Lab Eat Bistro (豉油街) (已結業)

今天和朋友來到旺角吃飯，我們到達的時候大概2點。我們看了Brunch餐單之後選了2份, 一份是全日早餐，一份是牛扒與蛋。 而喝的方面我選了伯爵茶，朋友選了咖啡。服務態度好，有笑容。大概十五分鐘，食物就到了！ 牛扒叫的是五成熟，剛剛好，肉質也嫩，偏肥一點點，油脂較多。 而蛋的方面味道很好，可是有蛋殼，有點失望。 好在All day breakfast 挺出色，我們share吃也吃得開心。 烤麵包很脆，而我自己很喜歡菇，很香。 黑松露蛋也是很好吃。沙律略少，煙肉略硬但味道不錯。香腸和茄汁豆則正常發揮。 伯爵茶味道不錯，還可以叫服務員加熱水多泡一次呢，不過我沒有。總的來說，這家餐廳的環境和服務都不錯呢！

📍Lab Eat Bistro ~ 旺角豉油街36-42號榮高大廈地下-2樓今日去咗旺角食下午茶，因為行行吓街好肚餓🤦🏻‍♂️🤦🏻‍♂️🤦🏻‍♂️，因為太早食早餐😂😂😂又冇食lunch🤷🏻‍♂️🤷🏻‍♂️🤷🏻‍♂️，行過見到有間fusion 嘢又有tea 就安心出軌左入去😂😂😂1)炸魚薯條 $68，一望落去就覺得有啲唔對路🤦🏻‍♂️🤦🏻‍♂️🤦🏻‍♂️，炸完啲魚要瀝乾油 😁😁😁不過基本嘢都冇做到就上台🤷🏻‍♂️🤷🏻‍♂️🤷🏻‍♂️食得出啲油從用過好多次2)肉丸肉醬意粉$88，超大粒肉丸，個肉醬都幾好味，但係個意粉冇落olive oil 撈完先撈個肉醬落去🤦🏻‍♂️🤦🏻‍♂️🤦🏻‍♂️只係一個簡單嘅步驟真係可以影響成個意粉嘅味道🤏🤏🤏因為佢呢一間餐廳賣點係用食材炮製玩味料理😂😂😂真係玩9me 3)辣肉腸白酒煮蜆$78，overcooked🤷🏻‍♂️🤷🏻‍♂️🤷🏻‍♂️環境工業風環境寬敞乾淨，不過唔會再去😂😂😂

中午時間跟閨蜜到旺角準備好聖誕禮物後，經過位於豉油街的「Lab Eat Bistro」，看名字後發現它是「lab eat restaurant」的姊妹店，因為之前吃過了這間，所以對食物水準很有信心，便決定一試這間人氣店！底層可以買蛋糕！餐廳樓高三層可容納百多人，裝潢走工業風風格，空間感十足，水泥色為主色感覺年輕悠閒，富藝術感的環境很合適打卡！餐牌選擇很多，Brunch Menu 性價比很高，有主食外，有咖啡、特色咖啡、茶或花茶選。牛扒與蛋，份量表面看不似太多，但吃下去才知道飽肚十足！牛扒肉質嫩滑，點了五成熟，切開後依然粉嫩，保留了很多肉汁，牛扒肉味濃，加上半熟的厚煎雙蛋，蛋黃保留半熟狀態，蛋白有薄薄的蛋焦香，將蛋漿流在牛扒上，十分有驚喜！牛肝菌忌廉意大利粉，上碟時已經聞到香濃惹味的黑松露及忌廉香，意粉軟硬度適中，每條也掛上醬汁，加上有大量的牛肝菌，層次口感非常豐富！吃西餐當然要點咖啡，「Hazelnut Coffee 」，加入了忌廉以及奶泡輕盈，令咖啡口感變得香滑豐富；我就點了「桂花烏龍花茶」，茶香十分清幽，吃過牛扒後非常解油膩！整體來說，這間姊妹店完全沒有失望，食物水準同樣地出色，餐

