Lab Eat Bistro (豉油街) (已結業)

有去開旺角行街既朋友，相信對於豉油街呢個地方應該唔會太陌生，皆因無論你想去信和商場買碟﹑旺角百老匯睇戲﹑甚或去潮流特區/兆萬/銀城買衫買鞋都好，基本上都會經過豉油街與西洋菜南街/彌敦道呢個路口。而Lab Eat Bistro就正正坐落於呢個黃金地段，仲要佔地3層 (包括地面入口處)之下，離遠都會俾大家輕鬆見到門面 -  趁星期日同老公出開旺角行街就黎呢度試下先。由於佔地非常大既關係，每張枱之間雖然落左隔板但都有相當既空間可以活動，唔似有好多餐廳為提高入座人數，將隔板放得好密而令人好有壓迫感!食物方面，雖然午餐既選擇唔算太多，不過唔同價錢令大家選擇起黎都有彈性，而由於老公實在太肚餓關係，我地都係選擇左全日早餐 (All Day Breakfast)以及牛扒與蛋 (Steak and Eggs)；而本身午餐會包括1杯餐牌內既無酒精飲品 (包括咖啡﹑特式咖啡﹑茶及花茶關係)，小編就揀左櫻花岩鹽咖啡﹑而老公就揀左意式咖啡湯力。可能時間尚早而唔算多人既關係，食物10分鐘內就已經上枱喇!1) Steak and Eggs ($168): 表面上份量唔算太多，但其實整塊牛扒切出黎都唔少，而無咩筋位情

Lab eat旗下新成員，座落旺角豉油街，地點方便，地方寬敞，坐得舒適，裝潢偏向工業風風格，又型又chill~叫左兩份午餐，包蘑菇忌廉湯、餐飲蘑菇忌廉湯，稠滑菇味香濃，每啖濃厚蘑茹香味，正廚師精選牛扒$108牛扒質素不錯，肉味濃郁，肉質細嫩，七成熟也不會好靭，也不干，頗juicy~另有一個醬汁，偏咸味，不用沾它，只吃牛扒味已很不錯了。薯條香口，不同一般的薯條牛肝菌忌廉意大利粉$78有大量牛肝菌，香濃惹味，忌廉汁不會太膩，每條也掛上醬汁，意粉軟硬度剛好，面層滿佈芝士碎，入口層次不錯👍🏽

Lab Eat星期日瞓到自然醒😌約咗Salon 4點整理下啲頭毛。趁仲有時間梗係去醫下自己個肚先，揀咗Lab Eat食 Brunch ~ 之前食過lunch都覺得唔錯，所以就encore。🥩牛扒與蛋Steak and eggs - $168由餐廳去揀牛扒，中間都做到粉嫩嘅效果，食落軟腍有牛味。配菜係薯仔同蕃茄仔，烤香咗都好好食。又fresh又飽肚。另外佢仲有好多唔同嘅扒類可以揀，下次真係要再試其他🍳全日早餐All day breakfast - $138太大份好大堆頭，有黑松露炒蛋、豬肉腸、茄汁豆、炒蘑菇、煙肉、煙三文魚、多士同埋沙律。一定會食到好飽！炒蛋滑得嚟又夠香松露味，煙肉係炸到脆卜卜勁香口。以ADB嚟講算多款式同高質👍🏻同埋用鐵Pan上，超吸睛。意式咖啡湯力Espresso Tonic玫瑰茉莉花茶 Rose Jasmine餐飲方面我哋就揀咗呢兩杯，其實除咗一般港式嘅奶茶咖啡之外，佢哋都有啲特色咖啡同埋花茶可以揀。Espresso Tonic係有氣嘅咖啡，入口微酸，仲有少少橙香嘅味道😋茉莉花茶感覺好清新，食完一啲油膩小小嘅嘢，絕對可以消滯解膩。餐廳嘅Brunch Set 仲有窩夫

