朱古力球,裏面是雲呢拿雪糕加朱古力脆脆,淋上暖粒粒的熱情果汁,朱古力球呈半溶狀態,跟住就可以慢慢品嚐裏面嘅雪糕,冰火口感非常美味。 繼續閱讀
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
等級4 2018-08-14
1600 瀏覽
與好友闊別多年,一次電話問候便定下這次飯敘,彼此談談工作近況,前景,家庭,朋友圏,然而最後才知道最終目的是感謝我當年的提攜,這實在是太客氣了!餐廳座落在新裝修的前商貿工署大廈內,當晚十分旺場,要等幾分鐘才有位,座位有些頗寛闊,有些與鄰座頗近,但香港地寸金尺土,再狹窄點也是常見。餐牌的種類也多,而且品種接近酒店的級數,生蠔,海鮮拼盤,黑毛豬火腿,連熱溶芝士Raclette也有,實行與酒店對著幹。好友想我吃得開懷,建議點海鮮拼盤,以碎冰座著,有波士頓龍蝦半隻,翡翠螺,生蠔,鮑魚,鮮蜆,付上泰式青檸汁,辣根蓉茄醬供調味。生蠔有四隻,色澤光亮,邊位有彈性,蠔身飽滿,入口微鹹爽脆,很新鮮。鮑魚和蜆,我選了蜆,很鮮甜,鮑魚也見軟身易切,點汁吃也很美味。翡翠螺,平日少吃,怕不消化,偶爾吃一次也不礙事,有嚼勁,味道濃厚。最後才吃波士頓龍蝦,龍蝦尾啖啖肉,肉質很新鮮,灑些鮮檸檬汁已很美味,蝦頭有些膏,甘香精采,也懶得理膽固醇的問題。好友主菜只點了一頭盤,說是剛吃過一份很豐富的下午茶。肉桂脆煎法國鴨肝焦糖鳳梨,野莓果蓉,奇異果及多士,賣相不錯,外面煎得微焦,內裏軟滑,配漿果之類是最夾的,這碟配焦糖鳳梨也應該合拍,以多士墊著吃相當好味。好友知道我喜歡吃牛,點了美國一級肉眼牛扒給我,最吸引是炭燒香味,吃牛扒,炭燒最能帶出肉香,牛味濃郁,肉汁充沛,肉質軟腍,點燒汁吃非常享受,付上的炸番薯條,香糯充實,比薯條更好。甜品點了牛油酥皮蘋果撻伴意大利香草雪糕,很欣賞其突破傳統蘋果撻的造型,外型似歌劇院,頂層的蘋果是經製作過的,下面有層層酥皮,鬆脆可口,拌些雪糕同吃,滋味倍添。點了兩杯飲品,Narcissus 以西瓜點綴,果汁為主和 ElderMelon 有玫瑰花香味,以一株香草點綴,香氣怡神,解渴清涼。感謝好友隆情,希望新的工作帶給你新的機遇,前程錦繡。 繼續閱讀
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等級4 2018-08-03
2442 瀏覽
表妹剛由英國返黎,要我陪佢去久違了的旺角行街街,經過前旺角政府合署,感覺非常陌生,原來呢度已改建成為一個新商場,感覺好似PMQ咁,富年輕、藝術感!行左陣仲發現原來呢度都開左間Lab Eat,因之前食過TST分店,食物質素有保證,所以決定同表妹去試下新店!餐廳裝潢走簡約風,以淺木色為主調,感覺舒服!座位方面設有卡位、梳化位等等,適合兩個人又可以一大班人!再望出去,仲設有露天座位,真多元化!至於枱上的雲石,更富精緻及高雅感!先來餐前包包暖暖既餐包,原來係餐廳自定制,餐包口感鬆軟,配上橄欖油及黑醋真是絕配!頭盤 - 生蠔我地揀左Fresh Ostre’Or special Oyster & Fresh Gillardeau。 我食果隻係Fresh Gillardeau,好大隻,口感好爽口極富海水味,又夠凍,配埋檸檬汁,味道更上一層樓!Narcissue 內有rose 同荔枝味道,不但賣相好,味道都唔錯!荷蘭彩車厘茄水牛芝士沙律外層好脆,咬落去卜卜脆,仲好有牛油味!內有好多荷蘭彩車厘茄,酸酸甜甜又多汁,充滿香草清香!普羅旺斯鮮蜆手工意粉嘩!好多蜆呀!雖然蜆唔算好肥美,但就真係好鮮甜!配上手工意粉及香草汁,味道一流!不過啲手工意粉真係幾粗下,呢個質感我就唔係好習慣不過表妹就好鐘意!最後又點少得甜品呢 - 牛油酥皮蘋果撻伴意大利香草雪榚賣相真係唔錯!果舊雪榚好似榴連肉咁,真係好似上面有兩片青蘋果做裝飾,食得又睇得!面層既蘋果撻極富蘋果香味,內有好多蘋果肉,餅皮鬆脆,中間果層有啲檸檬味,整體黎講唔錯! 繼續閱讀
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等級4 2018-07-31
1829 瀏覽