滂沱大雨的平日⛈走進一間環境不錯的西餐廳別具特色的英倫風🇬🇧柔和的燈光💡部份位置掛上英國主題的壁畫🖼牆上的紅磚牆，很有舊時代的風格，令我回憶起在英國Brick Lane 間逛時的日子😌如此良辰美景、美食當前，是否置身於英國，又有甚麼所謂呢？😌😌———-————————————————————-1. 油甘魚沙律配秘製沙律汁🐟🥗（$58+加一）🔸主要有車厘茄、紫椰菜、火箭菜等，沙律上面灑上紫菜碎：沙律菜新鮮爽口，以柚子醋作調味，雖然好開胃，但落得有點重手，沙律變得頗酸；油甘魚不但甘香，而且頗薄身，看得出廚師的刀工🔪2. 餐湯：南瓜忌廉湯🎃🥘🔸 忌廉湯香滑，而且南瓜味重；如果加上少許蘿勒會更入味🌿3. 飲品：熱咖啡☕️———————————————————————餐廳評分（5分為最高）美味：🐤🐤🐤🐤環境：🐤🐤🐤🐤服務：🐤🐤🐤性價比：🐤🐤🐤🐤回頭率：🐤🐤🐤店舖可達度：🐤🐤🐤🐤

完美既早晨全餐🤗依間西餐廳其實好出名😇好多人都會黎幫襯😍依間餐廳成兩層高,裝修得好有歐美既風格😌.All Day Breakfast $138同出面西餐廳一樣早晨全餐咩都有呀😇個果多士🍞搽左牛油🧈再烘過，炒蛋都用左黑松露黎炒，好香😋煙肉唔會話煎到好乾，成個早晨全餐都擺得好靚😍.Steak and egg $168依到出名係牛扒🐮今次叫四成熟，上到黎真係四成熟😍仲好juice,個蛋煎得超靚😋蛋黃仲要係好流心，個底帶有少少濃😇

一直想試架喇~一直冇機會~終於今次趁朋友生日之便食到喇！！！本來係7個人，餐廳offer唯一嘅房間俾我哋，好正！點知之前一日有朋友病左唔嚟得，少左人但依然保留獨立房間俾我哋，好滾動原來有兩層架，員工一開始就貼心咁準備好小朋友嘅可愛餐具同專用椅子，但BB太細，坐唔穩，都係坐番喺BB車。食咗好得意嘅前菜（完全唔記得咗咩名，淨係記得有鵝肝）、好鬆軟嘅蕃薯條、唔羶嘅羊架、份量比預期少嘅牛扒、大家都讚嘅waffle，仲有濃濃朱古力味嘅brownie，真係好滿足用餐期間冇催促，有求必應，真係好好服務。P.S.洗手間夠乾淨，加分。

Lab eat二訪兩次都意猶未盡，今次三訪一定要試試佢地旺角新開樓高3層，走年輕路線既「Lab Eat Bistro」。比傳統兩間大玩創意元素，玩搭簡約色調，既浪漫得黎又唔會太浮誇。你話同你伴侶慶祝生日又得，紀念日又得，就算經過無窮幻變天氣，總不分離，傷心不記起…👇📌A P P E T I Z E R -▪ Foie gras · crème brûlée - ▪ Baked portobello · kimchi mayo - ▫ 頭盤先黎呢到既招牌菜「鵝肝·燉蛋」，新鮮滾熱辣咁上枱，一食落口燉蛋做到細滑甘香，而內裡既鵝肝完全唔覺好膩，加埋脆多士一次過食，口感層次瞬間提升，相當好食；而「芝士·大烤菇」烤得岩岩好，食落啖啖都咁juicy，加埋芝士香氣迫人！📌MAIN · COURSE - ▪ Seafood · paella - ▪ U.S.A Prime grain-fed · bottom sirloin flap -▫ 主菜最鍾意佢個「特色西班牙·海鮮飯」，即叫即整，淨係睇賣相都知份量十足，海鮮飯面頭比大蝦、帶子、魷魚圈重重覆蓋住，而飯粒吸收哂海鮮湯既精華，食落鮮味十足外，仲好有

