Lab Eat Bistro (豉油街) (已結業)

尖沙咀❤️‍🔥人氣❤️‍🔥Lab Eat Restaurant & Bar既姊妹店👭🍽 餐廳有𝟑層，環境夠晒闊落🤗🤗~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~• 🔸 Brunch Menu 🌞 ($98 - $168) 🔸(供應時間 星期六 • 日 11:30 - 15: 00)▪️Steak & Eggs ($168) 🥩🍳牛扒🥩可以自己揀熟度🔥唔會好薄🤌🏻，肉味好濃😚肉嫩💕夠淋，切開🔪仲有肉汁𝐉𝐮𝐢𝐜𝐲💦配左✌🏻隻太陽蛋🍳🍳旁邊仲有焗薯仔🥔同蕃茄仔🍅.▪All Day Breakfast ($138)🌞🍽(黑松露滑蛋🖤 • 豬肉腸🐷 • 焗茄汁豆🥫 • 炒磨菇🍄 • 煙肉🥓 • 蕃茄仔🍅 • 多士🍞 • 沙律🥗)港女𝐖𝐞𝐞𝐤𝐞𝐧𝐝必食𝐀𝐃𝐁黑松露滑蛋🖤 : 同平時食到既好唔同😍，佢緊係有一小片黑松露片🖤💎，唔係🙅🏻‍♀️用醬。豬肉腸🐷 : 係粗身脆皮💫個種，好好食😝多士🍞 : 叫左走牛油🙅🏻‍♀️🧈，但餐廳照幫我烘到🔥脆脆✨，仲要係厚多🤩沙律🥗 :用黑醋汁🖤.▪野飲▪Coffee / Specialty Coffee / Tea / Herbal Tea▫️Os

早排行過見到佢新開… 咁星期六就去試試佢先.. 佢入面設計好輕工業風…入門口上樓梯行上二樓.. 見到佢個brunch menu… 選擇都多.. 有意粉.. 有ADB… 重有steak and eggs 同窩夫… 重有單點menu … 由於太肚餓就點左 ADB 同牛扒蛋試下佢All day breakfast 分量足.. 煙肉香脆.. 蛋好夠滑.. 加埋烤過既小蕃茄送多士一流… 重有香腸、沙律、茄汁豆… 同埋我最鍾意嘅炒蘑菇… Steak and eggs… 有一塊牛扒配埋一對煎得好靚嘅太陽蛋… 切開蛋黃得啲蛋汁留落去個份牛扒上面加埋煎香既牛扒 …. 口感好好.. 扒比預期中熟左唔會太硬.. 佢跟餐仲可以揀特式咖啡.. 我哋就點左Rose latte 同榛子咖啡榛子咖啡我面上面有cream .. 口感會滑啲.. Rose latte .. 有淡淡玫瑰花香.. 滿足少女心..

如果平日有煮開扒的，講真，除打手會話好味同好好味之外，呢件扒味道一般，希望有所改善。不過重點不在止，係員工不應重複兩次對我們講，唔夠人，我得一雙手做野，咁係貴店對員工不完善及有問題，但不應將問題轉發比客人身上，我地雖然食得不太貴，但都消費了$3500....最後希望貴店對旗下員工好啲，咁員工會對客人應該好啲。

🌝黎到旺角呢個咁多好野食既地方🌆，發現呢個樓高三層工業風🛢既西餐廳，就吸引左入去食👅。 七點半到入去未算坐滿，被安排坐係一個比較安靜既角落↗️。睇下餐牌，見openrice多人點辣肉腸白酒煮蜆就一於一試。黎到果然有驚喜，啲蜆勁大粒，份量都唔少。仲叫左個澳洲M7牛冧扒🥩，叫medium，上到枱都仲有血水，熟度剛剛好，M7黎講味道就一般🤫。Main course加38配餐湯同side dish，我地揀左番薯薯條🍠🍟，本身已經遲黎左，黎到見個樣好乾身，以為會好柴好硬，點知係好夠薯同炸得剛剛好脆😋。#labeatbistro估唔到係個side最值得讚😂👍。

Lab eat bistro 位於旺角豉油街的當眼處，樓高3樓，空間感十足，餐廳內大玩工業風，水泥磚場以及灰黑色的樓梯頗適合影相打卡🎃適逢萬聖節，餐廳還加入了小南瓜裝飾——————🥞 全日早餐（$138）All day breakfast 頗為豐盛，嫩滑炒蛋加入即磨的黑松露，炒磨菇牛油香十足，而方包亦帶點蜜糖牛油香，且烘得脆身🥩 牛扒與蛋（$168）牛扒牛味香，點了七成熟🤣師傅煎耐左小小變左九成，但都唔算硬，係肉汁少左，味道ok🍳配埋面頭的太陽蛋食味道更佳🍵 玫瑰茉莉花茶（餐飲）餐飲可以揀花茶🥰 淡淡的玫瑰香，茉莉花茶飲落似香片，茶味比較濃🍵 草莓荔枝綠茶（餐飲）茶味較清淡，草莓味較突出

