La Paloma

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LA PALOMA是熱閙的西班牙餐廳，色彩繽紛的掛畫和吊燈，播放著輕快的樂曲，充滿週末的派對氣氛。💘坐在室外小露台，適合摸著酒杯談心，感覺休閒寧靜。享受慢活氣息，嘆一口white wine，投入熱情西班牙之夜! 🎉和牛及鵝肝配長法包 $35和牛炙燒至油光亮澤，淡淡焦香，覆蓋著豐腴的鵝肝，大口咬下，細膩鵝肝，油香滿佈，配上油潤肉汁散發口腔，十分誘惑。🌟52個月風乾伊比利亞火腿拼盤 $288/半份伊比利亞有“豬肉界和牛”的美譽，薄切的肉身，肉質鮮紅，入口純樸的肉香，質感軟腍，搭配香烤的小脆包，油香四溢，令人滿足。💖烤麵包配香蒜蕃茄 $78脆卜卜多士，跟據個人濃淡口味，慢慢把蕃茄及蒜頭，塗沒在多士上，蕃茄清爽酸甜，配上惹味蒜蓉粒，是滋味開胃菜。🔥火焰帶子配伊比利亞火腿及龍蝦汁 $188肥美、圓厚的帶子，在熊熊烈火下，燒至火炙焦香，仍保持半熟、軟滑的口感，以溫潤龍蝦汁調味，增添一份迷人鮮香，令人食指大動。🐷慢煮烤乳豬配椰菜仔及蕃茄 $280超邪惡的烤乳豬，需要襯熱品嚐，外皮酥化香脆，入口“咔嚓”聲，脆皮下是薄層脂肪，肉身肥厚，質感軟腍，香而不膩，十分舔舔脷! 🦞龍蝦西班牙燴飯拼自選口味 $55

近幾年我哋少咗去西班牙旅行，每次睇舊相都會好懷念那裡充滿浪漫與熱情嘅Flamenco，鬼斧神工嘅Gaudí建築，尤其係回味無窮嘅西班牙美食。最近朋友介紹咗呢間La Paloma西班牙小酒館比我，真係好正，佢西班牙風味十足，餐廳位於西營盤地鐵A2出口附近，非常方便。環境舒適，氛圍悠閒，可以選擇室外用餐，好適合三五知己聚會吹水。我地先叫左份60-month Iberico Ham Platter配Real Tomato Bread。火腿色澤鮮艷，充滿咸香風味，烤過嘅面包好脆，加上甜蕃茄，係一道好好味嘅開胃菜。Ham Croquettes火腿加咗薯蓉炸成的小食，外層酥脆，裡面好creamy，配埋醬汁更加好味。Spanish Beef Mini Burger with Pickles and Chipotle Mayo牛肉鮮嫩多汁，用咗酸黃瓜豐富口感，加上蛋黃醬醬，每一啖都能感受到各種不同的層次。Traditional Roasted Suckling Pig with Brussels Sprouts and Mushrooms乳豬烤得金黃酥脆，皮脆肉嫩，豬肉係極度細膩，充滿著肉汁。配菜椰菜

🥢 La Paloma 主打正宗西班牙風情美食，位置方便鄰近西營盤站，餐廳氛圍有格調，氣氛好好，見到好多外國人都鍾意到訪或者係黎慶祝紀念日，而我地都覺得成個用餐體驗好舒適愉快！ ⏳ 上菜速度: 🐄🐄🐄🐄🐄 ✨ The real tomato bread $78將新鮮蕃茄塗上麵包，加埋鹽同橄欖油配搭一流。揾食指數: 🐄🐄🐄🐄🐄 ✨ 60 month Iberico ham plattar $288火腿面見到滿滿油光，一點都唔鞋，鹹香味突出。揾食指數: 🐄🐄🐄🐄 ✨ Ham Croquettes $25外皮好香脆鬆軟，內餡薯蓉口感細滑帶火腿鹹香。揾食指數: 🐄🐄🐄🐄 ✨ Spanish Beef Mini Burger $158迷你漢堡牛肉好軟熟，生熟剛剛好而且好多肉汁。揾食指數: 🐄🐄🐄🐄 ✨ Traditional Roasted Suckling Pig $280乳豬皮好薄好脆，脂肪部分唔算太多，醬汁入味！揾食指數: 🐄🐄🐄🐄🐄 ✨ Paella De dos Sabores $558大鐵鍋震撼眼球，燴飯好香好濕潤，海鮮落足料。揾食指數: 🐄🐄🐄🐄 ✨ Basqu