Lab eat bistro Yuzu blossom: 柚子嘅清新感覺，充滿口腔，酒精味唔算強烈，都算係一杯開胃飲品。Lychee lemonade: 個造型好可愛啊，飲落去有淡淡的荔枝香味，唔係嗰啲荔枝糖漿，應該健康好多！紅菜頭沙律：個沙律菜好新鮮，再配埋一個完全冇晒衣既橙肉，同黑醋，清新感十足！仲有我最鍾意嘅琥珀合桃添！黑松露薯條：新鮮出爐嘅薯條永遠都係最好食嘅，再有埋黑松露醬，唔使解釋啦！一口炸雞：炸粉夠晒薄，仲好似係一啲脆片造成添，博博嘅趣皮外層，厚厚嘅嫩滑雞肉，每一口燉煮美國特選級牛小排：慢煮牛小排食落去有少少似豬肋骨嘅鬆軟嫩滑，仲有佢微辣嘅燒烤醬，令到呢個牛小排生色不少。特色西班牙海鮮飯：手掌咁大隻蝦，三四個$5銀咁大嚿帶子，令到呢個西班牙海鮮飯嘅價值大幅提升！時令炒菜：第一次食炒咗嘅羽衣甘藍，平時都係生食多，食得出菜嘅纖維。

以西餐為主打的餐廳，把食物與本土特式融成一體。🌈甜品較為出色。💕《真係有菠蘿嘅菠蘿包》$68自家改良法式Brioche麵包，配酸度十足的雪葩，雪葩是椰子味，加上焦過的菠蘿，有爆炸性的突破，創新好味道。✨打卡一流！以煙霧彌漫的方式上枱。👆🏻《熱窩上的布朗尼配自家製雪糕》$78流心布朗尼加上榛子雪糕，冰火交融。可惜，布朗尼太鬆散，有點失望🙎🏼‍♀️前菜方面，《芝士焗大啡菇》$58芝士配上泡菜酸醬，啖啖流心，微辣，不錯不錯！👍🏻《一口炸雞》$58炸雞配上自家製醬汁，用了中式煲仔盛載，十分有趣。🌈主菜方面，《法式黑毛豬鞍扒》$238七成熟粉嫩軟滑，好好吃！推介！👍🏻黑毛豬✨✨《美國天然頂級穀飼牛腰扒》$3388安士，牛西冷最尾部分，肉質軟滑細膩，肉味濃厚。五成熟剛剛好！好好味！推介！💕💕《香滑薯蓉》$38正正常常，牛油味和牛奶味香濃。《特式西班牙海鮮飯》$328用上新鮮海鮮炮製，大蝦相當大隻！蜆肉很嫩滑，海鮮飯很香，非常入味！✨總結：創新有趣，主菜扒類不錯！👍🏻

同朋友夜晚係旺角行街，途經見到呢間新開嘅西餐廳裝修幾靚，就入去試吓啦😋有三層咁多，屬於工業風嘅環境，地下主要賣一啲輕食，咖啡同甜品等，上面2層就係堂食。上到去就覺得空間感好大，同樓下好多人嘅旺中形成好強烈對比，座位亦都闊落舒適👍🏼西班牙紅蝦薄切粉紅色薄切紅蝦肉，新鮮清甜開胃🦐鵝肝燉蛋加咗鵝肝溶入焦糖燉蛋，表面香脆嘅焦糖，燉蛋同鵝肝完美融合，唔會食到一舊舊嘅鵝肝但散發住淡淡嘅鵝肝味，又唔會好油膩👍🏼仲可以配上脆脆嘅多士美國天然頂級穀飼牛腰扒牛扒嘅選擇都好多，可以參考Menu後面嘅部位分佈圖黎簡適合自己嘅部位，5成熟牛腰扒好厚身有肉味，淋嫩多汁🥩甜醋糖心蛋賣相好靚之餘有驚喜，糖心蛋好入味，上面係蛋白打成嘅泡，酸甜嘅味道非常夾😋Yuzu Blossom好特別嘅雞尾酒，表面係蛋白打成，飲落去好滑，香香柚子味，酒味唔會好重，值得推介🍸

食物普通 服務麻麻 慣咗催枱 貴 唔低其實上面呢段文字已經概括講晒這間餐廳的東西我明白飲品都係令到一間餐廳可以賺多啲錢的方式但係先叫佢攞兩杯水嚟飲下 都唔使攞杯熱到辣手嘅水嘅夠80字 唔想再寫下刪1000字

