La Vache!

營業中

休息中

今時今日很多人都戒牛，自己平日也盡量不吃，但間中還是想吃牛扒，那天就想到來這裡試試。這餐廳訂位5位起，8位或以上要俾deposit，今次剛剛好有7位吃牛的朋友。訂了端午前夕夜晚9點，8:30就打來說有枱。Receptionist的態度很好很有笑容，隱約聽到旁邊walk in的要等到10時半才有枱。入到餐廳內見到2-3人的通常要坐吧枱，因為旁邊用餐區大部分是大枱為主。由於是有一種食品（$258沙津、牛扒、薯條任添），點菜時直接說需要的生熟程度便可，我們亦點了兩支house red，酒不算太差亦不算好，伴牛扒尚算可以。牛排質感不錯，配的汁頗特別，薯條則普通。吃完主菜服務員推來甜品車，甜品是另點的，選擇前也沒有深究價錢。整體味道不錯但偏甜。食物不錯，環境氣氛舒適，適合一班朋友來吃一頓輕鬆愉快的晚餐。

Two of us walked in on a weeknight and was promptly seated at the bar. The place was already quite full even at 630 pm. Apparently it's now possible to reserve a table if you're a party of 5. I love the concept of the restaurant - it's 258 HKD for steak frites and salad. Can't beat that for value in Soho. The salad was served quickly - a healthy portion of crunchy greens and cherry tomatoes tossed in a classic vinaigrette. It was nothing extraordinary but a light, refreshing starter to what woul

星期六中午十二時入坐。全場只有我一台。至一時半結賬時約有4枱客。食物：- 前菜合桃沙律好特別。吃了兩大盤過足癮。- 面包冇咩特別。不過不失。- 牛扒點了 medium rare。火喉剛剛好。又Juicy又入味。不用再加任何調味料！其中一塊我食過煮得最好的扒！- 薯條：冇咩特別。勝在大堆頭。服務：唔駛多講。非常好！小插曲鄰桌有情侶點了 medium rare，扒來了投訴太rare要加熱 (我看煮得) 剛剛好。加熱後又投訴 over done (咁識食，冇理由唔知牛扒再煮一定過熟）。老闆出來客氣解釋並再煮一塊比佢。真好脾氣。比我做老闆就叫佢過主lu。

早前留意到中環新開了一間牛扒專門店，餐廳只供應一個套餐，包括沙律、麵包、10安士牛扒及無限量供應薯條，價錢十分吸引($258), 因為在外面同樣的價錢相信只能點得一件質素普通的牛扒。一早相約好和朋友來這裡慶祝她的生日, 在平日的7點, 幸好還有位置可以坐, 但只有bar檯, 可幸是坐得還算舒服。我們分別點了soft drink和house red。就只有一個套餐, 我們唯一可選的就只有牛扒的生熟程度, 我們都不約而同地選了medium。先來的是面包和牛油, 平平無其但只少不會讓人失望, 但不敢吃太多, 畢竟牛扒才是主角。再來的是沙律, 沙律菜新鮮, 份量較大, 咬下去的時候還會發出脆脆的聲音。然後就到了主角牛扒! 侍應把兩塊牛扒在先放在一起, 然後再幫我們分到自己各自的碟上, 其餘的用蠟燭幫我們暖著。先吃一口牛扒, 肉質鮮嫩, 生熟剛剛好, 中間還是紅紅的, 吃得出有點點的炭香。以這樣的價錢能吃到這個質素的牛扒其實也沒有甚麼好挑剔的。但這晚最令我驚喜的竟然是薯條, 外表和麥當當的沒有大分別, 但一吃下去, 簡直就是兩馬子的事! 餐廳擬似用鴨油來炸薯條, 薯條不用點茄汁都已經十分美味。最