二訪「La Paloma」，仍是令人很滿意💛 餐廳播放著輕鬆熱情的音樂，是一間地道的西班牙餐廳🇪🇸 當晚應該有不少客人都為慶生而來，「happy birthday」的祝賀聲此起彼伏🥳🎊～～～～～～～～～～～～～～～～前菜🥗ᐝ 60-ᴍᴏɴᴛʜ ɪʙᴇʀɪᴄᴏ ʜᴀᴍ ᴘʟᴀᴛᴛᴇʀ🥓◂ ◂ 薄薄的一片充滿咸香味▫️ᐝ ᴛʜᴇ ʀᴇᴀʟ ᴛᴏᴍᴀᴛᴏ ʙʀᴇᴀᴅ🥖◂ ◂ 自己動手的番茄麵包🥯 ◂ ◂ 在麵包上塗上大蒜、鹽、番茄，再擠一點橄欖油，就形成這獨特風味的番茄麵包🍅◂ ◂ 跟朋友喜歡加入一片火腿，更美味▫️ᐝ ʜᴀᴍ ᴄʀᴏQᴜᴇᴛᴛᴇꜱ🍴◂ ◂ 炸得香脆，咬開後中間熱乎乎的▫️ᐝ ꜱᴘᴀɴɪꜱʜ ʙᴇᴇꜰ ᴍɪɴɪ ʙᴜʀɢᴇʀ, ᴘɪᴄᴋʟᴇꜱ & ᴄʜɪᴘᴏᴛʟᴇ ᴍᴀʏᴏ🍔◂ ◂ 小巧迷你的造型，夾著多汁的牛肉漢堡扒、青瓜片和蛋黃醬，很可愛🫶🏻▫️ᐝ ᴛʀᴀᴅɪᴛɪᴏɴᴀʟ ʀᴏᴀꜱᴛᴇᴅ ꜱᴜᴄᴋʟɪɴɢ ᴘɪɢ ᴡɪᴛʜ ʙʀᴜꜱꜱᴇʟ ꜱᴘʀᴏᴜᴛꜱ ᴀɴᴅ ᴍᴜꜱʜʀᴏᴏᴍꜱ🐷◂ ◂ 傳統的烤乳豬絕對可以用肉嫩皮脆來形容🤤 ◂ ◂ 一絲絲的乳豬肉蘸著醬汁，一點都不油膩👍🏻◂

二訪慶生喜慶一流嘅西班牙餐廳 🇪🇸 講到西環最就腳嘅西班牙餐廳唔少得 @lapaloma 紅色繽紛格電裝飾企返上嚟配埋有beat嘅音樂食paella格外開心(〃´∀｀)- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - { STARTERS }๑ 60-month Iberico Ham Platter $288望見餐廳放出嚟嘅伊比利亞火腿原型，轉眼間就變成碟嘅火腿，薄片火腿嘅柔潤感豐盈充足๑ The Real Tomato Bread $78示範之下學識咗點樣自製西班牙人傳統經常食開嘅” 蕃茄麵包”，順序將烤至酥脆嘅法式麵包抹上蒜蓉及蕃茄泥，再澆上適量橄欖油+海鹽調味，簡單惹味又可以自己落手😆๑ Ham croquettes $25/piece炸丸子裹上creamy及奶香味重嘅忌廉蓉๑ Spanish beef mini burger, pickles & chipotle mayo $158/2牛肉漢堡扒絞得細密，肉粒不會起粒，即使無加常見的芝士，而加青瓜+墨西哥辣椒蛋黃醬都不會遜色๑ Traditional Roasted s

之前食過一次西營盤呢間西班牙小店，印象好好，嘢食都唔錯，店員好熱情主動，今次朋友生日就再帶佢去食呢間慶祝，體驗到真係好好，大推西班牙海鮮飯。🍴吞拿魚他他配墨汁海鮮飯脆脆 $188 另收加一 (7/10)吞拿魚他他上面配咗三文魚子，魚肉唔腥正常，加咗少少醋同豉油去路，食起上嚟都幾新鮮開胃，墨汁海鮮飯脆脆幾得意，但係好香脆，不過食落口都比較有油膩，呢個配搭都幾特別，但係$188就唔推薦，可以食啲特別啲嘅🫢🍴西班牙風味烤三文治配芝士、伊比利亞火腿及黑松露 $98 另收加一 (7/10)三文治烤到好香脆，入面夾咗火腿都幾鹹香，就係一個鹹香嘅三文治，正正常常冇咩特別推薦啦🫢🍴慢煮烤乳豬配椰菜仔及蘑菇 $280 另收加一 (8/10)冇諗過烤乳豬係比較細碟嘅，大概有六件，乳豬烤到好香脆，食落去好油香，油脂豐富到會覺得有少少油膩，肉質都非常之嫩滑，真心好食，椰菜仔苦苦地加埋蘑菇伴碟都幾唔錯。🍴 波士頓龍蝦飯配青豆及青口$598 另收加一 (10/10)個飯同一般嘅海鮮飯唔同，係用咗龍蝦嘅膏去整，個顏色比較偏深色同埋偏綠，個飯食到飯粒口感，比較似risotto濕潤啲，有龍蝦膏嘅香味，同埋青椒嘅味道，偏