【Lab eat bistro旺角】早晨呀各位朋友☀️食個豐富又好味嘅早餐為新嘅一日打打氣啦～見哩到好坐、空間又大剛剛嘅星期六中午就嚟食brunch 啦！🔸All Day Breakfast （$138）👍🏻成碟滿滿好豐富，有好滑嘅炒蛋、好香嘅蘑菇、煎香了嘅腸、新鮮沙律、香脆厚煙肉、鬆軟多士、茄汁豆。分量都幾多，食完好滿足好飽。🔸牛扒與蛋 （$168）❤️太陽蛋煎到好靚，蛋白好嫩、中間流心。牛扒都幾大塊、啖啖肉，肉質軟綿，味道香口，唔錯呢！🔸Rose Latte🔸Espresso Tonic兩款特色咖啡，口味都比較清，適合一啲唔鍾意飲濃咖啡嘅朋友仔。

Lab Eat Bistro (豉油街) (旺角) @labeatbistro 今晚同朋友補祝生日🎂，呢間餐廳係旺角LAB EAT Restaurant & Bar嘅姊妹店～～ 餐廳樓高3層，作為平民化扒房，有唔同部位既牛扒選擇，同時有多款創意料理，仲加入香港特色元素，好特別💖⭐️甜醋溏心蛋 $38賣相別緻😍 溏心蛋用甜醋浸過，好似薑醋蛋，上面的泡泡和金箔點綴，增添高貴感～⭐️松露薯條 $48薯條新鮮即炸好脆口，份量亦多，另外配上加了黑松露醬的沙拉，好惹味😋⭐️芝士焗大烤菇 $58特別之處係餐廳用了泡菜醬汁，再加上芝士調味，用韓式材料製作西餐，偏辣但味道幾夾，鍾意食辣野要試下～⭐️特色迷你餐蛋治 $78好可愛喔～ 一口一啖大小剛好🥳 下面原來係吉列午餐肉，上面的蛋炒得滑身，再加上鮮刨松露，好特別～⭐️甜醋慢煮安格斯牛面肉 $298牛面肉煮得好腍，入去即化，完全沒有筋或肥膏，配上香滑薯蓉，滿足😚⭐️法式黑毛豬鞍扒 $238豬鞍扒煎7成熟，肉質恰到好處，熟而不韌👍🏻 厚度十足，畫碟別緻💕⭐️真係有菠蘿嘅菠蘿包 Pineapple Bun Sorbet $68呢個甜品真係好驚喜😆💕 連唔係壽星女既小編都忍

呢間餐廳既裝修行型格工業風，地方好大，樓底高及空間感足，座位區佔兩層坐得幾舒適。店內的員工非常友善有禮，效率高👍🏻🌟一口炸雞炸雞放在砂煲上，炸粉剛好，嫩滑多汁，再配上自家制泰式甜酸醬，非常香口。🌟芝士焗大啡菇係出面餐廳暫時未見呢個配搭，拉絲芝士配上泡菜酸醬釀入大啡菇，泡菜醬與大啡菇出奇地夾，食落好開胃，味道較濃。芝士香口，大烤菇軟腍。🌟蕃薯條蕃薯條外脆內軟，竟配以辣醬，很特別惹味。🌟甜醋糖心蛋糖心蛋以匙羹奉上，蛋面有金箔泡沫作點綴。糖心蛋有少許甜醋味。🌟美國牛腰扒配牛肝菌汁肉質軟滑，一點也不會韌，牛味好重！配埋牛肝菌汁更惹味！牛肝菌汁不會蓋過牛味！🌟西班牙海鮮飯一上枱已經聞到好香既海鮮味。海鮮飯軟硬度適中，有蝦、三文魚籽、帶子。三文魚籽與海鮮飯一起食，增加了不同層次的口感。Cocktail - Pinky 🥂容易入口既cocktail，散發出好香既荔枝味，唔會似藥水味，好岩女仔飲😆朱古力布朗尼朋友偷偷地安排左個生日驚喜比我！ 布朗尼配上朱古力雪糕和朱古力醬，三重享受！店員會溫馨提示，可先嘗試布朗尼朱古力雪糕，如甜度不足夠可再淋上朱古力醬。我覺得不淋朱古力醬，甜度已經好足夠。而朋友就非常