人專一是不是好事，或許每個人走過不同的人生路都有不同的答案。 店專一是不是好事，那就要看她專一所做的那個套餐，有沒有那個實力和份量。 這家店，對自己來說是一個很特別的里程碑，因為看了猛烈南瓜對這家店的食評，所以才遁入編寫食評的路，心旌流動，一直她放了在我食單的第一位，可惜一直因為很多原因擱下至今，冷汗涔下。 查看之下原來這個月好友J小姐生日，拖了她和我一起來到中環的La Vache來磨蹭一下，來懷緬我們那快爛死的友誼。 是日剛好是星期六夜晚，這店只能給六人或以上的人訂位，所以我們只能Walk-in，可憐的J小姐，因為比我早下班，就成了先去等位的巾幗英雄 (這個男生究竟是多有風度了?!)。走上了一大段斜玻，中環這個不夜城人潮熙來攘往，細雨綿綿，把La Vache門前耀目的霓虹燈染上一層薄紗，卻不減她的神秘感。 ‘等了很久嗎?’ 我最後那段路當然要假裝跑了上去，見她一個人站在門前，是怪可憐的，只好再扮個上氣不接下氣的狼狽相來掩飾一下。 ‘還好啦，但地鐵站上來真的頗遠的，我七時來到時其實還有位置。’她努努嘴，笑了一笑。 結果，我們等了三十多分鐘才可以進去，所以各位可以的話，還是七時前到達吧。

Blood thirsty for a bloody juicy steak!!!I have always wanted to try this place but it is located on Peel Street so you have to walk up that steep street.Basically it is fixed at $258 with 10% service charge on top and all you get is a salad, steak and unlimited fries.All you need to do is choose is how well you want your steak done.The price might put some people off but after seeing consistently done steaks I was convinced to go.On my first visit, I went alone because it was fuss free eating b

五月十九日 (星期一) 這幾天真有口福！Billy生日到了著名酒店扒房開大餐這夜放工後，倆口子又來到中環，目的地就是人氣牛扒店La Vache!餐廳上年年尾才開業，主菜就是獨沽一味，只供應一款牛扒，不過卻非常受歡迎吃過的朋友也對這裡讚不絕口，甚說質素比某些酒店扒房更佳聽過不錯的風評，當然要試過才可下定論餐廳位於僻靜的卑利街，不過一踏進餐廳，氣氛卻是熾熱萬分，全場爆滿，也有不少人等位用上挺有法國風情的裝修，配上舒服典雅的紅色梳化，令我倆想起一家幾年前在巴黎造訪過的小餐館除了長枱，更有吧枱選擇，非常適合三五知己暢聚一番飲品方面，與主菜完全相反，選擇是何其多，汽水果汁，還有一系列的酒精飲品，主餐牌則簡單印在墊檯紙上，何解？因這裡的主菜只有一款！牛扒餐$258一客，已包括餐包,沙律，和一塊十安士的美國牛扒，還有任添任吃的幼薯條法包烘得外層香脆，內裡則挺鬆軟，牛油十分香濃軟滑接下來的是雜菜沙律配核桃及芥末油醋汁沙律菜爽口又沒苦澀味，伴以清新帶酸的芥末油醋汁，簡單美味又醒胃不得不讚餐廳的服務夠細心，待我們點好牛扒後，侍者在枱上設了一個小火爐，再在上面放上熱盆，然後放上牛扒及醬汁，以保食材的熱度即使

小吉最喜歡吃牛扒, 城中的大熱店La Vache!一直是我們想要吃的店子. 是日就在意外之下, 跟文迪, 總管以及Min姐來到這裡吃午餐. 原來星期六的下午, 店子是沒有甚麼客人的, 到了下半段, 我們更是包場. 如果大家在晚上要排大隊的話, 星期六午市來吃會是個好選擇.這裡的環境簡潔, 很有巴黎小店的風味. 至於吃的, 是不用揀的, 因為店子只供應一款菜式, 就是$258的套餐, 大家只要揀生熟程度就可以. 當然, 如果想喝酒的話就要另外點選了.麵包: 先來的例牌是麵包, 我一向對法式麵包沒有好感, 是日吃到的, 也是麻麻, 實在是偏硬, 不夠鬆軟, 只吃一件已經相當足夠.Green Salad with Walnuts: 7.5分, 既然主菜是牛扒, 頭盤來點菜蔬是合情合理的. 這裡的沙律份量幾大, 沙律菜是幾新鮮的, 夠爽口, 配上的芥末醬汁是幾醒胃的. 不過合桃就不太脆身, 影響了食味.Trimmed Entrecôte Steak: 8分, 雖然是日客人不太多, 但也要等了良久才有得食. 店員把我們四人的牛扒一併送上, 放在鐵架上, 下面還有蠟燭加熱. 她先為我們每人夾兩件牛