星期日宜來個Brunch🍳今次去左旺角呢間工業風餐廳開餐啦🍽餐廳裝修好型！而且座位多，唔洗太擔心等好耐位既情況！黑松露雜菌忌廉意粉 $108好creamy😍黑松露同忌廉比例好好！唔會過淡過咸！而且意粉軟硬度剛剛好！牛扒與蛋 $168牛扒揀左5成熟剛剛好！肉汁豐富，口感不俗！加上靚靚雙蛋同baby size既薯仔🥔同蕃茄仔更滋味😋好少地方跟餐唔洗加錢飲特式飲品❤️而呢到就有得揀！Espresso Tonic 望落好靚仔！易入口！咖啡迷又想爽一口必試💁🏻‍♀️Blue Flower Earl Grey飲落有少煙熏味！但鍾意飲Earl grey 既人士又係值得一試😁走果時見到樓下有Cake賣Tea time果時係$38 包一件cake一杯野飲！下次返工落黎3點3再試下先🤤

這天出了旺角交收東西，順便來了這邊吃飯這家餐廳地方很大環境不錯，自己一個人來吃飯也OK星期六日的早午餐，好像都挺不錯最後我選了全日早餐，什麼都有些好像很豐富！另外這𥚃的飲品選擇非常多，感覺晚上和朋友來喝杯酒聊聊天也不錯呢！我點了熱的玫瑰牛奶咖啡那個奶泡滿香滑的，淡淡的玫瑰花香不會搶過咖啡的香氣，不錯喝呢全日早餐份量果然豐富有煙肉、茄汁豆、沙律菜、松露炒蛋、烤吐司，煙三文魚和香腸煙肉超好吃，烤得很香脆，味道咸香惹味松露炒蛋炒得很香滑，松露香味也很突出用炒蛋配烤吐司真的很棒呢！另外沙律菜也很新鮮，香腸也好吃！雖然份量比較多，但我還是吃光光了下次要試一下他們的牛扒還有意粉相信味道也挺不錯的

旺角鬧市好少見到樓高三層的餐廳，裝修也很有格調。餐廳座位寬敞。好岩同朋友邊傾計邊食飯。點左一份All day breakfast。包括有炒蛋，茄汁豆，蒜蓉炒菇，煙肉，肉豬，蕃茄粒，多士，沙律等。雖然都是普遍有既材料，但都幾豐富。最驚喜係黑松露炒蛋，有原片黑松露，炒蛋滑溜。依款豬肉腸肉味濃。蒜蓉多士脆卜卜，好香。成個擺盤顏色靚，好有視覺享受。 另外點了一份牛扒與蛋。牛扒要了5成熟，切開肉呈粉紅色，食落肉味好濃郁，仲一點都唔韌。配料有薯仔粒同蕃茄粒用了兩隻雞蛋整的太陽蛋，煎出黎好厚身。 午餐包了飲品，可以點花茶或是特色咖啡。櫻花岩鹽咖啡，岩鹽帶點鹹味，有層次味道。朋友就點了一杯榛子咖啡。

今日想幫好友慶生，見網上評價不錯，就來到旺角呢間西餐廳🥰.🍝牛肝菌忌廉意大利粉 $78意粉煮得不錯好彈牙，好多菇，食碟意粉濃厚的忌廉好creamy，超邪惡但真係好好食😋.🥩廚師精選牛扒 $108呢間餐廳最出名牛扒一定要叫來試下，果然無令我失望，煮得好淋同無筋，牛味都算濃厚，呢個價錢幾抵食！.🥚鵝肝燉蛋 $88呢個真係一定一定要叫！上層係脆卜卜的焦糖，下層係幼滑的燉蛋，濃郁的鵝肝口味配上麵包，又咸又甜但意外地好夾，好食到難以形容！😍.🍔照燒雞扒漢堡配粗薯條 $68三個女人唔夠食要叫多個lunch set🙈好多薯條來到即刻話會夠飽🤣雞扒好厚肉juicy仲係脆邊！包甜甜地伴住洋蔥生菜，好好食😋.🍞真係有菠蘿嘅菠蘿包 $68一上枱好已經好igable！用點心籠裝住個菠蘿包已經夠晒特別，打開個下好多煙真係嘩一聲！同真係有菠蘿🤣食落酸酸地，配上麵包椰絲幾好食，打卡一流！.🍫熱鍋上的布朗尼配自家製雪糕 $78熱pan上放上布朗尼，布朗尼上放著雲呢拿雪糕，下面熱上面凍口感好好棒！蛋糕朱古力味濃厚又唔會太甜，最緊要驚喜的生日快樂朋友好開心🥰.呢間環境好有格調坐得又舒服，食物質素高重點係服務好貼心，姐姐好