蒲開旺角既你應該有聽過Lab Eat Restaurant & Bar呢間餐廳 佢地而家系豉油街個邊仲有多一間姐妹店叫Lab Eat Bistro🍴 佢地成間餐廳樓高三層 行工業風😎 佢地屬於創意料理既餐廳 同時又系平民化既扒房😆 西班牙紅蝦薄切 $108薄切左既紅蝦肉口感幾特別 然後配埋黑醋魚子幾fresh😉 辣肉腸白酒煮蜆 $78好過癮用砵仔上😆 啲蜆夠新鮮 加埋啲辣肉腸好惹味🔥 燉煮美國特選級牛小扒 $558據說呢個牛小扒用足三個鐘頭去燉煮🥣 因為我本身食牛扒好怕太多肥膏同好un 雖然食落去既口味俾我感覺有啲似牛腩😂 不過燉煮完肉質都好夠軟嫩 即磨魚子醬粉蟹皇意粉 $268呢個意粉食落去同正宗既意大利意粉好吾同 我會用日式意粉黎形容佢😛 蟹既味道雖然吾算話好出 但都幾香幾好味😉 黑白西多士配自家製雪糕 $68西多士平時系茶餐廳就食得多 但呢款系有黑松露架🤤 完全估佢吾到又幾match🤭

🍔食物質素：👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻💵價錢性價：👍🏻👍🏻👍🏻📸打卡指數：👍🏻👍🏻👍🏻🪑環境衛生：  👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻🤵🏻店員服務： 👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻fai.lok小貼士: Lab Eat Bistro 餐牌價格調整左，睇我地依張先係岩既價錢!!美國天然頂級穀飼牛腰扒 8oz ( $338 )fai.lok小貼士:普通食開牛扒都係以12oz以上做單位，  一般重質不重量的牛扒餐廳都會以8oz控制份量同價格。要試試啲牛扒先似去左Lab Eat Bistro，兩塊仔牛扒，fai.lok每一人一塊，無咩配菜，將focus都去晒兩塊扒到，無失望，好腍但好有彈性，本身隻牛肉質就好好，加上岩岩好5成熟，外面煎到又好香，牛肉味好濃厚。蕃薯薯條 ( $48 )個牛扒加左$38 有餐湯同一款By my side小食，點左蕃薯薯條，平時食得多薯條，有得揀蕃薯薯條，好濃蕃薯，又炸得好香脆。餐湯南瓜湯，唔稀，好濃郁，南瓜味唔係好重，岩岩好。鵝肝燉蛋 ( $88 )依個值得稱讚，個焦糖燉蛋已經做到好軟滑，仲要食到陣陣鵝肝味，薄薄焦糖又唔會太甜，只係個燉蛋就有啲細，想就食一兩啖，之後就唔夠用黎點配個吐司。芝士焗大烤菇x

之前食過同集團lab eat好鍾意，見佢開新餐廳即刻想試🤩呢間樓高兩層，座位都好多。Brunch選擇唔算太多，但勝在唔同類型食物都有👍🏻Steak and Egg |牛扒juicy肉味重，肉質軟嫩，外層煎得好香👍🏻配菜薯仔都好出色，焗到外脆內軟，煎蛋好厚身、生熟度岩岩好！Mixed Berries Belgium Waffle |呢個口感有啲似croffle，鬆脆同超重牛油味🤤加埋充滿奶香既mascarpone cream一齊食係超夾架！桂花烏龍茶｜無諗過食西餐都有呢啲台式茶類🤣茶味唔會太濃加埋淡淡桂花味，食完個waffle有啲膩飲番啖茶就岩岩好🥰玫瑰鮮奶咖啡｜玫瑰味自然，不過咖啡味唔夠濃☹️個窩夫已經好值再幫襯🤣

Lab Eat 旗下新成員 Lab Eat Bistro 樓高3層喺旺角豉油街，裝修偏工業風，主打型格Chill西餐，坐得舒服，適合同朋友旺角聚會，整體食物高質，服務亦抵讚，不妨Bookmark底，下次試呢3款推薦菜！💛第一次食當然跟Menu揀有 “廚師帽icon🧑‍🍳” 嘅幾道菜，Menu仲寫明話 “一定好食”！結果係，果然冇介紹錯嘅👍 🧑‍🍳鵝肝燉蛋 $68賣相以為係甜品焦糖燉蛋？其實係非常重鵝肝味嘅燉蛋，味道鹹鹹甜甜，鵝肝味超濃，所以配脆卜卜嘅多士就最啱，呢啲咁邪惡咁heavy嘅嘢，我自己都係一塊起兩塊止🙈 不過少食多滋味， 同三五知己share食就最啱👍🧑‍🍳辣肉腸白酒煮蜆 $蜆肉新鮮大大隻(睇相)，食落相當滿足， 加埋辣肉腸會有少少微辣，幾惹味😋 我哋兩個人share大概每人7-8隻左右，唔太夠喉🙈🧑‍🍳燉牛小扒 $488超軟熟！慢煮再加燉，令牛小排肉質變得淋上加淋，食落去有種接近入口即溶嘅感覺，淋上BBQ燒烤醬會甜甜哋幾夾，相當惹味👍 牛小扒係出面餐廳較少食得到嘅部位，份量亦係剛夠兩個人share🤔 價錢雖然比menu其他牛扒偏貴，但都值得一試！