LAB EAT Restaurant & Bar去到T.O.P This is our place行街,先發現呢個新商埸很型,好有工業風格,更有不同風格既餐廳食店,然後我發現左呢間Lab Eat Restaurant & Bar西餐廳喺呢度,見裝修同氣氛都唔錯,於是决定在這裡食。餐廳裝修優雅,牆身用淺原木色的木裝飾,設有圓形卡位,梳化,另外亦有露台座位,視覺舒服。我地點左兩杯冇酒精的Mocktail,兩杯賣相都好似,比較喜歡果味較重既飲品,而Narcissus,係好靚既粉紅色,好適合女士,當中帶有濃郁既荔枝味,玫瑰既芳香並不遜色,有檸檬乾亦加分,甜度岩岩好,係夏天咁熱既日子飲,口感清新,每一啖散發荔枝和檸檬清香,店員介紹杯野上面D乾果都是餐廳自家風乾的,乾果機這樣乾,最少要3-5小時,實在很難在外面見到,非常有誠意呀。小法包就係呢個麵包,外面脆,內面軟軟的,食嗰時仲出煙㗎,熱辣辣,我好滿意。牛肝菌磨菇湯,咬落粒粒牛肝菌啖啖香滑,而沙律菜爽口清新配上微酸醬汁正好打開炎夏胃口。而海鮮熬煮既海鮮湯,無論顏色同味道都似龍蝦湯,蝦味明顯,飲落順口,湯入面仲有帶子、魚肉、蝦、蜆肉等,材料豐富,我自己覺得非常好飲!西班牙黑毛豬火腿,有標明係48個月的,資料好詳細,好似去左酒店餐廳一樣!呢個火腿咸淡適中,加上香甜既哈蜜瓜,非常多汁,兩種野加埋就係絕配,正!脆煎法國鵝肝,鴨肝超級好食,煎得很香脆,加上餐廳係即叫即做,作為前菜非常有心思。首先鵝肝下面唔係普通多士,而是墨魚汁多士,而湯匙上的以為係蛋黃,但經理介紹下先知原來係用分子料理做出來既,我一啖擺進入口咬下,芒果味比果汁口感濃密些的漿汁瞬間在口腥裡漿爆而出,令我回味無窮。鮮海膽蟹羔蕃紅花手製意大利面,麵係即叫即煮所以好彈好爽,另外麵條比一般吃到的稍有不同,粗身一點,而蟹膏一早已與醬汁和意粉融入其中,意粉彈性充足、煙韌無比,吃多也不太覺得滯膩。另外配料有蟹肉和海膽,鮮味濃郁,值得推薦。西班牙極品橡菓飼黑毛豬,黑毛豬配紫薯蓉、木瓜汁同蘋果醬,幾特別,同樣是暖的餐碟,未叫已有高級餐廳的感覺,黑毛豬燒得剛好,肉嫩而帶焦香,肉厚味濃,有種烤過的香氣,味道不錯,剛開始的時候切開肉件剛好呈現粉嫩粉紅的光澤,眼看肉件很紥實,滲出的油性不高,初頭還擔心口感會很乾硬,點知黑毛豬的肉質非常爽口,絕對有驚喜。最後就係12小時慢煮美國帶骨牛小排,餐廳將肉的嫩度發揮極致,慢煮後的牛肉不會過老而肉質變粗硬,反而牛肉仍保有肉質的鮮味,而且非常的嫩口,熟成度剛好,食落肉質軟嫩唔韌,牛味濃郁,無得彈。甜品有的芝士餅夠香濃,開心果餅口感像蛋糕一樣濕潤,果仁味好強幾岀眾特別,中間的慕思就無食,但望上去好可愛。 繼續閱讀
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等級4 2018-07-19
2778 瀏覽
下着大雨,還掛起三號風球!與好友正在旺角看完電影,正想再逛街購物的但天氣関係雖然不太肚餓,都只好提早晚餐。走入T.O.P This is our place覓食,發現這個番新商埸很型,有種「工業風格!這裡的消售 對象 以年青人為主、有時裝,手袋,眼鏡,飾物和鞋店……等等。更有不同風味的食店,同時發現[ Lab Eat]西 餐廳的分店也在這裡,之前在尖沙咀店吃過晚餐對他們的食物有信心! 於是决定在這裡食,沿著樓梯上至五樓……裝修優雅,墙身用了淺原木色的木裝飾,設有圆卡位,梳化等、玻璃門外更有露台座位,視覺舒服。可惜天氣差、只好在室内用餐了!Narcissus $ 38 顏色人!口感清新!入口散荔枝和檸檬清香!Vanilla Figzz $ 38有雲呢拿籽和無花果香甜甜蜜蜜!海鲜湯 $ 69湯清甜,蝦肉爽,魚肉十分滑!Scallop Carpaccio $ 198刺身级寶帶子薄切帶子配以新鲜海膽,三文鱼籽及温泉蛋。賣很靚!很吸引啊!口~帶子薄片與海膽鱼籽一起入口倍感鲜甜,而滑滑温泉蛋下 蘊藏著清新的檸檬雪葩,令帶子更爽更鲜!這個頭很有驚喜!蛋黄醬卡邦尼意大利粉 $ 168粉韌度適中,巴馬火腿,煙腩肉甘香!加上班馬臣芝士的柔合令整個意粉添上滑滑口感!雖然飽,也忍不住Order一個甜品!72%朱古力球$ 138一出場令我們開心不己!太優雅了!待應在朱古力球外淋上熱情果汁,朱古力層下 蘊藏著雲呢拿雪糕球, 旁邊的椰糖脆脆 再加上酸酸甜甜的熱情果汁口感層次非常豐富!'很享受這顿三號風球下的晚餐!很滿足!! 繼續閱讀
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