潮人表弟來港工作已近三年，出名愛蒲，對年輕人o既新蒲點更可稱得上係無一不知。佢今年升咗職，加咗人工，所以特意約肥肥家族去佢認為今期為最潮o既西餐廳la vache「鋸扒」，順道為小肥表哥同姨媽慶祝生日；佢咁有心，我地一家四口真係好感動 。潮表弟所揀選o既la vache都幾隱蔽，大中小三肥用齊三部智能手機搵咗成五分鐘都搵唔到 ，結果要向警察叔叔問路先知原來卑利街橫越一條樓梯，而餐廳就喺樓梯底隔兩個舖位；即係話，如果坐的士，喺士丹頓街落車，大家應行落樓梯；如果喺荷李活道落車，則要行上少少斜坡；個人覺得後者路程較短及安全。當晚喺斜坡上行咗不少冤枉路，大肥爸爸及雙腳較弱o既媽咪入到扒房都已經攰哂 。La vache不設訂位服務，不過我地嗰日好好彩，八點鐘咁啱有張六人枱，仲要係全廳最正o既一角梳化櫈，雖然室內氣氛較嘈，但兩老總算坐得舒舒服服。潮點果然係潮點，幫襯o既全部都係年青人，全店最年長就係家父同家母 。店內燈光柔和，大肥就略嫌昏暗，座位舖排非常簡單，店舖中央為酒吧及十二個座位，食客可於酒吧區域淨飲或用膳，而其他散座則全部靠牆及圍繞住酒吧三面，其中靠牆座位全為紅色o既梳化櫈，最為舒

早陣子留意到中環有一間牛扒專門店，餐廳只供應＄258的牛扒套餐，包括沙律、麵包、10安士牛扒及無限量供應薯條，價錢算吸引。門口耀眼的紅色招牌及牛圖案，表明牛是他們的重點。由於之前看食評得知餐廳要6位以上才設訂座，所以我們一早決定Walk-in。我們6:45到達餐廳，我們被安排坐在中央是bar枱。餐檯上擺放一盒盒精緻火柴盒，墊檯紙的手繪圖案也很特別，充滿法國風情。餐廳牆壁有可愛的壁畫，畫上法國巴黎著名景點，有凱旋門、艾菲爾鐵塔、凡爾塞宮等。侍應問我有否光臨過本餐廳，並告訴我餐廳只獨賣牛扒餐，只需要告訴他幾成熟便可。我們選擇了Medium rare。眼見餐廳人人都點了柸紅酒，我也點了一柸House Wine-Bekaa Valley 2011($78)，味道不錯果味香濃。另點了一柸Apple juice ($48)。侍應先送上四件麵包，麵包外脆口感煙韌。接著便是沙律，沙律份量比想像中還要多，一人有一份，新鮮的雜菜並加入核桃，感覺清新，是道很開胃的前菜。前面放著金屬架，下面燃點小蠟燭，可以保持牛扒的溫度，可見餐廳細心的服務態度。兩份10oz牛扒出場，已被切成一件件，看到牛扒中間呈現粉紅色，這