閨密話最近開咗間Lab Eat 姊妹店, 之前食過已覺得有水準, 所以今晚去試下, 呢間工業風西式餐廳-Lab Eat Bistro 樓底好高, 環境舒適,空間感十足👍的確係唔錯鵝肝燉蛋🍳$88鵝肝幼滑綿密, 入口即化表面嘅焦糖脆增添甜味, 同脆卜卜嘅多士一齊食, 好perfect match西班牙紅蝦薄切 🦐 $108蝦肉爽口鮮甜,唔需加任何醬料已很滋味松露薯條🍟$48芬芳的黑松露, 再加上薯條外層脆口,內裡粉軟, 愈吃愈滋味韓式椰菜花🥦$48這個平平無奇嘅椰菜花加上韓式醬酸酸甜甜微微辣,味道惹味燉煮美國特級牛小扒 🥩$558表面煎得香噴噴, 慢煮嘅肉汁果然特別豐富, 非常juicy, 肉質軟腍, 牛味香濃, 啖啖肉, 食到停唔到口又有咬口特色西班牙海鮮飯$328🍛賣相吸引👍飯底都唔錯,感覺濕潤,唔乾身中間放滿海鮮,有口感彈牙嘅大蝦和魷魚、厚身鮮味帶子和晶瑩剔透三文魚籽對於我哋兩個唔太飲得酒嘅女仔嚟講,呢兩杯水果味嘅酒就岩晒Picky 🍹一杯荔枝味另一杯🍸Yuzu Blossom 係柚子。兩杯味道清新,配肉食一流熱窩上的尼配自家製雪糕$78🍦熱烘烘的brownie焗得外脆內軟, 放上

話咁快就踏入11月，亦都係我d好朋友生日既日子🎊呢排我就揀定d唔錯既餐廳，同幾位好友食生日飯🤗而首先生日就係我既好閨蜜，之前經開旺角，見到呢間餐廳，原來係lab eat restaurant姊妹店，跟住去開飯app睇下食評，咁食物質素一定超水準，所以我就訂定枱同佢做生日餐廳樓高三層，比人有種高尚的感覺，而且餐廳店員都非常有禮貌👍🏻睇完餐牌，好多款都好想食，所以問左店員意見，我同閨蜜最後點左呢幾款👇🏻開始食野之前，大家點左兩杯雞尾酒🍸🍸我就揀左杯Yuzu Blossom，柚子味做主調，淡淡酒香，好襯食物🥂閨蜜揀左杯Pinky🍷有荔枝香味，甜甜易入口👍🏻跟住就先點左開胃菜👇🏻鵝肝燉蛋🤤鵝肝醬香濃，加上鹹鹹甜甜焦糖燉蛋，口感又綿又滑，配埋薄薄脆多士，呢個開胃菜有d邪惡🤣西班牙紅蝦薄切🤤好似食緊刺身一樣， 薄切到粉紅透光，仲好鮮甜爽口😋食完開胃菜，就點左兩款小食:👇🏻韓式椰菜花👍🏻非常新穎菜式，亦都好有特色就係用砂窩作器皿; 椰菜花配上韓式醬料，估唔到呢個組合又好夾喎松露薯條👍🏻薯條熱辣辣超脆口，配埋松露醬，超夾😋好勒，就到左主菜勒👇🏻燉煮美國特選級牛小扒😍呢個係2人份量，份量真係夠睇頭牛肉味

在旺角閒逛看到一間新餐廳，地下一層是賣外賣和西餅蛋糕，樓上兩層是進餐地方，我們也決定在「Lab Eat Bistro」午膳。新餐廳裝璜簡約，主色調黑色，有空間感。我們點選兩份午餐：廚師精選牛扒、臘味西班牙飯。磨菇湯，磨菇味香濃，綿滑可口。牛扒味道與質感是合心意，配合醬汁口感更佳。臘味西班牙飯，很有趣的融合，臘腸與潤腸烹調在西班牙米飯裏，熱騰騰的米飯吸收臘味的油香與肉香，豐厚美味汁液包裹每顆飯粒，吃來暖胃，感覺滿足！熱情果凍蛋糕，果味濃又幼滑，好吃！熱咖啡，合心意！