已經係第二次去西營盤的La Paloma，主打西班牙Tapas、Paella 西班牙海鮮飯，餐廳裝飾有好多彩色的元素，配合埋輕快既音樂🎶充滿活力！店員大多是外國人，都很熱情又有禮貌，上次來慶祝生日，他們都會一齊唱生日歌，氣氛好好💃🏻餐牌上的Tapas(即西班牙前菜)都幾多選擇，前菜樣樣都好吸引，我地揀左4款試試。🔸Wasyu beef and foie gras air basuette $35🐮🔥和牛及鵝肝配長法包店員用火槍燒一燒和牛，灸燒完更香，法包中釀入左鵝肝，油份滿滿，咬開脆口的法包時要小心一點以免爆汁🤣🔸The real tomato bread basket $78🍅🥖呢個烤麵包配香蒜蕃茄可以話係DIY既item，係要自已落手整一整。店員就suggest先用蒜頭擦一擦麵包表面，再用羹刮蕃茄肉舖面，點一點橄欖油就食得。烤麵包十分香脆，加埋蒜香味，十分可口😋🔸52 month Iberico ham platter🐷52個月風乾伊比利亞火腿拼盤 (半份) ＄288肉質好細膩，豬味濃郁又鮮嫩，經過52個月風乾口感偏乾身，食起來更有嚼勁。🔸"Scallop on fire" ser

餐廳佈置好有格調🌿主打🇪🇸西班牙菜 𝗣𝗮𝗲𝗹𝗹𝗮係佢地招牌菜呢間餐廳嘅𝗣𝗮𝗲𝗹𝗹𝗮除左勁巨型 仲有唔同味道平時去食西班牙菜 個飯都一定只係得海鮮味呢間有多款味道選擇 都幾特別叫左杯西班牙氣泡酒配前菜白酒配烤豬 超夾🥂各款前菜都好出色 值得一嚟‼️-𝗦𝗧𝗔𝗥𝗧𝗘𝗥𝗦-დ 𝟲𝟬-𝗺𝗼𝗻𝘁𝗵 𝗜𝗯𝗲𝗿𝗶𝗰𝗼 𝗛𝗮𝗺 𝗣𝗹𝗮𝘁𝘁𝗲𝗿呢個風乾左60個月嘅𝗛𝗮𝗺係即場切片，平時好怕𝗛𝗮𝗺會好鹹，但呢款鹹度適中，配埋油分香氣，好好味。დ 𝗧𝗵𝗲 𝗥𝗲𝗮𝗹 𝗧𝗼𝗺𝗮𝘁𝗼 𝗕𝗿𝗲𝗮𝗱職員教我地正宗食法。首先用新鮮番茄同蒜頭小磨落麵包條，再加入少量橄欖油及海鹽調味。個人認為加埋𝗛𝗮𝗺一齊食更正！დ 𝗛𝗮𝗺 𝗰𝗿𝗼𝗾𝘂𝗲𝘁𝘁𝗲𝘀呢款炸薯蓉火腿忌廉波波嘅表面炸得金黃酥脆，入面嘅薯蓉好creamy，而火腿同忌廉帶出鹹香味，口感好好。დ 𝗦𝗽𝗮𝗻𝗶𝘀𝗵 𝗯𝗲𝗲𝗳 𝗺𝗶𝗻𝗶 𝗯𝘂𝗿𝗴𝗲𝗿,𝗽𝗶𝗰𝗸𝗹𝗲𝘀 & 𝗰𝗵𝗶𝗽𝗼𝘁𝗹𝗲 𝗺𝗮𝘆𝗼就連漢堡🍔都整得好出色。外層麵包外脆內鬆軟，牛肉漢堡咬開肉汁爆開，配以辣蛋黃醬同酸瓜，非常惹味。დ 𝗧𝗿𝗮𝗱𝗶𝘁𝗶𝗼𝗻𝗮𝗹 𝗥𝗼𝗮𝘀𝘁𝗲𝗱 𝘀𝘂𝗰𝗸𝗹𝗶𝗻𝗴 𝗽𝗶𝗴 𝘄𝗶𝘁𝗵 𝗯𝗿𝘂𝘀𝘀