這店位於旺角，地點方便，入面嘅裝橫好工業風格，樓底好高，感覺好舒服。鵝肝燉蛋，黃金表面焦脆，底層燉蛋鵝肝味很濃郁，入口軟滑，搭着隨口麵包一起吃，好味之餘好抵食。辣肉腸白酒煮蜆，蜆仔上枱時白酒味濃郁，加上辣肉腸一起食十分惹味。牛扒，牛味濃郁，入口唔韌，鮮嫩多汁，預先切好上枱很方便。烤魚新鮮，原條上枱，肉質有鮮味，而且肉汁都保留左喺烤魚之內，唔錯。番薯條新鮮熱辣辣炸起，十分香脆。韓式椰菜花，椰菜花口感爽口，辣味韓式醬料配上本身淡味的椰菜花，十分惹味，下次黎要再返食。重點生日甜品，賣相靚而且好好味，布朗尼唔算好甜，暖和的朱古力醬分開上，可以按想要既分量淋上去，搭着冰凍雪糕一起食甜度剛剛好。

新一代品味餐廳旺角一向係跨年代嘅聚腳地三十年前想要食得有品味又唔會破產當然要去個鐵板餐花園餐廳就係代表但幾十年老舖早前突然關閉真係有啲感觸最近重開一樣三層樓高裝修簡約輕鬆又帶有點品味食物種類正路卻有香港風味薑汁泡泡溏心蛋有Gimmick 又好味韓式芝士辣醬椰菜花估唔到咁夾食唔停辣腸炒蜆唔通這就是Fusion香港菜？牛腰扒油香肉味平衡真心味道不錯有質素不過食物份量就只Just RightEdaciousness 7/10這種Fusion將香港風味將三層餐廳重新。重生

朋友話有間西餐廳開左分店，叫我去試下，所以我捉埋食肉的男友一齊去。👫一去到就覺得餐廳好有格調，店員都好有禮貌為我們推介有甚麼好食，問開原來店員們為酒店出身，唔怪得服務甘有質素。👏👏我地分別叫左2杯飲品，分別係玫瑰茉莉花茶同氈酒。花茶好香，如果花茶飲完店員仲會為我們加水，十分貼心。氈酒加冰能帶出甘純的原味，值得細味。🍹前菜有3度，分別係辣肉腸白酒煮蜆/紅菜頭沙律/糖醋流心蛋。蜆肉接收左辛肉腸的味道，有白肉帶紅肉的感覺。紅菜頭沙律好開胃，而流心蛋上有泡做裝飾，口感特別。主菜方面我們叫左牛腹扒五成熟及花鵰蟹蜆肉意粉。牛腹扒配上牛肝菌醬，令油香再逼出來，口感嫩滑！而意粉食落去每一絲意粉都有蟹肉絲，更想唔到的係花鵰配蟹肉原來甘配合。而且意粉份量岩岩好。小食方面，松露薯條都好可口，用來送酒一流！最後我地仲叫左個雪糕配布朗尼蛋糕，布朗尼中間有少少果仁，有少少咬口，再配上雪糕軟硬的口感，好似為呢餐劃上一個句號（因為好飽好滿足啦）！其實係香港好食的餐廳真係好多，但甘有禮貌的餐廳真係好少見，走的時候店員仲幫我同男友影張左即影即有照片。如果大家想食得盡興/慶祝紀念日，不妨試下！👍👍🥰🥰

中午喺旺角行街，發現呢間餐廳新開，樓高二層環境夠大，裝修得好靚行型格工業風，一於同朋友試試。Lunch時間設有Lunch menu，價錢由$58-$108，有餐湯、主菜，飲品/甜品，性價比高。落單後大約5分鐘餐湯已經上枱，餐湯打得好滑，味道不錯。廚師精選牛扒，我點了七成熟，牛扒肉味重，切落去一點也不會韌，配牛肝菌汁味道整體也提升了。熱辣辣的薯條超級正，粗身的薯條口感轉幼身的好食！飲品方面，點了凍latte，味道正常。總結：不過不失，旺角鬧市嚟講$100有找的午餐來說性價比高。