我和我老公都是牛排愛好者。聽很多朋友推薦“Lavache”只食美國牛排的好地方，所以今晚我和丈夫試試....聽聞此排房經常滿座，就算是等位亦很長時間，約6：30pm 來到歺廳，一路上以為一定有位因為時間很早。歺廳設計很特別而且令人很舒服...牆身的圖雅畫再添加了法國意識。侍應的uniform 亦很配合整個concept，我很喜歡此歺廳。menu 很簡單只有一個set - salad / steak  with fried . ... $258 侍應將牛排煮的成熟寫下張table mat.法式麵包和沙律很配合。到上牛排，令我們很喜出望外，他們的做法很特別：首先上一個爐子，放上一碟牛排，侍應手持叉子夾著牛排分給我們，接著就是香味撲鼻的薯條，她一邊落下薯條，亦（ 你喜歡茄汁或Mayo ) , 很親切...😜薯條真的任添..侍應手持一碟載滿金黃色，分別分給我們..真的很好的服務。因為大飽了，當甜品車一到我們想了又想...最後亦order了一份 called " chocolate mousse cake " 整個過程很亨受，一定會再次光臨！

自從上一次因Restaurant Week拜會過La Vache!後（詳情見於3月19日刊登的食評），小女子對這間餐廳念念不忘。所以事隔不夠一個月便拉了個朋友再次光顧，今次就享用了他們的晚餐。由於明白他們5、6位以下客人不設預訂，所以一早通知朋友，大家一放工便衝去該餐廳。還好時間尚早，不到下午6:15我們便到達，所以不用等位。但hostess鄭重地告訴我們只能坐到7:30（得個半鐘頭不夠的時間！），還有要不坐吧枱，要不跟其他客人share枱。其實我們都明白，星期五夜晚是餐廳賺錢的黃金時間，要大家迫點、趕快點是（餐廳）理所當然的，所以我們都點頭同意，請hostess帶位。今次真的兩旁的枱都已坐滿客人，迫得無奈，較闊的通道僅能讓一個不能太肥的女士擠進梳化位，而且能清楚地聽到兩旁客人的講話。奇就奇在，上次我坐得很舒服，長梳化最盡頭的2人枱還有其旁邊的2人枱，由頭到尾（到我走之時）都沒有人坐，那為甚麼一開始就將我們擠在一起呢？坐下還未回過神來，已有侍應拿著紅色箱頭筆在我的餐紙上寫了「7:30」，就算你認真地限時限刻都不用這樣做吧？！那一刻的確覺得有點不是味兒。由於友人不清楚這間餐廳只得一個me

Since moving back from NY, I had trouble finding a good piece of steak. I've tried many steakhouses and most of them are overpriced and not even worth it. I've recently visited La Vache and was blown away by them! My steak was made to perfection and it was so juicy! Their special sauce was unique indeed... Not only was their steak awesome, their fries.... Unlimited for a reason because I really can't stop eating once they started my first batch... The service staff was so attentive, kept refilli

前陣子見La Vache的排名在Openrice 的Top 3之內，再加上每次到中環走近La Vache 必定會看到一堆堆人群在餐廳門口，一早已打算要到這間餐廳見証一下它的神秘魅力就門外一看，已知La Vache是牛牛之家由於我們一早已知這兒的食客非常多，故一早book 了平日6:30pm，果然6:30 的La Vache 人流不多，我想我們是第3-4枱的食客優雅的環境，精緻的裝修，如果有live band 就更好了Menu全是采用以手繪的漫畫風格，很可愛呀餐廳只提供一千零一個牛扒餐，而網上亦有很多blooger推介，我就選了這個....加上還有心理想法...這間是專門食牛扒的，整間只有一個牛扒餐，比其他扒房還要專，想必然好吃吧...至於價錢，亦十分經濟，在soho區，a steak combo with salad, free flow french fries  is only $258/per person!!!難怪有哪麼多人慕名而來!!餐前麵包，本人對法包興趣不大，因為太硬了，只食1 slice，留肚食牛扒green salad with walnuts，味這一般，salad 

My boyfriend & I came to La Vache! last Sunday night eager for some comfort food after a long day of hiking. We wanted to treat ourselves to something relaxing & a bit indulgent after trekking all day -- well, we sure chose the right place! Everything about La Vache! is charming; the red-checked tablecloths, the cocktail lists, the nice hostess at the door, the toilet tissue (!!!)...their attention to detail is impressive, I must say! We walked in to the bustling restaurant around 7pm and were s