點樣食推介✨⭐️環境氣氛好啱朋友聚會⭐️⭐️西營盤西班牙菜⭐️La Paloma 地址：西環西營盤皇后大道西189號西浦1樓🍖The real Potato Bread $78 (7/10)需要自己用生蒜塗滿多士面，擠曬d番茄籽，再加橄欖油食用🤣，食法好raw🍖Ham Croquettes $25/piece (7.8/10)係每間西班牙餐廳必嗌嘅item！其實係炸薯蓉黎，但裡面會有d鹹香味重嘅煙肉🍖60-month Iberico Ham Platter $288 (7.8/10)比平時嘅iberico ham更香甜，d肉香真係會係口腔齒頰留香🍖Suckling Pig $280 (7.8/10)做到皮脆肉嫩，有驚喜，隻豬好食就咁簡單調味已經夠，椰菜仔同蘑菇可以索曬d油脂香，不過點都避唔到會偏油膩少少🍖Spanish Mini burger $158/2 (7/10)舊漢堡扒都重牛肉味，有pickle同埋辣蛋黃醬左調味🍖1/2 Lobster Paella and 1/2 Seafood Paella $498 (7.5/10)上碟比佢個size嚇親，每款味都鋪滿左海鮮，我個人鍾意龍蝦個邊多

Offering authentic Spanish dishes🇪🇸, La Paloma has recently launched a whole-new Chef’s Table Tasting Menu starting at $528pp with wine-pairing options🥂. From bite-size tapas🥘, savoury mains, hearty desserts to fruity wine, it has got you covered! ------------------------------Tapas▪️ 60-month Iberico Ham Platter▪️ The Real Tomato Bread▪️ Ham CroquettesThe chef would hand-cure the Iberico ham from the giant aged pig leg placed in the middle of the dining hall - what a tempting process to look at! T

最近有不少東西正在籌備中，這時間就最適宜跟我的男閨密來商討大計，也正好聊聊心事，難得的見面來吃點他比較少接觸的菜色Torelló Brut Reserva $88 (Sparkling wine) 享受美食前先來個餐前酒，店家推薦了這款2017年出產的氣泡酒，酒體剔透清澈，汽泡細緻，入口帶青蘋果、檸檬、柑橘等的清爽口感～60-month Iberico Ham Platter $288店家將風乾的伊比利亞黑毛豬腿放在餐廳中間（還要是在我們旁邊），下單後會由店員即時切片後再呈上，酒紅色的色澤加上脂肪分佈比例平均，入口鹹香油香均備，肉質帶有堅果香～ 很好吃！The Real Tomato Bread $78看外國的美食節目總是會看到這一款！食材非常簡單：烘得酥脆的切件麵包、鹽巴、鮮蕃茄片、生蒜頭跟橄欖油！做法也是簡易得很，先將鮮蕃茄跟生蒜頭大力塗抹在香脆麵包上，再灑上以鹽跟橄欖油調味，味道完全是自由調節，這幾下動作就能變奏出味道很好的tapas！很有趣又高互動性～Viña Esmeralda $88 (White wine) 要換一下另一款酒來配襯暖點tapas才夠完美～ 繼續是店家推薦的

La Paloma在眾西班牙餐廳中評價不錯，平日的午市套餐$198/人，可選兩款tapas加一個主菜，或是多選兩款tapas代替主菜。Tapas方面，我們二人點了Serrano Ham with tomato bread, steak tartar with toast (兩份), garlic and chili prawns. Serrano Ham with tomato bread ：擺籃盤漂亮，三片切半的法包經烘烤過，微暖而香脆，上面鋪了生番茄碎，炎炎夏日吃起來份外清新。Serrano Ham屬較平價的火腿（這個價位實在沒得抱怨），偏瘦而沒有火腿的油香，但份量很足，火腿的鹹味配上清爽的番茄法包很不錯。Steak tartar with toast：生牛肉加入了紫洋蔥碎和酸瓜碎，吃起來滑嫩中帶爽脆，配上些許紅椒粉蛋黃醬，酸酸甜甜的，非常開胃。Garlic and chili prawns：兩隻蝦子用大量蒜蓉炒過，一上枱就蒜香撲鼻，同伴說蝦子肉質爽彈，有點中式炒蝦仁的感覺。主菜—香煎鱸魚配長柄西蘭花及泡沫薯蓉：這道菜有驚喜！鱸魚煎的火喉恰到好處，外皮香脆，肉質嫩滑多汁，灑在表面的