今日襯住放假同老公去旺角買燈行到累累地 去嘆個Lunch 再繼續行見到呢間Lab Eat Bistro 裝修好靚餐廳地下係一個賣甜品的位置隔離有條長樓梯 上去就係餐廳餐廳帶小小工業風 環境都幾寬敞感覺都好舒服放鬆 好適合我地小休一下至於食物方面 星期六日有Brunch Set Menu 我就揀左All day breakfast 有黑松露炒蛋、煙三文魚、菇類、茄汁豆、煙肉、豬肉腸、同多士多士搽左牛油再烘 口感脆 味道好香豬肉腸切開都夠juicy!老公就揀左牛扒與蛋好少見的配搭 但係又幾夾牛扒份量都唔少 而且厚度唔會太厚 火侯掌握得好好味道帶有焦香 牛肉味濃 唔錯Bruch set可以任選飲品但我獨愛咖啡 佢地咖啡選擇都唔少揀左最愛的cappuccino 同烘焙榛子咖啡飲完咖啡 叉足電 又可以繼續行😆

放假一於約fd食個brunch，黎左呢間Lab Eat,好似幾特別咁😛牛扒與蛋 $168叫左五成熟既牛扒，切開都係有粉紅色肉質都ok嫩，唔太鞋,牛味都好濃郁上面有個煎雙蛋，另外仲有d炒薯仔同蕃茄，所以都幾飽😗😗😗😗雜莓比利時窩夫 $98呢個窩夫係較為硬身既質感，外層脆脆地，上面有cream仲可以加d楓糖漿，係幾好食幾飽肚，配埋酸酸甜甜既雜莓食可以中和翻個甜度😛😛😛😉黑牛 $58雪糕配可樂，細個成日會咁食🙆🏻‍♀️childhood memory👶🏻👶🏻😆Rose Latte (Set)呢個咖啡好易入口，淡淡既玫瑰香，配埋咖啡都幾match😉😉😉埋單人均$178.2，放假想輕鬆食個brunch都可以試下呢間😛😛😛

呢間位於旺角豉油街的西式餐廳lab eat bistro餐廳人氣高企，所以都想試下😎係餐廳出面外觀睇已經覺得餐廳幾有格調，而且仲要有兩層高～入到餐廳兩點鐘都仲有lunch set，有唔同款式選擇。輕食又有，主食都有由於有啲餓，我地今次叫左全日早餐all day breakfast 和 牛扒與蛋steak and eggs，睇menu覺得啲名好踏實😛另外，天氣開始有啲凍，今次叫左兩杯花茶，分別係玫瑰茉莉花茶同草莓荔枝綠茶。飲杯熱茶消濟，餐廳最sweet 係會幫手refill滾水，可以繼繼泡茶食物方面，all day breakfast連pan上已經震撼左，而且份量好豐富。炒蛋唔係普通炒蛋，而係黑松露炒蛋👍🏻，而多士都仲熱同香口，仲有煙肉、腸、香菇、煙三文角、茄汁焗豆同沙律菜牛扒今次叫左五成熟，不過食落口感比預期有少少硬，不過整體黎講都ok！欣賞煎牛扒唔落任何汁，可以食到牛肉的原味👏🏻 環境整體都好舒服，有啲工業風既感覺。枱與枱之間都有空間，有卡位/方枱選擇😛

今日同姊妹喺旺角行完街就到呢間餐廳食個下午茶。餐廳張相都幾有特色有工業風嘅味道。下午茶佢係包一杯特色咖啡或者花茶等等，價錢10分相宜。黑白西多士配雪糕佢既西多士做得好精緻，個人好有驚喜嘅係佢嘅馬卡龍唔係一個普通嘅馬卡龍，竟然係富有黑松露味嘅馬卡龍，真係第一次食又幾好食。而雪糕方面都選用左比較高級嘅雪糕，因為明顯見到有雲呢拿籽。炸魚薯條配他他汁炸魚同薯條都做得唔錯，炸魚味道有魚味但唔會腥，佢除咗他他汁之外，仲配有一款Wasabi醬，佢係比較柔和嘅Wasabi，味道比較清新但又有啲刺激感，無論配炸魚同薯條都好夾。Espresso tonic /藍花皇家伯爵茶呢兩杯飲品都係tea set 包埋，set包既飲品款式都幾多，好抵！