《旺角鬧市中的高質西餐廳》喺旺角行街見到一間新餐廳，餐廳裝潢好有feel，一於試吓～走入餐廳已經感受到果種型格的工業風，餐廳有3層，地下個層是買外賣同西餅蛋糕既，而樓上兩層就係進餐既地方。樓上既裝修係用紅磚牆同木系做主調，成個環境都好舒適，又靚啱曬打卡呀👍🏻原來lunch set得星期一至五先有，所以今次就同朋友叫左Brunch~Steak and Egg 🍳 今次我點咗7成熟，外層煎得好香，牛扒食落juicy，有牛肉香味，肉質軟嫩，唔錯！而我最欣賞佢既煎蛋，蛋白煎得好厚身，熟度岩岩好，蛋白上兩個流心蛋黃都好出色！ 配菜薯焗外脆內淋，食落好香口😻黑松露雜菌忌廉意粉🍝意粉好creamy，雜菌份量都幾多好足料，而意粉嘅調味啱啱好，唔會太濃味，好食😋😋草莓荔枝綠茶🍵但哋既花茶都係一壺咁上，一壺都可以沖到兩至三杯既份量〜草莓荔枝綠茶飲落有淡淡嘅荔枝香味，暖暖哋好舒服好清香🥰

晚市旺角好多餐廳都排隊食飯咁啱見到呢間望落d牛扒好似唔錯諗住一試。結果失望到極點我諗呢間係我食過最難食嘅西餐廳其實我好少會出post寫食評不過呢個真心失望本身想試一試佢個牛腰扒，店員推介我地食是日牛冧扒，仲好味又林啦價錢又低食，見個職員講到咁，咁就一試啦份量都ok嘅，不過真係差到⋯⋯我食左兩啖就真係食唔落，又鞋又無肉味，到個海鮮飯，都成300幾蚊個樣望落好吸引食落口淡某某，一啲都唔香，男朋友食左兩啖就無食。除咗隻帶子同蝦都仲彈牙之外，呢個飯真係食唔到有咩味員工服務態度還ok但食物呢個價錢⋯⋯呢個質素唔會再有下次

旺角豉油街最近開咗呢間西餐廳，門面宏大，相當吸睛！想不到他們服務和食物質素都超高水準！❤️👍🏻🌈📌牛扒與蛋🥩🍳$168一看到brunch可以叫牛扒，立即忍唔住要點！牛肉質素很高，肉味濃郁，肉質細嫩，熟成程度剛好，配合上方的太陽蛋和配菜，格外滿足🥩👍🏻❤️❤️🌈📌軟心水牛芝士配牛油果多士🧀🥑🍞$88另外點了這份多士，多士包體煙韌可口，喜歡他們上方的軟心水牛芝士🧀，相當濃郁，配合牛油果令人滿足🫑💗👍🏻📌飲品花茶和咖啡湯力都不錯，比較推薦湯力，他們加了橙皮，陣陣清香

-𝙇𝙖𝙗 𝙀𝙖𝙩 𝘽𝙞𝙨𝙩𝙧𝙤 🥩上星期係旺角行街果陣 先發現Lab Eat Restaurant & Bar既姊妹店開左係豉油街👀睇過個Brunch menu 好似都幾唔錯 就決定今個星期日就黎嘆Brunchiee✨餐廳裝修風格偏工業風 周圍都係黑色同木既配搭 同水泥磚牆+ 黑色樓梯 都幾型格 岩晒打卡🥩Steak and Egg ($168)係星期六日限定Brunch Menu 先有五成熟既牛扒岩岩好 煮耐少少都會老都幾有牛香味 加埋太陽蛋味道✨✨✨🥞All Day Breakfast ($138)賣相很好 好豐盛 🤤 而且配搭都好有誠意😏用牛油炒既香嫰滑蛋配即磨黑松露😏牛油炒磨菇 + 蜜糖牛油方包每樣既調味都唔似平時好頹既全日早餐 真係唔錯呢~🍵桂花烏龍茶（drinks included)認真 呢個真係幾好飲😍！桂花味突出 茶底濃郁 正！整體黎講 環境超闊落 坐到唔捨得走係打開手都完全唔會撞到人既闊落😊食物都好有誠意 對得住個價錢既👍