朋友最近生日話想食西班牙菜，我就揀咗呢間位於西營盤嘅餐廳同佢慶祝☺️ 🥓60-month Iberico Ham platter $288餐廳會當住客人面前即席切出Iberico Ham, 鹹香味十足！🍅The real tomato bread $78將新鮮蕃茄搽落香脆嘅多士上面，再配埋olive oil同鹽，幾特別！🥔Ham croquettes $25/pc呢款炸物夠晒香口，唔錯！🍔𝐒𝐩𝐚𝐧𝐢𝐬𝐡 𝐛𝐞𝐞𝐟 𝐦𝐢𝐧𝐢 𝐛𝐮𝐫𝐠𝐞𝐫 $158入面塊漢堡扒好juicy!Burger塊麵包仲幾脆口！🐷𝐓𝐫𝐚𝐝𝐢𝐭𝐢𝐨𝐧𝐚𝐥 𝐑𝐨𝐚𝐬𝐭𝐞𝐝 𝐬𝐮𝐜𝐤𝐥𝐢𝐧𝐠 𝐩𝐢𝐠 $280乳豬外皮夠脆，肉質夠軟腍！配埋個特製醬汁，好食！🥘Two Kinds of Paella （Lobster Paella & Seafood Paella）$498 呢個Paella真係勁大兜！今次揀咗一邊龍蝦加海鮮飯，每邊各一半😛Paella非常掛汁，味道偏鹹，而每款海鮮都夠晒新鮮彈牙！ 龍蝦仲有好多肉tim😍🍨𝐁𝐚𝐬𝐪𝐮𝐞 𝐛𝐮𝐫𝐧𝐭 𝐜𝐡𝐞𝐞𝐬𝐞𝐜𝐚𝐤𝐞 𝐰𝐢𝐭𝐡 𝐜𝐨𝐜𝐨𝐧𝐮𝐭 𝐢𝐜𝐞𝐜𝐫𝐞𝐚𝐦 $78 芝

🎈推荐指數: 🧡🧡🧡🧡🤍｜✏️環境: 7/10｜✏️位置: 6/10｜✏️服務: 6/10｜✏️味道: 6/10｜✏️選擇性: 7/10｜✏️返尋味: 7/10｜✏️Time: Dinner Time｜✏️Through: walk-in｜✏️Price: Around $400/person｜✏️Pay Attention:  big portion for the rice｜✏️Recommend:  西班牙海鮮飯🚗 🚗🚗___呠呠車停泊:  周街泊《 所謂既食評家 》佢話： 👴📢作為一位專業的食評家，我有幸品嚐了西環的La Paloma餐廳的招牌菜——西班牙海鮮飯。這家位於西營盤的餐廳以其獨特的西班牙風情和出色的美食聞名，而這道海鮮飯也是他們的招牌之一。關於味道和口感，La Paloma的西班牙海鮮飯絕對是一道讓人垂涎欲滴的佳餚。每一口飯都彷彿散發著大海的鮮味，讓人感受到豐富的海洋風味。米飯融合了各種海鮮的鮮美，軟糯的口感和濃郁的海鮮湯汁相互交融，讓人難以忘懷。此外，海鮮飯中的蝦、貝類和魚肉都烹飪得恰到好處，保持了食材的鮮嫩和口感的豐富性。在食材品質方面，La Paloma給人留下了極為深刻的印象。他

餐廳位於西營盤站附近，有不少外國人到訪用餐，環境舒適又有氣氛，食物仲意想不到地高質🥰💥【Starters】🇪🇸60-month Iberico Ham Platter（$288）餐廳中間放咗大大隻黑毛豬腿，吸晴之餘又有氣勢；每片ham均油香四溢，又唔死咸，堅好食😋🇪🇸The Real Tomato Bread（$78）以生蒜及鮮茄塗抹於奇脆無比麵包上，再灑少許鹽及橄欖油，簡單配搭已令人回味無窮，屬必食推介👍🏻🇪🇸Ham Croquettes（$25/件）外皮炸得酥脆，內裡有熱辣辣及軟滑薯蓉，口感外脆內軟😌🇪🇸Spanish Beef Mini Burger, Pickles & Chipotle Mayo（$158/ 2個）麵包烘過帶微脆，牛肉漢堡肉汁豐富及肉味濃，配酸青瓜及微辣蛋黃醬，size細細夠滋味，又唔會好飽肚😌🇪🇸Traditional Roasted Suckling Pig with Brussel Sprouts and Mushrooms（$280）乳豬皮烤得如薯片般香脆，肉質軟腍嫩滑，真係勁好食😋另椰菜仔及蘑菇與醬汁同食亦十分惹味，亦屬必食推介👍🏻💥【Mains】🇪